Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av kirsebærbær

bær вишня, состав и полезные свойстваKirsebær skylder sin popularitet til utmerket smak og mange fordelaktige egenskaper..

Denne bæren brukes aktivt i matlaging, og på grunn av dens terapeutiske egenskaper har den fått en spesiell verdi..

Hvilke egenskaper gjør denne bæren så et uunnværlig produkt.?

Kirsebær: Opprinnelse og egenskaper av vekst

Folk vokser kirsebær siden antikken.

For første gang lærte folkene i Middelhavslandene seg om det, hvorpå det ble populært i Kaukasus og Persia..

Og i århundre e.Kr. fra Roma kom denne bæren til Europa.

I Russland begynte dette treet å vokse mye senere..

I nærheten av Moskva kirsebær frukthager dukket opp med Yuri Dolgoruky og kirsebær til XV-tallet ble en favoritt frukttre.

Selv da visste folk at denne bæren hjelper med ulike sykdommer..

Vanlig kirsebær er en busk eller et tre på inntil 7 m som tilhører familien Rosaceae..

Bark av trunks av en grå-brun skygge, blader stalked, enkel.

Rosa eller hvite blomster samles i blomsterstand.

Du kan også finne den vilde formen av denne bæren – den multipliserer fra roten til skuddene.

Kirsebærkomposisjon

Av чего состоит вишня?

Ikke overraskende, frukt kirsebær fra uminnelige tider brukt til medisinske formål, fordi de har en veldig rik sammensetning:

  • fruktose og glukose – 11,3%;
  • organisk syre – 1,3%;
  • plantefiber – 0,5%.

Mineraler er også representert av et ganske bredt spekter:

  • kalium – 256 mg;
  • fosfor – 30 mg;
  • kalsium – 37 mg;
  • natrium, 20 mg;
  • mangan – 26 mg;
  • jern – 1,4 mg.
Like viktig er et vitamin og sammensetningen av bær: den inneholder vitamin B, C, PP, folsyre.

Imidlertid er inositol en spesielt nyttig substans som bidrar til stabilisering av metabolske prosesser i kroppen..

I tillegg inneholder den kirsebær antocyaner, noe som gjør det til et utmerket antioksidant og et effektivt middel for å styrke kapillærene.

Også en svært verdifull egenskap ved denne bæren er tilstedeværelsen av coumariner og oxycoumariner i sammensetningen – disse stoffene er nyttige i iskemisk hjertesykdom, tromboflebitt, flebotrombose.

Og klorogen syre sikrer normal funksjon av nyrer og lever.

På grunn av tilstedeværelsen av pektin og fiber kirsebær positiv effekt på tarmfunksjonen og viser overskytende kolesterol.

Og tilstedeværelsen av jern og kobber i sammensetningen bidrar til å bekjempe anemi..

Nyttige egenskaper av bær

Kjøttet av kirsebærbærene kan sikkert kalles en velsmakende og nyttig medisin av et bredt spekter..

Dette produktet har mange uerstattelige egenskaper..

Hvilken польза вишни для организма?

Tenk på, hva er fordelene med kirsebær for kroppen:

  1. Det bidrar til å øke hemoglobinnivået, bidrar til å redusere høyt blodtrykk og styrke kapillærene;
  2. Det er en måte å forhindre hjerteinfarkt, slag, trombose, aterosklerose og komplikasjoner av angina;
  3. Brukes til å behandle artritt og gikt, som bidrar til å redusere innholdet av urinsyre i kroppen, og klarer med betennelse i leddene;
  4. Det brukes til å behandle epilepsi og andre psykiske lidelser på grunn av dets høye kobberinnhold;
  5. Copes med stafylokokker og streptokokker, bekjemper patogener av dysenteri;
  6. Behandler effektivt med forstoppelse og fjerner slagg fra kroppen på grunn av det høye innholdet av pektiner;
  7. Brukes som en antipyretisk og ekspektorant.

Ikke mindre nyttig kirsebær og kvinner, fordi den behandler effektivt ubehag i overgangsalderen.

I tillegg kan det rettferdige kjøttet bruke denne bæren til kosmetiske formål..

Bærens frukter og juice av dem brukes til fremstilling av masker og kremer som positivt påvirker strukturen i hud og hår.

Bærens masse gir næring, oppfrisker huden og strammer porene..

Det er også et veldig populært slankeprodukt..

Kaloriinnholdet i denne bæren er bare 52 kcal per 100 g.

