Hvor smaklig og raskt lage en salat med reddiker og egg

Når våren begynner, vil jeg endelig prøve de første deilige grønnsakene. Radis er en av favorittplantene som kommer først på bordet etter en lang vinter og trives med sin friske aroma og vitaminer..

Radish salat nærer kroppen med mikroelementer og vitaminer, stimulerer, perfekt tilfredsstiller sult. Hva å legge til på en tallerken med reddiker er et personlig spørsmål for alle, majones, rømme eller olje dressing vil skape utrolige smaksopplevelser..

Skal jeg bytte den tradisjonelle oppskriften?
hvordan вкусно и быстро приготовить салат с редиской и яйцом
ingredienser Antall
reddik 200 g
vaktelegg 4 stk.
salat “Odessa Currier” bundle
salt og pepper å smake
rømme og tung krem på 50 ml
Tilberedningstid: 25 minutter Kalorier per 100 gram: 80 kcal
Radis går bra med egg, andre grønnsaker, greenfinch. Lekkert salat kan tilberedes i en annen tandem, men reddik med egg er en klassiker av matlaging som vil appellere til alle uten unntak..

Kok egg til øm, avkjøl og skjell egget, kutt i terninger. Radis vask og kutt i sirkler. Skyll og tørk salatblader, legg det på bunnen av platen.

eggene нарезать

I en annen bolle, bland egg og reddiker, tilsett flytende ingredienser, salt og pepper..

reddik порезать

Bland godt, legg grønne blader. Klipp den grønne løk.

grønn лук порезать

Delikat reddik i kombinasjon med egg og rømme er en tallerken fra serien med riktig ernæring. Vitaminer i salaten mye, du kan spise, og viktigst, det ser bra ut.

salat редиски готов

Agurker legger til friskhet

Vegetabilske salater er alltid lyse. Vår, sommer og høst kan ikke uten radiser. Selvfølgelig kan du kjøpe det om vinteren, men det er usannsynlig at noen vil ønske å spise skadelige stoffer..

Kutting av grønnsaker av forskjellige farger inn i salat vil gjøre en original godbit, hvilke barn spesielt liker. Fargeløs salat vil dekorere babyens tallerken og få ham til å spise hele porsjonen.

For 4 porsjoner salat “Friskhet” av reddiker med egg og agurk vil du trenge:

  • 150 gr. reddik;
  • 2 små agurker;
  • 2 anda kokte egg;
  • 2 ss. l. grønne erter fra en boks;
  • 10 pitted oliven;
  • Halve arugula;
  • Salt og pepper etter smak;
  • En haug med greener;
  • 1 hvitløksklær;
  • 100 ml krem;
  • 30 ml naturlig yoghurt;
  • Juice med halv sitron.

Grønnsaker vasket og skåret i skiver. Egg hack. Finhakk de friske greenene. Vask og tørk arugulaen. Skjær olivenene. Peel hvitløk og rist det (fint). Hell alle ingrediensene i en bolle, inkludert erter, salt og pepper. Bland yoghurt, krem ​​og sitronsaft separat. Ses med en blanding av grønnsaker og bland godt..

Tomater i faget

Tomater sammen med reddiker smaker godt, spesielt om våren. Å ha diversifisert vegetabilsk salat med egg, vil du få en vitamin-protein blanding.

For 2 porsjoner av den originale radise salaten med egg og tomat trenger du:

salat с огурцом и кукурузой

  • 10 reddiker;
  • 10 kirsebær tomater;
  • 6 kokte vaktelegg;
  • 2 håndfull finhakket kålkål;
  • 8 cashewnøtter;
  • Spinat bunke;
  • 3 ss. l. eddik;
  • 6 ss. l. vann;
  • Salt, sukker og pepper etter smak;
  • 2 ss. l. linolje;
  • Halv fersk basilikum.

Vask reddik og tomater, skåret i skiver. Hell dem med eddik, vann, salt og tilsett sukker. La for å marinere i ca 20 minutter.

Eggene er rene, kuttet i halvdeler. Skyll spinat og basilikum, finhakk. Nuts tak i en mørtel i en crumb.

Når røkene og tomatene marineres, legg dem på et serviett slik at overflødig væske er glass. Skift dem deretter til bunnen av en stor tallerken, dryss med kål, spinat, basilikum, nøtter, salt igjen, topplag – halv egg.

Hell hele tallerken med smør og hjelp deg selv..

Marinerte grønnsaker i kombinasjon med fersk kål og grønn spinat er en veldig interessant kulinarisk løsning..

enn полезны креветкиDen mest delikate salaten med rekeoppskrift som du liker.

Hvilke salater å lage mat til barnas bursdag, les nyanser av matlaging på en barnferie.

Bildeoppskrifter av salater fra armensk mat, les et interessant utvalg.

Omelett i salat? Ja!

Egg i salaten kan ikke bare legges i tilberedt form, hvis du lager en omelett fra dem, så kan parabolen serveres som en interessant sideskål.

For 4 porsjoner salat “Luksuriøs” trenger du:

  • 2 friske egg;
  • 4 ss. l. melk;
  • 1 ts mel;
  • Salt og pepper etter smak;
  • Halvgrønn grønn basilikum;
  • 1 ss. l. vegetabilsk olje;
  • 1 ss. l. sennep;
  • 1/3 av art. kylling kjøttkraft;
  • 200 gr. reddik;
  • 200 gr. kokt kyllingfilet;
  • 1 fedd hvitløk.

salat с редисом и яйцамиBland egg, legg til melk, mel, salt og pepper. Hell oljen i den oppvarmede pannen, og når den varmes opp, tilsett eggmælksblandingen.

Kok under dekselet på lav varme i ca 12 minutter. Peel hvitløk og legg det gjennom pressen, bland det med sennep og buljong – dette er sausen. Basil vaske, hogge fint. Chop fileter med vilje.

Radish vaske og kutt hver i kvartaler. Når omelett er klar, kjøl det litt og kutt det i firkanter. Det skulle vise seg fantastisk.

Sett en haug med kylling, reddik, eggerøre på en tallerken, dryss med basilikum. Om nødvendig, salt. Hell sausen over bakken.

Dette er en variasjon på temaet varm salat. Velsmakende, saftig og aromatisk tallerken oppnås hvis alt er tilberedt riktig.

Tips vil ikke være overflødig

  1. For å velge en velsmakende reddik, må du ta hensyn til røttene til riktig form. Buede planter vil ikke være velsmakende;
  2. En god reddik skal være jevn, hard og uten svarte (grå, brune) flekker. Mykhet og spotting – et tegn på dårlig kvalitetsprodukt;
  3. Fargen på en deilig rot kan varieres, men den skal jevnt dekke hele overflaten;
  4. Hvis toppen av en haug med reddik ser frisk ut, da som en rot kan være uten tvil. Løvende, sløve blader gir ut en rotkultur ikke av den første friskheten;
  5. Kjør supper fra ferske ristetopper og legg det til salater;
  6. Radis er ekstremt nyttig, men har mange kontraindikasjoner, så du må legge den til dietten uten fanatisme.

Frisk radise salat skal alltid være på bordet fra midten av våren til høsten, så avitaminose er ikke forferdelig.