En rekke deilige røde bønneoppskrifter

Denne typen legume er kjent over hele verden. Den mest nyttige av flere typer bønner er rød, den inneholder mange av stoffene som er nødvendige for vår helse..

Rimelig og sunt produkt – røde bønner

Et næringsprodukt som på grunn av protein tilstedeværelse er nært sammensatt til kjøtt, men absorberes raskere..

Røde bønner er en kilde til vitamin E, det inneholder også askorbinsyre, karoten, essensielle sporstoffer for kroppen: kalsium, jern, svovel.

Dens regelmessige bruk har en gunstig effekt på helsen, da disse belgfruer styrker immunforsvaret, og til og med på utseendet av huden. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, er dette produktet en hyppig gjest i menyen til de som sliter med overvekt og prøver å lede en sunn livsstil..

Fiber som finnes i bønner, hjelper det å fordøye raskt, så det er nyttig for de som lider av sykdommer i mage og lever. En ekstra pluss av produktet er at etter noen bearbeiding – konservering eller matlaging – vil de nyttige egenskapene til bønnen ikke forsvinne..

Rå røde bønner kan ikke konsumeres på grunn av de skadelige giftige stoffene det inneholder. Når matlaging forsvinner, forsvinner noen av toksinene, noen – gå inn i vannet når de bløter. Supper er tilberedt fra det, side retter og salater er tilberedt.

Røde bønneoppskrifter

Kyllingsuppe
mangfoldig рецепты вкусных блюд из красной фасоли
ingredienser Antall
Røde bønner 200 gram
Kyllingfilet ikke mindre enn 300 gram
Løk, gulrøtter 1 stk hver.
poteter 3 stk.
Hvitløk, grønnsaker, laurbærblad å smake
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier per 100 gram: 138 kcal

Bønner blir ofte tilberedt i kjøttboks. Matkultur går bra med alle slags kjøtt, krydder, urter og grønnsaker. Kyllingfilet suppe er velsmakende og næringsrik..

Cook suppe:

  1. Vask de tidligere suge bønner grundig;
  2. Vask fileten, klipp den i små stykker;
  3. Stek de ferske hakkede løk og gulrøtter;
  4. Legg kjøttet i en sakte brann, legg deretter bønner og poteter.

Stek, krydderier etter vilje, laurbærblad, i suppen la valget av vertinne: umiddelbart sammen med bønnene eller etter en stund. Mens suppa kokes, legg hvitløk, vask urter, legg til disse ingrediensene 8-10 minutter før parabolen er klar..

Georgisk lobio i en tregkokeren

Lobio oppskrifter mye. I en multi-komfyr er denne parabolen tilberedt veldig enkelt, men det viser seg velsmakende og duftende. Rødbønne lobio kan serveres som en siderett til kjøtt, fisk, bakt grønnsaker, og kan brukes separat. Og parabolen forblir velsmakende selv i kulde.

Det vil ta:

  • 4 flere bønner;
  • løk;
  • 100 gram tomatpuré;
  • 6-7 fedd hvitløk;
  • 70 gram cilantro greener;
  • Krydder valgfritt: pepper, humle-suneli;
  • Salt og sukker til din smak.

Matlaging lobio. Jo lenger bønner er gjennomvåt, jo mindre tid vil bli brukt på forberedelsen..

    1. Vask og kut løk, koriander, hvitløk;

klipp den зелень

    1. I en sakte komfyr i solsikkeolje til gyldenbrun stek løkene;

yngel лук

    1. Legg bønnene, fyll alt med vann. Det skal være nok vann til å dekke om en finger;

bønner залейте водой

    1. Nå kan du sette modusen “Quenching” i ca 1,5 timer;
    2. Når tiden er opp, legg til de resterende ingrediensene: tomatpuré, hvitløk, urter, krydder, salt, litt sukker;

bønner со специями

  1. Bland grundig;
  2. Fortsett å lagre lobio for Quenching-modusen i 1-1.5 timer..

lobio

Skålen når du serverer på bordet, kan dekoreres med ekstra greener eller valnøttsmuler..

Andre kurs: bønner med grønnsaker

I denne oppskriften skal røde bønner være godt kokte myke, så lenge i bløt før matlaging er nødvendig.

