Beneficiile și răul de afine, rețete de gătit

neobișnuit ягода черникаAfine este folosit de mult timp în tratamentul unui număr de boli și cosmetologie..

Este un arbust mic care aparține familiei de heather..

Acesta este adesea numit “afine”, “afine”, “arbust”

Numele plantei vine din culoarea boabelor.

Acestea au o culoare albastru închis, cu o ușoară atingere.

În interiorul fructelor de padure conține un număr mare de semințe mici.

Substanțele conținute în afine

Planta este bogată în tot felul de micro și macro, substanțe nutritive care sunt benefice sănătății umane.

Bazele compoziției fructelor de padure sunt carbohidrații.

Acestea reprezintă aproximativ 70% din masa totală.

Restul de 30% este distribuit între proteine ​​și grăsimi..

Boabe este bogat în fibre, conține o mulțime de apă, există o parte din cenușă, uleiuri esențiale.

Compoziția include tanini.

Dintre чего состоит черника?

În sistemul imunitar, sistemul nervos, activitatea inimii, microelemente și macroelemente joacă un rol important..

Din oligoelementele prezente în acest boabe, puteți selecta seleniu, mangan, fier și cupru.

Macroelementele includ sodiu, magneziu, calciu, fosfor..

Pentru a spori speranța de viață și pentru a preveni starea de sănătate, corpul nostru are nevoie de prezența vitaminelor..

Există o mulțime de ele în afine, acestea sunt vitamine din diferite grupuri.

Cele mai reprezentate în boabele A, B, C, E, K, PP, acid ascorbic.

Cum sunt folositoare frunzele, afinele congelate si uscate?

 полезна черника?

Proprietăți utile ale oricărei plante, puteți găsi o sumă imensă.

Grădina de afine, de un an, are proprietăți utile care sunt utilizate cu succes în medicină.

Nuielele de pădure nu fac excepție și au proprietăți deosebit de benefice..

Frunzele și boabele sale sunt folosite pentru tratarea și prevenirea multor boli..

Prezența acestei plante se găsește atât în ​​metodele folclorice, cât și în medicina modernă..

Este utilizat pentru a trata boli gastro-intestinale, cardiovasculare..

Leaf beneficii

Frunzele de afine, nu mai rau decat fructele de padure, au un efect pozitiv asupra metabolismului organismului.

În practică, utilizați frunze uscate și proaspete..

Decocții și perfuzii ale acestora, utilizate pentru a trata multe răceli și ca expectorant.

Cu dureri de cap, boli ale rinichilor, ficatului, biliar și vezicii urinare, cu inflamație a gurii și laringelui, cu reumatism, cu tulburări de stomac.

Una din supă de rețete

Frunze frunze, turnați apă fiartă și insistați o jumătate de oră într-o baie de apă.

Clătiți gura sau utilizați de trei ori pe zi..

Un pahar de perfuzie, diluat cu apă într-un raport de 1: 3.

Pentru bolile de piele se folosește o compresă din decoctul frunzelor..

În tratamentul hemoroizilor perfuzia face clisme sau loțiuni.

Infuzarea frunzelor acestui fruct, întărește sistemul imunitar, normalizează cantitatea de zahăr din diabet.

Suficient pentru a umple frunzele cu apă clocotită și lăsați-o să bea..

Folosit ca ceai dimineața și seara.

Acest ceai are, de asemenea, proprietatea de a elimina toxinele și excesul de metal din organism..

Este ușor să stocați pe frunze, este suficient să găsiți un tufiș și o recoltă.

Scurgeți și curățați într-un loc potrivit..

În prezent, în formă ambalată pot fi găsite în farmacii.

Congelate afine

Puține fructe de padure pot fi găsite pe timp de iarnă pe piețe sau în magazine..

Afine este una dintre ele.

Înghețarea este o modalitate rapidă și convenabilă de a pregăti fructele pentru consum în timpul iernii.

Acesta vă permite să păstrați proprietățile benefice ale afine.

Singura condiție nu este păstrarea boabelor în același compartiment cu carne sau produse din pește..

 полезна фасоль, какие её виды?Proprietățile benefice ale fasolei sunt cu adevărat uimitoare! Nu credeți? citit!

Un videoclip despre cum să gătiți delicioase burduf de semolină, în acest articol, vă va fi arătat în detaliu. Mănâncă bine!

Care sunt soiurile de brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, citiți aici: https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/obezzhirennuy-sur.html. recomandat!

Datorită stocării pe termen lung, vitamina C își pierde proprietățile, deci nu ar trebui să fie stocată pentru o perioadă lungă de timp..

În caz contrar, boabele congelate își păstrează proprietățile benefice, vitamine, micro și macronutrienți, deci ar trebui să fie utilizate la același nivel cu cele proaspete.

Dar caloriile din ea sunt foarte puține.

Se folosește în diete.

Amestecurile de fructe moi pot fi folosite în locul mierei..

De la ea, precum și de la proaspete, puteți face o perfuzie, compoturi, siropuri. Se adaugă la cereale, prăjituri, brioșe, înghețată.

Fructe uscate

O modalitate de a face un boabe de iarnă este să-l uscați..

Proprietăți utile, prezența vitaminelor, a taninelor, a elementelor micro și macro este păstrată.

Se folosește pentru prepararea decocturilor, pentru tratamentul și prevenirea bolilor enumerate anterior sau adăugat la alimente ca aditiv.

