Hvordan bake paier med valmuefrø i ovnen

Poppy paier er en magisk parabolen, opprinnelig fra søte barndomsminner. Dessverre kjøper disse minner ikke i butikken, fordi hjemmelagde kaker er vesentlig forskjellige fra de som er kjøpt. For å lære å bake dem selv og føle smaken og smaken av barndommen, må du følge disse oppskriftene..

kaker с маком

Hvordan lage valmuefrø

Et viktig skritt i fremstillingen av denne desserten er utarbeidelsen av valmue for fylling. Dette vil kreve tre enkle ingredienser:

  • valmue – 350 g;
  • rennende vann;
  • sukker – 3 ss. l. med lysbilde.

Først må du vaske valmuen. For å gjøre dette, hell de valmuefrøene inn i en dyp fat og fyll med kaldt rennende vann, som skal dekke vallmo med et par cm..

Valmuevalmuen er tom og inneholder ikke valmue melk, så du må samle den med en skje og kaste den bort.

Deretter helles dukken med vann i en fin sil. Når valmuen har drenert vann, hell det i en liten gryte, hell vann over den slik at den dekker vallmo i 3 cm og kok i 30 minutter. Kok valmue må gjøre det enklere å hogge. En valmue er malt slik at den ikke smaker bitter.

Fra kokt valmue trenger du å drenere vannet: det meste av vannet helles i vasken, og den minste i glasset (vi kan trenge det).

Du kan male valmue på tre måter:

  • ved hjelp av en tremørtel og knuse;
  • bruker en manuell kjøttkvern med fint nett
  • bruker en blender.

Alle metoder gjør en god jobb..

Tilsett sukker til knust valmuefrø og bland godt sammen. Påfyllingen er klar!

Nyttige tips:

  1. Når du kjøper valmue bør du være oppmerksom på emballasjen, den skal være ugjennomsiktig (beskyttet mot sollys, slik at valmuen ikke oksiderer), valpien må være uten klumper (hvis valmuen har klumper, betyr det at den er fuktig).
  2. Valmuefylling bør ikke være tørr, men ikke flytende. Derfor, når du maler kornene, bør du legge til litt vann, der dukker ble kokt.

Den resulterende fyllingen passer ikke bare for paier, men også for ruller, boller, kuti.

rosa laks в мультиваркеFisk bakt med grønnsaker – en oppskrift som du definitivt trenger å prøve.

Slik lager du en raffinert risgryte i en tregkok, les vår artikkel..

Les så deilig og lett å lage saftig ris med mais..

Baking oppskrift med valmuefrø fra gjærdeig
hvordan испечь пирожки с маком в духовке
ingredienser Antall
mel ca 600 g
fersk (våt) gjær 30 g
salt klype
sukker 50 g
melk 280 ml
smør 70 g
kyllingegg 3 stk.
solsikkeolje ca 20 g
Tilberedningstid: 240 minutter Kalorier per 100 gram: 340 kcal

Våre bestemødre bakte paier i ovnen fra gjærdeg. Oppskriften på denne deigen er også egnet for bakervarer i ovnen..

Først bør du lage en brygge. For å gjøre dette må melken være varm (ca 37-40 grader). I melk oppdager vi gjær (romtemperatur).

å avle молоко

Til fortynnet gjær legg 1 ss. l. sukker, bland, tilsett 3 ss. l. siktet mel.

legge молоко

Bland denne blandingen. Dekk bryggen med et håndkle og sett på et varmt sted i 45 minutter..

Mens deigen er forsvaret, kan du gjøre forberedelsen av valmuefylling.

å gjøre начинку

Etter 40-45 minutter skal deigen bli doblet, bobler skal vises på den.

Deretter legger du til to egg (romtemperatur), det gjenværende sukkeret, en klype salt, smeltet (ikke varmt), smør, bland alle ingrediensene, tilsett melet i små porsjoner, knead deigen, tilsett solsikkeolje og ælt deigen. Dekk deigen med et håndkle og sett på et varmt sted. En time senere må du senke den opprinnelige deigen og la den stå på et varmt sted i en time.

å gjøre опару

Klar ælt deigen forsiktig ælt på brettet, del den i stykker. Ta en del, vri den i en pølse og kutt i like deler.

dividere на части

Vi ruller hver del inn i en sirkel, omtrent en cm tykk, legg fyllingen i midten, lukk kaken som en dumpling og legg den på et bakeplate med pergament limt med en “søm” nede. Så vi gjør med hver kake.

fett яйцом

De sitter fast sammen med produkter vi smelter med et slått egg og sendes til ovnen. Baking billet ved en temperatur på 180 ° C ca 25 minutter.

