Hva en deilig salat kan gjøres med salat

Fans av kostholdssalater har allerede hørt om fordelene med salatblader. Mange forskjellige typer salater brukes i matlaging – salat, watercress, romaine, isberg, og dette er bare den minste delen.

For de som ennå ikke har hatt tid til å sette pris på skjønnheten av salatblader, presenterer vi oppskrifter for smakfulle og lette salater..

Lett salat av salat og kylling

ingredienser	Antall
bladsalat –	bundle
brød eller brød –	1 stk.
kyllingfilet –	350 g
olivenolje –	å smake
bakken paprika –	teskje
sesamfrø –	teskje
sitronsaft –	ss
Tilberedningstid: 50 minutter	Kalorier per 100 gram: 150 kcal

Salat med salat og kylling skal fremstilles som følger:

1. Vi rengjør kyllingefiletet fra bein og skinn og kok i kokende saltet vann i omtrent førti minutter over middels varme. Filet klar, hvis fibrene er godt skilt fra hverandre. Nå må han få lov til å kjøle seg og kutte i terninger;
2. Varm olje i en skillet og stek sesamfrø på det i et par minutter på høy varme. Da må frøene knuses, legg til paprika, deretter redusere varmen og stek i ytterligere to minutter;
3. Klipp byen brød eller loaf i terninger, smør dem med en blanding av sesam og paprika. Dekk bakeplaten med folie, dryss kjeks på den og send den til en rød-varm ovn til de blir røde;
4. Rip opp salatblader og brett i en stor bolle, tilsett kokt filèt på samme sted, dryss med sitronsaft og bland. Dryss med kjeks på toppen og bland igjen;
5. Denne salaten serveres fortrinnsvis på en flat plate, og for skjønnhet kan du drysses med sesamfrø på toppen..

Caesar Salat

ingredienser:

• 300 gram kyllingfilet;
• ti biter av kirsebærtomater;
• en haug med salat;
• vegetabilsk olje;
• fem skiver av byen brød eller brød;
• olivenolje;
• et par hvitløkskrammer;
• to eggeplommer;
• tørre urter;
• to teskjeer kornet sennep;
• 100 gram parmesan.

Tid – 30 minutter.

Kalori – 186 kilokalorier.

Stadier av matlaging Caesar salat med salat og kylling er trinnvis:

1. Først av alt må du lage hvitløkkrutonger. Dette kan gjøres på flere måter – bake i ovnen eller stek i en stekepanne. Viktigst, kjeks bør få hvitløk smaken. For å gjøre dette, hell et par spiseskjeer olivenolje i en liten bolle, kapp hvitløkene i tynne skiver og kast litt. Legg deretter hvitløk i smør og varm i et halvt minutt i mikrobølgeovnen. Klipp brød eller brød i terninger. Dekk bakeplaten med folie, sett kjeks på den og pels med hvitløksmør, og bake i ovnen.
2. Kyllingfilet vasket og tørket. Deretter må det kappes i terninger og steke i vegetabilsk olje;
3. Nå må du lage saus til Caesar. Kok kyllingegg i kokende vann i omtrent fem minutter. Yolks bør skilles fra proteiner og grundig slipe. Hell gradvis i olivenolje, rør kontinuerlig, tilsett sitronsaft og slå godt med en visp eller mikser. Deretter må du legge revet ost, sennep og urter;
4. Salat etterlater tårer og fordeler seg langs bunnen av beholderen. Hell dem med caesar saus. Legg kyllingstykker og hvitløkkrutonger på toppen av salatblader. Klipp kerrytomater i halvdeler og legg til salat, dryss med saus på toppen.

Varm mat med lever og salatblader

• 300 gram kyllingelever;
• en moden mango;
• olivenolje;
• salatblader;
• Dijon sennep;
• lime honning;
• salt, pepper.

Tid – 30 minutter.

Næringsverdi – 179 kilokalorier.

Oppskrift trinn for trinn:

1. Salat etterlater skyll, tørke, hogge med en kniv eller rive hendene
2. Mango vask, skrelle og bein, og finhakk;
3. Hvis kyllingelever er frosset, må du vente til den er helt opptatt. Tør legen og rengjør filmene og venene. Klipp avbiprodukter i mellomstore biter;
4. Tilsett smør på pannen, salt leveren og stek i en halv time over lav varme. Leveren skal være øm og myk;
5. Nå må du lage tanking. For å gjøre dette, slå Dijon sennep med olivenolje, legg til et par spiseskjeer av lind honning og bland godt. Fans av varmt kan legge til litt pepper;
6. Vi danner en festlig salat. Spred salatbladene på en stor, nydelig tallerken, og legg deretter mango skiver og varm stekt lever. Etter det må salaten helles i honning sennep dressing..

