Como usar repolho para perda de peso em forma fresca, cozida e fermentada

Alimentos quase perfeitos, que contribuem para a perda de peso, são considerados repolho. Esta declaração foi feita com base em uma ampla variedade de estudos. As pessoas que reduziram seu peso em tal dieta também confirmam esse fato..

repolho диета

Aqueles que estão constantemente tentando perder peso, exaurindo-se com greves de fome e com o abandono da maioria dos produtos, sabem em primeira mão como é difícil perder alguns quilos para limitar quase tudo. Infelizmente, a maioria nem percebe que se livrar dos números odiados na balança pode ser bastante simples ao comer alimentos acessíveis..

Repolho: benefícios dietéticos

É importante notar que este vegetal e todos os seus tipos são diferentes de outros representantes de alimentos vegetais, pois contêm a quantidade mínima de calorias. Por exemplo, por 100 g de repolho contém:

  • Pequim (chinês) – 12,2 kcal;
  • fermentação – 18,9 kcal;
  • Redheaded – 30,8 kcal;
  • cor – 25,3 kcal;
  • brócolis – 33,9 kcal;
  • Bruxelas – 43,3 kcal;
  • Savoy – 26,7 kcal;
  • cabeça comum – 24,9 kcal;
  • couve-rábano – 27,1 kcal;
  • encaracolado (kale) – 48,7 kcal;
  • Kai-Lan – 21,7 kcal;
  • romanesco – 30,1 kcal;
  • alga marinha (mar) – 24,7 kcal.

Para obter a mesma quantidade de energia que a partir de 100 g de carne bovina, você deve usar repolho branco pesando 700 g Um chocolate simples pode substituir já 2 kg desta planta..

O ácido tartrônico é a coisa mais valiosa que pode ser encontrada neste legume. A sua quantidade em repolho é a mais alta entre todos os representantes da comida do caráter de fábrica. E o benefício deste elemento é que ele retarda a conversão em gordura de carboidratos.

É importante! Ácido tartrônico com qualquer tratamento associado a um aumento de temperatura, é destruído, perdendo suas propriedades favoráveis. Mas o processo de repolho fermentado aumenta a quantidade dessa substância..

Representantes da família do repolho também ajudam o corpo humano a eliminar escórias. Eles possuem tal propriedade por causa do conteúdo de fibras alimentares em si, cujo valor de energia é zero..

O repolho pode “orgulhar-se” pela presença de fibra em si – a mais importante promessa de uma microflora favorável do sistema intestinal, que prevê a produção de vitaminas e aminoácidos, a produção de hormônios e imunidade.

Além disso, o alimento na dieta deve ser de baixa caloria, por isso também deve conter uma grande quantidade de elementos essenciais e vitaminas, com uma falta de que o apetite vai crescer às vezes. O fato é que o corpo experimentará uma escassez de substâncias úteis e tentará preenchê-lo com todas as suas forças..

Felizmente, o repolho é um depósito de vitaminas do grupo B, U, PP, A, K, C e oligoelementos (frutose, zinco, magnésio, cálcio, enxofre, fósforo). No entanto, este legume não possui apenas um grande número de qualidades positivas..

galinhaLeia como fazer um suculento peito de frango com tomate e queijo – o prato não é muito rico em calorias, então às vezes você pode pagar.

Leia como preparar arroz macio e friável em uma panela.

Tente fazer uma deliciosa salada de frango com espargos – não apenas deliciosa, mas também de baixa caloria..

Contra-indicações

É claro que toda pessoa que quer perder peso quer não apenas reduzir o seu peso, mas ao mesmo tempo não prejudica sua própria saúde. Por isso, é necessário escutar o conselho de médicos especialistas que avisam:

  • 7 dias – o período máximo de uma restrição de comida dura, preferindo folhas de repolho;
  • é indesejável usar em excesso este legume para menores e idosos;
  • as pessoas com diagnóstico de obesidade são melhores se protegendo de comer repolho;
  • insuficiência renal e diabetes mellitus é uma razão significativa para limitar a aparência deste produto à base de plantas na dieta;
  • proibições de repolho também são acidez excessiva do estômago, exacerbação ulcerativa, freqüentes picos de pressão arterial e cirurgia recente.

