Slik lagker du fylt paprika i ovnen

Cooking фаршированный болгарский перец в духовкеHvem blant oss – russerne, minst en gang i livet, prøvde ikke appetittvekkede paprika, fylt med fantastiske godsaker fra grønnsaker og søte frukter, noe kjøtt, så vel som fisk, fjærfe og salte duftende krydder?

Hvis du noen gang har smakt en slik tallerken, så vil du selvfølgelig lære mer om hvordan du lager denne herlige duftende delikatessen..

La oss bli kjent med en annen interessant tallerken – fylt pepper i ovnen.

Pepper historie

Generelt regnes Amerika som fødestedet til den mest delikate søte pepper..

Det var derfra, etter Columbus oppdagelse av kontinentet, ble den første forsyningen av denne grønnsaken gjort til Europa.

Pepper begynte å dyrke i land med et passende mildt klima.

Et appetittprodukt ble lagt til forskjellige eksotiske salater, det ble marinert og gjort krydret krydder, brukt i varme og kalde retter, kombinert med kjøtt og fisk, og selvfølgelig var det fylt eller fylt annerledes..

Naturligvis er det en stor variasjon av alle slags fyllinger..

Ideell å kombinere i pepper: hakket kjøtt og ris, fisk og ost, kjøtt og grønnsaker, med tilsetning av grønnsaker og stekt brød – kjeks.

Og hva et rikt utvalg av vegetarianere!

Slike paprika inkluderer sopp og tomater, eggplanter og gulrøtter, løk og hvitløk, friske grønnsaker og gode krydder..

Velge paprika!

hvordan правильно нужно варить чечевицу?Slik lagrer du linser, mange koker det ikke riktig. På vår side er det en interessant artikkel om hvordan å lage mat..

Hvor nyttig er blåbær, denne artikkelen vil fortelle, der finner du mye nyttig informasjon om denne bæren..

Her: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/govyadina-kaloriynost.html, vil du finne ut om biffkoteletter er høyt i kalorier. Spis riktig!

Faktisk, i form av fylling, kan du bruke forskjellige typer av denne grønnsaken..

Det viktigste og definerende øyeblikk er dens form: det er nødvendig å velge kjøttfulle, friske frukter med lys og tett masse, og selve produktet skal være feilfritt og tainted.

Av denne grunn er det best å tømme de bulgarske paprika.

Det er ikke nødvendig å kommunisere med paprika – de er definitivt ikke nyttige for fylling..

Det er imidlertid fra disse grønnsakene at du kan lage en elite tartsaus for fremtidig pepperfylling..

Dessuten kommer ingenting ut med flate, langstrakte bøtter – de er mer egnet for å gi skarphet til fyllingen.

Et lagerhus av vitaminer

Hva в ходит в состав болгарского перца, чем он так полезен?

Det er det de kaller denne attraktive grønnsaken i nasjonen..

Først kombinerer pepper, spesielt rød og bulgarsk, så viktige vitaminer for livet som retinol, askorbinsyrer og rutin.

Den første har en god effekt på helsen til hår og hud, tennets glans og glatthet av negler, noe som effektivt senker aldring i kroppen..

Vitamin C, i kombinasjon med rutinen (P), renser aktivt blodkarene og normaliserer sirkulasjonen..

På grunn av den virkelig unike kjemiske sammensetningen av dette produktet har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, er en naturlig antioksidant, effektivt hjelper med anemi, forbedrer funksjonen av mage og tarm.

Det er det beste produktet som reduserer risikoen for hjertesykdom og beriberi, som har en gunstig effekt på kroppens generelle tilstand i diabetes, er nyttig i tap av styrke og depresjon, forbedrer minne og hjernefunksjon mange ganger.

I tillegg er det inkludert i sammensetningen av ulike diettmål og lange lossedager, fordi det bidrar til rask normalisering av vekt og lavere kolesterol.

Dette er mulig på grunn av det lille kaloriinnholdet i pepper, som selv med den fylte fyllingen – biff eller grønnsaker, er i gjennomsnitt kun 90 kcal, selvfølgelig, idet man tar hensyn til forholdet på 100 gram.

