Hvordan lage pannekaker med fersk eller tørr krem

Merkelig, men sjelden hvem kokker pannekaker på kremen. Det er forgjeves! Denne meieri ingrediensen gjør pannekaker mer delikat, rik og gir dem en kremaktig og vilt smakfull smak og aroma.!

Grunnoppskrift
hvordan приготовить блины на свежих или сухих сливках
ingredienser Antall
krem 220 ml
mel 270 g
magre oljer 30 ml
egg 2 stk.
sukker 40 g
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 260 kcal

Metode for matlaging pannekaker på krem:

  1. Egg er tradisjonelt delt inn i separate skåler;
  2. Til yolksne helles sukker og slå ingrediensene i en myk, lett masse. En mikser eller blender kan hjelpe; legge сахар
  3. Hell kremet i, bland forsiktig med en spatel eller en visp; legge сливки
  4. Deretter begynner å hælde mel i flere stadier, rør til en jevn tekstur; å gjøre тесто
  5. Ekorn litt salt og slå dem til stabile topper;
  6. Forsiktig, lett forstyrre proteiner i resten av massen; yngel
  7. Pannekake deig i porsjoner til stek i en panne til gyldenbrun på begge sider. pannekaker

Pannekaker på pisket krem

  • 50 g gjær;
  • 10 g salt;
  • 470 ml melk;
  • 10 g sukker;
  • 2 egg;
  • 550 g mel;
  • 120 ml tung krem.

Tid – 1 time og 15 minutter + steking.

Kalorier – 215.

Hvordan bake pannekaker med pisket krem:

  1. Melk oppvarmes nødvendigvis til en varm tilstand;
  2. Hell den tredje delen av melken i en bolle, hell i gjæren og bland alt grundig for å oppløse gjæren.
  3. Tilsett sukker og salt, rør også til oppløst;
  4. Deretter fyll ingrediensene med 2/3 av melet. Det skal legges trinnvis for å få tid til å bryte opp klumperne med en visp;
  5. Ta deigen i varme slik at den stiger;
  6. I løpet av denne tiden er eggene delt inn i forskjellige boller;
  7. Om lag tretti minutter senere, hell gulvene, melkrester i deigen og rør i melrester, bland alt godt med en visp eller spatel;
  8. Ekorn litt salt og slå til resistente topper;
  9. Krem helles i en bolle og slå dem opp til samme tilstand. Når du velger retter, er det verdt å vurdere at både proteiner og krem ​​vil øke flere ganger;
  10. Klar proteiner forsiktig og gradvis rør inn i deigen, gjenta deretter det samme med krem;
  11. Fjern deigen for å varme en gang til å stige;
  12. Deretter kan pannekaker bli bakt i en brønn oppvarmet panne..

Tynne pannekaker med hull

  • 50 ml vann;
  • 430 ml krem;
  • 20 ml olje;
  • 30 gram sukker;
  • 160 g mel;
  • 6 g tørr gjær;
  • 3 g salt;
  • 1 egg.

Tid – 2 timer + steking.

Kalorier – 191.

Fremgangsmåte:

  1. Krem helles i en kasserolle eller bolle, varme på komfyren eller i en mikrobølgeovn til en varm, ikke varm tilstand;
  2. I den tredje delen av fløten, tilsett sukker og oppløs det godt;
  3. Hell gjæren og rør dem også grundig slik at de er helt spredt i kremet;
  4. Fjern den resulterende massen i varmen minst en kvart time;
  5. Varm opp rester av krem, hell inn i den oppstod gjærmassen;
  6. Salt det og legg til et rå egg;
  7. Rør og begynn å røre melet, og passerer det gradvis gjennom en sil;
  8. Etter hver gang bringer massen til en jevn tekstur;
  9. Hell i oljen og koble komponentene til glatt;
  10. Deretter kan deigen sendes til varme i en og en halv time;
  11. Ved utløpet av tiden kan pannekaker bli stekt til ruddy på alle sider..

marinade для курицыKylling marinade oppskriften vil hjelpe deg å lage kyllingen enda mer saftig og øm..

Hvordan lage smeltet ost hjemme, les vår artikkel..

Reker med pasta – prøv denne utrolige parabolen som lukter havet.

Pannekaker på tørr krem ​​og melk

  • 15 g sukker;
  • 1 egg;
  • 10 ml melk;
  • 3 g bakepulver;
  • 15 ml olje;
  • 10 g tørr krem;
  • 40 g mel.

Tid – 5 minutter + steking.

Kalorier – 312.

Kokeprosess:

  1. Varm melken og hell i en bolle;
  2. Legg til krem ​​til det, raskt knuste klumper med en visp;
  3. Smør et egg, tilsett smør, sukker, bakepulver og bland;
  4. Neste, hell mel og sørg for å oppløse det til en jevn tekstur;
  5. Deigen er klar og kan bakt i en panne til gyldenbrun.