Os médicos também alertam que tal dieta pode causar fezes soltas e frequentes. E eles insistem que é impossível parar abruptamente as restrições alimentares, após a conclusão da ração da dieta é necessário consumir frutas, verduras e água limpa em grandes quantidades. Esta é uma garantia de que o peso não retornará tão rapidamente quanto foi deixado..

Nós crescemos finos no repolho fresco

fresco капуста

Repolho fresco para perda de peso é o método mais conveniente, porque você pode encontrar muitas receitas com ele. Mas existem várias variantes deste tipo de dieta. Entre eles, diferem no período de restrição em comida e cardápio. E a figura na balança diminuirá de 4 a 6 kg.

Dieta semanal

Esta dieta é projetada para 7 dias, que podem ser devolvidos uma vez a cada 60-70 dias. O menu consiste principalmente de sopa de repolho e alimentos vegetais..

Todos os produtos utilizados neste primeiro prato vão encher o corpo com todos os elementos necessários, e grumos de arroz irá eliminar toxinas e escórias. Não há restrições quanto à quantidade de uso deste prato líquido..

Receita de sopa de repolho
Como употреблять капусту для похудения в свежем, тушеном и квашеном виде
Ingredientes Número de
cabeça de repolho 600 g
arroz (marrom) ½ st.
penas de cebola 6 peças.
verduras de aipo 5 talos
cenouras e cebolas 6 peças.
água 2,5-3 l
tomate e pimentão 2 peças.
sal no mínimo
Tempo de cozimento: 40 minutos Calorias por 100 gramas: 16 kcal

Cozinhando:

  1. Todos os componentes são lavados (exceto sal) e secos;
  2. Esmagar repolho o mais fino possível;
  3. Descasque cenouras, ralar grind ou faca;
  4. Retire a cebola da casca e pique em meio-anéis finos;
  5. Na pimenta cortamos o caule, rasgamos tiras;
  6. Talos de aipo em pequenos cubos;
  7. Tomates por 1-2 minutos colocar em água fervente, livre de pele e moer de forma arbitrária;
  8. Na ampla bandeja, enviamos os componentes acima e adicionamos o líquido, leve para ferver e envie o arroz lavado para o mesmo local;
  9. Depois de ferver, esperamos por 20-25 minutos. e pronto sopa polvilhe com cebolinha picada, adicione um pouco.

Um menu que deve ser rigorosamente seguido:

O dia Comida permitida
1 Sopa de Repolho Frutos favoritos além das bananas.
2 Qualquer vegetais crus.
3 Produtos Vegetais.
4 Leite 0% gordura, bananas.
5 Peixe cozido e carne magra, tomates frescos.
6 Leite 0% gordura, vegetais.
7 Frutas frescas, legumes.

Dieta por 10 dias

As principais regras desta restrição são:

  1. Repolho fresco máximo;
  2. Sem sal;
  3. Bebida abundante (aproximadamente 2 litros de uso diário de água purificada ordinária).

O menu é bastante simples e monótono. Todos os dias seguimos uma lista restrita de produtos permitidos por uma década. Permitido por dia:

  • café preto, sem açúcar;
  • 1 xícara de kefir desnatado;
  • ovo cozido;
  • repolho picado temperado com 7-9 gramas de manteiga (para o almoço);
  • 200 g de peixe cozido ou carne (frango, vitela, peru, vaca, coelho).

Três dias

Toda a dieta consiste praticamente do próprio repolho, excepcionalmente fresco e salada. De líquidos permite-se consumir chá verde e café, sem acrescentar açúcar, água – de 1.5 litros. Você pode diversificar esses 3 dias de repolho com frutas, evitando apenas bananas. Bônus agradáveis: se a sensação de fome não desaparecer, a sopa de repolho também será permitida..

Receita De Salada De Vitamina

  • repolho repolho (Pequim, branco ou vermelho) – ½ cabeça pequena;
  • cenoura, abobrinha, pimenta búlgara, maçã – 1 pc;
  • 5-7 g de azeite.

O tempo previsto: 7-10 minutos.

Conteúdo calórico: 42 kcal – 100 g.

