For mange husmødre blir kjøkkenet som helvete. Og alt fordi du alltid vil snakke med familien din med noe velsmakende og interessant. Men matlaging tar for mye tid..

I dette tilfellet bør du prøve å lage et mesterverk av vanlige og kjente retter som er opprettet på bare en kvart time, og listen over ingredienser ikke får deg til å tenke.

Den enkleste måten å lage pellets med ost i en panne

ingredienser	Antall
kefir –	1 kopp
mel –	200-250 g
brus –	omtrent en halv teskje
OST (helst harde karakterer) –	150 g
Salt og sukker –	på en klemme
Vegetabilsk olje –	50 g
Tilberedningstid: 40 minutter	Kalorier per 100 gram: 299 kcal

Sannsynligvis er den enkleste måten å lage brød med ost i pannen..

Først og fremst må du kjøpe og forberede produkter, samt en beholder hvor deigen til brød blir blandet. Oster må være revet (nesten ingen forskjell – stor eller grunne).

Hell kefir i en bolle. Hell salt, sukker og brus der. Rør godt.

Nå kan du huske den ristede osten og legge den til vanlig bolle. Vi blander. Etter det, kan du smelte i små håndfuller (du kan med spiseskjeer), men ikke alle: du må forlate om en håndfull for rullende fremtidige kaker.

Vi blander den kneede deigen i flere omtrent identiske stykker og ruller dem ut (ikke glem å tømme bordet med melrester, ellers vil det være problemer med deigen som stikker fra overflaten). Tykkelsen skal være ca 0,5 cm.

Forbered en stekepanne for steking: varme det godt og tilsett litt olje. Stek de rullede tortillasene på begge sider om 2-3 minutter.

Ost tortillas på kefir med skinke

En slik tallerken kan diversifiseres med en rekke fyllinger. En av de mest populære er skinke.

For å lage deilige kaker, forbereder vi følgende ingredienser:

• Tradisjonelt kefir – om en kopp;
• Mel – et par briller;
• Salt, brus, sukker – på en klemme av hver;
• Hard ost – 150-200 g;
• Ham (kan erstattes med kokt pølse, pølser) – 150-200 g.

Hell kefir i bollen, og tilsett deretter salt, sukker og brus. Sett til side for en kvart time.

På denne tiden kan du lage tilberedning av ost og skinke. Hakk revet ost, og skinke eller finkutt, eller tre revet.

Vi kommer tilbake til vår kefir. Tilsett der riven ost, siktet mel og fortsett til æltende deig.

Vi distribuerer den i 5-6 deler og ruller den i flate kaker. Ved siden av hver kake legges 1-2 spiseskjeer revet skinke.

Du må spre den på den ene halvparten av “pannekaken”, og den andre må du dekke den og ordne riktig kantene slik at de ikke løsner.

På forvarmet panne legger du ut kakene og steker til vi ser en gyllen skorpe.

Ost tortillas på kefir med en delikat fylling i ovnen

Klargjør følgende komponenter:

• Hard ost (kan være nederlandsk eller russisk) – ca 400 g;
• Kefir – et glass;
• Smør – 50-60 g;
• Baking Powder – et par spiseskjeer;
• Soda, salt – en halv teskje;
• Mel – ca 250-300 g.
• Til fyllingen trenger du – 200 g ost, grønnsaker, hvitløkskrem og sort pepper.

Først må du lagre osten. Grate den.

Ta deretter en passende beholder og fyll den med mel, salt, bakepulver og smør. Smøret skal hakkes med en kniv eller en god knead med en gaffel. Deretter legger du til hakket ost og blander flittig.

Parallelt med forberedelsen må du huske å skru på ovnen. Temperaturen er satt til 200ºі.

Deretter helles et glass kefir og bland det godt igjen. Knead deigen, som deretter deler 5-6 deler og ruller ut.

Raskt lagre fyllingen: hakket ost, grønnsaker og hvitløk blande og lag om en eller to spiseskjeer for hver pannekake. Fest kantene og spred kakene på et bakeplate. Etter 20 minutter, ta ut bakeplaten og glede kjære med en velsmakende og enkel tallerken..

Ostekake i en sakte komfyr med løk og egg

For dette må du forberede:

• Kefir – et halvt glass;
• Ost – ca 50 g;
• Ett egg;
• Mel – 200 g;
• Soda, salt, sukker – en halv teskje;
• Mesajon og vegetabilsk olje – en spiseskje hver;
• Grønne løk.

