Flere og flere husmødre vil forbedre sine ferdigheter i kokkekunst og tilberede sine favorittretter ikke bare i ovnen eller på komfyren, men også i sakte komfyren. Samtidig, i mange modeller kan du lage mat ikke bare en enkel suppe, men også et bredt utvalg av desserter, inkludert paier. Hestekjøttpai er spesielt populær..

En enkel kake med hytteost i en sakte komfyr

ingredienser	Antall
Hytteost –	0,5 kg
mel –	8 skjeer med et lysbilde
smør –	¾ pakker (ca. 140-150 g)
sukker –	1,5 glass
egg –	4 stk.
Bakepulver –	pose
Tilberedningstid: 90 minutter	Kalorier per 100 gram: 300 kcal

Rulle opp ermene, gjør vi først deigen, men pulveret (streysel), som vil bli brukt til topp og bunn av kaken. For å gjøre dette, ta pannen med en god bunn, legg smøret inn der og sakte smelte det.

Deretter tilsettes et glass sukker, bland godt i omtrent et minutt og fjern pannen fra varmen. Ta deretter melet og legg bakepulver til det, rør. Legg nå mel med bakepulver til sukker og smør. Bland godt, bør dannes baby, som vil fungere som grunnlag.

Deretter forberede fyllingen. For å gjøre dette, ta hytteost, egg og sukker, som igjen etter matlaging Streyzel. Deretter må hele massen blandes grundig. Du kan bruke en gaffel eller nedsenkningsblender.

Vi forbereder apparatet for baking: du trenger ikke å smøre skålen, fordi det er nok olje i krummen, på grunn av hvilken kaken ikke holder fast i veggene. Vi brenner ut halvparten av streysel, så nivåer vi det litt, slik at overflaten er jevn. Hell deretter fyllingen og hell resten av krummene.

Kaken er bakt i “Baking” -modus i omtrent en time (avhengig av modell, kan tiden justeres).

Favoritt kake med hytteost og epler

For eksempel er en kake med cottage cheese og epler laget av følgende ingredienser:

• Egg – 5 stk.
• Mel – to briller (multi);
• Sukker – 2,5 kopper (multi);
• Veske av vanilje;
• Hytteost – 0,3 kg;
• Smør – ¼ pakker (40-50 g);
• 8-9 epler.

Først av alt, fortsett til forberedelsen av testen. For å gjøre dette, slå alle 5 eggene med en mikser i et godt frostskum med to kopper sukker. Deretter legger du gradvis mel og lett ved hjelp av en skje, knytt deigen (men ikke slå med en mikser).

Vi organiserer fyllingen: vi renser eplene, kutter dem i små skiver, rengjør fra midten og haler. Pund ostemassen med det resterende sukker og et stykke smør.

I skålen legger deigen lag og fylling: Først sett en liten deig, deretter epler, deretter mashed hytteost med sukker og smør. Deretter legges deigen og det øverste laget av epler.

Lukk bollen. Vi stiller bakemodus og tid i omtrent en time. Etter signalet om beredskap, er det bedre å vente 10-15 minutter og bare etter at kaken kommer ut av bollen.

Høstkake med gresskar og hytteost

Utrolig deilig går til multicooker-taarten med gresskar og cottage cheese. Du trenger følgende ingredienser:

• Gresskar – 200-230 g;
• Høst ost – 200-230 g;
• Egg – 2 stk.
• Et glass mel;
• Granulert sukker – 1 glass;
• Baking pulverpose;
• Vegetabilsk olje – ganske mye (om en spiseskje).

Vi renser gresskaret, kutter det i små stykker og legger dem i blendertanken. Vi grinder, men vi får det ikke med en gang. Etter 5-10 minutter vil juice stå ut av det. Hvis det ikke er mulig å male gresskaret i en blender, bruk en fin riper.

Deigen er forberedt i følgende trinn:

1. Vi tar en gryte, legger sukker, egg;
2. Bruk en mikser, slå til sukker er helt oppløst;
3. Deretter legger du til litt mel og bakepulver;
4. Først bland ingrediensene godt med en skje, og slå deretter med en mikser til glatt.

Nå kan du gå tilbake til det ristede gresskaret. Juice, som hun utgitt i løpet av denne tiden, må du grundig klemme. Legg til gresskardeigen. Vi blander.

Mørk ost med en gaffel, del den i små porsjoner og kast den i små baller.

I bollen legg til litt olje (omtrent en spiseskje) og smør overflaten. Hell litt av deigen, legg ostkulene, hell deretter resten av deigen.

