Hvordan Marinate og Grill laks Steaks

Fisk – et lagerhus av fordeler og helse for enhver levende organisme. Fyll den med favoritt-parabolen i form av friske eller bakte grønnsaker, rotgrønnsaker eller til og med saus..

Den enkleste oppskriften
hvordan замариновать и пожарить стейки лосося на гриле
ingredienser Antall
kyllingegulv 1 stk.
laks steker 550 g
dill 10 g
sitron 1 stk.
vegetabilske oljer 30 ml
salt å smake
bakken pepper å smake
Tilberedningstid: 95 minutter Kalorier per 100 gram: 149 kcal

Slik griller du laksfisk:

  1. Skyll fisken grundig, tørk med en tørr klut;
  2. Sjekk det for bein og trekk dem ut om nødvendig med pinsett;
  3. Hvis du har trukket ut beinene, bør laksen vaskes grundig igjen og tørkes tørk med tørrservietter.
  4. Deretter må du kutte den i fire like deler;
  5. Vask sitron med rennende vann, sett i bolle;
  6. Hell det med kokende vann, tørk det og kutt det i halvparten;
  7. En halv kutt i ringer, og den andre til å sette på fisken i form av juice;
  8. Tilsett krydder for å smake, knuse hendene, dekk og sett i kjøleskapet i en time;
  9. Sett eggeplommen i en bolle, tilsett smør og bland; sausen
  10. Dip i den resulterende massen alle biter av fisk i sin tur; dip в соус
  11. Grilling i ti minutter – fem minutter fra siden;
  12. Skyll dillet, finhakk yngel
  13. Fisk, garnert med sitron ringer og drysset med dill.

Laks biff i krydret grillet marinade

  • 8 laks steker;
  • 20 ml olje;
  • 5 g tarragon;
  • ½ ss. dill;
  • 10 g sukker;
  • 10 g tarragon;
  • 15 g sitronskall;
  • 5 g rosmarin;
  • 5 gram salvie.

Tid – 45 min.

Kalorier – 143.

Hvordan lage mat:

  1. Grillen må først varmes opp;
  2. Biff i løpet av denne tiden, vask grundig, tørk dem
  3. Deretter smør dem med olje på alle sider;
  4. Tarragon, dill, dragon, rosmarin og salvie skyll;
  5. Drenk og smuldre alle greener;
  6. Legg til det zest, sukker og salt etter smak;
  7. Stryk den resulterende massen av steker, la dem stå i kvart om en time;
  8. Deretter grill fisken til beredskap i femten minutter.

Slik marinerer laksfileter i Honning Soy Marinade for Grilling

  • 70 ml soyasaus;
  • 750 g laksfilet;
  • 50 ml olje;
  • 70 g honning;
  • 70 ml vann;
  • 5 g hvitløk pulver;
  • 5 gram sitronpeper.

Tid – 2 timer og 30 min.

Kalorier – 177.

Kulinarisk prosess:

  1. Vask fisken, flekk den med tørkeservietter, slik at det ikke er noen rester av vann igjen.
  2. Stryk det med sitronpeper, salt til smak og hvitløkspulver;
  3. Hell såsaus i en bolle, legg til honning, vann og smør;
  4. Hør blandingen blandet til homogenitet i en lufttett beholder;
  5. Sett fiskfiletene i kjøleskapet i en time, så skru dem over og kom tilbake for en annen time;
  6. Varm grillen til middels temperatur, olj grillen;
  7. Legg fileten på toppen og stek den til klar;
  8. Åtte minutter på hver side vil være nok..

kålRistet blomkål – les hvordan du lager en tallerken enkelt og raskt.

Hvordan lage saftige kjøttboller med saus, les vår artikkel..

Stewed poteter med grønnsaker – en av de enkleste rettene som kan tilberedes i en hast.

Citrus marinade for grillet laks

  • 1 oransje;
  • 20 g sesam;
  • 550 g laksfilet;
  • 3 g Sichuan pepper;
  • 10 g lys honning;
  • 1 lime;
  • 3 g sort pepper;
  • 110 ml sesamolje;
  • 3 cayenne peppers;
  • 3 g rosa pepper;
  • 3 hvitløkstykker;
  • 10 g fersk ingefær.

Tid – 50 min.

Kalorier – 223.

