Enkel, tradisjonell og lys julesalat 2017

Blant de mange rettene på feriebordet er ikke det siste stedet okkupert av salater. Deres overflod og forskjellige variasjoner tillater hver vertinne å velge hva de liker. En godt utviklet fantasi lar deg supplere salater med nye elementer, noe som gjør dem tradisjonelt familievennlige..

Nyttår салаты

Enkel julesalat 2017: et utvalg av oppskrifter

Det nye året kan ikke lenger forestilles uten den elskede russiske salaten eller silden under en pels. Du kan velge salater på nyttårsaften 2017, men det er verdt å huske at det kommende året vil bli den røde rooster.

For å tilfredsstille ham, på bordet skal være en lys rød, gul farger, så vel som deres nyanser. Også i sammensetningen av salater bør ikke være til stede kyllingekjøtt. Oppskrifter skal være enkle og enkle, noen, selv en begynnelse vertinne kan gjøre dem..
Sild under pelsjakke
enkel, традиционные и легкие новогодние салаты 2017
ingredienser Antall
gulrøtter 300 g
poteter 3-4 store
bete 2 stk.
eggene 2 stk.
grønt 0,5 bunter
sild 1 stor
løk 1 hode
salt, majones å smake
Tilberedningstid: 120 minutter Kalorier per 100 gram: 185 kcal

En tradisjonell, elsket salat vises alltid på nyttårets bord, og 2017 er ikke noe unntak..

Fremstillingsmetode:

  1. Kok alle grønnsaker uten å peeling dem. Villighet til å sjekke deg kan prtknuv gaffel, hvis det er enkelt, så kan du trekke ut. Legg deretter under kaldt vann. Hvis tiden tillater det, kan du bare gå i noen timer for å avkjøles;
  2. Sild å kutte, renset fra skinn og bein. Klipp fileten i små terninger;
  3. Løk å rense, skyll deretter i kaldt vann, så det vil ikke forårsake tårer. Hak fett og bland med hakket sild;
  4. Etter at grønnsakene har avkjølt, må de rengjøres og revet på et grovt riveapparat;
  5. Videre vil lagene bli lagt ut tradisjonelt i en tallerken eller rulle. På matfilmen i motsatt rekkefølge må du legge ut lagene: beets klemmet fra saften, legg gulrøtter, egg og poteter på toppen. Lag salt og pels med et lag majones;
  6. På toppen av alle lag lå sild med løk;
  7. Sett forsiktig inn alt i et kast, ikke trykk på det.

Salaten er klar, det gjenstår å avkjøle det, setter det i kjøleskapet. Sett på en flat tallerken, fjern filmen fra salaten, dryss med hakkede greener.

mimosa

Det er også en av de hjemmelagde julesalatene, som er lett å forberede, og bruker ikke mer enn en halv time på den. For å overraske gjester kan du sende det innpakket i pitabrød.

ingredienser:

mimosa

  • Pita brød – 3 stk.
  • Flere egg;
  • Enhver hard ost – 0,2 kg;
  • 1 boks av enhver hermetisert fisk;
  • Grønn løk, dill;
  • Majones eller usøtet yoghurt.

Fremstillingsmetode:

  1. Kok egg, la stå i kaldt vann, og hakk grater;
  2. Rist osten og bløt fisken med en gaffel;
  3. Tre ark pitabrød spredt ut på bordet, spred hver med majones eller yoghurt;
  4. Legg revet egg på det første arket, revet ost på neste ark, og fisk på det siste arket. Dekk alle løk hakkede grønne løk med dill;
  5. Vri arket med egget i en tykk rulle og legg den på begynnelsen av arket med ost, og gjenta med fiskebladet;
  6. Nå må den ferdige rullen pakkes med klamfilm og sendes til kjøleskapet. Så pita er gjennomvåt og rulle ikke oppløses..

Etter tiden, kutte rullen, kan du legge på blader av salat på en tallerken.

Salat med krabbepinner

Denne salaten vil være hensiktsmessig på bordet i nyttår 2017. De flerlags lyse ingrediensene og enkel forberedelse vil appellere til årets eier..

ingredienser:

  • Stor pakke med krabbepinner;
  • 5 egg;
  • Greens, pepper, salt;
  • Gulrøtter – 0,3 kg;
  • majones;
  • 0,5 kg poteter.

Fremstillingsmetode:

  1. Kok egg og grønnsaker, etter å ha vært klar til å sette under kaldt vann;
  2. Etter at alt er renset, grovt revet, revet proteiner separat fra yolks;
  3. Krabbepinner hogge sjetonger, hvis de var frosset, må du først avrimme;
  4. Legg grønnsaker i en dyp parabolen, smør med majonesprodukt. Lager: poteter, krabbepinner, eggvit, gulrøtter. Gjenta lag to ganger.

