Atkins diet: meny och fullt bord av produkter

I mer än fyrtio år anses Atkins diet vara en av de mest effektiva viktminskningsprogrammen..

Tekniken utvecklades på 70-talet av Dr. R. Atkins, en amerikansk kardiolog som kämpade med sin egen övervikt..

Resultatet av doktorsforskningen var hans egen näringsplan som gör att du kan gå ner i vikt snabbt och så bekvämt som möjligt..

viktminskning методом Аткинса

Förutom effektiviteten och objektiva fördelar med metoden är den höga populariteten till stor del beroende av det faktum att många Hollywood-stjärnor med hjälp har uppnått imponerande resultat..

Som med något viktminskningsprogram, som är baserat på en kraftig minskning av mängden kolhydrater som konsumeras, kräver detta system fysisk ansträngning och bör vara under överinseende av en läkare..

Dessa regler kan inte försummas, annars kan du orsaka betydande skador på kroppen..

Grundval av författarens metodik

Kärnan i metoden påverkas av det faktum att kroppen med en kraftig minskning av den mängd kolhydrater som konsumeras, mot bakgrund av ökningen av andelen protoner, tvingas att extrahera energi från den strategiska reserven – fettceller.

Atkins bröt viktminskningen i 4 steg (faser), som var och en har sin egen uppgift, en egen meny och dess strikta regler.

Varaktigheten för varje period (utom induktion) är individuell och endast systematisk och fullständig anslutning till programmet kommer att leda till målet – en smal kropp för alltid..

Atkins dietmeny i faser

Fas 1. Induktion

Uppgiften för den första etappen är att starta “ketos” – splittringen av fetter..

Denna fas varar 2 veckor och är den strängaste Atkins low carb dietperioden..

Det första steget innebär att följande regler följs:

  • Den dagliga kolhydraterna bör inte överstiga 20 gram;
  • varje dag måste du dricka minst 8 glas rent vatten;
  • man borde äta bråkdel – ät 3-5 gånger om dagen, utan att ta raster i att äta mer än sex timmar;
  • minskning av portioner – inte känslan av fullhet, men tillfredsställelse bör vara normen;
  • obligatorisk måttlig övning
  • proteiner och fetter måste balanseras
  • i tarmproblem, öka mängden växtfoder och fiber.

Grunden för menyn ska vara:

meny первой фазы

  1. Fisk och skaldjur: ostron, krabbor, hummer och räkor.
  2. Fisk: lax, sardin, sill, flounder, öring.
  3. Fågel: kalkon, kyckling, vaktel och fasankött.
  4. Kött: alla slag, helst fettfri.
  5. Ost: Hårda sorter, getost, ost, med ostar.
  6. ägg.
  7. Örter och kryddor: basilika, vitlök, timjan, svartpeppar, dill, ingefära, rosmarin.
  8. Fetter: vegetabiliska oljor (solros, sojabönor och sesam föredras).
  9. Drycker: buljong, fortfarande vatten, låga koffein drycker, citronsaft, örtinfusioner.
  10. Grönsaker: sorrel, alfalfa, gurka, selleri, kress, cikoria, broccoli, rädisor, persilja, gröna bönor, kronärtskockor, pumpa, chard, aubergine, rovor, selleri, purjolök, okra och bröstspirar.

Förbjudna livsmedel i Dr Atkins diet: Förbudet на мучные продукты

  1. Socker och sockerprodukter.
  2. Mjölprodukter.
  3. Alla stärkelse grönsaker.
  4. Produkter som innehåller koffein eller aspartam.
  5. Nötter, frön.

Under den första fasen försvinner ett genomsnitt på 2 till 5 kg..

Fas 2. Gradvis viktminskning

Under den andra etappen fortsätter en gradvis viktminskning..

Beroende på graden av övervikt kan varaktigheten variera från några veckor till flera år..

Vid detta tillfälle är det nödvändigt att individuellt bestämma den maximala dagliga dosen av kolhydrater, under förbrukning vars ketos inte kommer att stanna och viktminskningen kommer att fortsätta..