Først av alt er egget delt inn i eggeplomme og hvitt. Gyllen vil gå for å lage deig, hvit for fyllingen. Hakk revet ost.

I en bolle pour kefir, legg til brus, sukker, salt, mel og eggeplomme. Bland godt og knead deigen..

For fyllingen blandes proteinet, hakkede grønne løk og en skje med majones. Klargjøre flatbread: Legg fyllingen på den rullede deigen og klem på kantene.

Det neste trinnet: forberedelse av multikookerbollen. Ta litt olje og eller palmer, eller med en spesiell børste, belegger du bunnen av bollen.

Nå kan du spre kaken i den og sette programmet “Baking” i 40-50 minutter (parametere avhenger av konfigurasjonen av modellens programmer).

Oppskriften på ostekaker uten kefir

Nesten alle husmødre lager kaker med kefir. Men det er de som ikke bruker kefir, men melk..

Hva du trenger for denne parabolen:

• Et glass melk;
• Tør gjær – en halv teskje;
• Sukker – 1 ss. skje;
• Salt – 1 ts;
• Mel – 300-350 g;
• Smør – 50-60 g;
• Cooking olje til steking.

Først må du varme opp melken litt, hvorpå tørr gjær, salt og sukker helles i den. Siktet mel skal deles i to deler.

Først legg en del til melk og bland godt. Det neste trinnet er å legge til smeltet smør. Først etter det kan du rulle opp ermene, tilsett det resterende melet og begynn å knytte deigen. Når det er klart, gjør ikke øyeblikkelig “pannekaker”. Dekk deigen med et håndkle eller gasbind og la hvile i omtrent en time..

Etter den tildelte tiden, adskiller vi hver for seg de samme delene og ruller ut kakene. Forbered et sted for steking: varme pannen og smør med olje.

Stek hver tortilla over moderat varme i to til tre minutter til gullbrun.

En av de enkleste oppskrifter er en pannekake kake med rømme, prøv det..

Nyttige tips og triks

Fra det første blikket kan du ikke si at når du lager så enkelt matrett er det fallgruver. Men hvis du vil overraske deg selv og dine kjære med en deilig parabolen, merk følgende anbefalinger:

1. Hvis kokekar i en panne, dekker dem med lokket, vil deres smakegenskaper være lik kaker fra ovnen. Men det er nødvendig å ta hensyn til kvaliteten på pannen;
2. Eksperiment med fyllingene: Tradisjonelle tortillas fra skinke, pølser, egg og grønnsaker vil overraske få mennesker. Men med reker, tomater og duftende urter – selv naboene vil bli tvunget til å gjette hva du lagrer så velsmakende;
3. Husk at hvis du steker en tallerken i stekepanne, bør den allerede være oppvarmet før du begynner å spre kaker. Situasjonen ligner på ovnen og tregkokeren. Ovnen må slås på på forhånd, og i sakte komfyren må du sette tiden i 5-10 minutter, slik at den varmes opp i de ekstra minuttene, og bare etter at bakekakene er der;
4. I tillegg kan flate kaker fremstilles i en litt annen form. I dette tilfellet er et par stykker laget av deig, som rulles ut i “pannekaker” 1,5-2 cm tykk. Det er best å estimere dimensjonene i en panne eller en bolle med langsom komfyr (eller en panne til ovnen) der du skal steke. Deretter kutter vi hver del som pizza i 6-8 stykker, og i samme form legger du ut steket;
5. En annen slik tallerken kan varieres ikke bare med fyllingene, men også med sauser: rømme, majones, sennep – alt som er nok til fantasien din;
6. Liker du denne frokostretten? Forbered deretter alle ingrediensene om kvelden, og om morgenen, fordyp alt i tregkokeren. Og mens du tar en dusj, ryd deg opp og samles, hjelperen hjelper deg med å spise frokost og ta vare på at det ikke blir kaldt..

Det finnes hundrevis av forskjellige deigoppskrifter for ostekaker og pålegg for dem. Takket være dette, hver gang du kan prøve en helt ny smak til en relativt lav pris for mat og matlaging.

I tillegg er slike retter egnet for å spise frokost, når tiden går tom, og du må ha en matbit før en hard arbeidsdag..