Blåbær: nyttige egenskaper, kontraindikasjoner

blåbær: где растёт, общие вопросыBlåbær er en plante av cowberry familien, nærmest blåbær, behagelig for smaken, duftende og har mange gunstige egenskaper..

Fra det kan du lage mat, compost, syltetøy, gelé, de spiser også frisk og gjør juice.

Under naturlige forhold vokser blåbærbusker ved siden av den vilde rosmarin, som produserer eterforbindelser som provoserer.

En gang ble det antatt at dette året påvirker menneskekroppen så mye, så de kalte det “full”, “hemlock”.

I sin sammensetning er blåbær foran andre bær og frukt..

Dens sammensetning rik på nyttige komponenter har en gunstig effekt på menneskers helse og velvære..

Denne bæren vokser på den nordlige halvkule i alle regioner med temperert og kaldt klima..

Denne nyttige bæren finnes i tundraen, i fjellet..

Ofte kan det ses i sumpene og skogene..

I Eurasia vokser den fra Island til Storbritannia, i Fjernøsten, i Nord-Amerika.

De naturlige forholdene for denne bæren er skoger, steinete tundra med sump, fjell til fjellet og tundrabeltet og områdene i Arktis.

Anlegget kan vokse i en høyde av flere kilometer over havet, velger solrike steder.

Det er flere varianter som vokser i de mest egnede områdene for dem..

Noen arter er beskyttet i beskyttede områder, til tross for at denne blåbærhagen også har nyttige egenskaper..

De fantastiske egenskapene til blåbær

Hva slags полезными свойствами обладает голубика

Blåbær har en rekke nyttige egenskaper..

Hun har:

  • anti-inflammatorisk effekt;
  • bidrar til strømning av galle;
  • kardiotonisk virkning;
  • brukes i forebygging av skjørbuk;
  • rette for sklerose;
  • perfekt påvirker fordøyelsessystemet;
  • brukt som et antidiarrheal agent;
  • har antidisenteriske egenskaper;
  • lindrer forstoppelse.

En høy konsentrasjon av vitamin K gjør det mulig å bruke blåbær for å forbedre blodproppene..

Denne nyttige ingrediensen øker blodproppene..

Hvis du trenger å få maksimalt unike egenskaper, må du samle inn eller hente den riktig når du kjøper.

Det er nødvendig å velge hele, uten feil.

Frisk bær – tørr, blå med hvit blomstring.

Hvis plaketten ikke er jevn, betyr det at bærene begynner å forverres..

Bruk blåbærblader

Blåbærblader har allsidige helbredende og fordelaktige egenskaper:

  • anti-inflammatorisk;
  • styrke kapillærene;
  • sliter med aterosklerose;
  • lavere kroppstemperatur;
  • brukes til behandling av de første stadiene av diabetes;
  • mykt middel mot forstoppelse;
  • anbefalt for gastritt og enteritt.

Bladene på denne planten er matet storfe med mangel på annen mat og etter en lang vinter som et middel til å gjenopprette kraften..

Hvis du koke en avkok av spire og blader av en blåbær, så kan dette avkoket kurere sykdommer:

  • cardioneurosis;
  • hypertensjon;
  • sykdommer i genitourinary system;
  • leveren;
  • diabetes mellitus;
  • felles sykdommer.

Blueberry Jam

forberedelse варенья из голубики

Sjeldne kvinner i det siste kokte blåbær syltetøy.

I antikken ble det antatt at bær virker på mennesker berusende..

Hun var til og med kallenavn “drunkard” eller “stinker”.

Det høres latterlig ut i disse dager, men folk pleide å tro på det og ikke bli involvert med blåbær..

Forskere klarte til slutt å motbevise denne meningen.

Bærene i denne lille planten har fantastiske egenskaper..

Det brukes i kampen mot luftveissykdommer, i sykdommer i magen, urinveiene, anemi.

Nylig har leger kommet til å tro at villbær kan gjøre livet enklere for folk som lider av mild diabetes..

Kompoter, gelé, gelé og andre desserter er laget av denne bæren..

Om vinteren er preparatet fremstilt fra bær som er malt med sukker, og blåbærsyre har igjen gunstige egenskaper og er i stand til å normalisere arbeidet i tarm og bukspyttkjertel..

Hva slags свойствами обладает рябина обыкновеннаяHva vet du om de gode egenskapene til fjellas? Les bare med oss, de mest interessante artiklene og oppskrifter.

Ikke alle vet kaloriinnholdet i rød borscht, for å være klar over dette, les denne artikkelen, samt gode oppskrifter for borscht-matlaging i den..

Lavt hemoglobin? Hvilke produkter kan øke hemoglobin, vi anbefaler å lese: https: //notefood.ru/pitanie/pravilnoe-pitanie/produktu-povucshayuschie-gemoglobin.html

Men den mest kjente måten er blåbær syltetøy..

For å gjøre det nødvendig:

  • 1 kg friske bær;
  • 800 gram sukker;
  • 1,5 glass vann.

For syltetøy er det bedre å kjøpe modne, men ikke modne bær.

Ellers vil de i matlagingen bli søt grøt selv før matlaging..

Bærene må vaskes grundig for å kvitte seg med søppel..

Vent til de tørker ut og brettes i en emaljebeholder..

Kok den søte sammensetningen av sukker og vann.

Hell deretter frukten med varm sammensetning og la det bløte i et par timer..

Etter at oppvasken med bær har satt på en brennende ovn og bringe til beredskap..

Det er bedre å korke i banker.

Bergen har ingen uttalt smak, så sitronsaft eller krydderblomst er ofte satt i blåbær syltetøy..

Til dette formål legger du til andre bær (lingonberries).

Til hvem blåbær er kontraindisert

Blåbær er kjent for deres fordelaktige egenskaper, samt kontraindikasjoner som kan skade kroppen..

Når du spiser bær, har det sjelden bivirkninger på kroppen..

Men ikke forsøm sunn fornuft, fordi alt er bra i moderasjon.

Tross alt inneholder denne bæren mange næringsstoffer som, hvis de tas i store doser, kan føre til forgiftning..

Det kan være:

  1. kvalme;
  2. oppkast;
  3. smerte i hodet;
  4. svakhet.

Spesielt forsiktig er det nødvendig å bruke disse bærene til kvinner i stillingen og amme en baby. .

I sistnevnte tilfelle kan overflødige doser bær føre til allergi og forgiftning av babyen..

Ikke råd leger å spise blåbær for personer som lider av sykdommer i galdeveiene..

Blåbær er virkelig en fantastisk bær..

Det er nyttig for alle: både barn og voksne..

Det spiller ingen rolle om du kjøpte den eller samlet den i naturlige forhold..

Egenskapene til disse bærene bidrar til å bevare helsen og styrke immunforsvaret..

Spis det friskt, lag for vinteren.

Fra det kan du lage mange sunne retter..

Unn deg selv og få positive følelser fra å spise denne smakfulle og næringsrike bæren..

Video dessert

Se denne videoen om helbredende egenskaper av blåbær.