Tunfisk oppskrift

ingredienser:

• en haug med salatblader;
• åtte stykker av kirsebærtomater eller en stor tomat;
• to kyllingegg;
• fire vaktelegg;
• kan av tunfisk;
• vårløk;
• tre biter av reddik;
• fersk agurk;
• Bulgarsk pepper;
• en spiseskje sitronsaft;
• vegetabilsk olje.

Tid – 30 minutter.

Kalori – 80 kilokalorier.

Tilberedningstrinnene er som følger:

1. Kok kylling og vaktel egg, dukkert i kaldt vann og rengjør fra skallet. Kylling skåret i fire deler, og vaktel i to deler;
2. Vask salatblader og sett tilbake i en kolander;
3. Kirsebærtomater skåret i halver, og en stor tomat – i små terninger
4. Grønn løk kutte ringer;
5. Alle forberedte ingredienser, unntatt egg, bland og fyll med sitronsaft, salt, olje og pepper;
6. Åpne kanen av tunfisk og tøm oljen. Bland fisken med en gaffel, legg til tallerkenen, bland og legg egget på toppen.

Tyrkia og tofu salat

ingredienser:

• 200 gram kalkun;
• 100 gram tofu;
• 100 gram mel;
• et glass vann;
• vegetabilsk olje;
• en haug med salatblader;
• to tomater;
• asparges;
• sitron;
• selleri;
• en spiseskje Dijon sennep;
• teskje østers saus;
• teskje sesam olje;
• en teskje soyasaus;
• en teskje honning;
• et par hvitløksnøkler.

Tid – 40 minutter.

Kalori – 205 kilokalorier.

Gourmetsalat er forberedt på denne måten:

1. Selleri og asparges blir skrelt og ristet;
2. Tomater skal dyppes i kokende vann, ta deretter av huden og fjern innsiden, kut kjøttet i stykker;
3. Tomater er blandet med asparges og selleri;
4. Salat etterlater rivehender og legger til grønnsaker;
5. Vi kutter kalkunen i tynne skiver, salt, pepper, dryss med sitronsaft, olje det og fyll med hvitløk. Stek fileten i en panne på begge sider;
6. Tofuost skåret i terninger. Tilbered smør fra mel, kaldt vann og salt;
7. Legg tofuen i smeten og stek litt i den oppvarmede oljen;
8. Cooking saus. Vi blander østersaus, sesamolje, Dijon sennep, soyasaus, sitronsaft, honning og vegetabilsk olje;
9. I en salatskål, bland alle ingrediensene og kjole med saus..

Med reker

ingredienser:

• 300 gram reker;
• en haug med salatblader;
• fem kirsebærstomater;
• to stykker tørket tomater
• en avokado;
• olivenolje;
• soya saus;
• sennep;
• sitronsaft;
• salt.

Tid – 30 minutter.

Kalori – 65 kilokalorier.

Prosessen med å lage en deilig tallerken med salatblader:

1. Reker kok i saltet kokende vann i fem minutter, kjølig og rent;
2. Salatblader vaskes, tørkes og rives i hendene.
3. Kirsebærtomater skåret i halvdeler;
4. Soltørkede tomater skåret i tynne strimler;
5. Avokado skrelles og kuttes i terninger;
6. For sausen blande sennep, salt, soyasaus, sitronsaft og olivenolje;
7. Legg alle ingrediensene på en flat tallerken og kle deg med saus..

På gresk

ingredienser:

• gjærsalat;
• en halv krukke oliven;
• en rød paprika;
• en agurk;
• fem kirsebær tomater;
• en rød løk;
• to spiseskjeer vineddik;
• olivenolje;
• en spiseskje sitronsaft;
• teskje oregano;
• salt, pepper.

Tid – 20 minutter.

Kalori – 70 kilokalorier.

Slik lagker du en tallerken:

1. La oss rive salatbladene og plassere dem i en bolle – en salatskål;
2. Klipp den røde pepperen i tynne strimler, kutt agurkene i ringer, kapp kirsebærtomatene i halve, skjær løkene i ringer
3. Matlaging dressing for parabolen. I en bolle, bland og pisk sitronsaft, vineddik, oregano, salt og pepper. Legg til olivenolje;
4. I salatskålen legger du ut alle ingrediensene og dressingsausen.

Bon appetitt!