På et glass belgfrukter, ta en gulrot og løk. For å gjøre parabolen duftende, legg til noen andre favoritt krydder til noen få fedd hvitløk og bakketopp pepper. Du vil også trenge to spiseskjeer med tomatpuré (du kan bruke ketchup).

forberedelse:

  1. Sett de røde bønnene i en tallerken som passer for stewing, tilsett vann, koke, drenne vannet;
  2. Hell det rent varmt vann, salt og koker over lav varme;
  3. Om nødvendig kan vannet helles for å gjøre det veldig mykt;
  4. Hell litt vegetabilsk olje inn i ferdigbønnen, legg hakkede gulrøtter og løk og la det steke under lokket. Tilsett hvitløk og grønnsaker til grønnsakene noen få minutter til tilberedt. Noen ganger før servering til denne parabolen, legger du til surkrem eller majones.

bønner фасольStrenge bønner frosset hvordan å lage mat, med hva du skal servere.

Hvordan lage en salat av hermetiserte bønner med kjeks, les her.

Legg merke til oppskriften for matlaging av kineser i potter.

Bønner med kjøtt – deilig varmt

Bønner stuet med kjøtt er enkel og velsmakende. For matlaging kan du ta noe kjøtt, i oppskriften beskrevet nedenfor, brukes svinekjøtt.

Følgende produkter er tatt:

  • Et pund svinekjøtt (filet);
  • 300 gram røde bønner;
  • Et glass tomatsaft (du kan fortynne pastaen);
  • For breading 3-4 ss mel;
  • Løk, hvitløk;
  • En teskje med krydder for kjøtt.

Soak bønner før matlaging. Små stykker filet kan friteres, rulles i mel. Stek kjøttet i små porsjoner, til du får en vakker skorpe, slik at den kokes jevnt.

Pass løkene separat. Brett belgfrukter, stekt kjøtt og løk, krydder, salt, hell i litt vann og kok i omtrent en time. Legg deretter hakket hvitløk, tomat, litt sukker (valgfritt), mer vann..

Bønner skal koke, og la deretter en annen stuing i femten minutter.

Sukkotash: en bønne- og mais-siderett

Det er flere versjoner hvor denne originale parabolen kommer fra. Ifølge en av dem ble denne parabolen tilberedt i Amerika av de gamle indianerne, på den annen side – sukkotashens hjemland er Ungarn.

Grunnlaget for det varme er bønner og hermetisert mais. Egenheten til oppskriften nedenfor er at sukkotashen vil være magert, uten å legge til krem ​​eller smør.

ingredienser:

succotash с кукурузой

  • 1,5-2 glass røde bønner;
  • Et glass hermetisert mais;
  • Løk, bulgarsk pepper – 1 stk.
  • Hvitløk, salt, krydder (koriander, chili, gurkemeie, kanel, etc.);
  • Valgfritt: selleri stilk, persille, timian.

Soak bønnene før du kokker først. Stek paprika og løk. Bland kokte bønner mais, stek, legg knust hvitløk, krydder, salt. Smør i 20 minutter, legg deretter til grønnsakene. Aromatisk tallerken er klar.

Salat med hermetisert bønner og mais

Denne retten er tilberedt raskt nok, siden produktene ikke trenger å bli tilberedt separat, blir de tatt i hermetikk. Salat er oppnådd næringsrik og kosthold samtidig: vineddik eller olivenolje brukes som en dressing.

Ta 0,5 bokser med hermetisert mais og bønner. Vask bønnene fra juice. Klipp tomaten i små terninger og løket i tynne halvringer. Rør alle ingrediensene ved å legge hakkede persille og salt..

Forbered salat dressing: klemmet hvitløk gjennom en press, bland med pepper, 2 ss olivenolje. I stedet for smør kan du ta 3 ss rødvineddik. Ses med salat.

Salat med røde bønner og sopp

Parabolen viser seg mild og næringsrik, og hermetisk sopp vil legge til spesiell piquancy. Mesajon finnes i denne oppskriften, så legg salt til salaten med omhu..

For salaten trenger:

  • En boks av hermetiserte røde bønner;
    Bank av hermetisert mushroom;
  • En gulrot og en pære;
  • 100 gram hard ost;
  • tomat;
  • Dill urter, hvitløk, sort pepper;
  • Majones til din smak.

måltider из фасолиRistede gulrøtter og finhakkede løk send til pannen. Tilsett hermetisert mushroom og rør, stek i 10 minutter..

Legg hermetisert bønner i en tallerken for salat.

Tørk tomaten. Klem hvitløk. Ost gni. Bland alle produkter, legg til majones. Finhakket dill dekorere parabolen. Salat er klar til servering..

