Bakt kylling med ris i ovnen: matlagingsmetoder å velge mellom

I det moderne kjøkkenet oppsto mange smarte apparater. Men kanskje den mest krevde for matlaging er fortsatt ovnen.

Den dyktige husmoren skal bake en festlig kake i den, steke det delikate kjøttet, slukke ulike grønnsaker. En ovn er en must-ha på kjøkkenet..

Å jobbe med henne er en glede, maten er vakker. Og slike enheter som stekepanne, folie, hylse, pott gjør det mulig å lagre næringsstoffene til de opprinnelige produktene. Nedenfor er noen gode oppskrifter for matlaging i ovnen og kylling..

Steg-for-steg oppskrifter for matlaging av kylling med ris i ovnen

Hvis en feiring er planlagt, må det på kafebordet være en kylling baket i ovnen. Det er i ovnen, fordi denne måten du kan lage mat ikke bare velsmakende kjøtt, men også en diettmat..

Og hvis du legger til ris i kyllingen, kan du samtidig lage kjøtt og sideskål. Vesentlig sparer tid, viser det seg næringsrik mat.

Samtidig får billige og rimelige produkter tilberedt i ovnen, et helt annet utseende og smak. Uvanlig rik aroma av retter må marinader og sauser, der slaktkroppen er gjennomvåt og som går med den inn i ovnen.

En av rettene på feriemenyen

kylling на противне
Kylling med en appetittlig gyllen skorpe, med duftende og smuldret ris på en stor tallerken omgitt av friske tomater, oliven, reddik, vil falle på plass på festbordet og lage en uforglemmelig søndagsmiddag middag.

En slik tallerken kan fremstilles ved å bruke en stekemuffe. Det er praktisk å lage mat i en ermet, nyttige stoffer er maksimalt bevart, du kan ikke legge til olje.

Maten vil være velsmakende, duftende, saftig, og ovnen vil forbli ren..

ingredienser:

  • Stor kylling;
  • Løk (1 stk);
  • Gulrøtter (1 stk);
  • Ris (tørr, 1,5-2 glass);
  • Vegetabilsk olje – 2 ss. l.;
  • Worcestershire saus (kjøpt) – 4 ss. l.;
  • En blanding av paprika – 1 ss. l.;
  • Salt å smake;
  • Grønnsaker (reddik, kirsebærtomater, oliven).

Fremstillingsmetode:

    1. Vask kyllingen med en blanding av pepper, salt og legg til Worcestershire saus. Nå lukkes tett og lar deg marinere for en dag;

marinere курицу

    1. Bland litt kokt ris med stekte løk og gulrøtter, pepper og salt;

stekt морковь

    1. Vi fyller en kylling med denne fyllingen og pinner opp tannplukkene;
    2. Bake i en ovnhylse (200 grader) i omtrent femti minutter;

kylling с овощами

  1. Bakt tallerken dekorere med friske grønnsaker.

klar курочка

Pilaf i ovnen

Denne metoden eliminerer steking og tilsetning av olje, som er egnet for diettmat. I tillegg må du ikke bekymre deg for at innholdet i potten kan brenne.

Ris i en krukke viser seg veldig bra, og i kombinasjon med kjøtt har den en enda rikere smak..

Du trenger følgende ingredienser:

  • Ris – 150 gr;
  • Kjøtt fra to kyllingben;
  • 2 løk;
  • Salt på toppen av et kniv;
  • Rød pepper;
  • Vann eller buljong – 300 ml;
  • Soyasaus – 1 ss. l.;
  • Sitronsaft – 1 ss. l;
  • Hvitløk – 2 fedd.

Fremstillingsmetode:

  1. Marinerte filet med løk, pepper, salt, saus, sitronsaft, gå over natten;
  2. Vi deler ris i tre potter, tilsett vann, syltet kylling;
  3. På toppen – kjøtt, deretter tilsett vann eller buljong, gjemmer innholdet;
  4. Sett i en kald ovn. Når temperaturen når 200 grader, kok i en halv time;
  5. Serveres i en pott.

