Hermetiserte agurker i tomatjuice til vinteren i henhold til alle regler

Agurker i tomatjuice har mange forskjellige variasjoner av forberedelsene til vinteren. Hvor mange husmødre, så mange nye komponenter.

marinerte огурцы в томатном соке на зиму

En overflod av oppskrifter vil gi deg muligheten til å velge noe som passer. Vi gir deg det beste og mest vanlige.

Oppskrifter blokkerer agurk i tomatjuice for vinteren

klassiker

Denne oppskriften passer for elskere av krydrede retter. Krydret og utsøkt. Et godt alternativ for å diversifisere bordet ditt om vinteren.

Tilbakelevering vil bestå av:

  • salt;
  • Sahara (ta til smak);
  • Tomatjuice – 3 l;
  • Agurker – 5 kg;
  • Søt pepper (bulgarsk) – 5 stk. ;
  • Hvitløkstenner – 10 stk.
  • Bitter pepper – 5-6 stk. (Small);
  • Pepper erter (3 stk per krukke).

Vi starter vårt arbeid med vaskebokser og grønnsaker.

Cooking огурцы

Plukkede agurker, du kan sette dem i banker.

Vi setter в банку

Cooking tomatsaft, beskjær toppen av pepper og fjern frøene. I kjøttkvernet eller matprosessoren må du male den bulgarske pepper og hvitløkstennene. Legg denne blandingen til tomatjuice, krydret med salt og sukker, vent på koking.

gjøre сок

I agurker, som er i banker, tilsett den varme pepper, hell kokende vann.

helle воду

Første gang vannet er drenert, heller vi andre gang og steriliserer 20 minutter krukker for 1 liter, 45 minutter for 3 liter. Etter det helles vi ut vannet, hell juice og fyll det med søt pepper (erter).

ferdig консервация

Vi ruller banker, legg dekslene på gulvet og vikle.

Gurkesalat (uten sterilisering)

Gurkesalat krever ikke store utgifter, men til tross for dette, selv barn elsker det. Det sparer deg tid og penger. Ideell for høsting av agurker i tomatjuice til vinteren for hele familien.

ingredienser:

  • Agurker middelmådige – 5-6 kg;
  • Tomater til en tomat – 3-4 kg;
  • Løk – 4 stk;
  • Hvitløk – 200 g;
  • Sukkerpulver – 300 g;
  • Salt og eddik – 3 ss. skjeer;

Agurker og løk er kuttet av ringer.

En tomat er laget av en tomat, som tilsettes finhakket eller knust hvitløk. Fyll med salt og sukker og legg på komfyren. Vi venter på koking, kok i fem minutter, hell i bokser og kork.

Bankene flip og varme.

Syltet agurker med krydder

Denne oppskriften på agurker i tomatjuice til vinteren ble forelsket i mange kvinner. De prøvde alt, la sine egne endringer, og resultatet berettiger seg selv. Mange komponenter, men de gir alle en spesiell smak og smak til agurker.

ingredienser:

  • Små agurker – 1 kg;
  • Tomat – 1 l;
  • Mellomlaget av pepperrot;
  • Grønnsaker (dill, persille);
  • Hvitløk – 1 stort hode;
  • Chili – ett stykke;
  • Bay leaf – etter eget skjønn;
  • Sukkerpulver – 6 ss. skjeer;
  • Salt – 2 ss. skjeer;
  • Løvverk med kirsebær, currant – 6 stk.
  • Carnation knopper – 4 stk.
  • Peppermynte – 10 stk.
  • Sitronsyre – 1 ts. eller 1 tablett aspirin.

crunchy огурчики со специямиNå vurder å lage mat syltet agurker i tomatjuice til vinteren. Agurker fylles først med kaldt vann i 2-3 timer.

Etter scenen med å vaske greener, agurker og bokser bak, begynner vi å legge ut komponentene til bankene. Krydder, urter, bitter pepper og hvitløk gressløk er delt inn i tre deler.

På bunnen av krukken legges en del ut, da legger vi vertikalt små agurker. Igjen krydder og agurker. Vi dekker hele den siste delen av de tilberedte ingrediensene..

Alt som ligger tett i en krukke er fylt med kokende vann og koster 15 minutter. Allerede kokt tomat kan være salt og tilsett sukker.

Hell vann fra bokser og hell i sitronsyre eller aspirin. Dette er gjort slik at agurkene ikke eksploderer og er sprø. Fyll alt med tomat, rulle, sving og vikle.