  1. Legumes e maçãs são bem lavados, secos;
  2. Repolho e pimenta pique finamente;
  3. Nós removemos cenouras e maçãs da pele e picamos com um ralador;
  4. Esmagar também três;
  5. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, adicionando manteiga.

Salada colorida

Isso levará:

  • pimentão amarelo – 120 g;
  • tomate rosa – 120 g;
  • pepino fresco – 120 g;
  • repolho – 140 g;
  • sal – ½ pinça;
  • 5 g de azeite.

O tempo alocado: 7-9 minutos.

Calorias: 38,4 kcal – 100 g.

  1. Cortamos repolho em tiras finas, depois de ter removido as primeiras folhas;
  2. O resto dos vegetais é lavado e cortado em cubos;
  3. Em uma tigela, misture os ingredientes esmagados, temperados com óleo e sal.

Salada “em alemão”

É necessário:

  • um quarto de uma pequena cabeça de repolho é jovem;
  • meio sal.

Reabastecimento:

  • óleo – 10 g;
  • Vinagre de maçã – 5 g;
  • rábano e mostarda – 3 g;
  • sugar-pinch.

Preparação: não mais que 5 minutos.

Conteúdo calórico: 57 kcal – 100 g.

  1. Dividimos o repolho em tiras finas com uma faca, mandamos para uma tigela, acrescentamos e apertamos com nossas mãos;
  2. Em um recipiente separado, misture todos os componentes do recheio e misture até ficar homogêneo;
  3. Repolho amarrotado temperado.

Repolho estufado para uma bela figura

Esta dieta é projetada para um curso de semana. Durante este tempo, se livrar de 2-3 kg não é difícil. O principal é praticar esportes e seguir as instruções claras do menu..

Pequeno almoço Snack Almoço O meio-dia O jantar
Segunda-feira Farinha de aveia em leite – 200 g;

chá preto

Iogurte desnatado – 1 p. Repolho refogado – 200 g;

caldo de quadris

Ryazhenka – 200-220 ml Repolho refogado – 200 g;

chá verde

Terça Cevada em leite – 200 g;

chá preto

Iogurte desnatado – 1 p. Kefir com baixo teor de gordura – 200 ml
Quarta-feira Trigo mourisco em leite – 200 g;

chá preto

Orange Ryazhenka – 200-220 ml
Quinta-feira Requeijão – 30 g;

omelete de 2 ovos;

café com leite

Kiwi – 2 peças. Kefir com baixo teor de gordura – 200 ml
Sexta-feira Farinha de aveia em leite – 200 g;

chá preto

Iogurte desnatado – 1 p. Ryazhenka – 200-220 ml
Sabado Arroz de leite – 200 g;

chá preto

Queijo cottage com baixo teor de gordura – 100 g Kefir com baixo teor de gordura – 200 ml
Domingo Trigo mourisco em leite – 200 g;

chá preto

Chá verde;

1 torrada

Ryazhenka – 200-220 ml

Receita de Ensopado de Repolho (Porção por dia)

  • repolho – 1 cabeça pequena;
  • 2 cebolas;
  • tomate e cenoura – 2 pcs.
  • molho de soja (clássico) – 1 colher de chá.

O tempo previsto: cerca de 45 minutos.

Conteúdo calórico: 41 kcal – 100 g.

  1. Repolho picado; repolho нарезать
  2. Lâmpadas livres de casca, retalhar metade dos anéis;
  3. Limpamos cenouras, lavamos, esfregamos; esfregar морковь
  4. Tomates lavados aleatoriamente moer;
  5. Coloque uma panela espaçosa no fogão, coloque um pouco de água no fundo;
  6. Enviamos lá todos os ingredientes, despejamos o molho, misturamos; guisado
  7. O fogo – o mínimo, drenado min. 30 a 35. prato готово

Repolho Estufado com Frango

  • uma pequena cabeça de repolho;
  • 2 bolbos, tomates, cenouras;
  • filé de frango – 1 pc;
  • ½ pitada de sal

O tempo previsto: 35-40 minutos.