Fyllt kylling

kuriza-farshirovanaya
Kylling fylt med ris vil være hovedretten hvis du har invitert gjester. Skyll og fyll kyllingen lenge, resten vil bli gjort for deg ved ovnen..

Parabolen viser seg utrolig vakker. Smaksegenskapene til de to hovedingrediensene utfyller hverandre godt, og roasting i ovnen vil skape en duftende sprø.

ingredienser:

  • Kylling – 1 stk;
  • Ris – 1 kopp;
  • Gulrøtter – 1 stk;
  • Løk – 1 stk;
  • Vegetabilsk olje til steking – 2 ss l.
  • Raisin – 0,5 kopp;
  • Salt og pepper etter smak.

forberedelse:

  1. Min kylling, tørk, krydret med en blanding av salt og pepper;
  2. Bland i en separat bolle vasket og litt kokt ris, rosiner, litt stuvede små biter av løk og gulrot;
  3. Vi fyller slaktkroppen løst med den forberedte fyllingen, vi peker opp tannplukkene;
  4. Bake i 40 minutter, fett av og til fett fra pannen;
  5. Hele fylt ris.

Enkel oppskrift

Kylling i kombinasjon med ris og mais danner en veldig lett tallerken. Koking det tar litt tid, og ris kan brukes “gårsdagens”, og syltet kyllingfileter før, det vil legge til delikatesse til parabolen..

For å forberede denne parabolen, ta:

  • Kyllingfilet – 250 gr;
  • Soyasaus – 3 ss. l.;
  • Honning – 1 ts;
  • Vegetabilsk olje – 2 ss. l.;
  • Ginger – å smake;
  • Ris (tørr) – 1 kopp;
  • Corn – 1 bank;
  • krydder.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbered marinaden fra sausen, honning, smør, ingefær, syltetøykylling i det for natten;
  2. Stek syltet kylling i en separat bolle i smør til crusting. Til det, under omrøring, tilsett ris, mais, krydder, resterende marinade og legg i femten minutter i en forvarmet ovn.

Bakt Velsmakende

Grønnsaker lagt til kylling og ris gjør oppskriften ikke bare næringsrik, men også vakker. Denne sammensetningen er en utmerket kilde til komplett protein, som absorberes veldig enkelt..

I tillegg inneholder denne retten mye vitaminer og mineraler, noe som gjør det verdifullt i kostholdet.

Ta følgende ingredienser:

kylling в горшочке

  • Et glass ris;
  • En løk;
  • Aubergine (200 gr);
  • Bulgarsk pepper (50 gr);
  • Squash (200 gr);
  • Hvitløk (tre fedd);
  • Bønner (100 gr);
  • Gresskar (100 gr);
  • Kyllingfilet (500 gr);
  • salt;
  • Smør (30 gr);
  • krydder;
  • Vegetabilsk olje (3 ss.);
  • vann.

forberedelse:

  1. Grind grønnsaker;
  2. Kyllingfilet vasket og terninger;
  3. Rice suge;
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og krydder;
  5. Vi legger i en beholder for baking, oljert, tilsett litt vann, lukk med folie og bake i omtrent en time.

Stekeovn Ovn

Gryteretter er veldig enkle å forberede og mye mer nyttig enn for eksempel stekte retter. Og hvis du anser at kyllingen passer for alle sidetallretter og går bra med nesten alle grønnsaker, så er det mange alternativer for gryteretter med kylling. Sort er også gitt av sauser som fyller massen for baking..

Kylling og ris gryte er øm, egnet for å spise til frokost og middag. Smaken er uvanlig, i forberedelsen av parabolen er ganske enkel. Hvis ønskelig, kan du endre noen av ingrediensene, få din egen oppskrift.

ingredienser:

  • Kyllingfilet (400 gr);
  • Klar ris (2 glass);
  • Hard ost (200 gr);
  • Melk (1 kopp);
  • Løk (1 stk);
  • Smør (60 g);
  • Salt og krydder;
  • grønt.

