Gurkmeja användbara egenskaper

gurkmeja, что это такоеUrsprungligen från gurkmeja från antika Indien, där dess användbara egenskaper först märktes.

Ännu då använde läkarna detta ämne för att bota ett stort antal olika sjukdomar – de var läka och spetälska och ormbett och sjukdomar i hud, lever, njurar och mage..

Gurkmeja användes också som hosthjälpmedel..

Under medeltiden togs denna krydda av handlare till Europa, där den grep bra..

Till denna dag används den i stor utsträckning som en krydda i västerländska länder..

Den odlas huvudsakligen i öst: i Kina, Kambodja, Peru, Taiwan, Filippinerna, Japan och Haiti.

Anläggningen är relaterad till ingefärafamiljen, når 2 meter i höjd, dess löv är ovala, ljusa eller mörkgröna.

Vid tillverkning av kryddor används endast roten, som kokas, torkas och males till ett tillstånd av pulver..

Hennes smak är lite het, bitter och tunn..

Denna krydda kännetecknas av kryddig arom och ljus orange färg..

Sammansättning av gurkmeja

Gurkmeja rot har också fördelaktiga egenskaper och är rik på eteriska oljor, alkaloider, alkohol, järn, kalcium, jod, fosfor, vitamin C och B.

Bland andra komponenter kan identifieras som:

  • Curcumin – känt för sin förmåga att undertrycka tillväxten av cancerceller, kan minska kolesterolnivåerna i kroppen, skyddar mot utvecklingen av ateroskleros, bildandet av stenar i lever och njurar.
  • Zineol – förbättrar magefunktionen, dödar parasiter.
  • Tumeron – hjälper till att bli av med parasiter och patogena bakterier.
  • Vitamin P – återställer blodkärl, främjar behandling av astma, dermatit, psoriasis och skleros.
  • Antioxidanter – påverka föryngringen av kroppen och skydda mot tumörbildning.

Användbara och helande egenskaper

hur свойствами обладает куркума

Gurkmeja har många egenskaper som har en positiv effekt på sådana sjukdomar:

  • Alzheimers sjukdom;
  • Diabetes mellitus;
  • artrit;
  • Flatulens, diarré, blödande tandkött;
  • Ateroskleros, ulcerös kolit, gastrointestinala sjukdomar och migräner;
  • Om du gör pasta från denna krydda, med tillsats av aloe juice, kan du framgångsrikt behandla brännskador;
  • För ont i halsen, späd krydden med varm mjölk. Från faryngit hjälper blandningen av gurkmeja med honung, som du måste hålla tre gånger om dagen i munnen i flera minuter;
  • Gurkmeja är också effektiv vid kemisk förgiftning, eliminering av toxiner och toxiner från kroppen;
  • Det hjälper till att rensa tarmarna i slem, normaliserar magsarbetet, förbättrar matsmältningen, hjälper till med matsmältningsbesvär och gaser, liksom med magsår.
  • Att äta gurkmeja hjälper till att stärka hjärtmuskeln;
  • Det är känt att gurkmeja även kan begränsa utvecklingen av en så allvarlig sjukdom som tuberkulos;
  • Eteriska oljor som ingår i kryddor, används ofta för inandning, hjälper till att återhämta sig från stress.

Dessa oljor kan dock inte begravas i öronen, näsan eller användas för enemas och tamponger..

Traditionella recept för behandling av gurkmeja

hur используют куркуму в народе

Det finns många recept för olika sjukdomar där det används..

Till exempel, på grund av de gynnsamma egenskaperna hos gurkmeja, vid behandling av anemi måste du ta 1 sked honung och en fjärdedel av en sked gurkmeja, blanda och ät en tsk på morgonen på tom mage i 10 dagar.

Om du har ont i halsen med 200 ml kokt vatten, lägg till 1 tsk. salt och halv tsk gurkmeja, blanda väl.

Denna lösning är nödvändig för att gurgla..

Pasta hjälper till att förhindra skador och blåmärken, vilket minskar inflammation och fungerar som en smärtstillande..

För dess förberedelse behöver du 2 tsk. gurkmeja? tsk salt och en liten mängd kokt vattenblandning för att bilda en pasta.

Applicera blandningen på det drabbade området..

Hennes pulver, som är täckt med det, hjälper också från sår – det hjälper till att sluta blöda..

När brännskador bidrar till blandning av lika delar av gurkmeja och aloe-massa, fäst vid smärtplatsen.

Det desinficerar såret och minskar inflammationen..

Sår och kokar kommer att försvinna, om du tar i lika stora proportioner kryddor och ghee, blanda för att bilda en pasta och applicera på inflammerat område.

För att bli av med toxiner och slagg som har ackumulerats i kroppen, drick ett glas mjölk med 1 tsk före sänggåendet. honung och nypa kryddor.

Ett annat recept relaterat till användningen av mjölk kommer att hjälpa till att bli av med astmaattack..

Det finns legenden om de gynnsamma egenskaperna hos gurkmeja, se nedan för några bilder av denna underbara produkt..

För att göra detta måste du kombinera ett halvt glas varm mjölk med en halv tesked krydda och ta det tre gånger om dagen på en tom mage..