Salat sprinklet med eggeplomme med greener.

Olivier

Alle elskede nyttårs salat vil være til smak og eier av det kommende året – Red Rooster.

ingredienser:

  • Poteter – 0,3 kg;
  • Egg – 3 stk.
  • Liten løkhode;
  • Grønne tufts;
  • majones;
  • Syltet eller syltet agurker – 2-3 stk.
  • Gulrøtter – 0,1 kg;
  • Tilberedt pølse – 0,2 kg.

Fremstillingsmetode:

    1. Kok egg og grønnsaker til øm. Hell kaldt vann over tid for å rengjøre;

eggene сварить

    1. Hakk grønnsaker, egg og pølse i en middels terning, agurker er to ganger mindre;

grønnsaker нарезать

    1. Greens med løk finhakket, bland alt;

å blande зелень

  1. Alle ingrediensene er blandet, før du serverer på bordet med majones.

legge майонез

For elskere av kombinasjoner i søte salater, legg til 1 revet eple til sammensetningen, hvis ønskelig..

Salat “Santa Claus”

Salaten er ikke bare deilig, men også vakker. Dens design vil appellere ikke bare til den voksne halvparten av gjestene, men også til barn, siden det vil se ut som en ekte julemann.

ingredienser:

  • 1 kopp ris;
  • 0,3 kg krabbepinner;
  • 100 g gulrøtter;
  • 3 egg;
  • greener;
  • Paprika, salt, peppercorns, bakken pepper;
  • Hard ost;
  • majones;
  • 1 gul paprika.

Fremstillingsmetode:

salat дед мороз

  1. Kok gulrøtter med egg, kjølig. Skalede produkter vil male på et grovt rifler. Protein berører ikke, forlater for dekorasjon;
  2. Kok ris, kult;
  3. Tine krabbepinner, og skille fra hele delen av rød-oransje, til dekorasjon. Barber resten av den fine halmen;
  4. Hakkede greener blandet med ris, etterlater litt for dekorasjon;
  5. Ingrediensene er blandet med majones og satt på en flat plate i form av en liten mann – Julemannen;
  6. Fra ost til å lage en halvcirkel for ansiktet. Lag øynene på pepperkrukken, legg ut kinnene av rød pepper. Fra proteinet legges skjegg og bart. Rød jakke og lue – fra den lyse delen av krabbepinner.

Salat er klar. Når du serverer, dekorere med persille.

Nyttårssalat 2017

Til tross for enkelheten til salaten er det veldig festlig og velsmakende. Avhengig av antall gjester, så vel som deres preferanser, kan ingrediensene endres, økes eller reduseres..

ingredienser:

  • 2 egg;
  • Hard ost – 0,2 kg;
  • Gulrøtter – 150 g;
  • 0,3 kg poteter;
  • Marinerte eller syltet agurker – 3 stk.
  • Løk – 70 g;
  • Grønn Apple – 200 g;
  • 300 gram grønne hermetiske erter;
  • majones.

Fremstillingsmetode:

  1. Kok egg og grønnsaker. La i kaldt vann i 20 minutter, deretter rengjør;
  2. Grønnsaker, agurker og epler skal kuttes i mellomstore kuber. Grind egg med ost ved hjelp av en fin riper;
  3. Legg til hermetisert erter, bland alt.

Før du serverer, legg til majones.

snacks на Новый годI tillegg til salater på festbordet kan du servere snacks til New 2017, du vil finne elegant.

Du kan være interessert i Philadelphia Rolls oppskrift som er ganske enkelt å forberede hjemme..

Forbered en interessant salat “Grouse’s Nest” – det vil dekorere bordet og så nært nyttårstemaet. Oppskrift med trinnvise bilder her.

Varm salat “Julemood 2017”

Salaten er veldig lett å forberede, det tar ikke mer enn 40 minutter å fullføre. Ser lyst og festlig ut.

ingredienser:

  • 300 gram av noe magert kjøtt;
  • Bulgarsk pepper av forskjellige farger: rød, grønn, gul;
  • Vegetabilsk olje;
  • Soyasaus – 50 ml;
  • Grønne bønner.

Fremstillingsmetode:

  1. Kok kjøttet på forhånd. Klipp den i lange strimler eller knekk hendene. Stek litt i vegetabilsk olje, legg til soyasaus;
  2. På denne tiden senker du strengbønner i kokende vann i 7 minutter;
  3. Pepper tynt i strimler;
  4. Legg pepper, grønne bønner og kjøtt i salatskål.