Beste fulle oppskrifter

Noen ganger føles det som peppers ble født for å sette noe i dem.

Når du “oppdager” dette faktum for deg selv, vil du eksperimentere hardt med ulike ingredienser..

Hot paprika i ovnen

Vi gir deg oppmerksomhet, en elegant versjon av oppskriften for fylling av bulgarsk pepper fylt med hakket kjøtt i ovnen. glad visning!

Du kan bruke alt for fylling:

  • hakket kjøtt eller fisk;
  • dampet ris;
  • ulike grønnsaker og frukt;
  • ost, samt krydret urter og tørket krydder.

Hovedspørsmålet i forberedelsen av den mest delikate “fyllingen” er kvaliteten quenching av ingrediensene: slik at de aromatiske ingrediensene er gjennomvåt i sin egen juice.

forberedelse:

  1. Mens denne lette grønnsaksladningen blir tilberedt i pannen, må du tilberede pepperne: vask dem og kutt av den tette “rumpen” med vridde haler, og kast ikke av hatter, men legg dem av til bedre tider;
  2. Eliminer pepper “innsides”;
  3. Nå er paprika klar til å bli fylt;
  4. fyll med hakket kjøtt, krydder, urter …;
  5. Vi lukker dem med hatter, legger dem i en kasserolle, eller bare i en stor stekepanne eller panne, hell paprikaene med den tilberedte sausen, du kan bruke den vanlige kjøttkraft og legg dem i ovnen.
  6. Tiden for full beredskap av yummy fylt med hakket kjøtt er maksimalt en time fra ris og grønnsaker – omtrent en halv time.
Fyllte paprika med kjøttpåfylling
hvordan приготовить фаршированный болгарский перец в духовке
ingredienser Antall
Bulgarsk pepper 6 stk
kjøttbiff 380 g
dampet ris 60 g
fettfattig rømme 220 g
ketchup 170 g
gulrøtter 210 g
Kepaløk 190 g
hvitløksnøkler 4 stk.
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 135 kcal

forberedelse:

  1. Vi kutter toppen av paprika, eliminere innsiden;
  2. Risprosess kokende vann, la være alene i en halv time;
  3. Hakk løk, på en fin rist for å lage gulrøtter;
  4. Stek løk og presset hvitløk litt, legg deretter gulrøtter til dem, stuing
  5. Legg til halvparten av blandet hakket, litt myk ris og rømme. Salt og pepper litt velsmakende, blande;
  6. Start alle disse paprika;
  7. Lag en saus fra restene av gulrot-løk-hvitløk, stekepanne, rømme og tomatpuré / ketchup. Hell det i pannen;
  8. Sett paprika på samme sted, hell vann i oppvasken: slik at det berører peppertoppen litt;
  9. Stew i omtrent førti minutter på middels varme, alltid med lokket lukket;
  10. Server med hjemmelaget saus med saus, hvor peppers ble stuet.

Kyllingfyllte paprika med purre kirsebær og purre

Farshiruem перец курицей, луком пореем и черри

ingredienser:

  • Bulgarsk pepper – 6 stk;
  • gjennomsnittlig gulrot – 3,5 stk;
  • selleri (røtter) – 50 gr;
  • løk (purre) – 2 stk;
  • middels kirsebærtomater – 7 stk;
  • kyllingfilet – 220 g;
  • olivenolje – 32 g;
  • grønn (fersk), salt, bakket pepper.

forberedelse:

  1. Stort kutte selleri og gulrøtter. Kan være terninger
  2. I olivenolje stek blandingen i en panne til en attraktiv og appetittvekkende gylden nyanse;
  3. Tomater og løk finhakket, legg dem til de kokte sellerirøttene og gulrøtter, bruk krydder;
  4. Vi slukker fremtiden, men bare til halv klar
  5. Vi rengjør innsiden og blancher det lett i saltet vann;
  6. Hakk fileten i små stykker, helt stek;
  7. Legg kyllingfilet til stewed grønnsaker, stuv alt, bokstavelig talt, et par minutter;
  8. Legg pergamentpapir på et bakervarer, smør det med olje (vegetabilsk!);
  9. Vi starter vår paprika, bake ved 180 ° C i omtrent en time.

