Hvordan lage makrell i mikrobølgeovn

Det er ingen som ikke ville elske makrell. Den enkleste fisken i forberedelse og rengjøring. Den har mye nytte og smak. Du kan koke det raskt og på en original måte med en mikrobølgeovn. Og for dette er det de mest uvanlige oppskrifter!

Oppskrift på matlaging makrell i mikrobølgeovn i 5 minutter
hvordan вкусно приготовить скумбрию в микроволновке
ingredienser Antall
makrell 2 stk.
Provençalske urter 10 g
sitron 1 stk.
Tilberedningstid: 10 minutter Kalorier per 100 gram: 96 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Ved den vaskede fisken rydder alle innsiden, kutt av hodet og halen og vask det igjen; makrell очищенная
  2. Kutt kadaver i stykker ca 5 cm lang;
  3. Legg dem i en keramisk bolle, så stor som mulig. Stacking på hverandre er ikke nødvendig;
  4. Deretter legg til litt salt og dryss med fisk med urter. Hvis fisken er ganske tørr, kan du legge til litt vann; fisk
  5. Kryd sitronen i halvdel og hell makrillen i ett stykke, den andre delen skal være fint kuttet i sirkler;
  6. Bland og sett i mikrobølgeovn. Kraft bør maksimeres. Kok i bare fem minutter, hvorpå du kan sette på en flat tallerken og servere med hakket sitron.

Makrell, bakt i pakken i mikrobølgeovn

  • 2 løk;
  • 2 laurbærblad;
  • 1 makrell;
  • 5 ml olje.

Tid – 20 min.

Kaloriinnhold – 99 kcal / 100 g.

Tilberedningsmetode:

  1. Fjern alle skinker fra løk og kutt dem i halve ringer;
  2. Ta en tallerken der du kan lage mat i mikrobølgeovn;
  3. Ta pakken og legg en bue på bunnen;
  4. Hell roten med en liten mengde vegetabilsk olje;
  5. Vask fisken, rengjør alle innsiden, ta av hodet med finner og hale. Det skal ikke fryses;
  6. Klipp fisken i flere stykker og legg ut på toppen av løket;
  7. Sesong og sesong med salt;
  8. Legg laurbærark i midten, lukk posen og bland alt. Sett på en tallerken;
  9. Send alt i mikrobølgeovnen i åtte minutter, det kan ta ytterligere to minutter. Hvis det er en grillfunksjon, vil fisken få en skorpe..

Makrell med løk og gulrøtter i mikrobølgeovn

  • 2 gulrøtter;
  • 3 makrell;
  • 60 ml rømme;
  • 1 bue.

Tid – 25 min.

Kaloriinnhold – 102 kcal / 100 g.

Sekvens av handlinger:

  1. Først må du forberede fisken: Rengjør den fra slakteavfall, fjern hodet, halen og finnerne. Deretter kan det enten bli malt eller kuttet i steker;
  2. Finhakk avskallet løk;
  3. Skal gulrøtter eller kutt i tynne stykker eller rist;
  4. Røt begge roten grønnsaker sammen i en dråpe olje i fem minutter;
  5. Legg grønnsaker til fisken på en tallerken der du kan lage mat i mikrobølgeovn. Topp med rømme;
  6. Send inn mikrobølgeovn. Still inn maksimal effekt og lag ikke mer enn ti minutter.

Hvordan lage makrell med greener i ermet i mikrobølgeovn

  • 1 sitron;
  • 20 gram grønt;
  • 2 makrell;
  • 1 løk;
  • 1 tomat.

Tid – 30 min.

Kalorier – 65 kcal / 100 g.

