I dag skal vi lage mat i en utrolig rik og ekte saus. Du må prøve det, det er sinnsykt deilig.!

Blåskjell i skall i tomatsaus

ingredienser	Antall
svart bakken pepper –	3 rister
hvitløk –	3 stk
vinen –	0,1 l
blåskjell –	1 kg
salt –	å smake
basilikum –	5 g
chili –	1 pod
tomater i sin egen juice –	1 bank
løk –	1 hode
olivenolje –	30 ml
oregano –	5 g
vann –	0,2 l
sukker –	1 klype
Tilberedningstid: 30 minutter	Kalorier per 100 gram: 51 kcal

Hvordan lage mat:

1. Muslinger setter i en kolander eller en stor sik.
2. Vask dem grundig med rennende vann og bust dem deretter for å kaste bort de dårlige..
3. Skal og vask løk, kutt i små terninger.
4. Fjern skålene fra hvitløk og klipp av haler, legg skiver gjennom pressen.
5. Chili skyll også, kut membranene og frøene, pulpkutten.
6. I stekehetten hell olje og varme, legg løk med hvitløk.
7. Tomater åpnes og helles i bollen, ved hjelp av en nedsenkningsblander for å slå komponentene til en homogen masse.
8. Hell i løk, hell basilikum, salt, oregano, sukker, sort pepper, chili, tilsett vann og vin.
9. Bland alt grundig og la det koke ved lav varme.
10. På dette stadiet, hell i muslinger og lag alt sammen i omtrent ti minutter.

Hvordan lage mat i en tomat-hvitløk saus

Det vil ta å forberede – 25 minutter.

Hvor mange kalorier – 72.

Hvordan lage mat:

1. Tomatene vaskes grundig, kuttes i halvdeler og fjern stammen.
2. Deretter hakk fruktdemperen til en homogen masse..
3. Den resulterende massen helles i en gryte og tilsett salt, sort pepper.
4. La tomatene koke, drenne alt på en sik og gni med en skje eller spatel..
5. Skrell og hakk hvitløkene i tynne skiver..
6. Hell olivenoljen i en liten stewpan og legg den på ovnen..
7. Sett rosmarin og timian.
8. Hell hvitløk og kok i et minutt..
9. Deretter får du hvitløk og hell vinen.
10. Etter et minutt, hell muslingene og stek dem litt (ikke mer enn 60 sekunder).
11. Når målet er nådd, hell i tomatsaus og lag alt i fem minutter.

Lær hvordan du lagrer kokte frosne blåskjell.

Muslinger er meget velsmakende i en kremaktig saus, her kan du se en oppskrift med et bilde.

Til middag, lag spaghetti med blåskjell i en kremet saus i henhold til denne oppskriften..

Blåskjell i kremaktig tomatsaus

Det vil ta å lage mat – 35 minutter.

Hvor mange kalorier – 60.

Hvordan lage mat:

1. Løk fjerner skaller og røtter, finhakk hodet.
2. Skal og hakk hvitløk..
3. Hell olje i en gryte, legg løk og hvitløk, kok dem, rør forsiktig..
4. Deretter helles vinen og kokes med det.
5. Kok i noen minutter, hell deretter tomater og tilsett chili, rør.
6. Hell muslingene og gi dem tre minutter – i løpet av denne tiden vil de bare ha tid til å åpne seg.
7. Hell kremet, legg til grønne erter og hakkede persille.
8. Kok i ytterligere to minutter og serveres med ferskt brød og sitronskiver..

Spaghetti med blåskjell i tomatsaus

Det vil ta å forberede – 25 minutter.

Hvor mange kalorier – 173.

Hvordan lage mat:

1. Løk peeling og hogge.
2. Peel hvitløk, fjern lobules gjennom crush.
3. Varm oljen i en panne, legg til begge komponentene og kok dem, rør forsiktig..
4. Tilsett tomatpuré, tomatjuice, basilikum, allspice og paprika.
5. Bland alt dette, kok opp og kok i fem minutter..
6. Etter det, slå alt til en homogen konsistens ved hjelp av en nedsmeltingsblander. Til samme formål kan du bruke sikten.
7. Deretter returnerer massen til brannen og legger til muslinger..
8. Kok litt mer, ikke mer enn fem minutter..
9. Spaghetti på dette tidspunktet kokes også til tilberedt i henhold til instruksjonene på pakken..
10. Koble dem med blåskjell og server.

Koking med ris

Det vil ta å forberede – 50 minutter.

Hvor mange kalorier – 98.

Hvordan lage mat:

1. I en liten kasserolle, hell olje og legg den på lav varme.
2. Trekk av huskene og kutt røttene, vask det i kaldt vann.
3. Deretter finhakk med en kniv.
4. Skal og hakk hvitløk.
5. Hell løk med hvitløk i varm olje og stek dem, rør dem, til de er gyldne i fargen..
6. Ris på dette tidspunktet, skyll til klart vann.
7. Hell deretter den i en gryte og stek litt.
8. Hell den angitte mengden kjøttkraft og legg laurbærbladene.
9. Kok og kok i omtrent tjue minutter til helt tilberedt. I dette tilfellet er ris bedre å ikke forstyrre, for ikke å holde fast sammen.
10. Når tiden går og kornene er klare, hell i de åpne tomatene..
11. Gi kok og hell muslinger, hell krem.
12. Kok i ytterligere fem minutter, så smør og server..
13. Før du serverer, anbefaler vi å drysse revet persille.

Velsmakende oppskrift med grønnsaker

Det vil ta å forberede – 40 minutter.

Hvor mange kalorier – 37.

Hvordan lage mat:

1. Hvis sjømat er frosset, må de først fjernes og får romtemperatur og avløp..
2. Vask muslingene og sett til side. Hell litt olivenolje i en stekepanne og sett sjømat..
3. Skyll dem, rør langsomt, til juice slippes ut..
4. Deretter forbereder du dem litt mer til fargen.
5. Tilsett sukker, pepper og salt, bland. Skal og rist gulrøtter, fjern hakkene fra løkene og hakk dem fint.
6. Hell litt olje i neste stekepanne, legg til løk og gulrøtter.
7. Stew rotgrønnsaker, rør forsiktig.
8. Vask tomater og hakk med en chili-blender, så gni gjennom en sigte.
9. Legg sausen til blåskjell med gulrøtter og løk. Varm opp sammen og kan serveres til bordet, strøket med persille.

For å finne ut om muslinget er bra, legg alt sjømat i en bolle og fyll det med kaldt vann. Alle skall som går opp kan kastes bort. Du er velkommen til å bruke resten for matlaging.

Videoen – en veldig enkel oppskrift på matlaging blåskjell i tomatsaus med hvitløk:

Muslinger i tomat saus er veldig veldig uvanlig og velsmakende. Kok dem i henhold til alle våre oppskrifter for å finne det mest delikate alternativet blant dem..