Hur man lagar läckra malet kalkonfettbullar

hur приготовить вкусные котлеты из фарша индейки?Nutritionists diskuterar ständigt om vilken produkt kyckling eller kalkon kött är mer dietary..

Men faktum är obestridligt att det är nödvändigt att periodiskt inkludera en kalkon i din kost..

Den är väldigt näringsrik och har en utmärkt effekt på kroppens totala tonen..

Juicy och läckra kalkon köttpatties.

Funktioner av kalkonhackade köttbullar

Turkiet kött är en exceptionellt kostprodukt..

Det orsakar aldrig allergier, så även barnmat är bra..

Den innehåller vitaminer och mineraler som är nödvändiga för att kroppen ska fungera korrekt..

I synnerhet stimulerar köttet från den här fågeln hjärnans aktivitet.

Att äta kalkon kött är också bra för att normalisera det kardiovaskulära systemet..

Fördelarna med kalkon kött:

  • Det har antioxidantegenskaper, vilket gör det bra förhindrande av cancer.
  • Främjar ljud sömn;
  • Förbättrar hudtillståndet;
  • Stärker benvävnad, tänder och naglar, hår;
  • Påverkar en ökning av manlig styrka.

Principen att laga malet kalkonfettbullar

hur приготовить вкусный фарш из индейки?

Innan du börjar laga maträtten måste du förbereda hakan.

Du kan göra det själv genom att köpa kalkon kött och vrida det med lök i köttkvarn eller blender.

Klar malet kött måste blandas med ägg.

Många hemmafruar för att förbättra smaken av grönsakerna sättes till den ristade riven på en fin rivare: potatis, morötter.

Du bör också lägga till en handfull krossade kakor på produkten så att koteletterna inte faller ihop när du steker.

Om du inte vill blanda köttfärs med grönsaker, så kan du lägga till smöret av vitt bröd som är nedsänkt i mjölk (som för att laga vanliga köttbullar).

Du kan lägga till ost till köttet (gnid det på ett grovt rivjärn).

Var uppmärksam!

Eftersom det är praktiskt taget inget fett i detta kött är det ganska torrt.

Därför ångas det bästa sättet att förbereda den beskrivna skålen..

Då blir pattiesna mjuka och saftiga.

Om det inte finns någon ångbryggare eller flerkokare till hands kan du använda en vanlig gryta..

För att laga mat på det måste du installera ett ångnät ovanpå..

Vid tillagning i ugnen eller i pannan är det nödvändigt att se till att produkterna inte tappar sin juice under stekning.

För att göra detta måste du använda mycket vegetabilisk olja i färd med att laga mat på sådana sätt..

Köttbullar recept

Traditionellt alternativ

Vi erbjuder dig ett video recept för att laga läckra, saftiga och diethaltiga kalkonbettbullar. glad visning!

ingredienser:

  • Turkiet bröst;
  • Kyckling ägg;
  • lök;
  • Ett par vitlöksklyftor;
  • Skiva av vitt bröd;
  • Sked surrkräm;
  • Svartpeppar, Curry, Salt;
  • ströbröd.

Beredningsmetod:

  1. Köttet måste skäras i stycken och rullas med torrt bröd genom köttkvarn.
  2. Lägg till malet ägg, kryddor, gräddfil (för att göra köttet mer saftigt), samt finhackad lök;
  3. Rör allt med händerna och slå bra, så att produkten är mättad med syre. Ju bättre att slå av fyllningen, Juicier, mjukare och mer luftiga burgare kommer att vara;
  4. Form av malet köttpatties. Innan du lagar mat måste de rullas i brödsmulor från alla sidor. Så att den färdiga maträtten har en vacker färg kan du dessutom rulla produkten i curry;
  5. För att få maximal nytta av en maträtt rekommenderas det att ångas i en dubbelkokare eller en långsam spis (tillagningstiden är 20 minuter). Du kan också baka pattiesna i ugnen (ca 40 minuter) eller steka på båda sidor tills det är guldbrunt i pannan.
Hackade skivor (när det inte finns köttkvarn på sidan)
hur приготовить вкусные котлеты из фарша индейки
ingredienser Antal
kalkonfilé 600 gram
lök 1 st.
naturlig yoghurt tre matskedar
mjöl två matskedar
ägg 2 stycken.
brödsmulor, salt och peppar att smaka
Tillagningstid: 60 minuter Kalorier per 100 gram: 120 kcal

Steg av matlagning:

  1. Filéen måste finhackas med en kniv och blandas sedan med finhackade lökar.
  2. Lägg till malet ägg och mjöl, kryddor;
  3. Formkoteletter, som inte får vara mer än två centimeter i tjocklek;
  4. I en separat skål slår du ägget där du ska doppa varje skål och spruta den med brödsmulor.
  5. Stek i en panna med en tillräckligt stor mängd vegetabilisk olja. Det är nödvändigt att färdiga produkter inte förlorar sin juice..

Så långt som калорийна фасоль?Kaloribönor, det är ingen hemlighet att veta mer om dess näringsvärde, gå till vår webbplats. Vad vet du om Physalis och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer? Den här artikeln täcker helt och hållet detta ämne, så att du inte längre har några frågor..

Dill, dess fördelaktiga egenskaper är ovärderliga, och dess frön har speciella egenskaper, här: https: //notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/ykrop-polznue-svoistva.html, kan du ta reda på vad.

Kocktips

  1. För att skeddar bildas bättre, innan händerna påbörjas, bör händerna vara lite fuktiga i vatten;
  2. Vid stekning i en panna, sprid produkten i den redan lätt uppvärmda oljan;
  3. Det rekommenderas att steka över medelhög värme och täcka sedan med lock och steka i ytterligare några minuter så att köttet är klart.
  4. Servera bara hamburgare i form av värme. De smakar bra med gröna, särskilt dill. Om maträtten är diet kan den säkert serveras med grönsaker.

Matlagning malet kalkon köttbullar är ett nöje.

Oavsett värmebehandlingsmetoden är den färdiga skålen öm och saftig..

Det är absolut nödvändigt att inkludera detta näringsrika kött i din vanliga meny..
Loading...