Sandbaking – øm, smuldrende og smeltende i munndeigen i ulike smak- og fargevariasjoner. I vinduet til noen matbutikk kan du sikkert finne minst 3 – 4 varianter av det, og i store supermarkeder – mye mer.

Men alt dette kan tilberedes på kjøkkenet, med et lite sett med enkle produkter. Selve prosessen vil gi deg mange positive følelser og gi tillit til fordelene med den tilberedte parabolen..

Ingen kjemiske fargestoffer, palmeolje, fortykningsmidler og smaker. Bare naturlige, friske hjemmelagede produkter.

Enkel Shortbread Cookie Oppskrift

ingredienser	Antall
mel –	450 g
Quail egg –	4 stk.
sukker –	200 g
vanilje –	1 pakke
Bakepulver –	1 pakke
smør –	200 g
Tilberedningstid: 45 minutter	Kalorier per 100 gram: 405 kcal

Til å begynne med vil jeg være oppmerksom på at alle komponenter må være ved romtemperatur. Dette er en garanti for god deig, som senere blir sandbaking..

I glasset for blenderen forstyrrer egg og sand til tilstanden til en homogen pasta. For å gjøre prosessen raskere, anbefales det å forkrosse sukker til pulver..

I den resulterende eggnog inn i oljen, hakket i stykker. Massen vil vise seg ganske tykk. Hell ut på litt knust mel og bakpulverdeig. Knead og fordyp massen for å kjøle seg ned.

Rull ut deigen på en flat overflate med en tykkelse på 3 centimeter. Glass skyver skjemaet. Vi legger ut på et smurt bakeplate, gni ned med sukker.

Vi aktiverer bakingsfunksjonen på de elektriske ovner og forbereder våre cookies i en halv time.

En enkel oppskrift på hjemmelaget shortbread på margarine

Velg uovertrufne cookies som kan gjøres hjemme, kalt “Millionaire”. Det kan tjene som en festlig godbit og gi en verdig konkurranse til en vakker kake på bekostning av smak og budsjettkostnad..

komponenter:

• Mel – 550 g;
• Irissukker – 150 g;
• Sjokoladebar – 1 stk.
• Margarine – 250 g;
• Smør – 150 g;
• Kondensert melk – 1 bank;
• Sukker – 150 g.

Squash melet på en flat, tørr overflate med et stykke mykt margarin, hugg hele massen med en skarp kniv inn i et melskrum.

Bland eggene, tilsett sukker og lag en homogen masse. Dyp i en matpose og la avkjøles i en halv time. I jernroten blandes kondensert melk, smør og sukkerpulver.

Vi legger på kokeplaten, og tilbereder til og med til kokosfarge.

Sjokoladebar stoke i mikrobølgeovn. Hender fordeler deigen jevnt på overflaten av pannen, dekket med sporpapir..

Dyp i oppvarmet elektrisk i 10 minutter. Pakk ut, kul og nadherivaem karamell på toppen, sjokolade på den og sett i kjøleskapet.

En enkel oppskrift på shortbread uten egg hjemme

komponenter:

• Mel – 600 g;
• Sukker – 200 g;
• Spred – 300 g;
• Mager melk – 150 ml;
• Soda – 0,5 ts;
• Kanel – 1 pakke;
• Svart sjokolade – 400 g.
• Nøtter – 200 g.

Varm melken og spred i mikrobølgeovnen slik at den andre komponenten smelter. Vi blander brus og sukker i bulk (som et alternativ – pulverisert sukker). Fest det knuste melet.

Når massen blir tilstrekkelig stram, plasserer vi den på den tørre overflaten av bordet. Sjokolade (det er bedre å bruke vekten) bryter inn i skiver. Eventuelle nøtter som er tilgjengelige, skrelles og hakkes. Vi blander til klumpen av testen. Dyp i ren tara, la avkjøles.

Rull ut deigen med en tykkelse på 2 centimeter, skyv gjennom figurene med en glassform eller et kuttglass. Vi legger ut et pergamentark for baking. Vi skifter halvfabrikata. Vi legger inn en oppvarmet elektrisk ovnbake i en halv time.

Disse kaker kan også tilberedes i mikrobølgeovnen, rull ut deigen veldig tynn og spred et par stykker på fatet. Slå på apparatet maksimalt og bake i en halv time.

I denne oppskriften er det ikke nødvendig å bruke bare mørk sjokolade, den kan kombineres med andre typer, eller ta en i henhold til dine preferanser..

Cottage Cheese Shortbread Cookies

Baking med bruk av meieriprodukter betraktes som mer smuldrende og nyttig. Slike enkle cottage cheese kaker er ofte forberedt for barn som ikke liker dette produktet..

komponenter:

• Mel – 350 g;
• Hjemmelaget cottage cheese – 300 g;
• Margarine – 250 g;
• Rå hjemmelagde retter – 200 ml;
• Sukker – 50 g;
• Almond – 50 g.

Hell mel i en dyp glassbeholder, kutt deretter en ganske myk margarin med en kniv. Kutt basen med en kniv.

Curd hopper gjennom elektrokvern eller sikt. Vi legger til melmassen sammen med rømme. Tilsett sukker og knead deig godt med hånden. Sett i en engangspose og avkjøl i en halv time.

Alminner deler seg i halvdeler. Fjern deigen, rull ut, brett på basis av ark og rull ut igjen, brett. Cool. Ved hjelp av denne teknologien utfører vi handlinger fire ganger. Få prinsippet om puff-cottage cheese deig.

Vi ruller ut forrige gang, kutte diamanter i pizza kutten, legg halvparten av mandlene i midten og trykk det dypere. Skift på skuffer og lag i ovnen i 40 minutter.

Øl kakerlakkekaker

Ølbaserte oppskrifter har eksistert i årevis. Imidlertid er mange uninitiated overrasket over at baking er mild og smelter i munnen på grunn av bryggergær..

komponenter:

• Mel – 450 g;
• Levende øl – 0,5 l.
• Sukker – 50 g;
• Soda – 1 ts;
• Eddik – 1 ss. l.;
• Krem margarin – 150 g.

Skyll melet med kremaktig margarin.

Hele hendene grundig knead massen til en homogen tilstand. Hell i varm, livlig øl og hydrert brus.

Lys karakterer passer best for å unngå bitter ettersmak. Det som selges i plastflasker og har lang holdbarhet, er ikke verdt å ta, siden det er sannsynligvis ingen levende gjærkultur.

Knead deigen: det skal være ganske stramt og kult.

Vi ruller ut, vi presser et halvfabrikat i mold, knuses det med sukker og sprer det på en ferdig bakervare.

Forsinket i en elektrisk ovn i en halv time.

Noen nyttige ting

Shortbread kjeks kan bakt i en solid kake, ikke forhåndskutt tallene, og gjør det etterpå. Bare i dette tilfellet anbefales det å stikke deigen med en gaffel vilkårlig på flere steder slik at karbondioksid ikke akkumuleres..

Alle produkter skal knyttes veldig raskt, og deigen må avkjøles. For å bake produktene i et temperaturområde på 170-190 ° C, med en høyere, vil kaken etter hvert bli for smuldrende. Du kan komme på noen form og fylle med fylling (både søtt og kjøtt, etter eget skjønn), for eksempel kurver.

Bon appetitt!