Korzyści i prototypy dla szparagów

Co такое спаржа, её разновидностиWybierając produkty dla swojej rodziny, każdy chce uzyskać najbardziej przydatne i łatwe do przygotowania produkty..

Szparagi mogą uzupełnić listę takich produktów, słusznie nie ostatnią, ponieważ jest to bardzo smaczny produkt o przydatnych właściwościach..

Jest uważany za prawdziwy skarb cennych witamin i minerałów..

Odmiany szparagów

Szparagi to roślina zielna lub krzaczasta, która jest spożywana jako warzywo..

Jadalne w zakładzie są młode pędy, mają postać prostych prętów o małych liściach przypominających skalę.

Jego odmiany są liczne, ale główną cechą wyróżniającą jest kolor łodygi.

Białe, zielone i fioletowe szparagi są konsumowane..

Najbardziej przystępny jest zielony, jego plon jest znacznie wyższy niż innych gatunków i jest zbierany prawie przez cały rok, więc nie potrzebuje długoterminowego przechowywania i nie jest gorszy od swoich odpowiedników pod względem liczby użytecznych właściwości.

Biały przez bardzo długi czas uznano za najbardziej przydatny, ale okres gromadzenia od maja do czerwca znacznie ogranicza jego dostępność..

I uprawiane bez ekspozycji na światło słoneczne.

Purpurowe szparagi, bardzo ciekawy kolor, ale wskazane jest, aby używać tylko świeżego, ponieważ przy najmniejszej obróbce cieplnej kolor zmienia się na zielony.

Szparagi sojowe są znane wielu ludziom, słyną również z dobroczynnych właściwości dla ciała, często są sprzedawane w departamentach z potrawami w stylu koreańskim, dlatego nazywa się je szparagami koreańskimi.

Ten produkt pochodzi z Chin i nie jest nawet warzywem..

Jest to suszona pianka z mleka sojowego, a szparagi zostały nazwane jej wyglądem..

Różnica między nimi jest kolosalna – szparagi soi to ponad dwadzieścia razy więcej kalorii niż warzywa.
, ale ma również przydatne właściwości.

Co zawiera kompozycja szparagów i jego właściwości

Niż полезна спаржа для нашего организма

Jest pełen substancji odżywczych, dzięki czemu jest tak ceniony..

Spośród substancji specjalnych można zauważyć saponiny i asparaginę..

Pierwsze substancje znacznie zwiększają przepuszczalność membran i są doskonałym narzędziem w leczeniu zapalenia oskrzeli, ponieważ posiadać właściwość upłynniania plwociny i stymulować jej wydalanie.

A drugi to aminokwas, dzięki któremu ma swoją nazwę w języku łacińskim – szparagi.

Ten aminokwas musi być obecny w diecie, jest niezbędny do normalnego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego, a także zwiększa napięcie naczyń krwionośnych, poprawia przepływ krwi i jest użyteczny dla mięśnia sercowego.

Dwa dodatkowe aminokwasy – arginina i lizyna, które warunkowo są niezbędne i niezbędne.

Arginina jest syntetyzowana u dorosłych, ale nie u dzieci i osób starszych, a lizyna jest spożywana tylko z pokarmem..

Arginina jest składnikiem wielu leków, głównie immunomodulatorów, hepatoprotektorów, leków kardiologicznych, a także jest niezbędna dla osób chorych na AIDS i HIV..

Jest to potężne narzędzie, które stymuluje układ odpornościowy, a także męską siłę, zwłaszcza w starszym wieku.

Lizyna jest niezbędna podczas wzrostu organizmu, do odnowy komórek, przyczynia się do procesu fagocytozy, jest niezbędna do produkcji wielu enzymów i hormonów w ludzkim ciele.

W młodych pędach zawiera wiele soli mineralnych potasu, selenu, a także miedzi, żelaza, wapnia itp..

Liczba калорий в зефиреZawartość kalorii pastila i ptasie mleczko jest w rzeczywistości … Dowiedz się, jaka jest ich wartość odżywcza..

Jakie użyteczne właściwości mają owoce kopru włoskiego, w tym artykule znajdziesz odpowiedź na to interesujące pytanie.

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jakie pokarmy zawierają tłuszcze trans? Przeczytaj tutaj: https: //notefood.ru/pishhevy-veshhestva/zhiry/chto-takoe-tranjiru.htmlJeżeli chcesz dobrze i smacznie zjeść.

Elementy te znajdują się w roślinie w łatwo dostępnej formie, dzięki czemu są dobrze wchłaniane i przynoszą maksymalną korzyść dla organizmu..

Dzięki tym pierwiastkom śladowym szparagi mają kojący, krwiotwórczy efekt..

Selen jest uważany za bardzo skuteczny w zapobieganiu nowotworom i leczeniu raka, a także jest dobry dla gonad..