Behandler Ingredienser:

  1. Skyll oransje og lime med rennende vann;
  2. Klipp kalk med en spesiell rist;
  3. Neste sitrus kutt dem i halvdeler;
  4. Klem saften fra begge sitrus og bland dem;
  5. Ginger rense med en skje eller kniv, hogge crush eller riv
  6. For å fjerne en peel hvitløk og hugge den på samme måte;
  7. Legg hvitløk, ingefær og zest til presset juice;
  8. Å legge til ingredienser med honning, salt og alle slags pepper;
  9. På slutten, hell i sesamolje og bland alt grundig med en blender til melken;
  10. Skyll fiskfileten, tørk den og kontroller at det finnes ben.
  11. Hvis de er, trekk dem ut med pinsett og skyll og tørk fisken igjen;
  12. Videre er det nødvendig å kutte det i små stykker;
  13. Legg i marinade, bland for å pakke laks;
  14. La for å marinere i minst tretti minutter;
  15. Varm grillen, dryss biter av fisk med sesam og stek i 30 sekunder på hver side. Etter det kan fisken serveres..

Fisk biff i en grillpanne

biff с лимоном

  • 30 ml olje;
  • 8 ark cikorie;
  • 750g laks.

Tid – 20 min.

Kalorier – 147.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask fisken grundig, fjern overflødige ender, slik at stekene er appetittvekkende;
  2. Tørk dem med tørre servietter, slik at det ikke er noe spor av vann igjen;
  3. Varm pannen for en stund før steking.
  4. Dryss steker med olje og dryss med krydder på den ene siden;
  5. Reduser brannen under pannen og legg fisken med krydret siden ned;
  6. Kok i et og et halvt minutt, og snu og lag så mye;
  7. Vende over tredje gang koker tre minutter;
  8. Deretter serverer du steker på cikoriablader, krydder fisken med sort pepper..

Grillet Rød Fisk Oppskrift med Lemon Skewers

  • 3 hvitløkstykker;
  • 950 g laks;
  • 30 g dill;
  • 4 sitroner;
  • 240 g klassisk yoghurt;
  • 40 ml olje;
  • 1 agurk;
  • 1 sitron.

Tid – 45 min.

Kalorier – 96.

Steke fisk:

  1. Bambuspinner forhåndsvalset i en bolle eller bolle, hell vann;
  2. Forvarm grillen til middels temperatur;
  3. Fiskekontroll for tilstedeværelse av bein, hvis de er, bli kvitt dem;
  4. Skyll fileten, klipp den i små stykker;
  5. Vask alle fire sitroner, klipp dem i halvringer eller kvartaler;
  6. Klipp den femte sitronen og klem ut hele saften;
  7. Legg skiver laks på tørket pinner, skifte dem med stykker sitroner;
  8. Stryk “spydene” på alle sider med olje og krydder med krydder;
  9. Topp med litt sitronsaft og legg spyd på grillen;
  10. Stek til klar, ikke glem å vende;
  11. På denne tiden gni gurkaen, som er forvasket;
  12. Peel og hogge hvitløk;
  13. Skyll dillet, hak det fint og legg det til yoghurt sammen med hvitløk;
  14. Legg presset agurk, litt sitronsaft og krydder;
  15. Server fisken med en klar, litt infused saus.

Nyttige tips

For å forberede dagens tallerken, er det bedre å velge en tett fisk, ikke myk og øm, da det blir lett å komme seg ut og sprede på grillen..

Hvis du ikke kokker fisken, men hele laksfiletet, sørg for å lage kutt på overflaten slik at marinaden og smaken kommer inn i dem, smaken av røyk, slik at den smaker enda bedre!

Hvis du skal tilberede en tallerken med frossen laks, anbefaler vi deg å tine produktet gradvis, uten å helle det med kokende vann og ikke bruke en mikrobølgeovn eller ovn for disse formålene. Tint fisk må være i en kolander, som må plasseres i en bolle slik at alt overskuddsvann renner ned og ikke er gjennomvåt med laks. En bolle skal plasseres på kjøleskapets øverste hylle..

Ideell vekt fra 150 til 350 gram. Hvis det er mer, vil det være ubeleilig å vende om, og laksen vil lage mat i lang tid..

Det er viktig å kutte produktet i stykker av samme størrelse slik at de forbereder det samme. Tross alt ser du, det vil være dårlig hvis ett stykke er klart, og det andre er fortsatt rå. Eller en vil være klar, og den andre er allerede for tørr..

Det er best å bruke en jernspatel til å lage fisk på grillen, det vil ikke varme opp så mye som tre. I tillegg, ved hjelp av en slik spatel, er fisken mye lettere å nå for ikke å bryte.

Har du allerede klart å spise et stykke stekt rød fisk? Nei? Hva venter du på da? I stedet skal du handle og lage mat i hagen den mest delikate og sunne middagen, som du kan drømme om!

Loading...