Kokeprosess:

  1. I fisk, kutt av halen og hodet, klipp av finnene og trekk ut alle innsiden. Skyll det og gjør flere kutt gjennom kroppen;
  2. Rist kjøttet med salt og dine favoritt krydder, men du kan bare gjøre med pepper. La i ti minutter å marinere;
  3. På dette tidspunktet er det nødvendig å vaske tomat, klippe stammen og kutte frukten i skiver;
  4. Løk skal også skrelles og kuttes i ganske tynne ringer;
  5. Skyll greens under vann og finhakk. Dette kan være dill, koriander, persille, rosmarin osv.
  6. Vask lemon også og kutt den i ringer, også tynn;
  7. Deretter er det i innsnittene som er gjort, nødvendig å sette på en ring av løk, tomat og sitron;
  8. Med ubrukt sitronpresse juice og hell dem fisk;
  9. Inne i slaktkroppen setter alle greener;
  10. Om ønskelig kan du frakke med majones. Sett i en hylse for baking og sett i en mikrobølgeovn;
  11. Det anbefales at du bruker grillmodus, men det er også mulig å lage makrell i omtrent 8 minutter med jevne mellomrom.

nyttig блюда из творога на завтракForbered en lett kremost for å justere kaken i henhold til vår oppskrift..

Lær hvordan å lage ertesuppe med røkt kylling. Det beste utvalget av oppskrifter.

Enkel og sunn salat med sorrel og egg – ta denne oppskriften i spargrisen din.

Makrell med poteter, bakt i mikrobølgeovn

  • 430 gram poteter;
  • 680 g makrell;
  • 15 ml olje;
  • 1 løk;
  • 10 g dill.

Tid – 40 min.

Kalorier – 146 kcal / 100 g.

Kokeprosess:

  1. Smør dype retter med olje, inkludert vegger. Dette bør være en beholder der du kan bake i mikrobølgeovnen;
  2. Makrell, avskallet av slakt, fener, hale og hode skal vaskes, freses og kuttes i små porsjoner. Det er ikke nødvendig å kutte for lite, ellers vil kjøttet krype. Pass på å fjerne alle beinene med pinsett;
  3. Vask potetene og skrell dem av. Etter det kuttes i flere stykker. Loblene skal være litt mindre i størrelse enn når du lager poteter i en landstil;
  4. Legg et lag potet i form, så jevnt som mulig;
  5. Skalte løk skal kuttes i halve ringer og spredes over poteter;
  6. Hell over begge produktene med to ss vann. Sett inn enheten og lag i ca fem minutter. Etter det, trekk ut, bland forsiktig og kok i ytterligere tre minutter. Full kraft bør være hele tiden;
  7. Ses og salt fiskbitene, du kan legge til krydret urter;
  8. Sett dem på toppen av bue og send tilbake til mikrobølgeovnen i seks minutter. Ta ut, rør forsiktig og koker i ytterligere tre minutter ved middels kapasitet under lokket;
  9. Finhakk greens og dryss på toppen av den allerede tilberedte parabolen. Server med ferske grønnsaker.

Nyttige tips

Makrell har en bestemt lukt, og til og med fersk fisk. For å fjerne den, bruk marinade fra sitronsaft og forskjellige krydder. Det er best å bruke avgifter av ulike urter, for eksempel italienske urter. Og du kan bare ta en kvist frisk rosmarin. Denne kombinasjonen fjerner raskt unødvendig smak, men majones i dette tilfellet vil ikke fungere..

Hvis du vil dekorere feriebordet, bør du bake fisken med hodet ditt slik at oppskriften av parabolen har et ferdig utseende. Selvfølgelig gjelder dette bare for steking i helhet, ikke skiver i steker..

Denne fisken har mye fett, så du bør bruke et minimum av olje når du lager mat. Majones bør heller ikke være for fett. Enhver annen smørsås eller dressing kan også ødelegge fatet med overflødig fett. Derfor brukes sur sitronsaft: det hjelper å nøytralisere fett, mens kjøttet ikke blir tørt.

Etter å ha brukt bare noen få minutter, kan du lage en utrolig velsmakende makrell i sine forskjellige varianter i mikrobølgeovn. En tynn grønnsakspute vil bare forbedre sin smak og berike parabolen med farger..