Høsting av grønnsaker i tomatjuice ringer

Fans av bevaring uten løk kan prøve å lage slike agurker for vinteren. De er kuttet i ringer og krydret med tomat.

ingredienser:

  • Agurker – 5 kg;
  • Tomatjuice – 2 l;
  • Hvitløkstenner – 6-8 stk.
  • Salt – 10 ss. skjeer;
  • Bay leaf – 8-10 stk.
  • Eddik – 10 ss. skjeer

Bankene vasker og steriliserer ti minutter. Sett det opp ned for å renne. Etter det, vri på og legg på bunnen av to fedd med hvitløk og laurbærblad. Gurkere kutt i ringer og sett i krukker, legg eddik essens. Fyll med tomat.

Vi setter på sterilisering, om lag ti minutter. Dekket med lokk, rullet opp, vendt om igjen og innpakket.

Snack terninger i tomat

Fans av å eksperimentere med glede vil ta opp forberedelsen av agurksalat for vinteren. De er kuttet i terninger og kledd med tomat, olje og eddik..

ingredienser:

  • Agurker – 3 kg;
  • Sukker – 5-6 ss. skjeer;
  • Salt stort – 3-4 ss. skjeer;
  • Løk – 1 stk. (Large);
  • Hvitløkstenner – 10 stk.
  • Bord eddik – 6 ss. skjeer;
  • Solsikkeolje – 6 ss. skjeer;
  • Tomat – 1,5 – 2 l.

Vask agurker og la avkjøles i 2-3 timer. Etter det, kutt i små kuber. Deretter gjør du tomatsaften selv. Grind tomater, hvitløk og løk. Vi legger alt dette på komfyren og venter på koking. Kok i ti minutter. Salt, sukker, hell eddik og olje.

Når du innser at tomaten er klar, kan du legge til agurker på den. Du må koke i 10 minutter, omrøring ofte. I de tidligere steriliserte og tørre krukkene, hell alle kokte og rulle opp. Vend opp og ned, isoler.

marinerte лук с лимономSkal du steke kebab eller servere sild til festbordet? Ikke gjør uten løk. Slik smelter du løk raskt i eddik og uten det. Måter og oppskrifter.

Å lage forskjellige grønnsaker er veldig lett å lage. Her er oppskrifter! Sørg for!

Kompis av epler til vinteren kan tilberedes ved hjelp av tipsene herfra. Bevarende suksess garantert!

Koreansk anskaffelse

Koreansk mat har alltid vært bemerkelsesverdig for sine brennende oppskrifter. Og agurker i kombinasjon med krydret tomatsaft er en uovertruffen smak..

ingredienser:

  • Gherkins – 3 kg;
  • Paprika – 1 stk.
  • Tomater – 1,5 kg;
  • Gul bulgarsk pepper – 4 stk.
  • Eddiksyre – 260 g;
  • Hvitløkstenner – 5-6 stk.
  • Solsikkeolje – 500 ml;
  • Sukker – 260 g;
  • Matlagingssalt – to Art. skjeer.

Før du lager agurker i koreansk stil tomat til vinteren, må alle grønnsaker vaskes godt. Peel hvitløk og pepper. Grind hvitløk og hakk pepperen i stykker. Skru tomater. Agurker kuttes i lange skiver. Bland alt i totalmasse, tilsett solsikkeolje, sukker og salt.

Vi legger på komfyren. Koker i en halv time. Eddik tilsatt under koking. Fyll i rene krukker og kast opp. Det er ikke nødvendig å sterilisere.

Godt råd til unge og erfarne husmødre

Selv kvinner med erfaring vet noen ganger ikke noe finesser i forberedelsen og utvalget av agurker for vinterblokkering. Vi vil presentere noen nyttige og nyttige tips til din oppmerksomhet..

Velg små agurker, ikke vridd. Det aller første er det tilrådelig å ikke kjøpe, fordi det er mange nitrater. Ta med tykk skinn, da blir det veldig sprø.

Ikke velg agurk med yellowness, de vil være bittere. De mest utsatt for skade i banken er de med dusky pimples..

La grønnsakene stå i kjølig vann for en stund før korking – dette vil gi agurkerne en knase og trygg oppbevaring i rullebokser.

Slike forberedelser til vinteren, som agurk i tomatjuice, vil bokstavelig talt være din frelse, når du plutselig vil vite at gjestene kommer til å komme eller fjerne slektninger vil ankomme. Ser dem til bordet, pass på at alle blir fornøyd. Det kan sies en vinn-vinn.

Loading...