Detta värde kan variera från 20 till 150 g per dag..

Beräknar den tillåtna mängden kolhydrater med en jämn (5-10 gram per vecka) ökning av kolhydrater och analys av viktminskningens dynamik.

minska весаOm kroppsvikt fortsätter att minska, bör du fortsätta öka andelen kolhydrater i kosten..

Deras antal bör ökas tills viktminskning är en halv kilo per vecka..

Om vikten inte förändras eller började växa, måste du återvända till kosten i första etappen..

Det är nödvändigt att hålla sig till menyn i 2 faser tills kroppsvikten är 2-5 kg ​​högre än idealet.

Under andra fasen blir kosten rikare.

läggas till:

  1. Hemlagad färskost, fetaki, smält ost, tung kräm.
  2. Spenat, paprika, tomat, broccoli, sparris, blomkål, lök, avokado.
  3. Valnöt, pecan, mandel, solrosfrön, jordnötter, cashewnötter.
  4. Blåbär, hallon, jordgubbe, melon.
  5. Tomatjuice.

Det är viktigt – efter en månad och en halv av sådan näring är det absolut nödvändigt att undersökas och genomgå ett blodprov.

Fas 3. Stabilisering av resultatet.

Den tredje fasen är övergångsperioden för att stabilisera vikten, med början efter att önskad vikt uppnåtts..

Syftet med detta stadium är att bestämma den optimala mängden kolhydrater, medan minskningen av vikten kommer att stanna och resultatet blir sparat.

rekommendationer:

fastställande результата

  1. En ny produkt per dag ska läggas till..
  2. Öka den dagliga mängden kolhydrater bör vara mycket smidig (5 g per vecka) och spåra dynamiken i vikt.
  3. Det är nödvändigt att äta mer protein och öka andelen fett i kosten..
  4. När du tar i vikt måste du minska den dagliga mängden kolhydrater till 20 g.

Produkter som läggs till i den tredje fasens diet:

  1. Nötter: pinjenötter, pistaschmandlar, valnöt, pumpa frön, sesam.
  2. Stärkelserika grönsaker: persilja, morötter, sötpotatis, betor, vita potatisar.
  3. Lekväxter: linser; bönor, ärter.
  4. Frukt: Äppel, Körsbär, Persika, Druvor, Jordgubbar, Grapefrukt, Kiwi, Vattenmelon, Vattenutspädd frukt Cocktail, Plommon, Banan, Mango.
  5. Groats: ris, havre, vitt bröd, korn.

Fas 4. Behåll önskad vikt.

Det fjärde steget måste i själva verket fortsätta under hela livet.

Författaren till tekniken är övertygad om att med konsumtionen av den optimala kolhydrathalten, individuellt bestämd stadium tidigare, kommer vikten att vara konstant.

Du får inte tillåta viktökning på mer än 3 kg från det önskade, annars måste du återvända till den första fasen och gå igenom alla steg igen.

Recensioner om Atkins diet tyder ofta på att strikt följa programmet är fortfarande svårt.

Därför, om det fanns mindre fel i kosten, bör du öka fysisk aktivitet och minska mängden kolhydrater.

För att extra vikt inte returnerade ska:

  • ge företräde åt hälsosamma kolhydrater;
  • hålla fast vid den optimala mängden kolhydrater som definieras i den tredje fasen;
  • spela sport;
  • bli av med dåliga vanor.

Även författaren av metoden noterar konsekvent behovet av kontinuerlig övervakning av biometriska blod- och blodtrycksparametrar, liksom vikten av att ta vitaminkomplex.

Kolhydrat Tabell

Nedan finns en tabell med mat och kolhydrater i dem för Atkins diet..