Conteúdo calórico: 79 kcal – 100 g

  1. Lave os seios e mande o ensopado até meio pronto. 7 a 10 min. depois de ferver o suficiente;
  2. Chop repolho com um liquidificador, você pode picar finamente;
  3. Limpe as cenouras e as cebolas e pique finamente;
  4. Pique os tomates à vontade;
  5. Adicione um pouco de água a uma panela espaçosa, coloque repolho, cenoura e cebola;
  6. Cozinhe por cerca de 15 minutos. em fogo baixo;
  7. Pique o filé cozido e coloque-o na mesma panela junto com os tomates;
  8. Mexa, adicione um pouco de sal. Continua cozinhando por mais 15 minutos..

Dieta em chucrute

fermentado капуста

Chucrute para perda de peso também é usado. Tal restrição na comida durará apenas três dias e permitirá que você se livre de quilos extras 2.

Menu:

O dia Comida permitida
1 Chucrute – 1 kg (antes do uso, é desejável para lavá-lo com salmoura). Dividido em 5-6 recepções.
2 Ovo cozido, algumas maçãs, vegetais folhosos em conserva – 700 g.Existem frequentemente pequenas porções.
3 2-3 maçãs pequenas, repolho azedo – 700 g.

Menu dietético na couve-flor

colorido капуста

Assim como as regras dietéticas anteriores, uma dieta de couve-flor dura 3 dias, durante os quais 1,5 a 2 kg parecem sem precedentes. O principal é seguir o menu. Essa dieta é ótima para um período de jejum após as férias ou antes de um evento importante..

O dia Comida permitida
1 Um quilo e meio de couve-flor deve ser cozido e consumido durante todo o dia em pequenas porções..
2 Salada especial, cuja receita é apresentada abaixo..
3 Sopa de purê de couve-flor.

Salada “Rápido e fácil”

Ingredientes:

  • cabeça de couve-flor – 780-800 g;
  • tomates – 290-350 g;
  • várias folhas de alface;
  • greens favoritos.

O tempo previsto: 7-10 minutos.

Calorias: 31 kcal – 100 g.

  1. Limpamos o repolho de possíveis folhas, lavamos e nos dividimos em pequenas inflorescências;
  2. Folhas de alface e tomates despeje sobre a água, pique em pedaços médios;
  3. Ervas lavadas cortadas aleatoriamente;
  4. Em uma tigela adequada misture todos os ingredientes. Depois de alguns minutos tomates produzirá suco, que substituirá o recheio.

Sopa de creme: uma receita simples

  • 600 g de repolho (couve-flor);
  • peito de frango – 300 g;
  • água – 1-1,2 l.

O tempo previsto: 25 minutos.

Conteúdo calórico: 52 kcal – 100 g.

  1. Despeje a água em uma panela adequada, coloque em gás e leve para ferver;
  2. Na água fervente ferver, coloque o peito, deixe ferver 15 minutos;
  3. Couve-flor cortada em floretes;
  4. Envie o vegetal para o caldo e cozinhe por mais 6 a 8 minutos;
  5. Com o liquidificador de imersão, transformamos o primeiro prato líquido em um estado mole.

Laminaria: Diet Week

alga marinha

A dieta, baseada na couve-mar, é uma das mais simples. Mesmo uma pequena quantidade dessas algas é capaz de satisfazer a fome, em paralelo para absorver o excesso de líquido no corpo, saturando-o com microelementos e vitaminas..

Além disso, kelp normaliza o desempenho do sistema endócrino, graças ao iodo, que contém. Este período de restrição alimentar consiste na absorção diária de algas marinhas. Pode ser usado tanto seco e enlatado.

É necessário resistir a uma semana comendo algas para perda de peso e cerca de 4 quilos desaparecerão sem deixar vestígios. Existem 2 tipos desta dieta.

Menu:

Opção Período Comida permitida
Comum 7 dias Todos os dias você precisa usar 300-320 g de alga marinha e a mesma quantidade de frutos do mar cozidos. Produtos divididos em 4-5 recepções. Água purificada – a partir de 2 litros.
Peso leve Todos os dias cerca de 350-360 g de algas devem estar presentes na dieta. É permitido consumir 1-2 ovos, frutas, um máximo de 120 g de frango cozido ou peru e legumes. Beba pelo menos 2 litros de água.