Magisk kake med valmue er klar!

Denne desserten er perfekt for te, compote og andre drinker. Hjemmelagde kaker kan trygt gis til barn. Men ikke spis dem varme..

Puff pastry poppy paier i ovnen

Puff-konditori er preget av sin luftige og sprø struktur. Det er mange bakverk puff kaker. Disse er kjøtt, sjampinjong og søte produkter. Men puff pies med valmuefrø vil overraske alle kjære og gjester med sin originalitet..

For å lage puff poppy produkter trenger du:

  • puff gjærdeig – 900 g;
  • mel for å sprinkle overflaten;
  • et egg;
  • valmuefylling

Tilberedningstid: ca. 1,5 time.

Kalorier per 100 kcal – 437 kcal.

Hvis deigen er frosset, er det nødvendig å dekke bordet med mel og spre deigen slik at den blir myk, dvs. løfte fryse.

Mens deigen kommer i form, kan du lage valmuefylling..

Klipp deigen i identiske firkanter. De resulterende rutene ruller ut, legg fyllingen i midten og lukk kantene med en gaffel. Du kan brette rutene med en trekant, men du kan legge til et rektangel.

Legg patty kaken på et bakeplate med pergament. Vi utfører disse handlingene med hver firkant av deig..

Deretter smør vi produktet med et slått egg og sender det til ovnen ved 180 ° C i 15 minutter.

Bakte puffdeig med valmuefrø kan pulveriseres med pulverisert sukker eller garnert med hakkede valnøtter. Puff kaker vil passe enhver brus..

Oppskriften på krøllete valmuepanner uten gjær

krøllete булочки

Hvis det ikke er tid til å tilberede gjærdeig, og puffdeiget ikke var i kjøleskapet, så regnet pats med valmuefrø på kefir vil “hjelpe”. Baking for denne oppskriften viser seg vakker og velsmakende.

Å forberede deigen du trenger:

  • mel – ca 600 g;
  • kefir – 200 ml;
  • margarin eller smør – 250 g;
  • egg – 2 stk.
  • saltklype;
  • brus – 1 ts;
  • sukker – 100 g.

Tilberedningstid: 2,5 timer.

Kalorier per 100 g – 330 kcal.

Ved romtemperatur bør smør eller margarin bli revet eller kuttet i små stykker og blandet med mel..

Å vaske ved romtemperatur, tilsett brus og salt, bland og la soda reagere på sur kefir.

Mens kefir og brus samhandler, slå egget med sukker.

Kombiner alle blandingene sammen og knead den elastiske deigen. Hvis deigen ikke har nok mel, bør det legges til.

Den resulterende deigen pakkes inn i plastfolie og sendes til fryseren i 30 minutter..

Mens det er i fryseren, kan du begynne å lagre valmuefylling.

Vi tar ut deigen fra fryseren og legger den i kjøleskapet.

Fullfør forberedelsen av fyllingen.

Vi tar deigen ut av kjøleskapet og deler den i stykker. Vi forlater en del, vi skjuler resten i kjøleskapet. Rull ut deigen på en floured overflate, ca 0,7 cm tykk og kutt i striper ca 5 cm bred. Vi sprer deigen med valmuefylling og rull den 5 cm bred. Vi lager snegler.

Den andre delen av rulle ut på samme måte. Smør den rullede deigen med valmuefrø. Innpakket i en stor roll. Den resulterende rullen blir kuttet i flere like små ruller. I en liten roulette lager vi snitt på siden og utfolder dem i forskjellige retninger. Som et resultat får vi paier “juletrær”.

Med den tredje delen utfører vi de samme handlingene som med den andre, men vi kutter de små rullene i tre like store deler og fletter flettet..

Alle krøllete valmuepanner er lagt ut på et bakplate dekket med pergament, smurt med et egg og bakt ved en temperatur på 180-200 ° C i ca. 25 minutter.

Fikk poppy patties klar!

Hjemmelagde bakverk kan ikke bare være bedre, men også mer vakker butikk, fordi hver husmor kan vise sin kreativitet og bake kaker av forskjellige former og størrelser. Du kan også legge til dampet tørket frukt, som rosiner, tørkede aprikoser og til og med fiken, til Maca!

Loading...

