Kirsebærkomposittoppskrifter: Helse i et glass

Kirsebærkompot – vinter vitamin delikatesse for barn og voksne.

Enkle oppskrifter som ikke krever spesiell forberedelse, vil tilfredsstille hele familien duftende drikke.

Kirsebær i våre breddegrader – en veldig vanlig bær.

Det er universelt: det brukes til å lage syltetøy til vinteren, compotes, syltetøy, frosset og brukt fersk som fylling for paier, desserter, dumplings.

Juicy, med elastisk masse bær er ikke forgjeves så populært.

I tillegg til smaken har den en virkelig helbredende egenskaper..

Fordelene med kirsebær og kirsebærkompositter

Søt og sur kirsebærfrukt – kilden til vitaminer og mineraler.

Vitaminer i gruppe B, E, C, samt sink, fluor, fosfor, jern, jod – dette er langt fra en ufullstendig liste over “ingrediensene” av kirsebær.

Anthocyanin, som er rik på cellulose, anses som en bakteriedrepende substans..

Kumarin er et utmerket forebyggende stoff for aterosklerose..

Ofte foreskrevet bruk av disse bærene med anemi, og alt på grunn av innholdet i bærene av en stor mengde jern og kobolt.

Det har også en mild avføringsmiddel, noe som er svært viktig for personer med nedsatt avføring.

Tilordnet kirsebærsaft eller puré med en uproduktiv, våt hoste som naturlig ekspektorant..

Kirsebærsaft brukes også til behandling av slike sykdommer:

  • artritt;
  • anemi,
  • bronkitt;
  • forebygging av slag og hjerteinfarkt;
  • sykdommer forårsaket av streptokokker, stafylokokker.

tre Вишня обыкновеннаяI folkemedisin, bark, stilker og kirsebærblader har også blitt brukt..

I den komplekse behandlingen av hepatitt A brukes avkok av blader..

Broth bark brukes til behandling av diaré og kolitt.

Avkjøling av stammen har en vanndrivende og astringent effekt, noe som gjør at den kan brukes til gikt, hypertensjon, urolithiasis.

Kirsebærkompot er ikke mindre nyttig.

Dens lavt kaloriinnhold (57 Kcal per 100 gram compote) tillater personer som lider av fedme eller dieters å bruke den.

Det er nødvendig å ta en drink fra duftende kirsebærbær i et barns kosthold..

Rik vitaminsammensetning vil bidra til å styrke barnets immunitet i vinter-vårperioden..

Ikke glem å fjerne beinene før du lagker kompositter.

De er usikre for mennesker på grunn av den høye konsentrasjonen av amyglydin (“forløper” av hydrocyansyre) i dem.

Fersk kirsebærkompot for hele familien
oppskrifter вишневых компотов: здоровье в стакане
ingredienser Antall
kirsebær 1 kilo
sukker sand 2 briller
mynte 10 blader
bringebær, jordbær eller gooseberry 1 kopp
vann 3 liter
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 37 kcal

Forbered deg først på kirsebær:

  1. Fjern stengelbladene. Det er også anbefalt å fjerne steinene også. En spesiell enhet vil lette oppgaven ved å fjerne beinene uten tap av juice og innsats fra din side..
  2. Skyll kirsebærene under rennende vann, ikke rist det kraftig for ikke å tømme juice..
  3. Overfør til en 5 liters beholder. En vanlig emaljekanne er best. Det anbefales ikke å lage disse fruktene i aluminiumsbeholdere: de skal male oppvaskenes vegger.

Sovner ягоды сахаромSkyll og skyll glasset av bær.

Hvis du bruker en stikkelsbær, kutt de tørre haler på toppen av bærene med saks.

Forsøker å rive bladene forsiktig ut, uten å skade bunnen, slik at bærene ikke tømmer juice før tiden..

Hell de tilberedte bærene med sukker og bland godt i den valgte retteren..

Hell 3 liter kokende vann og kok i 5-7 minutter etter koking.

Noen minutter før matlagingen slutter, legger du til mynteblader.

De vil legge til krydder til den ferdige drikken, ta med et snev av friskhet til det..

Vinteralternativ: oppskriftskompot fra kirsebær i banker

For fremstilling av duftende flytende vinter søtsaker trenger du følgende ingredienser:

  • 4 pund kirsebær;
  • 1 kilo granulert sukker;
  • 4 liter vann.

Rull opp kompositt i liter glassburker.

