Cum să gătești cartofi piure pentru copii

Copilul îl va iubi mai devreme sau mai târziu cartofii de mestecat și favorit. Este important să o supuneți conform tuturor regulilor, iar apoi această completare, și mai târziu garnitura, îi va câștiga dragostea..

cartof пюре для ребенка

Reguli pentru introducerea alimentelor complementare din cartofi

Potrivit mai multor pediatri, cartofii din dieta copilului trebuie să intre doar după ce încearcă broccoli și dovlecei. Este de dorit ca acest lucru să nu se întâmple înainte de șase luni. Dacă acest lucru se întâmplă mai devreme, sistemul digestiv nu va fi gata să accepte amidonul greu..

Dr. Komarovsky recomandă începerea mai târziu, la vârsta de aproximativ 8 luni, când copilul are deja cel puțin un dinte. În același timp, este necesar să se dea nu numai cartofi piure, ci decoct, dar numai după aceea, în compoziția supei de legume și piure de cartofi, se adaugă cartofi..

Pentru prima dată, dați o jumătate de lingură. După aceea, trebuie să urmăriți reacția organismului timp de mai multe zile. Dacă nu există erupții cutanate, alergii, modificări ale scaunelor etc., copilul se simte bine, atunci puteți crește treptat porțiunea.

Acordarea de piure de cartofi și alte mâncăruri de cartofi nu ar trebui să fie mai mult de trei ori pe săptămână. Aceste condiții sunt dictate de același amidon, care este digerat de stomac pentru o perioadă lungă de timp. De fiecare dată când trebuie să pregătiți un piure nou, deoarece în doar câteva ore toate componentele utile sunt pierdute, iar când sunt reîncălzite, ele dispar complet.

În timpul primei hrăneri, nu trebuie să adăugați nimic în vas. Acest lucru este valabil mai ales pentru sare. Ulterior, unele mame încep să adauge floarea-soarelui sau untul, precum și laptele matern. Aceasta mărește valoarea nutritivă și îmbunătățește ușor gustul..

Dacă copilul refuză să mănânce, nu este necesar să-l forțeze. Poate că nu îi place gustul rădăcinii. Doar încercați să o adăugați mai târziu la un alt piure de legume..

Dacă un copil mănâncă cu plăcere, înseamnă că lucrurile sunt într-adevăr în gust. Dacă refuză din nou, este posibil să renunțe la acest produs cu totul. Odată cu vârsta, copilul însuși va clarifica când puteți încerca din nou..

Cum să alegeți cartofi pentru copii cartofi piure

Produsele agricole sunt de o calitate mai bună, deși uneori este mai dificil de obținut, iar prețul este ușor mai mare decât în ​​magazin. Dar legumele de origine nu vor avea aditivi chimici și acest lucru este foarte important pentru copil..

Atunci când cumpărați o recoltă rădăcină, trebuie să fiți atenți la semnele standard de slabă calitate: un număr mare de “ochi”, fisuri, miros pufos, moliciune, piele încrețită etc. De asemenea, este important să se țină seama de sezonalitate: în primăvară cartofii tineri apar destul de repede. Atunci când există deja destul de mult pe piață, merită să folosiți doar o astfel de legume, nu anul trecut.

Rețeta corectă (monopure)
cum правильно приготовить картофельное пюре для грудничка
ingrediente Număr de
cartofi 1 buc.
Timp de gătit: 30 de minute Calorii pe 100 grame: 76 Kcal

Astfel de cartofi piure pot fi preparate pentru copiii de la 5-6 luni. Pentru prima dată, este suficient să dai literalmente 2 g pe probă..

Cum se fac cartofi piure pentru bebeluși:

  1. O recoltă de rădăcină de dimensiuni medii trebuie curățată și apoi plasată în apă rece. Înmuiați câteva minute, apoi spălați. curățenie клубня
  2. Tăiați în mai multe bucăți și puneți la fierbere. În nici un caz nu trebuie adăugată sare. gătire в кастрюле
  3. După aceea, puneți legumele rădăcinoase într-un mixer și spargeți-le astfel încât să nu existe bucăți. Dacă este necesar, puteți adăuga un puț de cartof puțin sau lapte matern.. bătaie блендером
  4. Se răcește pentru a se încălzi și a servi copilul.

Cartofi dulci cu legume

INGREDIENTE NUMĂRUL
morcovi 0,5 buc.
cartofi 1 buc.
ulei de măsline 3 ml

Se va lua pentru gătit – 35 de minute.

Câte calorii – 78.

Cum se prepară:

de legume пюре

  1. Acest fel de mâncare poate fi servit copiilor de la vârsta de 8 luni. Dacă copilul a încercat deja dovlecelul, puteți să-l adăugați și aici, destul de puțin..
  2. Coaceți cartofii și morcovii. Spălați profund rădăcinile.
  3. Tăiați în mai multe bucăți și puneți într-o cratiță, turnați apă, puneți focul și gătiți.
  4. Așezați produsele fierte într-un blender, adăugând aici un pic de ulei de măsline, spargeți-l până la netezime. Acest lucru se poate face cu un mixer cu imersie..
  5. Se răcește puțin, apoi puteți începe să vă hrăniți..