Vegetarfylte paprika med grønnsaker i ovnen

Farshiruem перец, овощами

ingredienser:

  • søt pepper – 1 kg;
  • middels aubergine – 2 stk.
  • middelsløk – 2 stk;
  • stor gulrot – 1 stk;
  • liten tomat – 2 stk;
  • Steames ris – 1 ss;
  • tomatpuré – 1 ss;
  • fettfattig rømme – 1 ss
  • vegetabilsk olje;
  • krydder, løvblad, salt.

forberedelse:

    1. Mens ris blir tilberedt, forbereder vi pepper “hus”;

 

    1. Forbered peilte gulrøtter på et stort riveapparat;

 

    1. Skal løk, kutt i små terninger, stek. Deretter legger du gulrot i det, smokker

 

    1. Klipp av eggplanteskallet, kutt massen i terninger;

 

    1. Ser du på gryten med risen – blir den ikke kokt? Ris er nødvendig i halvfabrikat: litt hard, moderat smuldrende;

 

    1. Vi behandler tomater med kokende vann og skiller dem enkelt ut, kuttes metodisk i terninger;

 

    1. Stew eggplants og tomater, legg den ferdige blandingen til gulrot og løk, hell risen her. Alt dette vi pepper, salt, blande;

 

    1. Vi starter “molds”, legg dem i oppvasken med høye vegger, hell dem med tomatsyre kremsaus, krydse dem;

 

  1. Vi setter i ovnen, forvarmet til 200 ° C, 45 minutter.

Appetizing pepper “båter”

Vi legger oppmerksom på oppskriftsalternativene fylte ovnbakt peppere fra ovnen.

ingredienser:

  • Saftige og store paprika – 6 stk;
  • hakket kylling – 260 gr;
  • Steames ris – 1 ss;
  • løk – 1 stk;
  • medium gulrot – 1 stk;
  • salt, rømme, vegetabilsk olje.

forberedelse:

    1. Kok ris, kul. Bland den med hakket kylling, tilsett litt salt

 

    1. Mine paprika, klipp dem i halvdeler nøyaktig. Vi rydder innsiden;

 

    1. Vi starter pepperbåtene med stekt fylling, spred dem på et bakeplate, som vi først smør med solsikkeolje, sett i ovnen.

 

    1. Ved 180 ° C bake pepperne til bakken kjøttet er fullstendig tilberedt, omtrent en halv time;

 

    1. På det tidspunktet peppers er bakt, pass løk med gulrøtter;

 

    1. Ta ut båtene fra ovnen, fyll hver 2 ss. gulrot løk yummy;

 

    1. Hell surkrem over toppen, legg det i ovnen i maksimalt 8 minutter;

 

  1. Vi pynter den ferdige parabolen med griser, grønnsaker, sitronkiler.

Opplevde kulinariske tips!

    • Velge paprika, ekskluder grønnsaker med grov feil og skade, ellers vil hele fyllingen “løpe vekk” fra deg;

 

    • Det er best å velge paprika av samme størrelse: på denne måten blir de tilberedt samtidig.

 

    • Hvis du vil lage matte paprika hele året, bør du fylle opp på blanks. For å gjøre dette, rengjør peppene helt frøene, pakk grønnsakene i en plastpose, legg dem forsiktig i fryseren;

 

  • Forresten, er slike frosne paprika kokt, etter fylling, vil det være ca 40 minutter. Dessuten er det helt kontraindisert å avfine det: ellers vil det bare falle fra hverandre!

Fyllde grønnsaker, spesielt paprika – dette er en utrolig velsmakende og sunn parabolen..

Velg lyse, flerfargede typer paprika, nødvendigvis tette, til og med appetittvekkende former..

I dette tilfellet vil du ikke bare føle gleden av den unike smakmelodien av parabolen, men du vil glede deg over husholdningen med ufattelig slanke bokser og rik fargepalett!

Loading...