Før du legger bordet, hell salaten over kjøttsausen. Det kan brukes både i varmt og kaldt.

Salat med druer

En interessant og uvanlig salat ville være hensiktsmessig på nyttårets bord. Salat kan gjøres enklere hvis du erstatter majones med rømme.

ingredienser:

  • 2 egg;
  • 400 gram kokt kanin kjøtt;
  • 2-3 grønne epler;
  • 1 stor gjeng med damerfinger;
  • Hard ost;
  • greener;
  • Majones eller rømme.

Fremstillingsmetode:

salat с виноградом

  1. Cool og skrell kokte egg. Hakk fint inn i kuber;
  2. Peel epler og frø, grovt rist eller terning. Å forlate det æstetiske utseendet på eple skiver, og det ble ikke mørkere, du må behandle sitronsaft;
  3. Skyll druene, tørk, demonter av bær. Det er ikke nødvendig å kutte dem, fordi damerne fingre druesort og så har små bær;
  4. Rist osten på et stort rist. Bland alt.

Før servering, bland med rømme eller majones, garnér med hakkede greener.

Caesar

Lett festlig salat, som vil appellere til de kvinnelige gjestene. Kombinasjonen av saftig reker, ost og saus vil ikke forlate noen likegyldig.

ingredienser:

  • Kål isberg – 1 hode;
  • Stor reker – 0,4 kg;
  • Hvitt brød – 4 stk;
  • Olivenolje og kokosnøttolje;
  • ost;
  • Dill frø;
  • Vin eddik – 50 ml;
  • Salt, sennep tørr;
  • Noen få fedd hvitløk;
  • Sitronsaft.

Fremstillingsmetode:

  1. Rør 50 gram salt med hakket hvitløk. Tilsett litt eddik, sitronsaft, halv sitron, 20 gram tørr sennep og 100 ml olivenolje;
  2. Brød må lage kjeks, for dette må du kutte i kuber, stek i en panne, børst den med olivenolje. Som croutons knuses de legger til en liten kokosnøttolje med hvitløk til pannen;
  3. Skyll og tørk kålen. Del i blader, rive dem. Du kan også bare kutte i tynne strimler;
  4. Reker må kokes. Det er bedre hvis de er urentede. I kokende vann hell 2 ss. l. fennikelfrø og mye salt slik at vannet smaker veldig salt. Kast reker og spot nøyaktig 5 minutter. Hvis reker koker lenger, blir de “gummi”. Etter det, kult og rent;
  5. Legg til bladene av salat reker, revet ost og kjeks.

Sett i en salatskål. Før servering, hell over kokt smørsås.

“Garnet armbånd”

Denne salaten vil se flott ut på nyttårets bord i 2017 på grunn av sin uvanlige presentasjon, det ser ut som et rødt granatsteinarmbånd..

ingredienser:

salat Гранатовый рецепт

  • Poteter – 0,4 kg;
  • Gulrøtter – 0,4 kg;
  • Egg – 4 stk.
  • Skal valnøtt – 100 g;
  • Kaninfilé – 500 g;
  • 100 g løk;
  • Hermetisert mais – ½ kan;
  • greener:
  • majones;
  • 1 stor granat.

Fremstillingsmetode:

  1. Kok kaninfileten, kutt i kuber eller bare hente skiver med hendene dine;
  2. Kok grønnsaker og egg, avkjøl, skell og hogge på et grovt riveapparat;
  3. Granatäpple skrelles, demonteres av korn;
  4. Nå må du sette produktene i form av et armbånd. For å gjøre dette, i midten av flatplaten er det nødvendig å sette en spesiell form eller et vanlig glass, som må vendes fra topp til bunn;
  5. Vi sprer seg i lag: kjøtt, hakkede løk, gulrøtter, nøtter, poteter og egg. Hvert lag må smøres med majones;
  6. Sett et granateplekorn på toppen av alt. Kjøl deg i kjøleskapet, fjern deretter form eller glass fra salaten.

Uansett hvilke salater du vil ha til nyttår 2017, må du dekorere dem alle med greener. Det vil se vakkert ut hvis salater serveres i porsjoner på salatblader. Det er også viktig å vite når du skal krysse salater slik at de ser friske og pene på bordet..

Vegetabilske salater må fylles på en time før ankomst av gjestene, så de vil ha tid til å suge. Salater fra salat skal fylles på igjen før servering..

Bon appetitt!