Cartofi de cartofi cu carne pentru copii

INGREDIENTE NUMĂRUL
patrunjel rădăcini 1 buc.
cartofi 2 bucăți.
sare 1 g
unt 5 g
carne 60 g

Va fi pregătit pentru 45 de minute.

Câte calorii – 104.

Cum se prepară:

  1. Dish poate fi dat la un copil de la 8 luni.
  2. Carnea (carnea de vită, curcanul, iepurele) trebuie să fie sacrificată într-un blender sau să se rotească de două ori printr-un măcinător de carne. Rotiți două sau trei bile din masa rezultată, adică faceți bomboane, apoi le fierbeți sau le aburiți.
  3. Legumele rădăcinoase decojite trebuie să fie spălate, apoi tăiate în cuburi și gătite pentru un cuplu. Pentru aceasta, nu este necesar să aveți un cazan dublu, puteți folosi un coș regulat peste apa fiartă.
  4. Smash legume într-un blender în ciuperci. În cazul în care copilul încă nu știe cum să mestece, atunci chiftele ar trebui să fie sacrificate împreună cu legumele..
  5. Sare ușor masa rezultată, adăugați o picătură de unt topit, amestecați, lăsați să se răcească ușor și apoi puteți începe hrănirea.

Cum să gătesc cu pește

Cartofi de cartofi из картошки с рыбкой

INGREDIENTE NUMĂRUL
prazul 30 g
cartofi 2 bucăți.
pește de mare sau de râu 0,1 kg
ulei de floarea-soarelui 3 ml

Va trebui să pregătiți – 50 de minute.

Câte calorii – 82.

Cum se prepară:

  1. Spălați prazul, îndepărtați toate fibrele sale tari. Pentru aceasta este suficient să rupeți tulpina pe jumătate cu mâinile. Acele fibre care nu se rup, dar rămân agățate, trebuie eliminate. Taie totul în inele.
  2. Taiați cartofii fără coaja în mai multe felii.
  3. Friptura de pește sau partea din coadă se taie și în bucăți mici.
  4. Toate aceste ingrediente trebuie să fie puse pe coșul de abur sau în cazanul dublu. Gătitul separat nu este necesar..
  5. Abur până la gata, apoi trecerea la un blender. Adăugați aici câteva picături de ulei de floarea soarelui și bateți-le împreună..
  6. Cartofii de piure ușor răciți pot fi hrăniți..

alimente кормящейPentru mumii tineri, vă recomandăm următorul articol: Caracteristicile nutriționale ale unei mame care alăptează în prima lună a vieții copilului.

Aici este descris în detaliu cum să gătești mere pentru bebeluși.

Rețetele interesante de caracatiță de la cârnați pentru copii vor fi utile părinților inventivi..

Opțiunea de gătit cu lapte matern

INGREDIENTE NUMĂRUL
unt 3 g
laptele matern 40 ml
cartof 0,1 kg

Va fi pregătit – 40 de minute.

Câte calorii – 86.

Cum se prepară:

  1. Coaceți cartofii, apoi fierbeți puțină apă sau abur. Pentru a accelera procesul, puteți tăia fructele în bucăți.
  2. Puneți un blender și ucideți-l în ciuperci.
  3. Se încălzește laptele matern într-o tigaie, se transferă într-un blender și se bate din nou..
  4. Amestecul rezultat se pune într-un castron, se adaugă puțin unt, se amestecă.
  5. Când vasul sa răcit ușor, serviți..

Sfaturi utile

Pentru a salva mai mulți nutrienți în rădăcină, este necesar să gătiți “în uniformă”. Pre-spălați-l bine. După aceea, coaja, puneți un blender și gătiți ca de obicei..

De asemenea, unele mame preferă să nu gătească și să coacăm produsele. Acest lucru este mai ușor de făcut în folie în cuptor. În acest caz, pielea nu este, de asemenea, îndepărtată imediat. Fătul trebuie să se răcească, numai după aceea, coaja este ușor îndepărtată. Astfel de cartofi au propriul gust special, adesea nu sunt necesari aditivi. Este nevoie doar de puțin lapte matern sau alt lichid atunci când gătiți cartofi piure, astfel încât să nu se întoarcă prea uscat..

Dacă nu există mixer, nu vă faceți griji. Va dura puțin mai mult timp pentru a pregăti mâncarea cu ajutorul tolkushki. Acest lucru trebuie făcut calitativ, în caz contrar copilul nu va fi capabil să mestece bulgări, poate rămâne blocat în tractul digestiv sau poate provoca constipație..

Pentru a evita acest lucru, cartofii pot fi măcinați printr-o sită cu o lingură și apoi adăugați aditivi aici..

Nu numai untul și laptele matern pot fi adăugate. Pentru a dilua piureul și aroma suplimentară, puteți folosi un mic amestec de lapte, precum și sucuri de fructe și bulgăre de legume permise..

Merită să ne amintim că astfel de experimente pot fi inițiate abia în vârstă de 8 luni și ar trebui, de asemenea, să fie administrate în porțiuni foarte mici. Aceasta va salva copilul de alergii..

Pentru a obține amidon suplimentar din rădăcină, este înmuiat. Fructele mici necesită câteva minute. Apa devine tulbure, devine albă. Fructele mai mari trebuie să fie înmuiate timp de două sau trei ore..

Loading...