Hermetiserte agurker i tomatjuice til vinteren i henhold til alle regler

Agurker i tomatjuice har mange forskjellige variasjoner av forberedelsene til vinteren. Hvor mange husmødre, så mange nye komponenter.

marinerte огурцы в томатном соке на зиму

En overflod av oppskrifter vil gi deg muligheten til å velge noe som passer. Vi gir deg det beste og mest vanlige.

Oppskrifter blokkerer agurk i tomatjuice for vinteren

klassiker

Denne oppskriften passer for elskere av krydrede retter. Krydret og utsøkt. Et godt alternativ for å diversifisere bordet ditt om vinteren.

Tilbakelevering vil bestå av:

  • salt;
  • Sahara (ta til smak);
  • Tomatjuice – 3 l;
  • Agurker – 5 kg;
  • Søt pepper (bulgarsk) – 5 stk. ;
  • Hvitløkstenner – 10 stk.
  • Bitter pepper – 5-6 stk. (Small);
  • Pepper erter (3 stk per krukke).

Vi starter vårt arbeid med vaskebokser og grønnsaker.

Cooking огурцы

Plukkede agurker, du kan sette dem i banker.

Vi setter в банку

Cooking tomatsaft, beskjær toppen av pepper og fjern frøene. I kjøttkvernet eller matprosessoren må du male den bulgarske pepper og hvitløkstennene. Legg denne blandingen til tomatjuice, krydret med salt og sukker, vent på koking.

gjøre сок

I agurker, som er i banker, tilsett den varme pepper, hell kokende vann.

helle воду

Første gang vannet er drenert, heller vi andre gang og steriliserer 20 minutter krukker for 1 liter, 45 minutter for 3 liter. Etter det helles vi ut vannet, hell juice og fyll det med søt pepper (erter).

ferdig консервация

Vi ruller banker, legg dekslene på gulvet og vikle.

Gurkesalat (uten sterilisering)

Gurkesalat krever ikke store utgifter, men til tross for dette, selv barn elsker det. Det sparer deg tid og penger. Ideell for høsting av agurker i tomatjuice til vinteren for hele familien.

ingredienser:

  • Agurker middelmådige – 5-6 kg;
  • Tomater til en tomat – 3-4 kg;
  • Løk – 4 stk;
  • Hvitløk – 200 g;
  • Sukkerpulver – 300 g;
  • Salt og eddik – 3 ss. skjeer;

Agurker og løk er kuttet av ringer.

En tomat er laget av en tomat, som tilsettes finhakket eller knust hvitløk. Fyll med salt og sukker og legg på komfyren. Vi venter på koking, kok i fem minutter, hell i bokser og kork.

Bankene flip og varme.

Syltet agurker med krydder

Denne oppskriften på agurker i tomatjuice til vinteren ble forelsket i mange kvinner. De prøvde alt, la sine egne endringer, og resultatet berettiger seg selv. Mange komponenter, men de gir alle en spesiell smak og smak til agurker.

ingredienser:

  • Små agurker – 1 kg;
  • Tomat – 1 l;
  • Mellomlaget av pepperrot;
  • Grønnsaker (dill, persille);
  • Hvitløk – 1 stort hode;
  • Chili – ett stykke;
  • Bay leaf – etter eget skjønn;
  • Sukkerpulver – 6 ss. skjeer;
  • Salt – 2 ss. skjeer;
  • Løvverk med kirsebær, currant – 6 stk.
  • Carnation knopper – 4 stk.
  • Peppermynte – 10 stk.
  • Sitronsyre – 1 ts. eller 1 tablett aspirin.

crunchy огурчики со специямиNå vurder å lage mat syltet agurker i tomatjuice til vinteren. Agurker fylles først med kaldt vann i 2-3 timer.

Etter scenen med å vaske greener, agurker og bokser bak, begynner vi å legge ut komponentene til bankene. Krydder, urter, bitter pepper og hvitløk gressløk er delt inn i tre deler.

På bunnen av krukken legges en del ut, da legger vi vertikalt små agurker. Igjen krydder og agurker. Vi dekker hele den siste delen av de tilberedte ingrediensene..

Alt som ligger tett i en krukke er fylt med kokende vann og koster 15 minutter. Allerede kokt tomat kan være salt og tilsett sukker.

Hell vann fra bokser og hell i sitronsyre eller aspirin. Dette er gjort slik at agurkene ikke eksploderer og er sprø. Fyll alt med tomat, rulle, sving og vikle.