Hvordan bake paier med valmuefrø i ovnen

Poppy paier er en magisk parabolen, opprinnelig fra søte barndomsminner. Dessverre kjøper disse minner ikke i butikken, fordi hjemmelagde kaker er vesentlig forskjellige fra de som er kjøpt. For å lære å bake dem selv og føle smaken og smaken av barndommen, må du følge disse oppskriftene..

kaker с маком

Hvordan lage valmuefrø

Et viktig skritt i fremstillingen av denne desserten er utarbeidelsen av valmue for fylling. Dette vil kreve tre enkle ingredienser:

  • valmue – 350 g;
  • rennende vann;
  • sukker – 3 ss. l. med lysbilde.

Først må du vaske valmuen. For å gjøre dette, hell de valmuefrøene inn i en dyp fat og fyll med kaldt rennende vann, som skal dekke vallmo med et par cm..

Valmuevalmuen er tom og inneholder ikke valmue melk, så du må samle den med en skje og kaste den bort.

Deretter helles dukken med vann i en fin sil. Når valmuen har drenert vann, hell det i en liten gryte, hell vann over den slik at den dekker vallmo i 3 cm og kok i 30 minutter. Kok valmue må gjøre det enklere å hogge. En valmue er malt slik at den ikke smaker bitter.

Fra kokt valmue trenger du å drenere vannet: det meste av vannet helles i vasken, og den minste i glasset (vi kan trenge det).

Du kan male valmue på tre måter:

  • ved hjelp av en tremørtel og knuse;
  • bruker en manuell kjøttkvern med fint nett
  • bruker en blender.

Alle metoder gjør en god jobb..

Tilsett sukker til knust valmuefrø og bland godt sammen. Påfyllingen er klar!

Nyttige tips:

  1. Når du kjøper valmue bør du være oppmerksom på emballasjen, den skal være ugjennomsiktig (beskyttet mot sollys, slik at valmuen ikke oksiderer), valpien må være uten klumper (hvis valmuen har klumper, betyr det at den er fuktig).
  2. Valmuefylling bør ikke være tørr, men ikke flytende. Derfor, når du maler kornene, bør du legge til litt vann, der dukker ble kokt.

Den resulterende fyllingen passer ikke bare for paier, men også for ruller, boller, kuti.

rosa laks в мультиваркеFisk bakt med grønnsaker – en oppskrift som du definitivt trenger å prøve.

Slik lager du en raffinert risgryte i en tregkok, les vår artikkel..

Les så deilig og lett å lage saftig ris med mais..

Baking oppskrift med valmuefrø fra gjærdeig
hvordan испечь пирожки с маком в духовке
ingredienser Antall
mel ca 600 g
fersk (våt) gjær 30 g
salt klype
sukker 50 g
melk 280 ml
smør 70 g
kyllingegg 3 stk.
solsikkeolje ca 20 g
Tilberedningstid: 240 minutter Kalorier per 100 gram: 340 kcal

Våre bestemødre bakte paier i ovnen fra gjærdeg. Oppskriften på denne deigen er også egnet for bakervarer i ovnen..

Først bør du lage en brygge. For å gjøre dette må melken være varm (ca 37-40 grader). I melk oppdager vi gjær (romtemperatur).

å avle молоко

Til fortynnet gjær legg 1 ss. l. sukker, bland, tilsett 3 ss. l. siktet mel.

legge молоко

Bland denne blandingen. Dekk bryggen med et håndkle og sett på et varmt sted i 45 minutter..

Mens deigen er forsvaret, kan du gjøre forberedelsen av valmuefylling.

å gjøre начинку

Etter 40-45 minutter skal deigen bli doblet, bobler skal vises på den.

Deretter legger du til to egg (romtemperatur), det gjenværende sukkeret, en klype salt, smeltet (ikke varmt), smør, bland alle ingrediensene, tilsett melet i små porsjoner, knead deigen, tilsett solsikkeolje og ælt deigen. Dekk deigen med et håndkle og sett på et varmt sted. En time senere må du senke den opprinnelige deigen og la den stå på et varmt sted i en time.

å gjøre опару

Klar ælt deigen forsiktig ælt på brettet, del den i stykker. Ta en del, vri den i en pølse og kutt i like deler.

dividere на части

Vi ruller hver del inn i en sirkel, omtrent en cm tykk, legg fyllingen i midten, lukk kaken som en dumpling og legg den på et bakeplate med pergament limt med en “søm” nede. Så vi gjør med hver kake.

fett яйцом

De sitter fast sammen med produkter vi smelter med et slått egg og sendes til ovnen. Baking billet ved en temperatur på 180 ° C ca 25 minutter.