Slik lagker du fylt paprika i ovnen

Cooking фаршированный болгарский перец в духовкеHvem blant oss – russerne, minst en gang i livet, prøvde ikke appetittvekkede paprika, fylt med fantastiske godsaker fra grønnsaker og søte frukter, noe kjøtt, så vel som fisk, fjærfe og salte duftende krydder?

Hvis du noen gang har smakt en slik tallerken, så vil du selvfølgelig lære mer om hvordan du lager denne herlige duftende delikatessen..

La oss bli kjent med en annen interessant tallerken – fylt pepper i ovnen.

Pepper historie

Generelt regnes Amerika som fødestedet til den mest delikate søte pepper..

Det var derfra, etter Columbus oppdagelse av kontinentet, ble den første forsyningen av denne grønnsaken gjort til Europa.

Pepper begynte å dyrke i land med et passende mildt klima.

Et appetittprodukt ble lagt til forskjellige eksotiske salater, det ble marinert og gjort krydret krydder, brukt i varme og kalde retter, kombinert med kjøtt og fisk, og selvfølgelig var det fylt eller fylt annerledes..

Naturligvis er det en stor variasjon av alle slags fyllinger..

Ideell å kombinere i pepper: hakket kjøtt og ris, fisk og ost, kjøtt og grønnsaker, med tilsetning av grønnsaker og stekt brød – kjeks.

Og hva et rikt utvalg av vegetarianere!

Slike paprika inkluderer sopp og tomater, eggplanter og gulrøtter, løk og hvitløk, friske grønnsaker og gode krydder..

Velge paprika!

hvordan правильно нужно варить чечевицу?Slik lagrer du linser, mange koker det ikke riktig. På vår side er det en interessant artikkel om hvordan å lage mat..

Hvor nyttig er blåbær, denne artikkelen vil fortelle, der finner du mye nyttig informasjon om denne bæren..

Her: https: //notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/govyadina-kaloriynost.html, vil du finne ut om biffkoteletter er høyt i kalorier. Spis riktig!

Faktisk, i form av fylling, kan du bruke forskjellige typer av denne grønnsaken..

Det viktigste og definerende øyeblikk er dens form: det er nødvendig å velge kjøttfulle, friske frukter med lys og tett masse, og selve produktet skal være feilfritt og tainted.

Av denne grunn er det best å tømme de bulgarske paprika.

Det er ikke nødvendig å kommunisere med paprika – de er definitivt ikke nyttige for fylling..

Det er imidlertid fra disse grønnsakene at du kan lage en elite tartsaus for fremtidig pepperfylling..

Dessuten kommer ingenting ut med flate, langstrakte bøtter – de er mer egnet for å gi skarphet til fyllingen.

Et lagerhus av vitaminer

Hva в ходит в состав болгарского перца, чем он так полезен?

Det er det de kaller denne attraktive grønnsaken i nasjonen..

Først kombinerer pepper, spesielt rød og bulgarsk, så viktige vitaminer for livet som retinol, askorbinsyrer og rutin.

Den første har en god effekt på helsen til hår og hud, tennets glans og glatthet av negler, noe som effektivt senker aldring i kroppen..

Vitamin C, i kombinasjon med rutinen (P), renser aktivt blodkarene og normaliserer sirkulasjonen..

På grunn av den virkelig unike kjemiske sammensetningen av dette produktet har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen, er en naturlig antioksidant, effektivt hjelper med anemi, forbedrer funksjonen av mage og tarm.

Det er det beste produktet som reduserer risikoen for hjertesykdom og beriberi, som har en gunstig effekt på kroppens generelle tilstand i diabetes, er nyttig i tap av styrke og depresjon, forbedrer minne og hjernefunksjon mange ganger.

I tillegg er det inkludert i sammensetningen av ulike diettmål og lange lossedager, fordi det bidrar til rask normalisering av vekt og lavere kolesterol.

Dette er mulig på grunn av det lille kaloriinnholdet i pepper, som selv med den fylte fyllingen – biff eller grønnsaker, er i gjennomsnitt kun 90 kcal, selvfølgelig, idet man tar hensyn til forholdet på 100 gram.