Hvordan Marinate og Grill laks Steaks

Fisk – et lagerhus av fordeler og helse for enhver levende organisme. Fyll den med favoritt-parabolen i form av friske eller bakte grønnsaker, rotgrønnsaker eller til og med saus..

Den enkleste oppskriften
hvordan замариновать и пожарить стейки лосося на гриле
ingredienser Antall
kyllingegulv 1 stk.
laks steker 550 g
dill 10 g
sitron 1 stk.
vegetabilske oljer 30 ml
salt å smake
bakken pepper å smake
Tilberedningstid: 95 minutter Kalorier per 100 gram: 149 kcal

Slik griller du laksfisk:

  1. Skyll fisken grundig, tørk med en tørr klut;
  2. Sjekk det for bein og trekk dem ut om nødvendig med pinsett;
  3. Hvis du har trukket ut beinene, bør laksen vaskes grundig igjen og tørkes tørk med tørrservietter.
  4. Deretter må du kutte den i fire like deler;
  5. Vask sitron med rennende vann, sett i bolle;
  6. Hell det med kokende vann, tørk det og kutt det i halvparten;
  7. En halv kutt i ringer, og den andre til å sette på fisken i form av juice;
  8. Tilsett krydder for å smake, knuse hendene, dekk og sett i kjøleskapet i en time;
  9. Sett eggeplommen i en bolle, tilsett smør og bland; sausen
  10. Dip i den resulterende massen alle biter av fisk i sin tur; dip в соус
  11. Grilling i ti minutter – fem minutter fra siden;
  12. Skyll dillet, finhakk yngel
  13. Fisk, garnert med sitron ringer og drysset med dill.

Laks biff i krydret grillet marinade

  • 8 laks steker;
  • 20 ml olje;
  • 5 g tarragon;
  • ½ ss. dill;
  • 10 g sukker;
  • 10 g tarragon;
  • 15 g sitronskall;
  • 5 g rosmarin;
  • 5 gram salvie.

Tid – 45 min.

Kalorier – 143.

Hvordan lage mat:

  1. Grillen må først varmes opp;
  2. Biff i løpet av denne tiden, vask grundig, tørk dem
  3. Deretter smør dem med olje på alle sider;
  4. Tarragon, dill, dragon, rosmarin og salvie skyll;
  5. Drenk og smuldre alle greener;
  6. Legg til det zest, sukker og salt etter smak;
  7. Stryk den resulterende massen av steker, la dem stå i kvart om en time;
  8. Deretter grill fisken til beredskap i femten minutter.

Slik marinerer laksfileter i Honning Soy Marinade for Grilling

  • 70 ml soyasaus;
  • 750 g laksfilet;
  • 50 ml olje;
  • 70 g honning;
  • 70 ml vann;
  • 5 g hvitløk pulver;
  • 5 gram sitronpeper.

Tid – 2 timer og 30 min.

Kalorier – 177.

Kulinarisk prosess:

  1. Vask fisken, flekk den med tørkeservietter, slik at det ikke er noen rester av vann igjen.
  2. Stryk det med sitronpeper, salt til smak og hvitløkspulver;
  3. Hell såsaus i en bolle, legg til honning, vann og smør;
  4. Hør blandingen blandet til homogenitet i en lufttett beholder;
  5. Sett fiskfiletene i kjøleskapet i en time, så skru dem over og kom tilbake for en annen time;
  6. Varm grillen til middels temperatur, olj grillen;
  7. Legg fileten på toppen og stek den til klar;
  8. Åtte minutter på hver side vil være nok..

kålRistet blomkål – les hvordan du lager en tallerken enkelt og raskt.

Hvordan lage saftige kjøttboller med saus, les vår artikkel..

Stewed poteter med grønnsaker – en av de enkleste rettene som kan tilberedes i en hast.

Citrus marinade for grillet laks

  • 1 oransje;
  • 20 g sesam;
  • 550 g laksfilet;
  • 3 g Sichuan pepper;
  • 10 g lys honning;
  • 1 lime;
  • 3 g sort pepper;
  • 110 ml sesamolje;
  • 3 cayenne peppers;
  • 3 g rosa pepper;
  • 3 hvitløkstykker;
  • 10 g fersk ingefær.

Tid – 50 min.

Kalorier – 223.