Fremstillingsmetode:

  1. Mens ovnen er oppvarming, vil vi tilberede en masse for steking: Bland ris, filet, hakkede løk, tilsett en klype salt og krydder;
  2. Vi skal smøre form med smør, så ris går der, på toppen – egg slått med melk på dem – revet ost;
  3. Bake i femti minutter;
  4. Serveres, dekorert med greener.
kylling с картошкой с майонезом
Poteter i ovn med majones – en enkel og solid parabolen som kan tilberedes både på ferie og på en ukedag. Les om hvordan du gjør den mest delikate smeten for kyllingfilet med majones, vi forteller deg de mest velsmakende måtene. og les tipsene til erfarne kokker.

Nyttige tips

  • For at kyllingen ikke skal brenne under baking, er det nødvendig å hælde vann på bakeplaten;
  • Risen for fyllingen skal tas halvkoking, fordi kjøttet blir kokt mye raskere;
  • Ved baking må vingens spisser pakkes med folie, ellers vil de brenne;
  • Under steking kan du dekke kyllingen med gasbind såpe i olje, du vil ende opp med en rødskorpen, og ovnen vil forbli ren;
  • Fylling av slaktkroppen er bare nødvendig med kjølt kjøtt;
  • Før du sender kyllingen til å bake, må den holdes i en svakt eddikoppløsning, slik at den blir svak;
  • Hvis kyllingekjøtt er beregnet på salat, er det nødvendig å legge det til matlaging i varmt vann;
  • Gyllene skorpe på slaktkroppen vil, hvis kyllingen er rikelig smurt med honning.

Slik spiser du kylling med risvideo masterclass:

Kylling kjøtt har en høy næringsverdi og en lav prosentandel av kalorier. For steking er en middels stor kylling bedre egnet og ikke frossen, men kjølt. Flere næringsstoffer vil forbli i dette slagtekroppen.

Loading...

Bakt kylling med ris i ovnen: matlagingsmetoder å velge mellom

I det moderne kjøkkenet oppsto mange smarte apparater. Men kanskje den mest krevde for matlaging er fortsatt ovnen.

Den dyktige husmoren skal bake en festlig kake i den, steke det delikate kjøttet, slukke ulike grønnsaker. En ovn er en must-ha på kjøkkenet..

Å jobbe med henne er en glede, maten er vakker. Og slike enheter som stekepanne, folie, hylse, pott gjør det mulig å lagre næringsstoffene til de opprinnelige produktene. Nedenfor er noen gode oppskrifter for matlaging i ovnen og kylling..

Steg-for-steg oppskrifter for matlaging av kylling med ris i ovnen

Hvis en feiring er planlagt, må det på kafebordet være en kylling baket i ovnen. Det er i ovnen, fordi denne måten du kan lage mat ikke bare velsmakende kjøtt, men også en diettmat..

Og hvis du legger til ris i kyllingen, kan du samtidig lage kjøtt og sideskål. Vesentlig sparer tid, viser det seg næringsrik mat.

Samtidig får billige og rimelige produkter tilberedt i ovnen, et helt annet utseende og smak. Uvanlig rik aroma av retter må marinader og sauser, der slaktkroppen er gjennomvåt og som går med den inn i ovnen.

En av rettene på feriemenyen

kylling на противне
Kylling med en appetittlig gyllen skorpe, med duftende og smuldret ris på en stor tallerken omgitt av friske tomater, oliven, reddik, vil falle på plass på festbordet og lage en uforglemmelig søndagsmiddag middag.

En slik tallerken kan fremstilles ved å bruke en stekemuffe. Det er praktisk å lage mat i en ermet, nyttige stoffer er maksimalt bevart, du kan ikke legge til olje.

