Hvordan bake courgettepai i ovnen, i pannen og i sakte komfyren

Mange mennesker oppfatter kucus som en vanlig grønnsak. Noen kokte det aldri, tok det bare som en ingrediens for kaviar. Men fra denne grønnsaken kan du lage mange interessante og originale retter. Ved hjelp av fantasi kan du bake en søt kake ut av courgette eller lage en solid gryte til middag.

Retter fra zucchini nærende og sunn. Pies og kaker fra denne grønnsaken kan spises av de som er på en diett, uten frykt for å få ekstra pounds. Hvilke retter kan tilberedes fra courgette?

Den enkleste oppskriften
hvordan испечь кабачковый пирог в духовке, на сковороде и в мультиварке
ingredienser Antall
Squash 350 g
ost 100 g
grønne løk å smake
tørr hvitløk 1 teskje
egg 3 stk.
av melk 180 ml
hvetemel 170 g
salt kvart teskje
Tilberedningstid: 40 minutter Kalorier per 100 gram: 128 kcal

Pasta fra courgette med ost viser seg en mild, luftig, med en lys kremaktig ostsmake. Den er perfekt til frokost, som en enkel og sunn matrett..

For å lage en courgettepai med ost i ovnen, trenger du:

  1. I en dyp bolle, slå eggene med salt til skumming..
  2. Melk helles i eggene, mel er tilsatt, alt er grundig blandet. Det skal gjøre en myk deig..
  3. Tørr hvitløk, finhakkede grønnløk, revet ost på en fin rist, legges til deigen.
  4. Peel er kuttet fra kucus, de er kuttet i tynne sirkler. De må nøye legge seg i deigen. Squash bør være helt nedsenket i den..
  5. Kaken blir bakt i 25 minutter ved en temperatur på 185 grader.

Den ferdige kaken kan serveres både til frokost og til middag..

Kucuspai med tomater og grønnsaker

Oppskriften på kakelagene vil alltid hjelpe vertinne når du vil lage noe velsmakende og uvanlig. Denne kaken skal tilberedes i en panne. Oppskriften kan varieres ved å legge til forskjellige ingredienser etter smak. Som ingredienser trenger du:

  • 2 mellomstore courgetter;
  • egg – 2 stk;
  • tre spiseskjeer mel;
  • to tomater;
  • greener;
  • ost – 100 g;
  • salt, pepper;
  • majones;
  • hvitløk.

Koketid – 50 minutter.

Kalori retter – 147 kcal.

Courgette gned på en fin riper.

å gni кабачок

Salt, egg og mel er lagt til dem. Deigen skal ha samme tykkelse som pannekaker.

deigen

Den resulterende deigen er delt inn i fem deler og stekt i form av kakelag i en griddle..

shortcakes

Deretter må du forberede sausen. For dette blir hvitløkene presset og blandet med majones. Ristede courgettslag er belagt med en saus, kaker er plassert, og tomater plasseres mellom dem, skåret i tynne skiver og revet ost.

På toppen av denne kaken kan du dekorere med grønnsaker og revet ost.

kake

Gryte med hakket kylling og courgette

En solid og smakfull tallerken er perfekt som et sekund til lunsj eller som en lett middag. En slik kake kan spises selv av de som er på en diett, siden den bare består av diettprodukter. Ingen mann elsker grønnsaker, men hvis de er tilberedt med kjøtt, vil ingen nekte en slik tallerken..

For å forberede kakao gryteretter med hakket kylling i ovnen trenger du:

  • stor squash;
  • fem tomater;
  • to store løk;
  • to hvitløksklær;
  • 350 gram ost;
  • Et halvt kilo hakket kylling;
  • 300 g rømme, det er best å ta de fattigste, men for de som følger en diett, er et lite fettprodukt også egnet;
  • salt, pepper;
  • vegetabilsk olje.

Koketid – 60 minutter.

Kalorieretter – 159 kcal.

Kokeprosess:

  1. Squash grundig vasket. Hvis det er ung, så kan du ikke fjerne skallet, hvis det allerede er godt modnet, er det best å rengjøre det. Grønnsak er skåret i tynne sirkler..
  2. Løk er kuttet i ringer. For å fjerne bitterhet fra det, kan du steke det litt i vegetabilsk olje.
  3. Tomater er kuttet i ringer som ikke er mer enn fem centimeter tykk.
  4. Hvitløk er finhakket og blandet med rømme. Pepper er lagt til rømme saus.
  5. Ost revet på et grovt rivejern.
  6. Courgette ringer er stekt i vegetabilsk olje. La dem kjøle en stund. Etter det kan du samle gryten.
  7. Skjemaet for gryten smurt med vegetabilsk olje. På bunnen legges et lag med courgette, de kan være salt og pepper etter smak.
  8. Det andre laget er lagt kylling hakk.
  9. På laget av hakkede satt stekte løk. På toppen lagde alle helte rømme saus.
  10. Det neste laget består av tomater. Forbedre å drenne væsken slik at gryten ikke flyter..
  11. Gryten er rengjort i ovnen i 15-20 minutter, når tomatene er litt dekket, blir osten gniddt på toppen, og igjen legges bakeplaten i ovnen. På fem til syv minutter blir gryten klar..