Bønner og svin øre

Retten tilberedt i henhold til denne oppskriften er ikke bare velsmakende, men også vakker, fordi den bruker to typer bønner: røde og grønne bønner. Offal gir en spesiell smak til det varme produktet – svinør og røkt kjøtt.

ingredienser:

  • Røde bønner – 500 gram;
  • Grønne bønner – 200 gram;
  • Offal (svinør) – 2 stk.
  • Røkt produkter: pølse, svinekjøtt ribbeina, bacon, etc. – 300 gram;
  • 2 løk;
  • Et glass tomat (revet tomater, fortynnet tomatpuré eller ketchup);
  • Krydret krydder: chili pepper eller malt svart.

forberedelse:

  1. Forbered hovedkomponenten: suge bønnene og skift vannet et par ganger;
  2. Klargjør ørene dine: du må rense dem godt, hvis du trenger å vaske og vaske;
  3. For det første anbefales det å koble ørene og belgfiskene separat, og kombiner deretter og hell så mye vann slik at det bare dekker innholdet av pannen litt.
  4. Etter 30 minutter legger du røkt kjøtt til kokende vann og la det simre i en time.

Mens hovedrediensene blir tilberedt, kutte løkene. Ta deretter ørene ut. Når de er kule, klipp dem i tynne strimler. Brett stek løk og hakkede ører i vegetabilsk olje.

Der, legg til tomat, krydder, kjøttkraft fra pannen og grønne bønner. Stew i 10 minutter og legg alt tilbake i pannen. Og til slutt pepper og salt.

Legg grønnsaker til ferdig tallerken, hvis ønskelig..

Kan være nyttig!

  • Hvis du kjøper bønner i en butikk, må du sørge for at alle korn er av god kvalitet.
  • Før tilberedning er det gjennomvåt i minst en halv time. Det ideelle alternativet er å fylle det med kaldt vann om kvelden, og skyll før matlaging;
  • Hvis produktet senere skal brukes i salat eller som siderett, må du lage mat i kort tid slik at kornene er hele. For suppe og grøt blir koketiden økt;
  • Et par anbefalinger for å gjøre bønnene mer velsmakende når du lagrer: Legg til et par spiseskjeer med olje til vannet og saltet i slutten av matlagingen;
  • Dette produktet kan koke fra 30 minutter til 2-3 timer. Alt avhenger av hvilken type belgfrukter og på tidspunktet for pre-soaking..

Kok med nytelse og smak!

Loading...

En rekke deilige røde bønneoppskrifter

Denne typen legume er kjent over hele verden. Den mest nyttige av flere typer bønner er rød, den inneholder mange av stoffene som er nødvendige for vår helse..

Rimelig og sunt produkt – røde bønner

Et næringsprodukt som på grunn av protein tilstedeværelse er nært sammensatt til kjøtt, men absorberes raskere..

Røde bønner er en kilde til vitamin E, det inneholder også askorbinsyre, karoten, essensielle sporstoffer for kroppen: kalsium, jern, svovel.

Dens regelmessige bruk har en gunstig effekt på helsen, da disse belgfruer styrker immunforsvaret, og til og med på utseendet av huden. På grunn av innholdet av lavt kaloriinnhold, er dette produktet en hyppig gjest i menyen til de som sliter med overvekt og prøver å lede en sunn livsstil..

Fiber som finnes i bønner, hjelper det å fordøye raskt, så det er nyttig for de som lider av sykdommer i mage og lever. En ekstra pluss av produktet er at etter noen bearbeiding – konservering eller matlaging – vil de nyttige egenskapene til bønnen ikke forsvinne..

Rå røde bønner kan ikke konsumeres på grunn av de skadelige giftige stoffene det inneholder. Når matlaging forsvinner, forsvinner noen av toksinene, noen – gå inn i vannet når de bløter. Supper er tilberedt fra det, side retter og salater er tilberedt.

Røde bønneoppskrifter

Kyllingsuppe
mangfoldig рецепты вкусных блюд из красной фасоли
ingredienser Antall
Røde bønner 200 gram
Kyllingfilet ikke mindre enn 300 gram
Løk, gulrøtter 1 stk hver.
poteter 3 stk.
Hvitløk, grønnsaker, laurbærblad å smake
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier per 100 gram: 138 kcal

Bønner blir ofte tilberedt i kjøttboks. Matkultur går bra med alle slags kjøtt, krydder, urter og grønnsaker. Kyllingfilet suppe er velsmakende og næringsrik..

Cook suppe:

  1. Vask de tidligere suge bønner grundig;
  2. Vask fileten, klipp den i små stykker;
  3. Stek de ferske hakkede løk og gulrøtter;
  4. Legg kjøttet i en sakte brann, legg deretter bønner og poteter.

