Hva å lage kylling raskt og velsmakende hver dag

Kyllingretter opptar et ganske betydelig sted i matlagingsverdenen. Dette produktet er så populært på grunn av det milde kostholdet kjøtt, enkel forberedelse og lav pris. Det er stekt, kokt, bakt, gjort salater, forskjellige fyllinger og mye mer, som kulinariske mesteren kan gjøre..

I enkelte land serveres kylling i de mest høytidelige øyeblikkene. Så hva kan være interessant å lage kylling raskt og velsmakende? Svaret vil være oppskriften nedenfor..

Kyllingbryst under grønnsaker med fløtesaus
Hva приготовить из курицы быстро и вкусно на каждый день
ingredienser Antall
Kyllingfilet 500 g
mel 2 ss. l.
smør 100 g
krem 100 ml
ost 200 g
tomater 3 stk.
Søt pepper 2 stk.
Hvit løk 2 stk.
grønt bundle
Salt, krydder å smake
Mesajon fettfattig 50 ml
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier per 100 gram: 152 kcal
Denne parabolen er veldig duftende og ganske lett å forberede; den er relevant både for hverdagsmiddag og for viktige hendelser. Grønnsaker kan brukes noen.

Skyll og tørk kyllingen, del brystet i halvparten. Sett inn en matpose og slå av med en hammer. Salt, ta med krydder og la marinere..

I en liten stekepanne, varme smøret, gni melet over en sigte og stek, rør kontinuerlig i ca. 5 minutter, hell i frisk kaldkrem, legg hakkede grønnsaker, stuvning i 3 minutter.

Etter vask og peeling av grønnsaker, hakk i små terninger. Tomater kan bli sprinklet med kokende vann for å skrelle og gjøre det enklere.

Hakk revet ost. Vi legger ut kjøttet på roasteren, på toppen av de tilberedte produktene i lag: løk, tomater, paprika, ost og ferdig med majonesnett. Hell kremsausen og bake i ovnen i 40 minutter.

Kylling koteletter med ost i langsom komfyr

Denne dampede parabolen er flott for en tidlig frokost før skolen..

komponenter:

  • Kylling – 600 g;
  • Hvitløk – 2 fedd;
  • Egg – 1 stk.
  • Ost – 100 g;
  • Smør – 100 g;
  • Greens – en haug;
  • Salt, krydder – å smake;
  • Løk – 1 hode;
  • Gulrøtter – 1 stk.
  • Vegetabilsk olje – 2 ss. l.;
  • Hvitbrød – 2 stykker;
  • Melk – 0,5 kopp;
  • Vann – 1 l.

burgere куриныеDet er bedre å lage hakket kjøtt hjemme, eller å gjøre deg klar i matbutikken. I vårt tilfelle bruker vi kyllingfilet, hakket i middels skiver og hoppet over to ganger med hvitløk gjennom en elektrisk kjøttkvern..

Grønnsaker rengjort og rist små sugerør. Vi samler vegetabilsk olje inn i beholderen på enheten, aktiverer stekemodus og stek løk og gulrøtter til gjennomsiktighet.

Kombinert revet ost kombinert med vasket hakkede greener og mykgjort smør. Brød er gjennomvåt i en liten plastskål i romtemperatur melk..

Bland i en stor glassskål, hakket kylling, egg, vegetabilsk frityr og mykgjort brød. Salt, hakk til smak med pepper og knead godt. Bytt funksjonen til damp, sett spesialkapasiteten.

Vi tar hakket kjøtt zhmenyu i en palme, flater den, i midten med en skje setter vi en ost og kremfylling, vi klemmer kantene og danner en oval kotelett. I følge dette prinsippet gjør du resten av koteletter. Dyp i apparatet og lag i ca 30 minutter.

Kylling schnitzel i potetfrakk

Lei av de vanlige koteletter? De tilberedes noen ganger i en litt annen design ved å legge til potetskorpen. Den resulterende tallerken krever ikke en siderett..

komponenter:

  • Kyllingbryst – 700 g;
  • Poteter – 3 stk.
  • Mel – 3 ss. l.;
  • Egg – 2 stk.
  • Vegetabilsk olje – 150 ml;
  • Hvitløk – 2 fedd;
  • Salt, pepper – å smake;
  • Løk – 1 hode;
  • Majones – for smøring.

kylling шницельKjøtt vasket og tørket med papir kjøkkenhåndklær. Skjær i flere schnitzels med en skarp kniv. Fest filmen og slå.