Retten er veldig vakker i utseende. Det kan til og med være forberedt på festbordet..

Pudding courgette paus raskt

Det er veldig raskt og enkelt å lage en jellied paus fra courgette i en sakte komfyr.

Som ingredienser trenger du:

zucchini

  • 300 gram hvetemel;
  • egg – 2 stk;
  • 100 g kefir;
  • courgette – 2 stk;
  • 100 g gulrøtter;
  • tomater – 2 stk;
  • 100 g hard ost;
  • 3 ss. solsikkeolje;
  • en halv teskje salt;
  • 1 ss. rørsukker;
  • en halv teskje sodavann.

Koketid – 2 timer.

Kalori retter – 117 kcal.

Tilberedningstrinn:

  1. Skal av courgette og de gnides på et grovt rifler. Hvis de er veldig saftige, er det best å klemme ekstra juice ut av dem.
  2. I en separat bolle, slå eggene til skumming..
  3. Salt, rørsukker og natron blir tilsatt til pureed courgette. I mye pouring kefir.
  4. Eggene helles i deigen, og alt er grundig blandet..
  5. Vegetabilsk olje legges til deigen. Vegetabilske paier er mer velsmakende hvis solsikkeolje er unrefined.
  6. Sile mel og forsiktig helles i batter. Hvis du vil at kaken skal vise seg diett, kan du erstatte hvetemelet på rug.
  7. Gulrot er revet og lagt til deigen.
  8. På bunnen av multikookeren legges tomater ut i ringer, bestrøket med revet ost. Flytende squashdeig blir hellet i bollen. Du må bake i Baking-modus i 1 time og 20 minutter.

Så snart kaken er klar, må du dekke multikookerbollen med et lokk og skru det skarpt. For å gjøre alle tomatene med ost på toppen av kaken, må du slå på bunnen av bollen.

fylt рыбаHvordan lage matfisk, les vår artikkel..

Hvordan lage smørbrød med rød kaviar, les vår artikkel.

Stekt ris på kinesisk er uvanlig, velsmakende og tilfredsstillende. Vår steg-for-steg oppskrift er her..

Søt squashkake

Courgetter kan ikke bare servere hovedretten. Ved å legge den som ingrediens, kan du lage en deilig dessert. Kucus i deigen for paiene vil ikke bli følt, men vil gi en spesiell juiciness.

Kucchini paier er oppnådd myke og luftige. For å lage en søt sjokoladekake i en sakte komfyr, trenger du følgende ingredienser:

  • 300 g kucus;
  • 150 g kakao;
  • 300 g olje;
  • smør – 100 g;
  • 2 ts bakepulver;
  • 100 g surkrem;
  • 200 g sukker;
  • to egg;
  • 100 g solsikkeolje;
  • en spiseskje vaniljesukker.

Koketid – 70 minutter.

Kalorier – 276 kcal.

Oppskrift trinn for trinn:

  1. I en tallerken er blandet vegetabilsk olje med mykt smør, vanilje og vanlig sukker tilsatt..
  2. Deretter tilsettes rømme og egg, alt er grundig pisket..
  3. Kakao blandes separat med mel og bakepulver..
  4. Den tørre blandingen helles i smeten.
  5. Lagt courgette, som er gnidd på en grov rifler. Før det er nødvendig å presse ut fuktighet.
  6. Bunnen av multikookeren blir oljert og deigen helles i den..
  7. Tilberedningstid i bakmodus er 60 minutter. Etter at kaken er klar, er den sprinklet med pulverisert sukker..

I samme oppskrift kan du lage en kake i ovnen.

Tips for nybegynnere kokker

Matlaging paier fra courgette krever ikke spesielle ferdigheter. Men det er små hemmeligheter som opplevde husmødre kjenner:

  1. Siden courgette er en saftig vegetabilsk, når den er kokt, kommer mye fuktighet ut av det. For å hindre at kaken blir våt, kan du hente litt mel på bunnen av pannen. Det vil absorbere overflødig fuktighet. På toppen av kaken er det best å gni osten, det vil absorbere fuktighet ovenfra.
  2. Legge til kucus i deigen for kaker og paier, du kan oppnå deres juiciness, grønnsaket selv vil ikke bli følt. Men for å hindre overflødig fuktighet, bør revet grønnsaker presses lett..
  3. For å unngå overdreven fuktighet, kan du drysse brødsmuler med bunnen av pannen eller bollen i multikookeren..

Kucchini paier er en nyttig og uvanlig mat. Denne grønnsaken kan være en solid frokost, og kan bli en fantastisk dessert. Fantasy vertinne vil bidra til å overraske kjære og å tilfredsstille med en deilig og sunn matrett..