Beste fulle oppskrifter

Noen ganger føles det som peppers ble født for å sette noe i dem.

Når du “oppdager” dette faktum for deg selv, vil du eksperimentere hardt med ulike ingredienser..

Hot paprika i ovnen

Vi gir deg oppmerksomhet, en elegant versjon av oppskriften for fylling av bulgarsk pepper fylt med hakket kjøtt i ovnen. glad visning!

Du kan bruke alt for fylling:

  • hakket kjøtt eller fisk;
  • dampet ris;
  • ulike grønnsaker og frukt;
  • ost, samt krydret urter og tørket krydder.

Hovedspørsmålet i forberedelsen av den mest delikate “fyllingen” er kvaliteten quenching av ingrediensene: slik at de aromatiske ingrediensene er gjennomvåt i sin egen juice.

forberedelse:

  1. Mens denne lette grønnsaksladningen blir tilberedt i pannen, må du tilberede pepperne: vask dem og kutt av den tette “rumpen” med vridde haler, og kast ikke av hatter, men legg dem av til bedre tider;
  2. Eliminer pepper “innsides”;
  3. Nå er paprika klar til å bli fylt;
  4. fyll med hakket kjøtt, krydder, urter …;
  5. Vi lukker dem med hatter, legger dem i en kasserolle, eller bare i en stor stekepanne eller panne, hell paprikaene med den tilberedte sausen, du kan bruke den vanlige kjøttkraft og legg dem i ovnen.
  6. Tiden for full beredskap av yummy fylt med hakket kjøtt er maksimalt en time fra ris og grønnsaker – omtrent en halv time.
Fyllte paprika med kjøttpåfylling
hvordan приготовить фаршированный болгарский перец в духовке
ingredienser Antall
Bulgarsk pepper 6 stk
kjøttbiff 380 g
dampet ris 60 g
fettfattig rømme 220 g
ketchup 170 g
gulrøtter 210 g
Kepaløk 190 g
hvitløksnøkler 4 stk.
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 135 kcal

forberedelse:

  1. Vi kutter toppen av paprika, eliminere innsiden;
  2. Risprosess kokende vann, la være alene i en halv time;
  3. Hakk løk, på en fin rist for å lage gulrøtter;
  4. Stek løk og presset hvitløk litt, legg deretter gulrøtter til dem, stuing
  5. Legg til halvparten av blandet hakket, litt myk ris og rømme. Salt og pepper litt velsmakende, blande;
  6. Start alle disse paprika;
  7. Lag en saus fra restene av gulrot-løk-hvitløk, stekepanne, rømme og tomatpuré / ketchup. Hell det i pannen;
  8. Sett paprika på samme sted, hell vann i oppvasken: slik at det berører peppertoppen litt;
  9. Stew i omtrent førti minutter på middels varme, alltid med lokket lukket;
  10. Server med hjemmelaget saus med saus, hvor peppers ble stuet.

Kyllingfyllte paprika med purre kirsebær og purre

Farshiruem перец курицей, луком пореем и черри

ingredienser:

  • Bulgarsk pepper – 6 stk;
  • gjennomsnittlig gulrot – 3,5 stk;
  • selleri (røtter) – 50 gr;
  • løk (purre) – 2 stk;
  • middels kirsebærtomater – 7 stk;
  • kyllingfilet – 220 g;
  • olivenolje – 32 g;
  • grønn (fersk), salt, bakket pepper.

forberedelse:

  1. Stort kutte selleri og gulrøtter. Kan være terninger
  2. I olivenolje stek blandingen i en panne til en attraktiv og appetittvekkende gylden nyanse;
  3. Tomater og løk finhakket, legg dem til de kokte sellerirøttene og gulrøtter, bruk krydder;
  4. Vi slukker fremtiden, men bare til halv klar
  5. Vi rengjør innsiden og blancher det lett i saltet vann;
  6. Hakk fileten i små stykker, helt stek;
  7. Legg kyllingfilet til stewed grønnsaker, stuv alt, bokstavelig talt, et par minutter;
  8. Legg pergamentpapir på et bakervarer, smør det med olje (vegetabilsk!);
  9. Vi starter vår paprika, bake ved 180 ° C i omtrent en time.