Vid diabetes rekommenderas tre gånger om dagen innan måltiderna används inom en kvart tsk. gurkmeja skedar.

För att rensa blodet, med en instabil menstruationscykel, som förebyggande av diabetes och cancer, kan du göra detta te: blanda en nypa krydda med en kvart kopp vatten, tillsätt 3 kardemomskalor.

Koka upp blandningen och håll på låg värme i 6 minuter, häll i ett glas mjölk och 2 msk. l. mandelolja, koka igen och ta bort.

När drycken har svalnat måste du lägga till några droppar honung.

När det gäller diarré hjälper en tesked gurkmeja, i kombination med ett glas vatten..

Du måste ta denna åtgärd för ett halvt glas innan du äter..

Med gurkmeja som kryddor till rätter kan du snabbt bli av med de obehagliga symptomen på urtikaria, vilket också anses vara en användbar egenskap.

Slimming gurkmeja

hur помогает куркума при похудении

Östra kryddan används också i stor utsträckning som ett medel för att gå ner i vikt, eftersom det rengör kroppen av toxiner, påskyndar metabolismen, accelererar gallan och bränner överflödigt fett.

Det har visat sig i praktiken att efter en sådan viktminskning returneras inte kilo, vilket ofta händer som ett resultat av användningen av tvivelaktiga droger för viktminskning..

Du måste börja med de minsta doserna av gurkmeja, annars kan allergier uppstå.

Ca 2,5 g av denna krydda kan appliceras per dag och dela dem i flera måltider..

För att bli av med extra pounds, räcker det med att tillsätta gurkmeja pulver till mat som kryddor.

Du kan också göra specialdrycker som påskyndar processen..

Här är några recept:

  1. Vi tar kokande vatten – 90 ml, häll 1 msk krydda i den, sätt till en halv tesked honung och 180 ml mjölk, blanda och drick före sänggåendet.
  1. Vi koka en halv liter vatten, tillsätt en matsked gurkmeja, kanel på toppen av en kniv, 3 matskedar svart te, ingefära, 3 små bitar, en tesked flytande honung. Allt detta är väl blandat. När blandningen har svalnat, töm den, tillsätt en halv liter färsk kefir och blanda igen. Ta det bästa till middag.

Enligt recensioner av de som konsumerade dessa drycker, som en följd av en sådan diet i en månad, kan du bli av med i genomsnitt 5 kg övervikt, medan metabolismen normaliseras och dessutom kolhydrater aktivt bekämpar celluliter.

Kontra

Som med alla produkter som har fördelaktiga egenskaper har gurkmeja kontraindikationer..

Det rekommenderas inte att ta gurkmeja:

  • När du använder några mediciner – det kan snedvrida bilden av sjukdomen;
  • I närvaro av gallsten sjukdom;
  • Under graviditeten, eftersom kryddan bidrar till minskningen av livmodern;
  • Barn upp till 3 år;
  • Använd inte denna krydda i stora mängder, eftersom allergier kan uppstå..
Fördelarna хрена для мужчинLäs, användbara egenskaper hos pepparrot för män, bara på vår sida!

Se i vår artikel hur många kolhydrater i produkterna som anges i tabellen. Det kommer att vara mycket användbart för dig.

Vad innehåller transfetter, aldrig tänkt? Du här: https: //notefood.ru/pishhevye-veshhestva/zhiry/chto-takoe-tranjiru.html

Gurkmejaansökan

Det mest använda apelsinkryddet observeras i kosmetologi och matlagning..

Kvinnor har länge använt gurkmeja länge, tack vare sina fördelaktiga egenskaper, har det en positiv effekt på huden..

Så med hjälp av det görs många olika krämer, lotioner och även parfymer, som det ger ett särskilt kryddigt doft som påminner om Östern.

Gurkmeja hjälper till att bli av med sådana hudproblem:

  1. Fräknar. En tesked kryddor i kombination med gurka eller citronsaft, applicera på huden i 15 minuter och skölj med vatten. Denna procedur upprepas varje dag tills fräknarna blir bleka..
  2. Oljig och mogen hud. Typiskt applicerad lösning av eterisk olja av gurkmeja.

I livsmedelsindustrin används gurkmeja ofta som matfärgning och även som kryddor..

Det läggs till chips, ostar, såser och andra rätter..

Den har en kryddig smak, men det blir varmt i stora mängder..

Det används också ofta vid framställning av omeletter, grytor, marinader, soppor, olika sallader, kycklingsbuljong..

Genom att gnugga kycklingen med den innan du kan steka den kan du få en aromatisk maträtt med en gyllene skorpe.

När du lägger apelsin kryddor till ris, nudlar, fiskrätter, kan du enkelt ge dem en speciell, ovanlig smak..

Så blir det klart att gurkmeja är en mycket användbar och mycket använd substans, som har många olika egenskaper: medicinskt, smak och kosmetiskt..

Man måste bara komma ihåg att du alltid måste observera dosen av detta ämne för att undvika allergier..

Resten är ganska säker för hälsokräm.

Video efterrätt

Vi rekommenderar att du tittar på den här videon om gurkmeja:

Loading...