Pannekaker på krem ​​og vann

  • 15 g sukker;
  • 15 ml olje;
  • 3 egg;
  • 350 ml vann;
  • 3 g salt;
  • 170 ml krem;
  • 350 g mel.

Tid – 25 minutter + steking.

Kalorier – 172.

Kulinarisk prosess:

  1. Legg egg i en bolle uten skall, tilsett sukker;
  2. Komponenter til å koble, forsiktig slå dem sammen til pomp;
  3. Hell salt, hell krem, bland og smør gradvis inn mel;
  4. Etter hvert meltilsetning bringer massen til homogenitet;
  5. Hell deretter i vann, deretter olje og bland igjen;
  6. Resultatet er en batter, som du må gi ti minutter å hvile;
  7. Deretter kan pannekaker bli stekt til klar i pannen.

Nyttige tips

For å til og med den første pannekake viste seg ikke å være klumpet, vi anbefaler på det sterkeste å varme pannen til en tilstand av “røyk”. Det er denne graden av oppvarming som gir deg det ønskede resultatet..

Deigen bør alltid være som flytende rømme / drikkeryoghurt. Hvis deigen din er for tykk eller flytende, må du justere den med væske og dermed tørre ingredienser. Væske kan være vann, yoghurt, kefir, krem ​​og så videre, og den tørre ingrediensen er alltid den samme – mel.

Når du smør gryten med olje igjen, gjør den med en pensel for ikke å helle mye. Hvis det er mye olje, vil pannekaken bli tykk i alle fall..

Og nå, kanskje, favorittdelen av hver av dere. La oss snakke om fyllingene? Noen liker søt, og noen salte. Vi vil tilby, og du velger!

  • Høstost med urter (dill, rosmarin, basilikum, etc.);
  • yoghurt med nøtter;
  • hytteost med rosiner / svinekjøtt / tørkede aprikoser;
  • bær eller frukt med sirup;
  • Banan Chocolate Pasta (andre frukter / bær);
  • krem eller mascarpone med tilsetningsstoffer;
  • kylling med sopp;
  • hakket kjøtt med grønnsaker;
  • krabbepinner med mais;
  • sopp med saus;
  • rød fisk med kremost;
  • egg med gressløk;
  • grønnsaker i saus;
  • sild med pickles og løk;
  • fetaost med hvitløk og urter.

Selvfølgelig er disse ikke alle alternativene for toppings som eksisterer i dag. Men vi tilbød deg de mest populære, så kom i gang! Cook krempannekaker med glede, velg de mest delikate fyllingene og overraske reseptorene dine med nye smaker..

Loading...

Hvordan lage pannekaker med fersk eller tørr krem

Merkelig, men sjelden hvem kokker pannekaker på kremen. Det er forgjeves! Denne meieri ingrediensen gjør pannekaker mer delikat, rik og gir dem en kremaktig og vilt smakfull smak og aroma.!

Grunnoppskrift
hvordan приготовить блины на свежих или сухих сливках
ingredienser Antall
krem 220 ml
mel 270 g
magre oljer 30 ml
egg 2 stk.
sukker 40 g
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 260 kcal

Metode for matlaging pannekaker på krem:

  1. Egg er tradisjonelt delt inn i separate skåler;
  2. Til yolksne helles sukker og slå ingrediensene i en myk, lett masse. En mikser eller blender kan hjelpe; legge сахар
  3. Hell kremet i, bland forsiktig med en spatel eller en visp; legge сливки
  4. Deretter begynner å hælde mel i flere stadier, rør til en jevn tekstur; å gjøre тесто
  5. Ekorn litt salt og slå dem til stabile topper;
  6. Forsiktig, lett forstyrre proteiner i resten av massen; yngel
  7. Pannekake deig i porsjoner til stek i en panne til gyldenbrun på begge sider. pannekaker

Pannekaker på pisket krem

  • 50 g gjær;
  • 10 g salt;
  • 470 ml melk;
  • 10 g sukker;
  • 2 egg;
  • 550 g mel;
  • 120 ml tung krem.

Tid – 1 time og 15 minutter + steking.

Kalorier – 215.

Hvordan bake pannekaker med pisket krem:

  1. Melk oppvarmes nødvendigvis til en varm tilstand;
  2. Hell den tredje delen av melken i en bolle, hell i gjæren og bland alt grundig for å oppløse gjæren.
  3. Tilsett sukker og salt, rør også til oppløst;
  4. Deretter fyll ingrediensene med 2/3 av melet. Det skal legges trinnvis for å få tid til å bryte opp klumperne med en visp;
  5. Ta deigen i varme slik at den stiger;
  6. I løpet av denne tiden er eggene delt inn i forskjellige boller;
  7. Om lag tretti minutter senere, hell gulvene, melkrester i deigen og rør i melrester, bland alt godt med en visp eller spatel;
  8. Ekorn litt salt og slå til resistente topper;
  9. Krem helles i en bolle og slå dem opp til samme tilstand. Når du velger retter, er det verdt å vurdere at både proteiner og krem ​​vil øke flere ganger;
  10. Klar proteiner forsiktig og gradvis rør inn i deigen, gjenta deretter det samme med krem;
  11. Fjern deigen for å varme en gang til å stige;
  12. Deretter kan pannekaker bli bakt i en brønn oppvarmet panne..

