Grapefrukt er et sitrus-tre som vokser i subtropene.

Ifølge forskjellige versjoner, er Jamaica, India eller Barbados-øyene ansett som sitt hjemland, men i dag er den største produsenten av denne frukten USA..

Grapefruktens frukt er beliggenheten på en gren som en gjeng med druer.

Hver frukt er ganske stor og kan nå 500 g.

Utseendet til denne sitrusen, som forskerne tror, ​​ble fremmet av den naturlige krysset av to frukter – en appelsin og en pomelo, hvis smak ble vedtatt av grapefrukt..

Det er tre varianter av det – hvitt, rødt og rosa – de er forskjellige i fargene på massen og har noe annerledes egenskaper..

Forresten, hvit grapefrukt, har ikke mindre nyttige egenskaper enn rødt, det anbefales å beskytte skallet av kolon og reduserer også kolesterolet.

Sammensetningen av grapefrukt og dens kaloriinnhold

Juice av denne frukten er rik på vitaminer A, C, som er antioksidanter, vitaminer B1 og B2, D, P, samt stoffer som magnesium, natrium, kalium, sink, fosfor, kobolt, jern og kalsium.

Vanninnholdet er 90%, sukkerarter (glukose, sukrose) – 4 – 7%.

Sammensetningen inkluderer også:

• bioflavonoider – beskytter mot kreft og hjertesykdom;
• Naringin – hjelper mage-tarmkanalen og fjerner overflødig væske fra kroppen;
• pektin bidrar til å eliminere kolesterol, forbedrer metabolisme, hjelper i overgangsalderen;
• cellulose – normaliserer tarmens arbeid;
• Lycopen – er en antioksidant, er ansvarlig for å aktivere prosessen med å fjerne slagger og toksiner. Innholdet er betydelig høyere i rød grapefrukt;
• mineralsalter – påvirke stoffskiftet;
• organiske syrer, essensiell olje – forbedre fordøyelsessystemet, bidra til utvikling av magesaft;
• phytoncides – er ansvarlig for tilstedeværelsen av bakteriedrepende egenskaper;
• glykosider – forebygge utvikling av aterosklerose og øke blodtrykket.

Calorisk innhold på 100 gram grapefrukt er 29 – 35 Kcal.

Innholdet av 100 gram protein – 0,7 g, fett – 0,2 g, og karbohydrater – 6,5 g.

Helsemessige fordeler med grapefrukt

Fordelene med denne frukten er vanskelig å overvurdere..

Det har en helbredende effekt på en stor liste over ulike sykdommer..

Spesielt:

• Hjelper med å redusere blodtrykk og kolesterol nivåer, forbedrer blodsirkulasjonen. Kilden til naringin, som er ansvarlig for denne egenskapen, er hvite, bitre partisjoner, derfor bør de ikke fjernes når du bruker grapefrukt;
  Forhindrer utvikling av kreft;
• Normaliserer metabolisme, fordøyelsesprosessen, forbedrer appetitten, lindrer forstoppelse. For dette anbefales det å drikke et glass ferskpresset juice 20 minutter før måltider;
• Det er nyttig for anemi, fordi det forbedrer sammensetningen av blodet;
• Forynker kroppen på grunn av dets antioksidantegenskaper, bekjemper cellulitt (grapefruktolje brukes til dette);
• Hjelper med gastrointestinale sykdommer, kreft i bukspyttkjertelen;
• Det er en utmerket forebygging av hjerte-og karsykdommer og aterosklerose;
• En positiv effekt på leveren, tarmene, galleblæren;
• Det bidrar til å styrke immunforsvaret, og gir kroppen alle nødvendige vitaminer.
• Den har antiinflammatoriske og vanndrivende egenskaper;
• Den brukes til diabetes, da den reduserer blodsukkernivået, samt gastritt med lav surhet;
• Forbedrer stemning og minne, generell mental tilstand. Så, grapefruktjuice anbefales å bli tatt for depresjon og apati;
• Brukes i kosmetikk, for eksempel, for å fjerne fregner og forbedre hudtilstanden.

Separat kan vi nevne grapefruktskallet, som også har nyttige egenskaper..

Hvis tannkjøttet bløder, kan du lage en infusjon: Hakk litt peeling, omtrent 1 ss, hell den med et glass kokende vann og la det stå i 4 timer..

Skyll tannkjøttet ditt etter å ha spist.

