Hvordan lage banan syltetøy til vinteren

Banan syltetøy kan være et “triks” i dyktige hender av vertinnen. Etter deilige, men kjente retter serverer du det til dessert, og deretter forbedrer du “kvalifikasjonen”.

Forberedelse vil ta nok tid. Men da blir det koselig om vinterkvelden å drikke te med banan syltetøy i sirkelen av innfødte mennesker.

Bananer inneholder ikke allergiske produkter, derfor kan unge mødre trygt mate barn med bananpuré. Begynner i en alder av to, nyter barna allerede banan syltetøy..

En enkel oppskrift på vinteren
hvordan варить варенье из бананов на зиму
ingredienser Antall
Skalte bananer 1 kg
vann en halv kopp
Granulert sukker 400 til 500 g
sitronsyre 0,5 ts
Tilberedningstid: 180 minutter Kalorier per 100 gram: 176 kcal

produkter

banan колечки

Frukt er skåret i jevne ringer ca. 2 cm tykk. Vannet legges på komfyren. Så snart det kokes, avtar ilden og sukker helles..

vann и сахар

Rør til sirupen tykes, tilsett sitronsaft eller syre. Etter koking, vent et øyeblikk og fjern fra brannen..

Vi hælder

Hell banan sirkler med denne sirupen og la det gå i to eller tre timer for å suge. Etter en bestemt tid, legg massen på en langsom brann og la den koka i omtrent femten minutter med lav varme..

brygge на плите

Plasser syltetøy i steriliserte krukker og rull opp dekslene.

klar варенье из бананов

Du kan bruke maskinen, du kan skrue hetter.

Banan og stikkelsbær syltetøy

Fra skoleprogrammet husker alle historien helten av historien “The Gooseberry” av A. P. Chekhov. Grensen av hans drømmer var å nyte smaken av håndkultive bær. I historien er gooseberry sur og umoden, men for ham er det ingenting tastere i verden..

Hvis du forlater Chekhovs tanke, er gooseberry virkelig unik, med mange nyttige sporstoffer en bær.

Derfor er det nødvendig å lage kirsebær syltetøy uten å miste de gunstige egenskapene..

Gunstig kombinert krusebær og banan. Krydder som kanel og nelliker legges til denne syltetøy..

Hva trenger du for syltetøy til vinteren? brygge лакомство

  • Skalte bananer – 1 kg;
  • Et pund av stikkelsbær bær;
  • Granulert sukker – 500 gram;
  • To kryddernøkler;
  • En pinne eller teskje med kanel.

Tilberedningstiden tar tre og en halv time, kaloriinnholdet er 2600 kcal.

Kryssebæret tas i modne, bærene vaskes, halerne fjernes og tørkes i en kolander. Deretter er stikkelsbæren lagt ut i en emalje bolle og bunken er godt krøllet slik at saften kommer ut..

Bananen er også skrelles og kuttes i sirkler eller små firkanter, som elsker det. Banan og bær er blandet, dekket med sukker og forlatt i to til tre timer..

Etter denne tiden blir sukkeret oppløst i frukt- og bærblandingen, deretter krypder og kanel tilsettes. Over lav varme blir blandingen kokt. Etter koking blandes massen med en treskje og fjernes fra brannen etter fem minutter. Kluter og kanel kan fjernes, de utførte sin funksjon.

Hvis du heller isbærbær syltetøy med en banan for vinteren varm i steriliserte krukker, rull, snu og vikle, så kan den holdes til og med ved romtemperatur i flere måneder.

Åpen syltetøy er best lagret i kjøleskapet.

Deilig delikatesse med kiwi

For folk som husker sovjetiske tider, var banan og kiwi eksotiske frukter. Nå kan ingen fest uten dem. Serverer vakkert skivet frukt på spesialplater..

Ferske salat elskere finhakket kiwi, banan og andre frukter, lagt ut i creamer retter og servert til gjestene.

Det viser seg at du også kan lage kiwi syltetøy med en banan for vinteren.

ingredienser:

  • En banan;
  • 4-5 kiwier;
  • 150 gram sukker;
  • 1,5 ss sitronsaft.

sypem сахарTiden for matlaging tar 1 time og 20 minutter, kaloriinnholdet er 1308 kcal.

Kiwi bør være moden, men ikke veldig myk.

Det må rengjøres, klippes vakkert først i sirkler, og så sirkler disse inn i fire flere.

En moden banan er også skåret. Bland banan og kiwi forsiktig for ikke å skade frukten, dekk med sukker og la det gå i 30 minutter for å trekke ut juice.

Etter en halv time legger du til gelatin og sitronsaft til blandingen. Sett alt på en langsom brann og kok opp. Rør med en treskje.

Så snart det kokes, er det nødvendig å koke i fem minutter og fjerne fra varme. En time senere blir prosedyren gjentatt..

Kjølt kiwi og banan syltetøy settes i en glassburk. Hold denne eksotiske gelé i kjøleskapet.

Kok med rødbønner

Rødvin i sammensetningen inneholder pektin, som binder ett stoff til et annet, til slutt blir det naturlig gelé.

Bruk derfor ofte rødrøssjuice, og at den ikke er for sur, legg til andre frukter eller bær..

For å lage rødbær syltetøy med en banan for vinteren, trenger du:

  • Currant juice – 1 liter;
  • Granulert sukker – 600 g;
  • Bananer – 4 stk.