Repolho de emagrecimento: mito ou realidade

Posso realmente perder peso com uma dieta de repolho? Esta questão não dá descanso a pessoas com excesso de peso. Você sabe, a resposta está na superfície – tente descobrir!

Claro, dietas baseadas em qualquer tipo de repolho são eficazes. Eles diferem na duração e no número de quilos que podem ser perdidos. O principal não é apenas o resultado após a conclusão, mas também a preservação dos parâmetros adquiridos. Portanto, essas dietas devem sair corretamente. É necessário comer muitos legumes frescos e frutos da comida, não negligenciar a bebida abundante, eliminar a comida gordurosa e perigosa da sua dieta e levar um caminho de vida móvel..

Feedback e resultados

  • “+” – peso notavelmente desaparece diariamente;
  • “-” – um sentimento constante de fome;
Há alguns anos, participou de uma empresa de celebração. Infelizmente, isso acabou para mim envenenamento sem precedentes. Era verão, incrivelmente quente, e todas as saladas estavam cheias de maionese ou molhos com ingredientes desconhecidos. A reação do corpo a tal alimento, para ser honesto, não é surpreendente. O médico convocado para a casa ordenou estritamente para beber chá sem açúcar e repolho por uma semana inteira. Declaro francamente que o primeiro par de dias de tal dieta me pareceu um inferno. Tentando satisfazer a fome, tive que destruir folhas de repolho com água com bacias. Qual foi a minha surpresa quando, depois de uma semana, o short da casa começou a rastejar de mim. O abdome desapareceu junto com os lados, e a figura parecia 4 kg a menos do que era antes. Depois desse evento, assim que for necessário entrar em forma o mais rápido possível, eu imediatamente compro o repolho na loja;
  • “+” – o peso desaparece rapidamente;
  • “-” – sensação constante de cansaço;
Com esta incrível dieta há alguns anos atrás eu conheci graças a minha namorada. Uma semana antes do casamento, eu percebi que eu tinha alimentado até 5 kg nos nervos. O vestido de noiva em mim rachou pelas costuras. Um amigo veio ao resgate e aconselhou a dieta em repolho branco. Durante 7 dias eu comi exclusivamente saladas de repolho e bebi 2,5-3 litros de água. No dia anterior ao casamento, quando eu estava na balança, fiquei feliz em descobrir que não havia pessoas odiadas de cinco quilos;
  • “+” É uma dieta tolerante;
  • “-” – dor abdominal rara;
Após o segundo nascimento, meu peso chegou a 83 kg, e no espelho comecei a ver um “coque”. Sentimentos, sinceramente, não são agradáveis. Sim, e meu marido começou a dar piadas sobre peso em minha direção. Assim que parou de amamentar, decidiu que era hora de limpar. Na Internet, escolhi uma dieta de repolho. Durante a semana eu comi algas, secas e enlatadas, pequenos pedaços de peito de frango cozido e saladas de legumes. Muita água simples também não esquecia de beber. Após 7 dias, as escamas apresentaram menos 4 kg. Agora, uma vez a cada dois ou três meses, eu me arranjo para ter uma semana laminar de descarga;
  • “+” – mudanças perceptíveis no peso;
  • “-” – monotonia;
Parece que eu era sempre gordo, pelo menos desde que me lembro, porque meu estômago sempre se sobressai e os lados pairam sobre o cinto. Durante vários anos já tentou cerca de uma dúzia de dietas diferentes. Bem, pelo menos um par de quilos ajudaram a se livrar, mas meu organismo sofreu as conseqüências de tais greves de fome. E soltou quilos de volta no lugar. E novamente, comecei a procurar. No início, a dieta de repolho não inspirou confiança em mim. Mas não havia outra saída, decidi tentar. Eu fiz sopas de repolho, purê de batatas, saladas desarrumadas, comi mais vegetais. E sobre a água não se esqueceu. Eu tentei o meu melhor. E por um bom motivo. Após 7 dias, a figura na balança agradou: menos 4,5 kg. Depois de 2 meses, ela voltou a uma dieta com repolho e novamente um resultado alegre na quantidade de 3 kg caiu.