Hvordan bake deilige pannekaker på vann med egg

Pannekaker tilberedt på grunnlag av vann vil hjelpe deg når det ikke finnes noen meieriprodukter. De er uunnværlige på bordet for vegetarianere og personer som ikke er laktoseintolerante. Generelt er pannekaker på vannet velsmakende og kalorier, deres bruk er akseptabelt under en kirke fort..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan испечь вкусные блины на воде с яйцами
ingredienser Antall
kyllingegg 5 stk.
vann 700 ml
pannekake mel 350 g
sitronsyre klype
vegetabilsk olje 25 ml
salt og sukker å smake
vanilje på toppen av en kniv
Tilberedningstid: 35 minutter Kalorier per 100 gram: 176 kcal

I en bolle med høye sider pisk eggene.

å slå яйца

Legg tørre ingredienser til drikkevannet (renset). Mengden salt og sukker avhenger av om du trenger pannekaker – salt eller søt..

legge муку

Rør for å oppløse ingrediensene i vann, og kombinere med bankede egg. Deretter helles melet, blandes til pannekake masse.

å slå тесто

Hell i oljeprisen, tilsett vanilje om ønskelig og bland godt igjen..

deigen готово

Pannekake masse bør ikke ha klumper. Fry blinker på vanlig måte i en forvarmet panne.

Gjærpannekaker på vann med egg

Ingredienser som kreves:

  • 3 store egg;
  • renset vann – 650 ml .;
  • 1, 5 ts. tørre gjærsorter;
  • litt salt;
  • 3 ss. l. sukker;
  • vanilje;
  • 30 ml olje;
  • mel (toppkarakter eller pannekake) – 300 g;
  • 40 gr. vegetabilske oljer.

Koketid: omtrent en time.

Kaloriinnhold: 1690 kcal.

Varm renset vann til en varm tilstand, hell i tørre rister og bland opp for å oppløse. Kombiner siktet mel med sukker og salt. Gradvis helles mel i vannet, knead pannekakedeigen.

Dekk med en bolle deig med et håndkle, du må la ham få venner med alle ingrediensene. Hell deretter de bankede eggene i deigen, tilsett litt vanilje og smør. Hvis deigen virker tynn – legg til mel..

Bland deigen godt og bake på en smurt panne med pannekaker. Pannekaker, kokt med gjær, holder formen bra, de er enkle å brette og smake utmerket..

Kornpannekaker

mais блинчики

Ingredienser som kreves:

  • 4 egg;
  • 800 ml. renset vann;
  • 300 gr. mais mel;
  • 1, 5 ss. l. vegetabilsk olje;
  • litt salt;
  • 50 gr. sukker;
  • pulverisert sukker – etter smak.

Tilberedningstid: ca. 40 minutter.

Kaloriinnhold: 1801 kcal.

For å lage pannekaker, ta renset vann ved romtemperatur. Smør eggene i en bolle, visp dem, hell i vann, hell i en dose salt og granulert sukker. La ingrediensene løse seg opp.

Deretter hell i deler hastigheten på siktet mais mel. Konsistensen skal være flytende og uten klumper. Til pannekaker godt bak pannen, hell smøret i deigen.

For å gi en behagelig aroma, legg til vaniljesukker, men uten det vil pannekaker bli deilig med den inneboende smaken av maismel. Rull opp de ferdige pannekaker i konvolutter og dryss med pulverisert sukker.

Oppskrift på pannekaker på mineralvann med egg

Ingredienser som kreves:

  • 500 ml. karbonert mineralvann;
  • 4 kyllingegg;
  • brus (slukket) – 1 ts;
  • salt i henhold til smak;
  • 3 ss. l. sukker;
  • 4 ss. l. vegetabilske varianter av olje;
  • 2 kopper mel.

Tilberedningstid: 30 minutter.

Kalorier: 1978 kcal.

Kombiner i en bolle med høye sider mineralvann, rå egg, brus slukket med eddik eller sitronsaft, salt og sukker. Bland godt med en visp. Deretter suger du gradvis siktet mel.

Uten å slutte å slå med en visp, ta deigen til en flytende konsistens uten klumper. Det siste trinnet er å legge til oljeprisen. Varm pannen, smør den og stek pannekaker på tradisjonell måte på begge sider.

Hvis du fjerner halvparten av sukkeret fra oppskriften, kan de ferdige pannekakene fylles med kjøtt, fisk, sopp og leverpåfylling.

deigen в хлебопечкеLes hvordan du lager deilig pizza deig i en brød maker..

Merk den dampede dumpling oppskriften. Les hvordan du lager en tallerken med forskjellige fyllinger..

Saftig ris og hermetskål – en tallerken som erstatter pilaf og kjedede kålruller. Oppskrift her.

Pannekaker på vannet i flasken har travelt

Ingredienser som kreves:

  • renset vann – 500 ml .;
  • 3 store egg;
  • juice 1/3 del presset sitron;
  • en klype salt;
  • 35 ml solsikkeolje;
  • hvetemel – 270 gr.
  • sukker – 3 ss. l.

Tilberedningstid: mindre enn en halv time.

Kaloriinnhold: 1545 kcal.

I en plastflaske for å drive egg, hell opp normen av renset vann og sitronsaft. Hell så sukker, salt og mel gjennom en trakt. Lukk flaskehetten og rist godt til en pannekakemasse dannes..

Hell smøret i ferdig deigen og bland godt igjen. Stek pannekaker ved å hente deig ut av en flaske på en varm stekepanne. De smaker det samme som vanlige pannekaker, men de koker mye raskere..

Takket være flasken kan du spare deg for å vaske, som forblir når du lagrer pannekaker.

Fishnet pannekaker med kakao på vannet

Ingredienser som kreves:

  • 5 egg;
  • renset vann – 500 ml;
  • slukket brus – 1 ts;
  • solsikkeolje – 60 ml;
  • litt salt;
  • granulert sukker – 30 gram;
  • hvetemel – 1,5 kopper;
  • 1, 5 ss. l. kakao pulver.

Tilberedningstid: 65 minutter.

Kaloriinnhold: 2140 kcal.

Bland siktet mel, kakaopulver, salt og sukker i en separat bolle. Til de tørre ingrediensene tilsetter du gradvis vann, hell i slukket brus og bland godt. Du kan da legge til slått egg og smør.

Etter å ha oppnådd ensartethet uten klumper, hell pannekakedeigen i en plastflaske, lukk lokket og bland. Varm pannen, smør den og stek pannekaker på en uvanlig måte. Heller en pannekake med åpen form i en tynn strøm fra en flaske.

Kulinariske triks

  1. For å få pannekakerne til å smelte i munnen og holde formene dine godt, må du viske eggene grundig. I fraværet er det lett å gjøre med to gafler brettet sammen;
  2. Vann til pannekaker med egg er bedre å ta ved romtemperatur. Hvis oppskriften gir tilsetning av gjær, trenger du varmt, renset vann.
  3. Sitronsyre, slukket med eddik brus, gir testen lyshet og luftighet. På grunn av deres syreinnhold er pannekaker ømme og porøse;
  4. Mengden sukker (salt) er lett å justere i henhold til tilsiktet fylling – søtt eller tvert imot salt. Sakkarin kan legges til diettpannekaker.

Grønnsaker, gulrot og betesaft tilsatt deigen vil bidra til å få de opprinnelige pannekaker. Du kan forbedre smaken med vanilje, kanel og sitrusskall.

Server pannekaker med fylling og uten fylling må være med rømme, sauser, tykk krem ​​og syltetøy. De kan videre stekt i smør og bakt. Bon appetitt!

Loading...