Jest bogaty w następujące witaminy – A, B (B2, B6, B12), C, K i kwas foliowy.

Karoteny nadają skórze jednolity koloryt, poprawiają wzrok, mają korzystny wpływ na przepływ krwi..

Witaminy z grupy B promują syntezę czerwonych krwinek, zwiększają odporność, mają pozytywny wpływ na układ nerwowy.

Witamina K przyczynia się do powstawania płytek krwi, dlatego jest przepisywana na niedostateczną krzepliwość krwi.

Jak wiadomo, kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego przebiegu ciąży i znacznie zmniejsza możliwość rozwoju nieprawidłowości w cewce nerwowej płodu..

Szparagi w diecie

Użyj спаржи

Spożywanie jej jedzenia chce uzyskać maksymalne korzyści i przyjemność kulinarną.

Ma bardzo przyjemny wykwintny smak i może być używany jako pełnowartościowe niezależne danie..

Szparagi to produkt niskokaloryczny – 20 kcal na 100 gramów produktu, praktycznie bez tłuszczu, a węglowodany są w większości złożone.

Jest spożywany na surowo w sałatkach lub niezależnie..

Zaletą są mimo wszystko gotowane lub gotowane na parze szparagi.

Przy odpowiednim przygotowaniu, pędy pozostają ostre, ale miękkie i zyskują ciekawy smak..

Zwyczajem jest gotowanie szparagów w pozycji pionowej, po związaniu w pęczki, a podstawa jest opuszczana do wody, a wierzchołek powinien wystawać 4-5 cm od wody.

Ta pozycja gotowania spowoduje, że łodyga będzie równomiernie miękka..

Białe szparagi gotowane są dłużej niż 10 – 12 minut, a zielone tylko 5 minut.

A żeby zachować chrupiącą strukturę, aw przypadku zielonych szparagów również kolor, gotowane pędy szybko schładza się lodowatą wodą.

To danie będzie idealne dla każdego, kto dba o zdrowie i wygląd..

Pomaga również odzyskać wątrobę i dobrze wykonuje swoje funkcje, pobudza układ moczowo-wydzielniczy, jest bardzo przydatna dla osób z cukrzycą.

Cudowne i wspaniałe danie – marynowane szparagi.

Jego struktura nie cierpi podczas wytrawiania, okazuje się, że jest podobny do korniszonu, tylko o znacznie bardziej wyrafinowanym smaku..

Ta metoda przetwarzania pozwoli na przechowywanie szparagów przez prawie całą zimę, podczas gdy praktycznie nie traci ona swoich korzystnych właściwości..

Dobre szparagi i do utraty wagi.

Ma niską kaloryczność, ale dobrze zaspokaja głód, jest to kolejna jego użyteczna cecha..

Towarzyszący temu mogą być owoce morza lub olej roślinny..

Po pierwsze, pozwoli uzyskać więcej korzyści, ponieważ niektóre korzystne substancje tłuszczowe są rozpuszczalne, a po drugie, pomagają skórze zachować elastyczność, nawet przy utracie wagi.

Ograniczenia dotyczące jedzenia szparagów

Niestety, szparagi, mimo że właściciel użytecznych właściwości, ale nadal ma przeciwwskazanie.

Niektóre substancje są silnymi alergenami (na przykład selenem), więc pierwsza znajomość produktu powinna być delikatna..

I podrażnienie błon śluzowych będzie ograniczeniem dla osób z zapaleniem błony śluzowej żołądka, wrzodów i innych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego..

Proponujemy Państwu zapoznanie się z niewielką kolekcją zdjęć szparagów, które słyną z użytecznych właściwości..

Jak prawidłowo wybrać szparagi?

Musi być świeża i nie przytłoczona..

Świeża kiełka jest sprężysta, nie ma pigmentacji na łodygach, głowy są gęste, zamknięte, a kawałki są suche.

Warzywo jest przechowywane przez długi czas, tylko 2-3 dni, jest podatne na choroby grzybowe i szybko traci swoje właściwości.

Dobrym sposobem przechowywania jest zamrażanie, ale nie świeże pędy (po rozmrożeniu, będą miękkie) i gotowane.

Kosztuje trochę mniej niż gotowanie..

Pakowane w porcje i podawane przed wrzątkiem.

Marynowanie bardziej pracochłonnego procesu, ale smak gotowego dania jest bardzo wyrafinowany.!

W ten sposób okres trwałości można wydłużyć z dwóch dni do sześciu miesięcy..

To wspaniałe warzywo, z masą leczniczych właściwości, jest środkiem do walki z rakiem i HIV, jest przydatne dla diabetyków.

Jest to produkt dietetyczny, który nie jest trudny do przygotowania i może być przechowywany przez długi czas w określonych warunkach..

Deser wideo

W tym filmie przyjrzymy się przepisowi na wspaniałe danie szparagowe..

Loading...