Stek, krydderier etter vilje, laurbærblad, i suppen la valget av vertinne: umiddelbart sammen med bønnene eller etter en stund. Mens suppa kokes, legg hvitløk, vask urter, legg til disse ingrediensene 8-10 minutter før parabolen er klar..

Georgisk lobio i en tregkokeren

Lobio oppskrifter mye. I en multi-komfyr er denne parabolen tilberedt veldig enkelt, men det viser seg velsmakende og duftende. Rødbønne lobio kan serveres som en siderett til kjøtt, fisk, bakt grønnsaker, og kan brukes separat. Og parabolen forblir velsmakende selv i kulde.

Det vil ta:

  • 4 flere bønner;
  • løk;
  • 100 gram tomatpuré;
  • 6-7 fedd hvitløk;
  • 70 gram cilantro greener;
  • Krydder valgfritt: pepper, humle-suneli;
  • Salt og sukker til din smak.

Matlaging lobio. Jo lenger bønner er gjennomvåt, jo mindre tid vil bli brukt på forberedelsen..

    1. Vask og kut løk, koriander, hvitløk;

klipp den зелень

    1. I en sakte komfyr i solsikkeolje til gyldenbrun stek løkene;

yngel лук

    1. Legg bønnene, fyll alt med vann. Det skal være nok vann til å dekke om en finger;

bønner залейте водой

    1. Nå kan du sette modusen “Quenching” i ca 1,5 timer;
    2. Når tiden er opp, legg til de resterende ingrediensene: tomatpuré, hvitløk, urter, krydder, salt, litt sukker;

bønner со специями

  1. Bland grundig;
  2. Fortsett å lagre lobio for Quenching-modusen i 1-1.5 timer..

lobio

Skålen når du serverer på bordet, kan dekoreres med ekstra greener eller valnøttsmuler..

Andre kurs: bønner med grønnsaker

I denne oppskriften skal røde bønner være godt kokte myke, så lenge i bløt før matlaging er nødvendig.

På et glass belgfrukter, ta en gulrot og løk. For å gjøre parabolen duftende, legg til noen andre favoritt krydder til noen få fedd hvitløk og bakketopp pepper. Du vil også trenge to spiseskjeer med tomatpuré (du kan bruke ketchup).

forberedelse:

  1. Sett de røde bønnene i en tallerken som passer for stewing, tilsett vann, koke, drenne vannet;
  2. Hell det rent varmt vann, salt og koker over lav varme;
  3. Om nødvendig kan vannet helles for å gjøre det veldig mykt;
  4. Hell litt vegetabilsk olje inn i ferdigbønnen, legg hakkede gulrøtter og løk og la det steke under lokket. Tilsett hvitløk og grønnsaker til grønnsakene noen få minutter til tilberedt. Noen ganger før servering til denne parabolen, legger du til surkrem eller majones.

bønner фасольStrenge bønner frosset hvordan å lage mat, med hva du skal servere.

Hvordan lage en salat av hermetiserte bønner med kjeks, les her.

Legg merke til oppskriften for matlaging av kineser i potter.

Bønner med kjøtt – deilig varmt

Bønner stuet med kjøtt er enkel og velsmakende. For matlaging kan du ta noe kjøtt, i oppskriften beskrevet nedenfor, brukes svinekjøtt.

Følgende produkter er tatt:

  • Et pund svinekjøtt (filet);
  • 300 gram røde bønner;
  • Et glass tomatsaft (du kan fortynne pastaen);
  • For breading 3-4 ss mel;
  • Løk, hvitløk;
  • En teskje med krydder for kjøtt.

Soak bønner før matlaging. Små stykker filet kan friteres, rulles i mel. Stek kjøttet i små porsjoner, til du får en vakker skorpe, slik at den kokes jevnt.

Pass løkene separat. Brett belgfrukter, stekt kjøtt og løk, krydder, salt, hell i litt vann og kok i omtrent en time. Legg deretter hakket hvitløk, tomat, litt sukker (valgfritt), mer vann..

Bønner skal koke, og la deretter en annen stuing i femten minutter.

Sukkotash: en bønne- og mais-siderett

Det er flere versjoner hvor denne originale parabolen kommer fra. Ifølge en av dem ble denne parabolen tilberedt i Amerika av de gamle indianerne, på den annen side – sukkotashens hjemland er Ungarn.