Magisk kake med valmue er klar!

Denne desserten er perfekt for te, compote og andre drinker. Hjemmelagde kaker kan trygt gis til barn. Men ikke spis dem varme..

Puff pastry poppy paier i ovnen

Puff-konditori er preget av sin luftige og sprø struktur. Det er mange bakverk puff kaker. Disse er kjøtt, sjampinjong og søte produkter. Men puff pies med valmuefrø vil overraske alle kjære og gjester med sin originalitet..

For å lage puff poppy produkter trenger du:

  • puff gjærdeig – 900 g;
  • mel for å sprinkle overflaten;
  • et egg;
  • valmuefylling

Tilberedningstid: ca. 1,5 time.

Kalorier per 100 kcal – 437 kcal.

Hvis deigen er frosset, er det nødvendig å dekke bordet med mel og spre deigen slik at den blir myk, dvs. løfte fryse.

Mens deigen kommer i form, kan du lage valmuefylling..

Klipp deigen i identiske firkanter. De resulterende rutene ruller ut, legg fyllingen i midten og lukk kantene med en gaffel. Du kan brette rutene med en trekant, men du kan legge til et rektangel.

Legg patty kaken på et bakeplate med pergament. Vi utfører disse handlingene med hver firkant av deig..

Deretter smør vi produktet med et slått egg og sender det til ovnen ved 180 ° C i 15 minutter.

Bakte puffdeig med valmuefrø kan pulveriseres med pulverisert sukker eller garnert med hakkede valnøtter. Puff kaker vil passe enhver brus..

Oppskriften på krøllete valmuepanner uten gjær

krøllete булочки

Hvis det ikke er tid til å tilberede gjærdeig, og puffdeiget ikke var i kjøleskapet, så regnet pats med valmuefrø på kefir vil “hjelpe”. Baking for denne oppskriften viser seg vakker og velsmakende.

Å forberede deigen du trenger:

  • mel – ca 600 g;
  • kefir – 200 ml;
  • margarin eller smør – 250 g;
  • egg – 2 stk.
  • saltklype;
  • brus – 1 ts;
  • sukker – 100 g.

Tilberedningstid: 2,5 timer.

Kalorier per 100 g – 330 kcal.

Ved romtemperatur bør smør eller margarin bli revet eller kuttet i små stykker og blandet med mel..

Å vaske ved romtemperatur, tilsett brus og salt, bland og la soda reagere på sur kefir.

Mens kefir og brus samhandler, slå egget med sukker.

Kombiner alle blandingene sammen og knead den elastiske deigen. Hvis deigen ikke har nok mel, bør det legges til.

Den resulterende deigen pakkes inn i plastfolie og sendes til fryseren i 30 minutter..

Mens det er i fryseren, kan du begynne å lagre valmuefylling.

Vi tar ut deigen fra fryseren og legger den i kjøleskapet.

Fullfør forberedelsen av fyllingen.

Vi tar deigen ut av kjøleskapet og deler den i stykker. Vi forlater en del, vi skjuler resten i kjøleskapet. Rull ut deigen på en floured overflate, ca 0,7 cm tykk og kutt i striper ca 5 cm bred. Vi sprer deigen med valmuefylling og rull den 5 cm bred. Vi lager snegler.

Den andre delen av rulle ut på samme måte. Smør den rullede deigen med valmuefrø. Innpakket i en stor roll. Den resulterende rullen blir kuttet i flere like små ruller. I en liten roulette lager vi snitt på siden og utfolder dem i forskjellige retninger. Som et resultat får vi paier “juletrær”.

Med den tredje delen utfører vi de samme handlingene som med den andre, men vi kutter de små rullene i tre like store deler og fletter flettet..

Alle krøllete valmuepanner er lagt ut på et bakplate dekket med pergament, smurt med et egg og bakt ved en temperatur på 180-200 ° C i ca. 25 minutter.

Fikk poppy patties klar!

Hjemmelagde bakverk kan ikke bare være bedre, men også mer vakker butikk, fordi hver husmor kan vise sin kreativitet og bake kaker av forskjellige former og størrelser. Du kan også legge til dampet tørket frukt, som rosiner, tørkede aprikoser og til og med fiken, til Maca!

Loading...