Forbered dem:

  • vask glassene med såpevann eller natron under rennende vann; min банки
  • Det er ikke nødvendig å sterilisere glassene, men en slik prosedyre vil ikke ødelegge den ferdige kompott hvis du likevel donerer glassene med damp eller kokende vann; sterilisere банки
  • Plasser glassene på bordet og dekk med en ren klut for å unngå at støv eller rusk kommer inn i dem.. sushim банки

trening фруктовSkal kirsebær fra stenglene og bladene, skyll i en kolander under kranen.

Plasser bærene tett i preparerte krukker, uten å rapportere 5-7 centimeter til nakken.

Du trenger ikke å trykke på bærene.

Vi heller 150-200 gram sukker i hver boks på toppen av bærene.

Du kan riste oppvasken litt for jevnt fordelt sukker..

fylle таруHell deretter innholdet av kokende vann over hengeren, det vil si 1 centimeter under kanten.

Installer flere bokser i en stor gryte og hell den med varmt vann (ikke kokende vann).

Sett hele strukturen på brannen og vent på koking.

Dekk glassene med lokk, som vi legger i kokende vann i noen minutter før..

Ruller oppIkke få dekslene, la dem ligge i vannet.

En etter en tar vi dem ut av beholderen og dekker glassene med kirsebærkompot.

Sterilisering (koking) av bokser varer nøyaktig 15 minutter..

Etter denne tiden fjerner vi forsiktig en krukke, rull lokket med en spesiell enhet og skru den over..

Når alle bokser er rullet opp, sett dem opp ned på gulvet eller en annen hard overflate og sett dem i et teppe..

Fullkjølt kompott kan overføres til kjelleren eller pantry..

En annen versjon av kirsebærdrinken er beskrevet i detalj i videoen:

Utsøkt Cherry Compote: Tyrkisk Versjon

En slik drink vil diversifisere festbordet, overraske gjestene med sin utsøkte smak..

Ser det i riktig beholder: små brede briller.

Du kan dekorere kanten av glasset med “snø”, dipping et glass smurt med sitronsaft i glasur.

Ta disse ingrediensene: duftende напиток по-турецки

  • 250 gram modne kirsebær;
  • 3 knopper av nelliker (tørr);
  • en halv kopp granulert sukker;
  • vanilje på toppen av et kniv;
  • et halvt glass vann;
  • 1 ts honning.

Oppskriften er laget for en servering..

Multipliser antall ingredienser av antall gjester..

Vask bærene og legg dem i en emaljebeholder.

Hell sukker, legg vanilje, nelliker og hell kokende vann.

Etter kokende koke stewed frukt i 5 minutter..

Etter at den har avkjølt litt, legg til honning og bland godt..

Nyttige anbefalinger

vinter закатки с вишневыми компотами

Bruk tips og lag en god drikke for hele familien:

  1. Prøv bærene før du ruller. Kirsebær kommer i forskjellige varianter: sur og søtere. Jo mer syre i bæren, desto mer sukker må legges i drikken..
  2. Denne frukten inneholder en stor mengde vitamin C – askorbinsyre. Derfor er det ikke nødvendig å tilsette sitronsyre til hermetisert kompott.
  3. Du kan tilberede drinker fra frosne bær. De helles straks kokende vann og kokes, uten å tine opp tidligere. Tilberedningstiden vil øke litt – opp til 7-10 minutter.
  4. Hvis barna dine spiser bær, ikke vær lat og fjern alle beinene. Det er nødvendig å vaske dem før dette, og legg en bolle under hendene. Juice vil strømme inn i det, så det kan helles i kompot og kokes.

mest вкусный пирог с яблокамиSkal du besøke noen og ubehagelig med tomme hender? Ikke haster for å kjøpe søtsaker og kaker i butikken. Bake hjemmelagde bakverk. Den mest delikate eplepai: magiske oppskrifter.

Og hvordan starter du dagen: med en full frokost eller en kopp aromatisk kaffe? Selvfølgelig, ingen avbrutt kaffe, befolkningen i vårt land elsker det. Men du vil ikke være full av kaffe alene, kroppen må være energi. Vi foreslår at du prøver grøt vennskap. Hun forbereder en rask oppskrift i en sakte komfyr.

Her finner du oppskrifter for kålsalat for vinteren. Hvis du ikke er for lat nå, så vil alt komme til nytte om vinteren.!

Vitamin drikke fra kirsebær er mye mer nyttig enn fabrikkjuice og “brus”.

Unn deg en tett kompis av kirsebær – en kilde til vitaminer og sporstoffer.

Eksperiment med sammensetningen: Legg til nelliker, vaniljepinner, essenser (naturlige smaker) rom, amaretto.

Legge til alkohol – likører, tinkturer – gjør en vanlig kirsebærkompot til en utsøkt festlig drink.

Loading...