GJORTALSTORLEK, g PRODUKTNAMN CARBOHYDRATES, gram
180 g Kalvkött och nötkött 0,0
180 g Kalvkött lever 10,4
180 g Fågeln 0,0
GRIS
3 skivor bacon 0,1
60 g Hem Pork Sausages 0,8
180 g Fläskkotelett (från mitten av slaktkroppen) 0,0
60 g Fläskkorv 1,4
180 g Malet fläsk 0,0
180 g revben 0,0
180 g fläskkarré 0,0
RÖKT
90 g Rökt biff korv 0,7
90 g Nötköttsalami 2,4
90 g skinka 1,5
90 g Turkiet bröst 0,0
buljong
ett glas Nötköttbuljong 1,0
ett glas Grönsaksoppa 17,8
ett glas Kycklingbuljong 1,5
GRÖNSAKER, GRÖN, MUSHROOMS
0,5 st Gurka (liten) 1,8
en halv kopp Gröna ärter 6,5
en halv kopp Aubergine (skivad) 2,0
ett glas Salladgrönsaker (blandning) 0,4
1 st Leek 11,0
120 g Okra eller okra 5,0
0,25 kopp Gröna lök (hackad) 1,2
6 stycken sparris 2,4
ett glas spenat 0,2
1 st lök 7,5
en halv kopp potatis 13,9
en halv kopp Pumpa (skivad) 6,1
6 stycken rädisa 0,5
1/2 kopp mangold 0,4
en halv kopp Sötpeppar 3,3
1 st tomat 3,2
en halv kopp kålrot 2,3
en halv kopp Vattenkryssa (skivad) 0,0
1 st zucchini 3,3
en halv kopp Sommar squash (skivad) 1,4
1 st kronärtskocka 6,9
1 st Morötter (medelstorlek) 5,1
en halv kopp Strängbönor 2,9
en halv kopp broccoli 1,7
6 stycken Brysselspiror 7,6
1 st selleri 0,8
en halv kopp kål 1,1
6 uttag blomkål 1,5
120 g grönkål 3,2
PASTA PRODUKTER
ett halvt glas Pasta, äggnudlar 19,0
Nötter och fröer
60 g pistaschnötter 3,1
60 g valnöt 0,9
60 g jordnötter 1,8
60 g Tallötter 1,7
2st. l Pumpa frön 2,4
60 g hasselnöt 1,2
60 g Solrosfrön 1,5
60 g mandlar 1,4
SPANNMÅL
halv kopp bulgur 12,8
en halv kopp cuscus 17,1
2 msk. l. Vetex 5,2
en halv kopp Corn grits 9,7
2 msk. l. Majsmjöl 10,6
en halv kopp Opolerat vildt ris 16,0
en halv kopp Korngryn 19,2
en halv kopp Polerat vitt ris 21,9
ALKOHOL
40 ml Cognac och brandy 0,0
120 ml Torrt rött vin 2,0
30 ml Tequila, Vodka, Rum 0,0
120 ml Vitt vintorkat 0,9
360 ml öl 12,5
SKALDJUR
180 g Alla typer, med undantag för följande 0,0
30 g Konserverade ansjovis 0,0
180 g musslor 8,4
180 g kammussla 3,9
180 g bläckfiskar 7,0
DAIRY PRODUKTER
50 g kräm 1,0
ett glas kärnmjölk 13,0
5 g smör 0,0
ett glas Mjölk (2,5% fett) 11,7
50 g Gräddfil 1,2
ett glas Yoghurt (utan socker och tillsatser) 11,4
VEGETABELLA OLJOR OCH FILLINGS
5 g Corn, olivolja, sesamolja 0,0
5 g Klassisk majonnäs 0,1
BAKERIPRODUKTER
1 st Corn tortilla (tortilla) 10,8
60g Kli 19,8
en bit  Helt hvetebröd 10,7
60 g Torra kakor Kakor torra 26,6
en bit  Rågbröd 13,6
en bit Vitvetebröd 14,2
2 msk. l. Vit vetemjöl 11,5
KONFEKT
halv tsk. Kakaopulver (inget tillsatt socker) 0,2
30 g Bitter choklad 16,2
halv tsk. kanel 0,3
15 g Havregrynkakor 11,9
9 g Vitt socker (raffinerat) 4,2
15 g Chokladkaka 10,0
0,5 kopp Vaniljglass 15,6
2 msk. l. Chokladcrumb (halvt söt) 12,0
OST
30 g Roquefortost 0,4
2 msk. l. Ostkrämig Feta 0,8
0,5 kopp Ricotta (helmjölk) 1,9
30 g mascarpone 0,6
30 g cheddarost 0,2
en halv kopp Curd ost med grädde 2,8
30 g Parmesan, fullmjölkmozzarella 0,3
30 g Schweizisk (riven) 0,5
BEANS
halv kopp chick-pea 16,2
en halv kopp lins 14,2
2 msk. l. Hummus (kokad kikärter pasta) 4,6
en halv kopp bönor 11,0
FRUKTER OCH FRUKTER
0,25 kopp jordgubbar 1,8
1 st plommon 7,6
1 st Ett äpple 17,3
0,25 kopp Riven äpplen 6,2
0,25 kopp vindruvor 6,7
1/4 kopp vattenmelon 2,6
0,5 kopp Tomatjuice 4,7
1 st kiwi 8,7
1 st mandarin 6,2
en halv kopp Äppeljuice 14,4
0,25 kopp Melon, vit muskot sort (skivad) 3,6
0,5 kopp Grapefruktjuice 10,9
1 st apelsin 12,9
0,25 kopp körsbär 4,2
1 msk. l. Citronsaft 1,3
1 st Banan (liten) 21,2
1 st nektarin 13,8
1 st avokado 4,8
en kvart kopp björnbär 2,7
0,5 kopp Orange Fresh 13,2
0,25 kopp Torkade aprikoser 21,3
en kvart kopp blåbär 4,1
0,25 kopp tranbär 2,0
1 st Färska fikon 7,9
1/4 kopp hallon 1,5
1 st Färsk aprikos 3,1
1 st persika 8,9
1 st päron 21,1
0,25 kopp ananas 4,3
GRÖPE
1 kopp Cornflakes 23,4
1 kopp Vete flingor 10,5
en halv kopp Havregryn (Havregryn) 10,6
1 st Kycklingägg 0,6