Balsam de forte

preparare Форте черника для глаз

Compania Evalar produce un medicament numit “Blueberry Forte” – un aditiv biologic activ (BAA), destinat în principal îmbunătățirii viziunii, prevenirii oboselii și prevenirii tratamentului bolilor asociate cu ochii.

Se compune din afine cu substanțe benefice și proprietăți antioxidante..

Se recomandă utilizarea medicamentului pentru a îmbunătăți starea capilarelor, purificarea sângelui.

Acest medicament este produs sub formă de tablete sau sirop..

Aplicați cursurile recomandate.

Pentru prevenirea de 2 ori pe an.

Cursul este de două luni.

Cu toate acestea, ar trebui să consultați mai întâi un medic.

Dacă pacientul are diabet zaharat, recepția acestui bada este interzisă.

Efectele administrării medicamentului la femeile care alăptează și la cele însărcinate nu sunt cunoscute, deci este contraindicată și pentru ele..

Efectele supradozajului și interacțiunile cu alte medicamente nu au fost studiate..

Pe Internet, puteți găsi o mulțime de comentarii despre acest medicament, și un procent mai mare dintre ele sunt neutre, iar unii oameni au note negative despre asta..

Mulți sunt de acord că compoziția nu include afine, dar utilizează substituenți chimici..

Indiferent dacă îl utilizați sau nu, răspunsul la această întrebare depinde de gradul de conștientizare și de încrederea în medicul care ți-a prescris medicamentul..

Cum și unde este mai bine să alegeți afine

Perioada de maturare a plantei este sfârșitul lunii iunie, începutul lunii iulie..

În acest moment, și merită începe recolta, și, de preferință, în dimineața sau în seara ore, și, de preferință, fructe de padure tinere.

Pentru a determina vârsta plantei este simplă, trebuie doar să vă uitați la tufișul însuși.

Dacă are multe ramuri și ramuri, termenul acestei plante este grozav.

Pentru a alege boabe trebuie să mâinile, astfel încât să nu dăuneze integritatea fătului.

Acordați atenție zonei de colectare.

Afinele sunt capabile să absoarbă substanțe nocive și rășini ca un burete, deci este mai bine să nu atingeți tufișurile care se dezvoltă în apropierea drumurilor și drumurilor..

După ce ați adunat un boabe într-un recipient, nu este necesar să-l trageți și să-l turnați, poate da suc și acest lucru va face dificilă stocarea.

Depozit și rețete de afine

cum хранят чернику, варианты рецептов

În plus față de uscare și congelare, afine pot produce diferite stocuri, sub formă de gem, marmeladă.

Proprietăți utile sunt pierdute puțin, dar durata de depozitare este minunată.

Una dintre cele mai frecvent utilizate rețete de gem:

1 kg de fructe de padure eliminate de frunze și gunoi de însoțire, se toarnă 0,5 kg de zahăr.

  • Lăsați-o puțin timp până când boabele dau sucul;
  • După aceea, aduceți ușor la fierbere, îndepărtați spuma care apare, fierbeți timp de aproximativ 5-10 minute;
  • Turnați băncile și le coborâți într-un recipient cu apă fierbinte timp de încă 5-10 minute;
  • După ce sa rostogolit în bănci.

Puteți găti sirop de afine:

  • 1 kg de fructe de padure, umpleți cu apă, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic timp de 40 de minute;
  • tulpina;
  • În lichidul rezultat, adăugați 0,5 kg de zahăr, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 5 minute, fără a uita să îndepărtați spuma;
  • Se toarnă peste bănci și se rostogoleste.

Combs de afine:

  • Se prepară un sirop (raport 1: 1) de zahăr și apă;
  • Umpleți cutiile calde cu fructe de padure decojite și turnați peste siropul fierbinte;
  • Lăsați-o să stea 10 minute;
  • Se scurge siropul și se fierbe din nou;
  • Se toarnă a doua oară cu boabe de sirop fierbinte și se rostogolește în borcane.

O modalitate comună și cea mai simplă de a stoca fructe de padure – aceasta este afine, împrăștiată cu zahăr:

  1. Fructe de padure 1kg macinate, folosind un malaxor sau masina de tocat;
  2. se adaugă zahăr de 2 kg și se amestecă;
  3. Când zahărul este complet dizolvat (procesul este destul de lung), se amestecă, se întinde pe cutii și se acoperă cu un capac de nailon;
  4. A se păstra la frigider.

Afine este o boabe foarte valoroase.

Nu trebuie să o eviți, ci mai degrabă ar trebui să-ți umpleți corpul cu vitamine din compoziția sa..

În întregime, încercați să utilizați fructele de afine în timpul verii și să pregătiți stocuri pentru iarnă.

Vă va ajuta să faceți față multor afecțiuni și să vă sprijiniți corpul..

Contraindicații

Există atât o serie de proprietăți utile, cât și o serie de contraindicații atunci când se utilizează afine..

Toate elementele, vitaminele conținute în boabe și produsele sale secundare (suc, bulion, sirop) afectează negativ persoanele cu urolitiază.

Ele contribuie la începutul mișcării pietrelor..

Afinele sunt contraindicate aici.

Datorită conținutului bogat de micro și macronutrienți, uleiuri esențiale, vitamine, nu este recomandat să se folosească și persoanele cu intoleranță la anumite componente care sunt conținute în compoziția acestui boabe.

Datorită faptului că poate apărea o reacție alergică, însoțită de înroșirea pielii și mâncărimea.

Abuzul de berry poate provoca constipație severă..

Videoclip de desert

În acest videoclip distractiv, veți afla despre proprietățile benefice ale afine, lăstarii și frunze. vizualizare fericit.

Loading...