Vi aktiverer bakmodus i 35-45 minutter. Tiden kan justeres avhengig av modell av multicooker. Samtidig er det nødvendig å sikre at dekselet er lukket, men ventilen er åpen..

Shortbread ostekake

Sandkaker har lenge vunnet mange fans over hele verden. Uten mye trøbbel vil det kunne brenne multicooker. Som ingredienser trenger du:

• Egg – 3 stk.
• Margarine – ca 1 pakke (170-185 g);
• Granulert sukker -160-180 g;
• Mel – 2 glass (multi);
• Høst ost – 2 g;
• Rømme – en spiseskje (50-60 g);
• Klem salt;
• Klem av soda;
• eddik.

Først forbereder vi bordet og de nødvendige redskapene. For testen trenger du en dyp bolle (bolle). Tilsett margarine, granulert sukker og et par eggeplommer.

Disse komponentene må blandes og vispes eller blandes litt..

Deretter legger du til slaked brus, en klype salt, mel.

Knead deigen er ikke kult. Deretter fjerner du det i fryseren i en halv time. Du bør imidlertid ikke overdrive det, for etter en halv time vil det være nesten umulig å rulle det ut..

Mens deigen kjøler, ta opp fyllingen. I en liten beholder blander du ost, rømme, granulat, 1 hele egg og de to gjenværende proteinene. Bland alt sammen med en gaffel eller et sted ved hjelp av en blender.

Vi tar ut deigen fra fryseren. Vi dekker skålen med pergamentpapir, legger deigen, gjør støtfangerne.

Hell fyllingen og aktiver programmet “Baking”. Vi stiller inn tiden i 90 minutter, hvorpå den skal oppbevares i oppvarmingsmodus i ytterligere fire kvartaler..

Ostekake med sjokolade: en utsøkt delikatesse

Redmond er ganske populært multicooker merkevare. For å gjøre det til en deilig sjokolade- og hytteostkake, trenger du følgende komponenter:

• Sjokolade (best å ta svart med det maksimale kakaoinnholdet) – 140-160 g;
• Smør – ¾ 200 g pakke;
• Mel – 90-100 g;
• Sukker – 140-150 g;
• Egg – 4 stk.
• Bakepulver – halvt 1 ts;
• Klem salt;
• Rød pepper – en klype;
• Hytteost – 0,4 kg;
• En pose med vaniljesukker;
• Kokosnøtter – pose.

Først må du smelte sjokoladen sammen med smøret. Sjokoladebar bør brytes i små stykker og smør kuttes. Den smeltede massen skal være homogen. La det avkjøles.

Mens massen avkjøles, fortsett til neste trinn: pisk 3 egg i en stor bolle, som vi gradvis legger til 2/3 sukker (ca 90-100 g). Når sukkeret løses, begynner vi å legge til litt sjokolademasse og slå ca 5-7 minutter mer..

Bland melet, en klype salt, rød pepper og bakepulver. Bland komponentene og hell dem i en pisket sjokolademasse. Det bør lage en tykk deig..

Høstost, gjenværende egg, sukker og vaniljesukker blandes først med en gaffel, deretter med en mikser eller en blender. I sin struktur skal fyllingen likne deigen. Hvis resultatet er for flytende, anbefales det å legge til litt stivelse..

Den siste ingrediensen som legges til ostemasse massen er kokosnøtter. Etter det må fyllingen også blandes..

Vi smør bollen eller spre pergamentpapiret. Det første laget – litt mer enn halvparten av sjokoladedeigen. Neste – hytteostdelen. Den tredje delen – restene av sjokoladedeig.

For kaken aktiverer du bakemodus i en time.

Nyttige tips

Få multikookere kan skryte av et stort utvalg av programmer. Hvis modellen din ikke har denne modusen, kan du være oppmerksom på “Multipovar” eller den tradisjonelle “Grøten” eller “suppe”. Men sistnevnte må kombineres med oppvarmingsfunksjonen, ellers vil bakingen brenne..

For å lage ferdig kake fra en dyp bolle av tregkokeren, kan du bruke enten en dampende beholder (ikke tilgjengelig i alle modeller) eller en tallerken som passer i diameter. Sett en tallerken på toppen av kaken og skru den over.

Til dekorasjon kan du bruke stykker syltetøy, frukt, en rekke pulver, knuste mandler, valnøtter.

Hvis du velger et gresskar, så vær oppmerksom på dens masse: det må nødvendigvis være en klar farge. I dette tilfellet vil smaken bli mye mer øm. Du kan også legge lemonzest til gresskar paier..

Bon appetitt!