De voordelen en schade van gedroogde abrikozen voor het lichaam

Wat такое курага?De bruikbare eigenschappen van gedroogd fruit zijn moeilijk te overschatten, omdat ze bijna alle nuttige elementen bevatten die aanwezig zijn in vers fruit..

Een van de meest waardevolle gedroogde vruchten zijn gedroogde abrikozen, omdat het veel vitamines en sporenelementen bevat.

Bovendien heeft dit product vezels en pectines, die van bijzonder belang zijn voor het menselijk lichaam..

Wat is gedroogde abrikozen?

Dit woord wordt gedroogde pitloze abrikozen genoemd..

Gebruik voor de vervaardiging van dit product abrikozenvariëteiten met grote vruchten, die gedurende 6-8 dagen in de zon worden gedroogd.

Om een ​​kilo gedroogde abrikozen te krijgen, heb je ongeveer drie tot vier kilo vers fruit nodig..

Gedroogde vruchten van goede kwaliteit moeten groot, schoon, gemiddeld elastisch en hard zijn..

Gedroogde abrikozen met een feloranje kleur zien er erg mooi uit, hoe vaak deze schaduw ook wordt verkregen door speciale chemicaliën te gebruiken. Natuurlijk fruit, terwijl het droogt, vervaagt en licht grijsachtig wordt.

Als de productietechnologie is verbroken, kan er een wijnsmaak ontstaan ​​en bovendien wordt hij stijver.

Chemische samenstelling

structuur кураги, что в неё входит?

Hoewel gedroogde abrikozen vallen onder de categorie gedroogd fruit, bestaat het grootste deel uit water..

Dus, 100 g fruit bevat ongeveer 70 g water..

In de volgende plaats in de kwantitatieve samenstelling zijn koolhydraten – ze zijn in gedroogde abrikozen 25,16 g.

Iets meer dan 4 g is afkomstig van voedingsvezels – deze hoeveelheid is 20% van de dagelijkse behoefte die het menselijk lichaam nodig heeft..

Ongeveer 1 g wordt ingenomen door as-substanties en 1,17 g is verantwoordelijk voor eiwitten.

Het resterende deel is vet – slechts 0,15 g.

Heel veel in gedroogd fruit en vitamines..

Dus, in 100 g van deze vruchten zitten:

  • 107 mg vitamine A;
  • 1,4 mg vitamine C;
  • 0,1 mg pyridoxine (vitamine B6);
  • 0,19 mg vitamine B5;
  • 0.85 mg vitamine PP.

Daarnaast bevatten gedroogde abrikozen riboflavine en thiamine, wat het in combinatie met andere vitaminen nog beter maakt..

Ook worden de gunstige eigenschappen van dit product bepaald door de samenstelling van macro- en micro-elementen..

100 g fruit bevat bijvoorbeeld 443 mg kalium..

Daarnaast bevat het fosfor (38 mg), magnesium (15 mg) en calcium (15 mg).

Veel gedroogde abrikozen- en sporenelementen.

100 g gedroogde abrikozen bevatten dus 0,14 mg koper, 1,52 mg ijzer, 0,09 mg mangaan, 0,24 mg zink.

Vrij uitgebreid weergegeven in de gedroogde amandelzuren van abrikozen. Vooral waardevol is het gehalte aan lysine, tryptofaan, threonine, isoleucine.

Nuttige eigenschappen

behulpzaam свойства кураги для организма

De bruikbare eigenschappen van gedroogde abrikozen zijn moeilijk te overschatten..

Allereerst produceert het een uitstekend algemeen versterkend effect op het lichaam..

Bovendien kan deze vrucht de ontwikkeling van bloedarmoede, ziekten van het cardiovasculaire systeem, spijsverteringsorganen voorkomen.

Dit soort droog fruit helpt het gezichtsvermogen te verbeteren, blokkering van bloedvaten en de ontwikkeling van vaste tumoren te voorkomen..

Bovendien kunnen deze vruchten de schoonheid van de huid en het haar behouden..

Gedroogde abrikozen hebben een mild diuretisch effect, zodat dikwijls dikke infusen van dit product worden voorgeschreven voor aandoeningen van de nieren of het cardiovasculaire systeem..