Behandler Ingredienser:

  1. Skyll oransje og lime med rennende vann;
  2. Klipp kalk med en spesiell rist;
  3. Neste sitrus kutt dem i halvdeler;
  4. Klem saften fra begge sitrus og bland dem;
  5. Ginger rense med en skje eller kniv, hogge crush eller riv
  6. For å fjerne en peel hvitløk og hugge den på samme måte;
  7. Legg hvitløk, ingefær og zest til presset juice;
  8. Å legge til ingredienser med honning, salt og alle slags pepper;
  9. På slutten, hell i sesamolje og bland alt grundig med en blender til melken;
  10. Skyll fiskfileten, tørk den og kontroller at det finnes ben.
  11. Hvis de er, trekk dem ut med pinsett og skyll og tørk fisken igjen;
  12. Videre er det nødvendig å kutte det i små stykker;
  13. Legg i marinade, bland for å pakke laks;
  14. La for å marinere i minst tretti minutter;
  15. Varm grillen, dryss biter av fisk med sesam og stek i 30 sekunder på hver side. Etter det kan fisken serveres..

Fisk biff i en grillpanne

biff с лимоном

  • 30 ml olje;
  • 8 ark cikorie;
  • 750g laks.

Tid – 20 min.

Kalorier – 147.

Tilberedningsmetode:

  1. Vask fisken grundig, fjern overflødige ender, slik at stekene er appetittvekkende;
  2. Tørk dem med tørre servietter, slik at det ikke er noe spor av vann igjen;
  3. Varm pannen for en stund før steking.
  4. Dryss steker med olje og dryss med krydder på den ene siden;
  5. Reduser brannen under pannen og legg fisken med krydret siden ned;
  6. Kok i et og et halvt minutt, og snu og lag så mye;
  7. Vende over tredje gang koker tre minutter;
  8. Deretter serverer du steker på cikoriablader, krydder fisken med sort pepper..

Grillet Rød Fisk Oppskrift med Lemon Skewers

  • 3 hvitløkstykker;
  • 950 g laks;
  • 30 g dill;
  • 4 sitroner;
  • 240 g klassisk yoghurt;
  • 40 ml olje;
  • 1 agurk;
  • 1 sitron.

Tid – 45 min.

Kalorier – 96.

Steke fisk:

  1. Bambuspinner forhåndsvalset i en bolle eller bolle, hell vann;
  2. Forvarm grillen til middels temperatur;
  3. Fiskekontroll for tilstedeværelse av bein, hvis de er, bli kvitt dem;
  4. Skyll fileten, klipp den i små stykker;
  5. Vask alle fire sitroner, klipp dem i halvringer eller kvartaler;
  6. Klipp den femte sitronen og klem ut hele saften;
  7. Legg skiver laks på tørket pinner, skifte dem med stykker sitroner;
  8. Stryk “spydene” på alle sider med olje og krydder med krydder;
  9. Topp med litt sitronsaft og legg spyd på grillen;
  10. Stek til klar, ikke glem å vende;
  11. På denne tiden gni gurkaen, som er forvasket;
  12. Peel og hogge hvitløk;
  13. Skyll dillet, hak det fint og legg det til yoghurt sammen med hvitløk;
  14. Legg presset agurk, litt sitronsaft og krydder;
  15. Server fisken med en klar, litt infused saus.

Nyttige tips

For å forberede dagens tallerken, er det bedre å velge en tett fisk, ikke myk og øm, da det blir lett å komme seg ut og sprede på grillen..

Hvis du ikke kokker fisken, men hele laksfiletet, sørg for å lage kutt på overflaten slik at marinaden og smaken kommer inn i dem, smaken av røyk, slik at den smaker enda bedre!

Hvis du skal tilberede en tallerken med frossen laks, anbefaler vi deg å tine produktet gradvis, uten å helle det med kokende vann og ikke bruke en mikrobølgeovn eller ovn for disse formålene. Tint fisk må være i en kolander, som må plasseres i en bolle slik at alt overskuddsvann renner ned og ikke er gjennomvåt med laks. En bolle skal plasseres på kjøleskapets øverste hylle..

Ideell vekt fra 150 til 350 gram. Hvis det er mer, vil det være ubeleilig å vende om, og laksen vil lage mat i lang tid..

Det er viktig å kutte produktet i stykker av samme størrelse slik at de forbereder det samme. Tross alt ser du, det vil være dårlig hvis ett stykke er klart, og det andre er fortsatt rå. Eller en vil være klar, og den andre er allerede for tørr..

Det er best å bruke en jernspatel til å lage fisk på grillen, det vil ikke varme opp så mye som tre. I tillegg, ved hjelp av en slik spatel, er fisken mye lettere å nå for ikke å bryte.

Har du allerede klart å spise et stykke stekt rød fisk? Nei? Hva venter du på da? I stedet skal du handle og lage mat i hagen den mest delikate og sunne middagen, som du kan drømme om!

Loading...