Förutom hög effektivitet när det gäller viktminskning är det nutritionprogram som utvecklats av Robert Atkins enligt vissa forskare säkert och positivt påverkar kroppens tillstånd – återställer den optimala nivån av ämnesomsättningen och normaliserar mag-tarmkanalen.

Tillsammans med detta förbättras lever, njurar och kardiovaskulärt system..

Det är viktigt att förstå att programmet, precis som alla proteindietar, kräver inte bara strikt överensstämmelse med livsmedelsrekommendationer utan även genomförandet av principerna för en aktiv livsstil..

Författarens teknik, kompletterad med sportbelastningar, möjliggör ett riktigt fantastiskt resultat och utmärkt välbefinnande..

viktminskning способом РуссосаOckså populär är den grekiska sångarens teknik, som själv lyckades förlora 50 kilo övervikt. Dieten av Demis Roussos – långsamt men säkert!

Vi presenterar dig dietrecept som inte skadar figuren, men bidrar bara till att uppnå ideala former. Den första är selleri soppa, receptet är här.

Och den andra är en tomatspuré soppa som kom till oss från Italien. Lär dig hur man lagar mat i artikeln..

Läsarrecensioner

Och nu är det dags att lära om recensioner och resultat av Atkins diet:

Hålls i det så kallade första steget, förlorade verkligen 4 kg. Men då var hon trött på att kontrollera hela bordet på Atkins diet och återvände till den vanliga menyn. Men vikten har ännu inte återkommit, även om 3 månader har gått.

Anna, Vladivostok

Flera gånger redan sitter på denna diet, men använder det främst som ett alternativ för att gå ner i vikt snabbt, det vill säga den första fasen för att fixa resultatet inte uppnås. Och vikten på den går verkligen snabbt och enkelt..

Tamara, Kemerovo

Kolla in videoklippet om en sådan viktminskning:

Loading...