Tid for matlaging vil ta en time, kaloriinnholdet i parabolen vil være 2213 kcal.

Vi avbryter блендером смородинуFor det første er saften tilberedt av currants. En blender er tatt og det er knuste bærbønner, som tidligere er fjernet av stilkene. Den resulterende saften sendes gjennom en sik eller brettet gasbind. Det er ikke nødvendig å gjøre dette, men massen i dette tilfellet er homogen og øm..

Bananer er mashed med en blender.

Ingredienser kombinerer og setter på sakte brann for å koke. Så snart blandingen kokes, blir brannen redusert og alt er tilberedt i ytterligere 40 minutter..

Jam for vinteren er nesten klar. Det gjenstår å helle alt i steriliserte krukker og rulle opp.

Kirsebær syltetøy med appelsiner og bananer

Tilbake i gamle tider ble gåsbær laget av syltetøy. Denne prosessen var så mektig at kokkene som tjente tsaren selv, klarte seg med ham.

Hver bær ble grundig vasket, tørket og fjernet. De satte en nøt der inne, og så ble denne syltetøyen på en langsom brann, og det ble tilberedt krydder og kirsebærblader under åpen himmel.

Moderne husmødre er usannsynlig å plage seg i en slik grad, men det er opp til alle å lage kirsebær, appelsin og banan syltetøy.

ingredienser:

  • Stikkelsbær – 500 gram;
  • Ett medium oransje;
  • En banan;
  • Granulert sukker – 500 gram;
  • Carnation – 5 ting;
  • Jord kanel – en halv teskje.

Dessertblanding

Tid for matlaging tar ca tre timer, kalori – 2569 kcal.

Skyll kryssebæren, klipp av haler, legg i emaljebassenget og slip med en trekk, og helst en blender.

Skrell appelsin, hakk det og hakk det i samme blender. Ha en bananskall og helst vakkert hakket.

Bland banan med frukt og bærblanding, tilsett sukker og la den stå i romtemperatur i to timer for å delvis oppløs sukkeret og produsere mer juice..

To timer senere blir kanel med nelliker tilsatt til blandingen, og alt er satt i brann for å kokes. Så snart det kokes, kok i ytterligere fem minutter og fjern fra varmen. Og du kan umiddelbart rulle opp i steriliserte krukker.

Hvis du ønsker det, kan du få et krystall fra syltetøy, det har gjort jobben sin. Oppbevar vinteren bedre i kjøleskapet.

syltetøy из яблок с апельсинамиLes også hvordan du lager eple syltetøy med appelsiner. Ikke glem å bruke oppskrifter i praksis.!

Og her beskrives teknologien for forberedelse og bevaring av eplejuice til vinteren.

Hvis det ikke er noe ønske om å rote rundt, så foreslår vi at du lager søte billet fra blåbær med sukker uten matlaging for vinteren. Familien din vil være takknemlig for deg.!

Cooking Oppskrift med moden Melon

Melon og banan kommer ut veldig duftende og velsmakende syltetøy. Forbereder seg lett.

Sammensetningen av denne syltetøy inkluderer:

  • Melon – en kilo masse;
  • Tre bananer;
  • 400 g sukker;
  • Tre sitroner.

Tiden for matlaging banan melon syltetøy vil ta omtrent tretti minutter. Kalorier blir 2013 kcal.

krukker с вареньем из бананов и дыниPå kvelden må du lage en melon: kutt i kuber, dekk med sukker og sett på et kjølig sted, du kan kjøle seg i kjøleskap.

Neste dag, legg et glass vann til en melon og legg på en langsom brann. Ikke glem, samtidig røre hele tiden. Så snart det kokes, kok i ytterligere syv minutter og fjern fra varmen..

Legg til skiver med banan og sitronsaft, kok i ytterligere tjue minutter til frukten er gjennomsiktig.

Banan syltetøy med melon er klar, det gjenstår bare å rulle inn i bankene.

Rengjøringstips

Ikke alle husmødre vet at det er en måte å enkelt sterilisere krukker for blandinger til vinteren. Til dette formål må du først vaske glassene godt under rennende vann..

Det er bedre å ikke bruke oppvaskmaskiner, men å vaske bokser med natron, salt eller tørr sennep.

Sett de våte krukkene i en kald ovn og slå den på 100 °. Når temperaturen varmer, hold den der i ytterligere ti minutter. Slå av ovnen og vent til bankene er avkjølt. Hvis ønskelig, kan du slå på konvektormodus.

Noen få tips om høsting av banan syltetøy til vinteren:

  1. I intet tilfelle er det umulig å spare på sukker, det vil ikke tillate mold å bli moldy;
  2. Bananer tar bare modne, skinnende og friske, ellers vil lavkvalitets frukt ødelegge hele smaken;
  3. Du kan ikke fordøye bananer, da vil de forlate alle de nyttige elementene, og utsikten vil ikke forårsake appetitt.
  4. Hvis det er mugg under mating, trenger du ikke å kaste den ut, du kan fjerne mugg og bruke syltetøy som fylling i konditori;
  5. Hvis syltetøyet er kandisert, kan du legge til noe vann, koker det igjen og rulle det i rene, steriliserte krukker..

Alle disse typer syltetøy inneholder bananer og sukker. Kalori er høy, så næringsdrivende anbefaler ikke å konsumere dem i store mengder. Alle kan lage noen av disse enkle bananene..