Tynne pannekaker med hull

  • 50 ml vann;
  • 430 ml krem;
  • 20 ml olje;
  • 30 gram sukker;
  • 160 g mel;
  • 6 g tørr gjær;
  • 3 g salt;
  • 1 egg.

Tid – 2 timer + steking.

Kalorier – 191.

Fremgangsmåte:

  1. Krem helles i en kasserolle eller bolle, varme på komfyren eller i en mikrobølgeovn til en varm, ikke varm tilstand;
  2. I den tredje delen av fløten, tilsett sukker og oppløs det godt;
  3. Hell gjæren og rør dem også grundig slik at de er helt spredt i kremet;
  4. Fjern den resulterende massen i varmen minst en kvart time;
  5. Varm opp rester av krem, hell inn i den oppstod gjærmassen;
  6. Salt det og legg til et rå egg;
  7. Rør og begynn å røre melet, og passerer det gradvis gjennom en sil;
  8. Etter hver gang bringer massen til en jevn tekstur;
  9. Hell i oljen og koble komponentene til glatt;
  10. Deretter kan deigen sendes til varme i en og en halv time;
  11. Ved utløpet av tiden kan pannekaker bli stekt til ruddy på alle sider..

marinade для курицыKylling marinade oppskriften vil hjelpe deg å lage kyllingen enda mer saftig og øm..

Hvordan lage smeltet ost hjemme, les vår artikkel..

Reker med pasta – prøv denne utrolige parabolen som lukter havet.

Pannekaker på tørr krem ​​og melk

  • 15 g sukker;
  • 1 egg;
  • 10 ml melk;
  • 3 g bakepulver;
  • 15 ml olje;
  • 10 g tørr krem;
  • 40 g mel.

Tid – 5 minutter + steking.

Kalorier – 312.

Kokeprosess:

  1. Varm melken og hell i en bolle;
  2. Legg til krem ​​til det, raskt knuste klumper med en visp;
  3. Smør et egg, tilsett smør, sukker, bakepulver og bland;
  4. Neste, hell mel og sørg for å oppløse det til en jevn tekstur;
  5. Deigen er klar og kan bakt i en panne til gyldenbrun.

Pannekaker på krem ​​og vann

  • 15 g sukker;
  • 15 ml olje;
  • 3 egg;
  • 350 ml vann;
  • 3 g salt;
  • 170 ml krem;
  • 350 g mel.

Tid – 25 minutter + steking.

Kalorier – 172.

Kulinarisk prosess:

  1. Legg egg i en bolle uten skall, tilsett sukker;
  2. Komponenter til å koble, forsiktig slå dem sammen til pomp;
  3. Hell salt, hell krem, bland og smør gradvis inn mel;
  4. Etter hvert meltilsetning bringer massen til homogenitet;
  5. Hell deretter i vann, deretter olje og bland igjen;
  6. Resultatet er en batter, som du må gi ti minutter å hvile;
  7. Deretter kan pannekaker bli stekt til klar i pannen.

Nyttige tips

For å til og med den første pannekake viste seg ikke å være klumpet, vi anbefaler på det sterkeste å varme pannen til en tilstand av “røyk”. Det er denne graden av oppvarming som gir deg det ønskede resultatet..

Deigen bør alltid være som flytende rømme / drikkeryoghurt. Hvis deigen din er for tykk eller flytende, må du justere den med væske og dermed tørre ingredienser. Væske kan være vann, yoghurt, kefir, krem ​​og så videre, og den tørre ingrediensen er alltid den samme – mel.

Når du smør gryten med olje igjen, gjør den med en pensel for ikke å helle mye. Hvis det er mye olje, vil pannekaken bli tykk i alle fall..

Og nå, kanskje, favorittdelen av hver av dere. La oss snakke om fyllingene? Noen liker søt, og noen salte. Vi vil tilby, og du velger!

  • Høstost med urter (dill, rosmarin, basilikum, etc.);
  • yoghurt med nøtter;
  • hytteost med rosiner / svinekjøtt / tørkede aprikoser;
  • bær eller frukt med sirup;
  • Banan Chocolate Pasta (andre frukter / bær);
  • krem eller mascarpone med tilsetningsstoffer;
  • kylling med sopp;
  • hakket kjøtt med grønnsaker;
  • krabbepinner med mais;
  • sopp med saus;
  • rød fisk med kremost;
  • egg med gressløk;
  • grønnsaker i saus;
  • sild med pickles og løk;
  • fetaost med hvitløk og urter.

Selvfølgelig er disse ikke alle alternativene for toppings som eksisterer i dag. Men vi tilbød deg de mest populære, så kom i gang! Cook krempannekaker med glede, velg de mest delikate fyllingene og overraske reseptorene dine med nye smaker..

Loading...