For å gjøre dette, ta en kald grapefrukt og litt honning, kut frukten i to halvdeler og fjern papirmassen med en skje.

Den skal sammen med honning bli malt i en blender til en puree, hvorpå saften er klar.

Ved å konsumere halvparten av denne frukten, daglig før måltider, kan du kvitte seg med 2 kilo om tre måneder, og uten bruk av dietter.

Ved å spise en liten frukt om natten, blir du kvitt søvnløshet..

Grapefrukt er også aktivt brukt i matlaging, gjør det juice og likører, syltetøy og kandiserte frukter..

Hvis du heller det på kjøtt- eller leverjuice, vil deres smak bli bedre..

Du kan også suge fisk i en halv time i grapefruktjuice for å gjøre maten mer smakfull..

Les, braised pollock i krem, hvordan å tilberede det riktig, raskt og velsmakende.

Les i denne artikkelen hvilke matvarer inneholder karbohydrater i bordet. Spis velsmakende og riktig!

Alle som ønsker å spise riktig, bør vite hvor transfett er, og les detaljert informasjon her: https: //notefood.ru/pishhevye-veshhestva/zhiry/chto-takoe-tranjiru.html

Kontraindikasjoner og skade

I tillegg til de åpenbare fordelaktige egenskapene, har grapefrukt en rekke kontraindikasjoner som kan skade helsen din..

Så kan den ikke brukes med økt surhet i magen, med magesår, hepatitt, gastritt, enteritt, kolitt, akutt nephritis, cystitis, fordi det kan irritere nyrene og mageslimens mage.

Hvis du tar medisiner for å senke blodtrykket, bør du ikke i noen tilfeller drikke dem med juice av denne frukten, fordi det forstyrrer arbeidet med enzymet som er ansvarlig for nedbrytningen av slike legemidler..

Som et resultat virker stoffet lenger enn forventet, og forårsaker ulike bivirkninger: Svimmelhet, rask hjerterytme, ansiktsspyling.

Du kan ikke også bruke grapefrukt mens du tar p-piller, fordi deres effekt er betydelig redusert, og til og med helt forsvinner..

Det har samme effekt på antidepressiva..

Og generelt sett ble det lagt merke til at ferskpresset grapefruktjuice ikke er kombinert med de fleste medikamenter, enten øker konsentrasjonen i blodet eller reduserer effekten flere ganger..

Derfor, hvis du er i behandling, er det bedre å glemme denne velsmakende drikke en stund for å unngå alvorlige helseproblemer..

Langvarig bruk av denne frukten har en dårlig effekt på tilstanden til tannemaljen, så du må skylle munnen etter det og fra tid til annen slutte å ta.

Det skal ikke brukes i matskallfrukt, fordi når det ble dyrket, ble det behandlet med kjemikalier rettet mot ødeleggelse av skadedyr..

Det er klart at alle disse stoffene er konsentrert i fostrets hud, så det vil ikke være til nytte for helsen din..

Men selvfølgelig betyr ikke alle disse kontraindikasjonene at du for alltid må nekte grapefrukt.

Valg og lagringsregler

Når du velger frukt, må du fokusere på utseende og vekt – det burde virke tungt for sin størrelse, og formen på frukten skal være riktig..

Grapefrukten må være tett til berøring.

Fargens intensitet avhenger av innholdet av beta-karoten i frukten, som påvirker smaken.

Følgelig jo lysere frukten – jo søtere er det. Smaken kan også tjene som en guide – den er sterkere i modne og saftige grapefrukt..

Vær oppmerksom på tilstedeværelsen av matt hud – dette indikerer en mindre grad av kjemisk behandling.

Siden etter høsting blir det ikke moden, det er ikke nødvendig å velge umodne frukter..

Disse fruktene lagres best ved en temperatur på 10-14 ° C og ikke lenger enn 10 dager.

Det skal bemerkes at jo høyere graden av modenhet av frukten, jo mindre blir den lagret.

Som en konklusjon kan vi si at grapefrukt er et ekte lagerhus med vitaminer og mange nyttige stoffer som du kan forbedre helsen din, og om nødvendig også kaste ut noen ekstra pounds uten å følge noen dieter og ikke begrense deg selv til mat..

Man må bare huske noen kontraindikasjoner for å unngå skadelige effekter av frukten på kroppen..

Video dessert

I denne videoen vil vi se på fordelene og skadene ved å spise en så god frukt som grapefrukt..