Grunnlaget for det varme er bønner og hermetisert mais. Egenheten til oppskriften nedenfor er at sukkotashen vil være magert, uten å legge til krem ​​eller smør.

ingredienser:

succotash с кукурузой

  • 1,5-2 glass røde bønner;
  • Et glass hermetisert mais;
  • Løk, bulgarsk pepper – 1 stk.
  • Hvitløk, salt, krydder (koriander, chili, gurkemeie, kanel, etc.);
  • Valgfritt: selleri stilk, persille, timian.

Soak bønnene før du kokker først. Stek paprika og løk. Bland kokte bønner mais, stek, legg knust hvitløk, krydder, salt. Smør i 20 minutter, legg deretter til grønnsakene. Aromatisk tallerken er klar.

Salat med hermetisert bønner og mais

Denne retten er tilberedt raskt nok, siden produktene ikke trenger å bli tilberedt separat, blir de tatt i hermetikk. Salat er oppnådd næringsrik og kosthold samtidig: vineddik eller olivenolje brukes som en dressing.

Ta 0,5 bokser med hermetisert mais og bønner. Vask bønnene fra juice. Klipp tomaten i små terninger og løket i tynne halvringer. Rør alle ingrediensene ved å legge hakkede persille og salt..

Forbered salat dressing: klemmet hvitløk gjennom en press, bland med pepper, 2 ss olivenolje. I stedet for smør kan du ta 3 ss rødvineddik. Ses med salat.

Salat med røde bønner og sopp

Parabolen viser seg mild og næringsrik, og hermetisk sopp vil legge til spesiell piquancy. Mesajon finnes i denne oppskriften, så legg salt til salaten med omhu..

For salaten trenger:

  • En boks av hermetiserte røde bønner;
    Bank av hermetisert mushroom;
  • En gulrot og en pære;
  • 100 gram hard ost;
  • tomat;
  • Dill urter, hvitløk, sort pepper;
  • Majones til din smak.

måltider из фасолиRistede gulrøtter og finhakkede løk send til pannen. Tilsett hermetisert mushroom og rør, stek i 10 minutter..

Legg hermetisert bønner i en tallerken for salat.

Tørk tomaten. Klem hvitløk. Ost gni. Bland alle produkter, legg til majones. Finhakket dill dekorere parabolen. Salat er klar til servering..

Bønner og svin øre

Retten tilberedt i henhold til denne oppskriften er ikke bare velsmakende, men også vakker, fordi den bruker to typer bønner: røde og grønne bønner. Offal gir en spesiell smak til det varme produktet – svinør og røkt kjøtt.

ingredienser:

  • Røde bønner – 500 gram;
  • Grønne bønner – 200 gram;
  • Offal (svinør) – 2 stk.
  • Røkt produkter: pølse, svinekjøtt ribbeina, bacon, etc. – 300 gram;
  • 2 løk;
  • Et glass tomat (revet tomater, fortynnet tomatpuré eller ketchup);
  • Krydret krydder: chili pepper eller malt svart.

forberedelse:

  1. Forbered hovedkomponenten: suge bønnene og skift vannet et par ganger;
  2. Klargjør ørene dine: du må rense dem godt, hvis du trenger å vaske og vaske;
  3. For det første anbefales det å koble ørene og belgfiskene separat, og kombiner deretter og hell så mye vann slik at det bare dekker innholdet av pannen litt.
  4. Etter 30 minutter legger du røkt kjøtt til kokende vann og la det simre i en time.

Mens hovedrediensene blir tilberedt, kutte løkene. Ta deretter ørene ut. Når de er kule, klipp dem i tynne strimler. Brett stek løk og hakkede ører i vegetabilsk olje.

Der, legg til tomat, krydder, kjøttkraft fra pannen og grønne bønner. Stew i 10 minutter og legg alt tilbake i pannen. Og til slutt pepper og salt.

Legg grønnsaker til ferdig tallerken, hvis ønskelig..

Kan være nyttig!

  • Hvis du kjøper bønner i en butikk, må du sørge for at alle korn er av god kvalitet.
  • Før tilberedning er det gjennomvåt i minst en halv time. Det ideelle alternativet er å fylle det med kaldt vann om kvelden, og skyll før matlaging;
  • Hvis produktet senere skal brukes i salat eller som siderett, må du lage mat i kort tid slik at kornene er hele. For suppe og grøt blir koketiden økt;
  • Et par anbefalinger for å gjøre bønnene mer velsmakende når du lagrer: Legg til et par spiseskjeer med olje til vannet og saltet i slutten av matlagingen;
  • Dette produktet kan koke fra 30 minutter til 2-3 timer. Alt avhenger av hvilken type belgfrukter og på tidspunktet for pre-soaking..

Kok med nytelse og smak!

Loading...