Gedroogde abrikozen zijn niet minder nuttig voor mensen die lijden aan schildklieraandoeningen, diabetes, hypovitaminose.

De voedingskenmerken van dit product zijn te wijten aan het feit dat kaliumzouten de overhand hebben op natriumzouten..

Bovendien bevatten gedroogde abrikozen veel magnesium, waardoor het kan worden gebruikt voor de behandeling van hypertensie, evenals bepaalde vormen van bloedarmoede.

Zeer nuttig voor zwangere vrouwen..

In de vruchtbare periode staan ​​het hart en de nieren van de aanstaande moeder onder verhoogde stress.

Om de druk te verminderen en overtollige vloeistof uit het lichaam te verwijderen, adviseren artsen om gedroogde abrikozen in uw dieet op te nemen..

Vanwege het hoge ijzergehalte is het perfect voor vrouwen die een verlaagd hemoglobine hebben bij het dragen van een kind.

Het vermogen van gedroogde abrikozen om het immuunsysteem te versterken is ook belangrijk voor vrouwen..

Vergeet niet over haar vermogen om het werk van de spijsverteringsorganen te normaliseren, wat zeer waardevol is voor vrouwen die lijden aan constipatie tijdens de zwangerschap..

Met behulp van dit product is het mogelijk om de alvleesklier naar behoren te laten werken en slakken uit de lever te verwijderen..

Een ander belangrijk kenmerk is de inhoud van dit type gedroogde vruchtenvezels, die zorgt voor de normale vorming van de foetus.

Door het regelmatige gebruik van dit product is het mogelijk om algemene problemen zoals gelaagdheid van nagels, haaruitval en tanden te voorkomen..

Daarnaast wordt het niet aanbevolen om gedroogde abrikozen te misbruiken tijdens het geven van borstvoeding, omdat dit maagklachten bij het kind kan veroorzaken..

Hoeveel белка, находится в белке яйца?Hoeveel eekhoorns zitten er in eiproteïne, heb je erover nagedacht? Als u geïnteresseerd bent, lees dan het artikel op onze website.!

Als je echt groene borsjt met zuring wilt, lees dan dit artikel, dat het caloriegehalte aangeeft. Eet goed!

Een interessant recept voor pollock met een “twist” is hier geschreven: https://notefood.ru/retsepty-blyud/ry-ba/file-mintaya-v-dyxovke.html.

Om virale ziektes te voorkomen en het immuunsysteem te versterken, kan het echter in compote worden gebracht met ander gedroogd fruit..

Contra

Hoewel gedroogde abrikozen uiterst nuttig zijn, heeft het bepaalde contra-indicaties:

  • Het gedroogde fruit van abrikoos kan de druk verminderen, zodat ze problemen bij hypotensie kunnen veroorzaken;
  • Het wordt niet aanbevolen om het te veel te gebruiken voor mensen met overgewicht of diabetes. In dit geval is het de moeite waard om een ​​arts te raadplegen;
  • Gezonde mensen worden ook niet aangeraden om grote hoeveelheden gedroogde abrikozen te consumeren. Voedingsdeskundigen geloven dat vijf middelgrote vruchten voor een volwassene voldoende zijn;
  • Sommige fabrikanten gebruiken chemicaliën bij het drogen van fruit dat eindproducten gevaarlijk maakt voor de gezondheid. Daarom wordt aanbevolen om gedroogde abrikozen met een feloranje kleur meerdere malen te wassen en tien minuten in water te weken voordat ze worden gebruikt..

Gedroogde abrikozen is een zeer gezond product, met veel vitamines en sporenelementen.

Daarom moeten deze smakelijke en geurige vruchten aanwezig zijn in het dieet van elke persoon..

Om echter geen schade aan de gezondheid te berokkenen, is het belangrijk om alle contra-indicaties voor het gebruik van gedroogde abrikozen in overweging te nemen. Bij twijfel dient u uw arts te raadplegen..

Videodessert

Zeer interessante en informatieve video waarin verteld wordt wat het voordeel is van gedroogde abrikozen, en wat er contra-indicaties voor zijn.