Maten vil være velsmakende, duftende, saftig, og ovnen vil forbli ren..

ingredienser:

  • Stor kylling;
  • Løk (1 stk);
  • Gulrøtter (1 stk);
  • Ris (tørr, 1,5-2 glass);
  • Vegetabilsk olje – 2 ss. l.;
  • Worcestershire saus (kjøpt) – 4 ss. l.;
  • En blanding av paprika – 1 ss. l.;
  • Salt å smake;
  • Grønnsaker (reddik, kirsebærtomater, oliven).

Fremstillingsmetode:

    1. Vask kyllingen med en blanding av pepper, salt og legg til Worcestershire saus. Nå lukkes tett og lar deg marinere for en dag;

marinere курицу

    1. Bland litt kokt ris med stekte løk og gulrøtter, pepper og salt;

stekt морковь

    1. Vi fyller en kylling med denne fyllingen og pinner opp tannplukkene;
    2. Bake i en ovnhylse (200 grader) i omtrent femti minutter;

kylling с овощами

  1. Bakt tallerken dekorere med friske grønnsaker.

klar курочка

Pilaf i ovnen

Denne metoden eliminerer steking og tilsetning av olje, som er egnet for diettmat. I tillegg må du ikke bekymre deg for at innholdet i potten kan brenne.

Ris i en krukke viser seg veldig bra, og i kombinasjon med kjøtt har den en enda rikere smak..

Du trenger følgende ingredienser:

  • Ris – 150 gr;
  • Kjøtt fra to kyllingben;
  • 2 løk;
  • Salt på toppen av et kniv;
  • Rød pepper;
  • Vann eller buljong – 300 ml;
  • Soyasaus – 1 ss. l.;
  • Sitronsaft – 1 ss. l;
  • Hvitløk – 2 fedd.

Fremstillingsmetode:

  1. Marinerte filet med løk, pepper, salt, saus, sitronsaft, gå over natten;
  2. Vi deler ris i tre potter, tilsett vann, syltet kylling;
  3. På toppen – kjøtt, deretter tilsett vann eller buljong, gjemmer innholdet;
  4. Sett i en kald ovn. Når temperaturen når 200 grader, kok i en halv time;
  5. Serveres i en pott.

Fyllt kylling

kuriza-farshirovanaya
Kylling fylt med ris vil være hovedretten hvis du har invitert gjester. Skyll og fyll kyllingen lenge, resten vil bli gjort for deg ved ovnen..

Parabolen viser seg utrolig vakker. Smaksegenskapene til de to hovedingrediensene utfyller hverandre godt, og roasting i ovnen vil skape en duftende sprø.

ingredienser:

  • Kylling – 1 stk;
  • Ris – 1 kopp;
  • Gulrøtter – 1 stk;
  • Løk – 1 stk;
  • Vegetabilsk olje til steking – 2 ss l.
  • Raisin – 0,5 kopp;
  • Salt og pepper etter smak.

forberedelse:

  1. Min kylling, tørk, krydret med en blanding av salt og pepper;
  2. Bland i en separat bolle vasket og litt kokt ris, rosiner, litt stuvede små biter av løk og gulrot;
  3. Vi fyller slaktkroppen løst med den forberedte fyllingen, vi peker opp tannplukkene;
  4. Bake i 40 minutter, fett av og til fett fra pannen;
  5. Hele fylt ris.

Enkel oppskrift

Kylling i kombinasjon med ris og mais danner en veldig lett tallerken. Koking det tar litt tid, og ris kan brukes “gårsdagens”, og syltet kyllingfileter før, det vil legge til delikatesse til parabolen..

For å forberede denne parabolen, ta:

  • Kyllingfilet – 250 gr;
  • Soyasaus – 3 ss. l.;
  • Honning – 1 ts;
  • Vegetabilsk olje – 2 ss. l.;
  • Ginger – å smake;
  • Ris (tørr) – 1 kopp;
  • Corn – 1 bank;
  • krydder.

Fremstillingsmetode:

  1. Forbered marinaden fra sausen, honning, smør, ingefær, syltetøykylling i det for natten;
  2. Stek syltet kylling i en separat bolle i smør til crusting. Til det, under omrøring, tilsett ris, mais, krydder, resterende marinade og legg i femten minutter i en forvarmet ovn.