Vegetarfylte paprika med grønnsaker i ovnen

Farshiruem перец, овощами

ingredienser:

  • søt pepper – 1 kg;
  • middels aubergine – 2 stk.
  • middelsløk – 2 stk;
  • stor gulrot – 1 stk;
  • liten tomat – 2 stk;
  • Steames ris – 1 ss;
  • tomatpuré – 1 ss;
  • fettfattig rømme – 1 ss
  • vegetabilsk olje;
  • krydder, løvblad, salt.

forberedelse:

    1. Mens ris blir tilberedt, forbereder vi pepper “hus”;

 

    1. Forbered peilte gulrøtter på et stort riveapparat;

 

    1. Skal løk, kutt i små terninger, stek. Deretter legger du gulrot i det, smokker

 

    1. Klipp av eggplanteskallet, kutt massen i terninger;

 

    1. Ser du på gryten med risen – blir den ikke kokt? Ris er nødvendig i halvfabrikat: litt hard, moderat smuldrende;

 

    1. Vi behandler tomater med kokende vann og skiller dem enkelt ut, kuttes metodisk i terninger;

 

    1. Stew eggplants og tomater, legg den ferdige blandingen til gulrot og løk, hell risen her. Alt dette vi pepper, salt, blande;

 

    1. Vi starter “molds”, legg dem i oppvasken med høye vegger, hell dem med tomatsyre kremsaus, krydse dem;

 

  1. Vi setter i ovnen, forvarmet til 200 ° C, 45 minutter.

Appetizing pepper “båter”

Vi legger oppmerksom på oppskriftsalternativene fylte ovnbakt peppere fra ovnen.

ingredienser:

  • Saftige og store paprika – 6 stk;
  • hakket kylling – 260 gr;
  • Steames ris – 1 ss;
  • løk – 1 stk;
  • medium gulrot – 1 stk;
  • salt, rømme, vegetabilsk olje.

forberedelse:

    1. Kok ris, kul. Bland den med hakket kylling, tilsett litt salt

 

    1. Mine paprika, klipp dem i halvdeler nøyaktig. Vi rydder innsiden;

 

    1. Vi starter pepperbåtene med stekt fylling, spred dem på et bakeplate, som vi først smør med solsikkeolje, sett i ovnen.

 

    1. Ved 180 ° C bake pepperne til bakken kjøttet er fullstendig tilberedt, omtrent en halv time;

 

    1. På det tidspunktet peppers er bakt, pass løk med gulrøtter;

 

    1. Ta ut båtene fra ovnen, fyll hver 2 ss. gulrot løk yummy;

 

    1. Hell surkrem over toppen, legg det i ovnen i maksimalt 8 minutter;

 

  1. Vi pynter den ferdige parabolen med griser, grønnsaker, sitronkiler.

Opplevde kulinariske tips!

    • Velge paprika, ekskluder grønnsaker med grov feil og skade, ellers vil hele fyllingen “løpe vekk” fra deg;

 

    • Det er best å velge paprika av samme størrelse: på denne måten blir de tilberedt samtidig.

 

    • Hvis du vil lage matte paprika hele året, bør du fylle opp på blanks. For å gjøre dette, rengjør peppene helt frøene, pakk grønnsakene i en plastpose, legg dem forsiktig i fryseren;

 

  • Forresten, er slike frosne paprika kokt, etter fylling, vil det være ca 40 minutter. Dessuten er det helt kontraindisert å avfine det: ellers vil det bare falle fra hverandre!

Fyllde grønnsaker, spesielt paprika – dette er en utrolig velsmakende og sunn parabolen..

Velg lyse, flerfargede typer paprika, nødvendigvis tette, til og med appetittvekkende former..

I dette tilfellet vil du ikke bare føle gleden av den unike smakmelodien av parabolen, men du vil glede deg over husholdningen med ufattelig slanke bokser og rik fargepalett!

Loading...