Den uvanlige og lyse kombinasjonen av kyllingekjøtt med juice og masse av sitrusfrukter kan overgå forventningene til den mest sofistikerte gourmet. Calorie matvarer er små, og så mye at de danner grunnlaget for kostholdet til noen dietter. Om salaten, med deltakelse av disse nøkkelrediensene, blir en tilfredsstillende tallerken eller en lett matbit, avhenger av fyllingsmetoden og tilleggskomponenter..

Oppskrift på salat med appelsiner, kylling og ost

ingredienser	Antall
kyllingbryst –	0,6 kg
orange –	2 stk.
fetaost –	0,2 kg
friskt bladsalat –	bundle
pærer –	1 stk.
olivenolje –	50 milliliter
pitted oliven –	5 stk.
kirsebær tomater –	0,15 kg
sennep –	1 teskje
vineddik –	2 ts
hvitløk –	1 stykke
salt og pepper –	å smake
Tilberedningstid: 90 minutter	Kalorier per 100 gram: 108 kcal

Oppskrift trinn for trinn:

1. Kok kyllingbryst med salt og dine favoritt krydder. Avkjøl, fjern huden, skill kjøttet fra beinrammen og kutt i en mellomstor kube;
2. Mariner, skrelles og hakket i halv ringer, løk i vineddik (50-60 minutter);
3. Forbered salat dressing. Kombiner i en bolle: en skje med vineddik, sennep, revet hvitløk, olivenolje. Bland godt med en blender til den er jevn;
4. Rengjør saftig appelsinfrukter fra tykk peeling, demonter i separate skiver, fjern filmer og steiner. Massen deles vilkårlig i stykker;
5. Leavesalat skylles grundig i en bolle, kutt underdelen (hvis det er alvorlig forurensning, eller den er kjøpt med jordklump);
6. Tomater fjerner fra grenen, vaskes, kuttes i halvdeler eller kvartaler;
7. Skiv oliven inn i ringer og ost i terninger;
8. Dekk platene for å servere salatblader. Legg dem på kylling kjøtt, sitrusmasse, feta kaker og syltet løk. Legg stykker med kirsebær og noen oliven på toppen, salt og pepper og hell på dressingen..

Salat med kylling, Avokado og Citrus

ingredienser:

• 300 gram kyllingfilet;
• 1 medium oransje (eller et par små);
• 1 sitron;
• 3 modne avokado frukter;
• 100-150 gram kinesisk kål;
• noen fjær av grønn løk;
• 2 kyllingegg;
• 100-120 gram naturlig yoghurt;
• 1 liten rød paprika;
• et par lilla basilikum kvister.

Koketid 50-70 minutter. Ca 126 kcal per en 100 grams porsjon.

Progress:

1. Kok fjærfefileten til kokt, kjøl kjøttet;
2. Kok egg i kjølig, lavere i 10 minutter i kaldt vann, fjern skallet;
3. Separat moden tropisk frukt fra huden, fjern alle beinene, om mulig, fjern filmen;
4. Bulgari pepper vask, skille stammen med frø, skåret i tynne ringer;
5. Klem juice ut av sitron
6. Avokado frukter er delt inn i like halvdeler, fjern benet, og velg kjøttet med en skje uten å skade fruktens skinn;
7. Finhakk avokado-massen med en kniv og dryss med sitronsaft. Med resten av saften, slett salatboller av eksotisk grønn frukt;
8. Finhakk kyllingekjøttet, eggene, oransje skiver, kål og løkfjær. Kombiner alle ingrediensene i en dyp plate med avokadopulp, dekk med yoghurt, salt til smak
9. Spred den appetittvekkende forretten i ferdige tallerkener, dekorér med paprika ringer og basilikumblader.

Kylling, Orange, Apple og nøtter Forrett Oppskrift

Du trenger:

• 0,3 kg røkt kyllingbryst;
• 2 appelsiner
• en haug med grønn salatblader;
• 1/2 ts sennep (fransk);
• 1 ts sitron juice;
• 3 vaktelegg;
• 60-80 ml olivenolje;
• 1 eple (søt og surt);
• 30-50 gram stekt nøtter (valnøtter eller sedertre);
• salt og sukker til smak.

Koketiden vil være 40 minutter. Kaloriinnhold: pr. 100 gram 153 kcal.

Oppskrift på trinn:

1. Vask vaktelegg, tørk tørr med et serviett, bryte inn i en liten beholder med høye vegger. Legg til sennep, en klype salt og sukker. Beat med en blender (visp eller gaffel);
2. Fortsett å slå, gradvis hell i olivenolje. Når sausen blir hvit, blir konsistensen tykk, skriv sitronsaft og litt kaldt vann (hvis massen er for tett);
3. Klar hjemmelaget majones i kjøleskapet før salat dressing;
4. Vask appelsiner med såpe, tørk med et håndkle, skikk forsiktig med en spesiell eller vanlig tynn kniv, slik at ekvatorlinjen er midt i frukten. Skyv gaffelhåndtaket (skjeen) under den tynne skallet av sitrus og klem massen fra huden, skyver bestikket langs hele kuttet. Gjør også med andre halvdel av fosteret. Du får to kopper appelsinskall. Kantene kan dekoreres med tenner. Skille det saftige kjøttet fra bein og film, kutt i små biter;
5. Peel eplet, fjern kjernen;
6. Vask og finhakk salatgrønsene;
7. Skjær kyllingekjøtt og eple i strimler, legg til appelsinmasse, grønnsaker. Seste alt med kald saus og sett i skalede salatskåler. Sprinkle hver søddel av nøtter på toppen.

Bon appetitt!