Samtidig er næringsverdien til dette produktet veldig høy, fordi det bidrar til å mette kroppen med alle nødvendige stoffer..

Fordelene med kirsebær er også uvurderlige for personer med diabetes..

Denne bæren har en lavere glykemisk indeks enn andre frukter..

grapefrukt, чем он полезен для организма?Grapefrukt, de gode egenskapene av denne frukten, få mennesker vet, på vår side, kan du få mye nyttig og interessant informasjon.

Ikke alle vet hva som er nyttig fettfattig yoghurt, inneholder denne artikkelen all informasjon i detalj om dette gjæret melk drikke.

Sushi elskere? Interessant informasjon om kaloriroller av Vadelphia finner du her: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kaloriynost-rollov.html.

I tillegg inneholder det antocyaner, som sakte ned absorpsjonshastigheten av sukrose, og det er ytterst viktig for pasienter med diabetes.

I tillegg bør kirsebær bli inkludert i kostholdet ditt for gravide, fordi det inneholder folsyre, noe som er avgjørende for riktig utvikling av embryoet..

Bruken av denne bæren vil også bidra til å bli kvitt anemi i barneperioden.

Men ikke bare kirsebærfrukt utmerker seg av verdifulle egenskaper..

For eksempel har bærens frukt en astringent og vanndrivende effekt, fremmer fjerning av urea fra kroppen, noe som gjør dem effektive for gikt, ødem, ødem, urolithiasis, hypertensjon og urinsyre diatese..

Du kan ikke ignorere bladene på denne planten.

De kan brygges med hypertensjon og blødning..

I tillegg anbefales infusjon av kirsebærblader å drikke med tung menstruasjon og neseblod, og avkok i melk bør tas for personer som lider av leversykdom..

Det er nyttig ikke bare frisk: det er ganske mulig å fryse det til vinteren.

Frosne kirsebær, lar deg også spare maksimalt næringsstoffer som gir deg mulighet til å få vitaminer gjennom hele året.

Ikke mindre populær og tørket kirsebær – dette matlaging metoden er også ansett milde, fordi det tillater deg å spare mye vitaminer og mineraler.

Ikke alle vet at du kan lage te fra kirsebær, som har et stort antall nyttige egenskaper..

Dessuten kan du forberede denne drikken, ikke bare bær, men også etterlater, kvist og stilker, i denne forbindelse en slags kirsebær salvie, tar førsteplassen.

Således te stilker meget anvendbare for kronisk bronkitt og drikkevare blader er forskjellig inflammatoriske og hemostatiske virkning.

Som en febrifuge har han perfekt anbefalt te laget av tørkede kirsebærbær, mens en drink fra kvistene av denne planten vil lindre smerten av blærebetennelse og bidra til å fjerne sanden fra nyrene..

Filt kirsebær, har også nyttige egenskaper, for eksempel, det forbedrer fordøyelsen av animalsk fett og proteiner, regulere tarmer.

Kontra

Til tross for sine mange fordelaktige egenskaper kan kirsebær være skadelig i visse sykdommer..

Overvei kontraindikasjoner som du ikke bør bruke denne bæren til:

  • økt surhet i magen;
  • et sår;
  • kronisk lungesykdom;
  • fedme;
  • forstyrrelse av fordøyelseskanalen;
  • tendens til diaré;
  • akutt gastroenteritt.

Også overdreven bruk av kirsebær kan negativt påvirke tilstanden av tannemalje..

For å hindre en negativ effekt, bør du, etter hver bruk av bærene, pusse tennene og skylle munnen..

Ved bruk av kirsebær og det er verdt å huske at i kjernen av sin sæd inneholder stoffer som glycoside og amygdalin.

Ved dekomponering kan de føre til dannelse av hydrocyansyre i tarmen..

Frø som er i gropen av en bær er giftige for menneskekroppen..

Samtidig kan en liten mengde frø bli kvitt gikt og nyresykdom..

Kirsebær er et svært verdifullt produkt som inneholder mange vitaminer..

På grunn av tilstedeværelsen av nyttige stoffer kan denne bæren brukes til behandling og forebygging av ulike sykdommer..

Og for ikke å skade sin egen helse, er det nødvendig å ta hensyn til mulige kontraindikasjoner til bruken..

Video dessert

Kognitiv video, vil være nyttig for alle aldersgrupper, i det vil du lære hvilke sykdommer kirsebær behandler, samt litt informasjon om andre sommerbær. Spis riktig!

Loading...