Skrell poteter og løk, vask godt og rist. På grunne hvitløk. I en separat liten bolle koble melet med eggene, tilsett litt salt og slå smeten med en gaffel. Legg til revet produkter.

I en skilletype vegetabilsk olje og varme opp. Salthakk vi legger til, vi crush pepper og rulle i potet smør. Stek på begge sider. Hvis du liker stekt sprø kjøtt på dette stadiet og stopp.

Deretter kan du sette dem på et bakepulver, salve med hjemmelaget majones og nedsenke i ovnen i 15 minutter. I dette tilfellet vil schnitzel bli mykere og mer øm..

salat слоеныйKylling lever salat oppskrifter med bilder og anbefalinger.

Aspis fra kyllingben tilberedt i en treg koker viser seg å være så uvanlig velsmakende hvis du vet noen hemmeligheter. Om det her.

Fordeler og skade på kylling mage for kroppen. Slik lagrer du dem, oppskrifter.

Kylling med grønnsaker i ovnen

Hele kyllingen tilberedt i ovnen kan sikkert ta et sentralt sted på festbordet. Unge stekte poteter med grønnsaker vil legge til henne de manglende farger..

komponenter:

kylling с овощами

  • Poteter små – 2 kg;
  • Hjemmelaget kjeks – 3 kg;
  • Kersertomater – 6 stk.
  • Kefir – 200 ml;
  • Basil – noen kvistar;
  • Vegetabilsk buljong – 1 l;
  • Løk – 2 stk.
  • Gulrøtter – 1 stk.
  • Squash – 1 stk.
  • Hvitløk – 3 fedd;
  • Rosemary – til dekorasjon;
  • Vann – 2 l.
  • Salt, krydder – å smake.

Vask og tørk kyllingskroppen godt. Ved å bruke fysisk styrke bryter vi brystet. Dyp i en dyp plastskål, hell kefir og legg i kjøleskapet i en time.

Skal og vask grønnsaker. Vi samler vann i en aluminiumspanne, legger den på kokeplaten, legg gulrøtter, en løk og noen poteter for å lage mat.

Squash er delt inn i flere deler, potetene er igjen hele. Vi tar ut kyllingen fra kefir marinade, gi et godt tørt. Vi sprer seg i et stort glassrør, tørk overalt med salt og krydder.

På innsiden legger du hvitløk og de resterende løkene, på hver side legger du ut squash, poteter, basilikum. Fyll med vegetabilsk buljong, pakk på toppen tett med folie og fordyp i en oppvarmet ovn i en og en halv time.

I 10 minutter før prosessen avsluttes, fjerner vi folien slik at parabolen blir en vakker, rosenrød farge. Før du serverer, legg ut kuttet i halvkirsebær med rosmarin.

Kylling Julienne med sopp

Julienne er en felles europeisk rett. Det er saftig, tilfredsstillende og velsmakende. Server det i små teskjeer boller..

komponenter:

  • Kylling – 450 g;
  • Sopp – 300 g;
  • Ost – 150 g;
  • Krem – 120 ml;
  • Vegetabilsk olje – 100 ml;
  • Smør – 100 g;
  • Mel – 3 ss. l.;
  • Salt, pepper – å smake;
  • Muskat til smak.

Kok kyllingekjøtt i renset saltvann til halvt klar, 25 minutter. Når vannet begynner å koke, fjern skummet.

kjøttet варить

Kjøl kjøttet og kutt i kuber eller fine suger etter eget skjønn..

kjøttet порезать

Vask sopp, om nødvendig, rengjør og hakk tynne skiver. Hell vegetabilsk olje i pannen. Skal løkene og hogge i stykker. Stek til gjennomsiktig farge på oljen.

løk пасеровать

Legg til sopp og bland.

legge грибы

Når vann er fordampet, skiv mel, muskatmos, pepper og salt fra oven. Smør noen minutter.

sopp сметанные

Spred i små koketter, dekk med krem, smør i revet ost og lag i en ovn oppvarmet til 180 ° C i 20 minutter.

spre seg ut по порциям

For denne tallerkenen er det bedre å bruke halvharde oster slik at det smelter jevnt over overflaten og danner en vakker osteskare..

i конце добавьте сыр

Julienne må serveres utelukkende varmt.

Takk for din oppmerksomhet. Kok med glede!