Hvordan lage ostekaker i mikrobølgeovn til frokost

Ostekake fra hvilken som helst deig kan tilberedes i mikrobølgeovn, med full kapasitet og tid på 5 minutter. I deigen kan du legge semolina frokostblandinger, rosiner eller tørket tranebær, kokt ris, bokhvete mel. Mange liker kostholdsversjonen med linfrø, havremel og revet ost..

Ostete ostekaker med gulrøtter i mikrobølgeovn
hvordan приготовить сырники в микроволновке на завтрак
ingredienser Antall
hytteost 300 g
mellomstore gulrøtter 3 stk.
egg 1 stk.
tykk krem 50 g
fint sukker 20 g
mel 35 g
semulegryn 15 g
salt 1 klype
Tilberedningstid: 15 minutter Kalorier per 100 gram: 165 kcal

I mikrobølgeovn blir ostekake svakt, for å gjøre fargen mer levende, kan du legge kokte gulrøtter til deigen..

Cooking:

  1. Kok gulrøtter, skrell og mos. kokt морковь
  2. Kombiner ett stykke hytteost med mashed gulrot, smør, sukker, salt, egg, tilsett semolina og forsiktig slå med en blender til glatt.. hytteost, смешанный с морковным пюре
  3. I den resulterende massen tilsettes den andre delen av ostemassen, 15 g mel og bland godt.
  4. Fra deigen skal du lage runde ostekake, rulle dem lett i siktet mel. runde сырники из теста
  5. Dekk en rund tallerken med mikrobølge pergament, smurt med olje, legg forsiktig ostekak på den. Sett full kapasitet, bake ikke mer enn 7 minutter.
  6. Server med rømme.

Tips: For baking, bruk bare fersk hytteost (uten den minste hint av syre) og ikke øk mengden mel.

Slik lagrer du ostemassen uten mel

Høstost er bare grunnlaget for ostekake. Du kan smake på baking ved å legge i stedet for melmel eller kokt ris..

Med semolina

ingredienser:

  • 2 pakker (250 g hver) frisk ostemasse;
  • 60 g semolina;
  • 3 egg (bare eggeplomme);
  • 45 g hvitt sukker;
  • 8 g vaniljesukker;
  • breading kjeks.

Forberedelse: 20 minutter.

Hver servering: 125 kcal.

Cooking:

  1. Hakk ost forsiktig, legg til øl, bland og legg til semolina. La ostemassedeigen stå i omtrent ti minutter for å gjøre croupen oppsvulmet. Forresten, kan ostegrill bli malt gjennom en vanlig sil, det er ikke veldig vanskelig, men ostekake vil være spesielt luftig og øm..
  2. Legg vanilje og vanlig sukker til ostemassen, litt salt.
  3. Blind runde kaker fra den resulterende deigen, rull deretter dem i bakken brødsmuler. Forresten blir de mest delikate brødsmulene hentet fra den franske baguetten.
  4. Skål med mikrobølgeovn for å dekke med oljert pergament, lag ut ostekake, lag ikke mer enn 7 minutter.
Med eggeplommer blir det mer søte cheesecakes, hvis du pre-beat yolks med en visp.

Med kokt ris

ingredienser:

  • 250 g hytteost (5%);
  • 50 g rundkornet ris;
  • et egg;
  • 50 g tykk rømme
  • 1 håndfull rosiner;
  • 15 g sukker;
  • ½ ts vanillin;
  • 1 g salt.

Det tar 20 minutter.

Antall kalorier: 179.

hvordan сделать манник в микроволновке

Kjærlighet baking? Lær hvordan du lager manna i mikrobølgeovn..

Klikk her for en oppskrift på en sjokolade-sjokoladepudding for mikrobølgeovn..

Hvis du liker grønnsaker, lag kucchini i mikrobølgeovn for denne oppskriften.