Høsting av grønnsaker i tomatjuice ringer

Fans av bevaring uten løk kan prøve å lage slike agurker for vinteren. De er kuttet i ringer og krydret med tomat.

ingredienser:

  • Agurker – 5 kg;
  • Tomatjuice – 2 l;
  • Hvitløkstenner – 6-8 stk.
  • Salt – 10 ss. skjeer;
  • Bay leaf – 8-10 stk.
  • Eddik – 10 ss. skjeer

Bankene vasker og steriliserer ti minutter. Sett det opp ned for å renne. Etter det, vri på og legg på bunnen av to fedd med hvitløk og laurbærblad. Gurkere kutt i ringer og sett i krukker, legg eddik essens. Fyll med tomat.

Vi setter på sterilisering, om lag ti minutter. Dekket med lokk, rullet opp, vendt om igjen og innpakket.

Snack terninger i tomat

Fans av å eksperimentere med glede vil ta opp forberedelsen av agurksalat for vinteren. De er kuttet i terninger og kledd med tomat, olje og eddik..

ingredienser:

  • Agurker – 3 kg;
  • Sukker – 5-6 ss. skjeer;
  • Salt stort – 3-4 ss. skjeer;
  • Løk – 1 stk. (Large);
  • Hvitløkstenner – 10 stk.
  • Bord eddik – 6 ss. skjeer;
  • Solsikkeolje – 6 ss. skjeer;
  • Tomat – 1,5 – 2 l.

Vask agurker og la avkjøles i 2-3 timer. Etter det, kutt i små kuber. Deretter gjør du tomatsaften selv. Grind tomater, hvitløk og løk. Vi legger alt dette på komfyren og venter på koking. Kok i ti minutter. Salt, sukker, hell eddik og olje.

Når du innser at tomaten er klar, kan du legge til agurker på den. Du må koke i 10 minutter, omrøring ofte. I de tidligere steriliserte og tørre krukkene, hell alle kokte og rulle opp. Vend opp og ned, isoler.

marinerte лук с лимономSkal du steke kebab eller servere sild til festbordet? Ikke gjør uten løk. Slik smelter du løk raskt i eddik og uten det. Måter og oppskrifter.

Å lage forskjellige grønnsaker er veldig lett å lage. Her er oppskrifter! Sørg for!

Kompis av epler til vinteren kan tilberedes ved hjelp av tipsene herfra. Bevarende suksess garantert!

Koreansk anskaffelse

Koreansk mat har alltid vært bemerkelsesverdig for sine brennende oppskrifter. Og agurker i kombinasjon med krydret tomatsaft er en uovertruffen smak..

ingredienser:

  • Gherkins – 3 kg;
  • Paprika – 1 stk.
  • Tomater – 1,5 kg;
  • Gul bulgarsk pepper – 4 stk.
  • Eddiksyre – 260 g;
  • Hvitløkstenner – 5-6 stk.
  • Solsikkeolje – 500 ml;
  • Sukker – 260 g;
  • Matlagingssalt – to Art. skjeer.

Før du lager agurker i koreansk stil tomat til vinteren, må alle grønnsaker vaskes godt. Peel hvitløk og pepper. Grind hvitløk og hakk pepperen i stykker. Skru tomater. Agurker kuttes i lange skiver. Bland alt i totalmasse, tilsett solsikkeolje, sukker og salt.

Vi legger på komfyren. Koker i en halv time. Eddik tilsatt under koking. Fyll i rene krukker og kast opp. Det er ikke nødvendig å sterilisere.

Godt råd til unge og erfarne husmødre

Selv kvinner med erfaring vet noen ganger ikke noe finesser i forberedelsen og utvalget av agurker for vinterblokkering. Vi vil presentere noen nyttige og nyttige tips til din oppmerksomhet..

Velg små agurker, ikke vridd. Det aller første er det tilrådelig å ikke kjøpe, fordi det er mange nitrater. Ta med tykk skinn, da blir det veldig sprø.

Ikke velg agurk med yellowness, de vil være bittere. De mest utsatt for skade i banken er de med dusky pimples..

La grønnsakene stå i kjølig vann for en stund før korking – dette vil gi agurkerne en knase og trygg oppbevaring i rullebokser.

Slike forberedelser til vinteren, som agurk i tomatjuice, vil bokstavelig talt være din frelse, når du plutselig vil vite at gjestene kommer til å komme eller fjerne slektninger vil ankomme. Ser dem til bordet, pass på at alle blir fornøyd. Det kan sies en vinn-vinn.

Loading...