Bakt Velsmakende

Grønnsaker lagt til kylling og ris gjør oppskriften ikke bare næringsrik, men også vakker. Denne sammensetningen er en utmerket kilde til komplett protein, som absorberes veldig enkelt..

I tillegg inneholder denne retten mye vitaminer og mineraler, noe som gjør det verdifullt i kostholdet.

Ta følgende ingredienser:

kylling в горшочке

  • Et glass ris;
  • En løk;
  • Aubergine (200 gr);
  • Bulgarsk pepper (50 gr);
  • Squash (200 gr);
  • Hvitløk (tre fedd);
  • Bønner (100 gr);
  • Gresskar (100 gr);
  • Kyllingfilet (500 gr);
  • salt;
  • Smør (30 gr);
  • krydder;
  • Vegetabilsk olje (3 ss.);
  • vann.

forberedelse:

  1. Grind grønnsaker;
  2. Kyllingfilet vasket og terninger;
  3. Rice suge;
  4. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og krydder;
  5. Vi legger i en beholder for baking, oljert, tilsett litt vann, lukk med folie og bake i omtrent en time.

Stekeovn Ovn

Gryteretter er veldig enkle å forberede og mye mer nyttig enn for eksempel stekte retter. Og hvis du anser at kyllingen passer for alle sidetallretter og går bra med nesten alle grønnsaker, så er det mange alternativer for gryteretter med kylling. Sort er også gitt av sauser som fyller massen for baking..

Kylling og ris gryte er øm, egnet for å spise til frokost og middag. Smaken er uvanlig, i forberedelsen av parabolen er ganske enkel. Hvis ønskelig, kan du endre noen av ingrediensene, få din egen oppskrift.

ingredienser:

  • Kyllingfilet (400 gr);
  • Klar ris (2 glass);
  • Hard ost (200 gr);
  • Melk (1 kopp);
  • Løk (1 stk);
  • Smør (60 g);
  • Salt og krydder;
  • grønt.

Fremstillingsmetode:

  1. Mens ovnen er oppvarming, vil vi tilberede en masse for steking: Bland ris, filet, hakkede løk, tilsett en klype salt og krydder;
  2. Vi skal smøre form med smør, så ris går der, på toppen – egg slått med melk på dem – revet ost;
  3. Bake i femti minutter;
  4. Serveres, dekorert med greener.
kylling с картошкой с майонезом
Poteter i ovn med majones – en enkel og solid parabolen som kan tilberedes både på ferie og på en ukedag. Les om hvordan du gjør den mest delikate smeten for kyllingfilet med majones, vi forteller deg de mest velsmakende måtene. og les tipsene til erfarne kokker.

Nyttige tips

  • For at kyllingen ikke skal brenne under baking, er det nødvendig å hælde vann på bakeplaten;
  • Risen for fyllingen skal tas halvkoking, fordi kjøttet blir kokt mye raskere;
  • Ved baking må vingens spisser pakkes med folie, ellers vil de brenne;
  • Under steking kan du dekke kyllingen med gasbind såpe i olje, du vil ende opp med en rødskorpen, og ovnen vil forbli ren;
  • Fylling av slaktkroppen er bare nødvendig med kjølt kjøtt;
  • Før du sender kyllingen til å bake, må den holdes i en svakt eddikoppløsning, slik at den blir svak;
  • Hvis kyllingekjøtt er beregnet på salat, er det nødvendig å legge det til matlaging i varmt vann;
  • Gyllene skorpe på slaktkroppen vil, hvis kyllingen er rikelig smurt med honning.

Slik spiser du kylling med risvideo masterclass:

Kylling kjøtt har en høy næringsverdi og en lav prosentandel av kalorier. For steking er en middels stor kylling bedre egnet og ikke frossen, men kjølt. Flere næringsstoffer vil forbli i dette slagtekroppen.

Loading...