Hvordan lage mat:

  1. Kok ris i henhold til anbefalingene på pakken..
  2. Hell varmt vann rosiner.
  3. Kombiner stekt ost med egg, dryss med sukker, salt, bland.
  4. Tilsett vanillin, 4 ss klar ris, forsiktig knead.
  5. Klem rosinene fra vannet, tørk med papirhåndklær, kombinere med hytteostblandingen.
  6. Den forberedte massen dekomponeres i silikonform og sendes til en mikrobølgeovn (5-7 minutter), og innstiller maksimal effekt på enheten.
  7. Fjern de ferdige ostekakene fra formen, legg dem på en tallerken, hell med yoghurt, server opp.

Tips: Du får en interessant smak, hvis du erstatter russinene med tørkede tranebær.

Kostholdsfortynne ostkremmer

I diett ostkaker er det bedre å legge til hvithvite eller gjøre det uten å erstatte det med uvanlige ingredienser..

Med linfrø

cheesecakes с семенами льна

ingredienser:

  • 1 ss. en skje av linfrø;
  • 60 ml vanlig vann;
  • 300 gram fettfri ost;
  • 100 g ost eller suluguni;
  • 35-40 g bokhvete mel;
  • en klype salt + en klype muskatnøtt.

Tid: 20 min.

Antall kalorier: 110.

Cooking:

  1. Vann hør linfrø og kok i 5 minutter.
  2. Godt moskeost med en gaffel og kombinere med revet ost eller suluguni.
  3. I hytteostblandingen for å komme inn i hovne frø, legg muskatmos, salt. Tilsett bokhvete mel og knead deig.
  4. Blind små baller, ordne dem i silikonform, bake i mikrobølgeovn. Koketiden vil være 6-7 minutter.

Tips: Hvis ostemassedeigen viser seg løs, kan du krydre den opp med en liten mengde rømme.

Med havremel og sjokoladesaus

desserten с шоколадным соусом

ingredienser:

  • 150 gram fersk hytteost (lav fett);
  • 1 egg hvit;
  • 20 g havregryn;
  • 1 banan;
  • 10-15 g kakao;
  • sukker erstatter smak.

Tilberedningstid: 25 minutter.

Kaloriinnhold: 111 kcal.

Cooking:

  1. Klargjør deigen: bland kyllingen, legg til sukkerstatning, kyllingegg, bland og hell havregryn, rør igjen.
  2. Skål fra mikrobølgeovnen til å dekke med oljert bakepapir og legg ostemassen deigen i form av kaker.
  3. Send tallerkenen i 5-7 minutter i mikrobølgeovn.
  4. Mens ostekakene forbereder seg, lage en saus. For å gjøre dette, bland en banet banan med en mikser sammen med kakaopulver..
  5. Legg varme ostekak på en tallerken, legg til sjokoladesaus og server.
Du kan ikke lage sausen, men bare dryss ostesirupen med fint pulverisert sukker.

Matlaging hemmeligheter

Hvis du bestemmer deg for å lage ostekake i mikrobølgeovn, vær oppmerksom på følgende:

  1. Skala ostekake av liten størrelse, siden mikrobølgernes evne til å trenge inn i mat ikke overstiger 2 cm.
  2. Sett de største stykkene på kanten av parabolen, slik at de får flere mikrobølger, de vil bake raskere.
  3. Silikonformene skal være halvt fylt med stektostdeig..
  4. Sukker i deigen bør omrøres grundig, ellers kan bakingen brenne, fordi sukker er for mottakelig for mikrobølger..
  5. Ostekake viser seg å være blek, for å maskere denne feilen, kan du legge til kakao, gulrøtter til ostemasseblandingen, eller hell berrysaus i ostemassen.

Videoen er en god oppskrift for å lage ostekake i mikrobølgeovnen:

Mikrobølgeovnen hjelper husmorene godt, med det kan du lage ostekake på 5 minutter. I tillegg er de enkle å utfylle forskjellige smaker, tilsette semolina, linfrø, rosiner eller tørket tranebær, bokhvete eller havremel.