Hvordan raskt og velsmakende bake gresskarstykker i ovnen

Det er mange forskjellige oppskrifter som hovedproduktet er gresskar. Det enkleste alternativet er gresskar med sukker, honning eller hytteost. Det er mer intrikate alternativer. Dette gjelder retter som fylt gresskar.

gresskar фаршированая

Gresskar er en veldig duftende og vakker grønnsak som modner i høst. Men alle er tilgjengelige hele året. Det brukes til å lage vanlige daglige frokostblandinger og supper. Mange bake det i ovnen, og med det riktige valget av krydder og andre tilsetninger blir det et ekte kulinarisk mesterverk..

Utvalg og forberedelse av gresskar

Når du velger et gresskar, bør du følge noen anbefalinger:

  1. Det er verdt å stoppe valget på grønnsaket, hvilke størrelser vil ikke være for store da det vil ha mer mettet smak;
  2. Fargen må være tilstrekkelig mettet, formen er riktig, og eventuelle skader og feil må være helt fraværende.
  3. Du kan ikke kjøpe et dekorativt gresskar av liten størrelse, fordi denne grønnsaken er vokst ikke til mat..

Tilberedelse av grønnsaker til senere bruk i matlaging:

  1. Skyll grundig med vann til alt smuss er skyllet ut;
  2. Fjern halen og kutt vegetabilsk i to;
  3. Bruk en skje for å fjerne alle frøene og fibrene som er inne med frøene og har en lys oransje farge;
  4. Klipp grønnsaker i kvartaler for praktisk bruk..
Oppskrift på gresskar bakt i ovnen med sukker
hvordan быстро и вкусно запечь тыкву кусочками в духовке
ingredienser Antall
lyst og søtt gresskar 800 gram
sukker sand 2 ss
kokt vann 120 ml
krem (ikke spredt) smør 50 gram
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 78 kcal

Denne oppskriften er den enkleste, men likevel svært velsmakende. Denne retten kan serveres med te.

Forbered gresskaret og kutt i stykker. Deres størrelse kan bare avhenge av personlige ønsker. Sett dem jevnt i formen og hell det kokte vannet slik at det når en høyde på 5 mm fra bunnen.

kutt inn тыкву

Dryss gresskar jevnt med sukker eller granulat. Takket være sukker vil gresskar få en uvanlig smak av karamell..

blid

På hver av stykkene eller jevnt over topplaget spred ut smør, kutt i små biter. Oljen gir vegetabilsken en unik aroma og en mykhet..

legge seg ut масло

Bake i ovnen ved 200 ° C til grønnsaket er ømt. Denne tiden avhenger av størrelsen på brikkene, så vel som på sorten av gresskaret selv..

gresskar запечь

På bunnen av skjemaet under gresskarbitene, bør sukker sirup dannes, som kan helles over parabolen før servering..

Søt gresskar bakt i ovnen med honningskiver

Denne parabolen er en diett, fordi den har svært få kalorier. Med alt dette kan det ikke bare voksne, men også en mye mindre generasjon..

Navn og mengde produkter som kreves i fremstillingsprosessen:

  • Gresskarmasse i mengden 300 gram;
  • Vann i mengden av to spiseskjeer;
  • Honning i mengden av en teskje;
  • Raffinert solsikkeolje – minst en spiseskje;
  • Sukker eller granulat – ikke mer enn en spiseskje.

gresskar кусочкамиSkyll huden av gresskaret forsiktig og tynt, og kutt det deretter i små skiver..

Deretter må du lage en sirup, bland hele volumet av solsikkeolje, honning og vann.

Den rengjorte grønnsaken er jevnt lagt ut på et bakeplate og strømmet med tilberedt sirup. Skålen skal plasseres i en varm ovn i en tid som tilsvarer omtrent 40 minutter..

Etter dette går pannen derfra, og skiverne er i tillegg sprinklet med sukker eller granulert sukker. Etter det må pannen med fatet settes tilbake i ovnen i 14-15 minutter..

Bakt gresskar i ovnen med eple skiver

Epler blir ofte lagt til retter laget av gresskar, da denne kombinasjonen har en anstendig smak..

Her er en liste over produkter for en av disse rettene:

  • Gresskar, i mengden 300 eller 400 gram;
  • 2 eller 3 store søte og sure epler;
  • En liten mengde valnøtter;
  • Sukker – ikke mer enn to spiseskjeer.

gresskar долькамиFor å utføre alt forberedende arbeid med gresskar og kutt i små stykker.

Epler må også vaskes grundig og skrelles så tynt som mulig. Disse fruktene er kuttet på samme måte som gresskar..

Epler og gresskarstykker helles i en bakeplate eller en tallerken for baking, og blandes. Strø med sukker og send ovnen i minst 30 minutter. Graden av beredskap av denne parabolen bestemmes av mykheten av gresskaret..

Etter at gresskar og epler er fullt forberedt, må du få dem ut av ovnen og la dem avkjøles..

Skalede og tilberedte nøtter må være grundig hakket. For disse formål kan du bruke en blender. Også egnet og kaffekvern. Så denne mutter smuler pulver bakt epler med gresskar.

Hvordan bake gresskar skiver i ovnen med cottage cheese

Men ved hjelp av denne oppskriften kan du overraske gjester og huske husstanden. Og dette er ikke overraskende, siden det viser seg å være veldig vakkert og velsmakende, til tross for mangel på kompleksitet..

Listen over nødvendige ingredienser:

gresskar с творогом

  • Fersk gresskar i mengden 300 gram;
  • Curd OST med høyest fettinnhold, i en mengde på ca 150 gram;
  • To store skjeer med kandisert frukt;
  • Noen flytende honning.

Grønnsaker er tilberedt og skiver i små skiver. Da må de sette i en dyp panne og dekke med folie til baking. Ovnen må forvarmes til høy temperatur. Baketiden skal være omtrent 15 minutter..

Deretter åpner du ovnen og tar av folien, og la den gå i ytterligere 5 minutter.

Skivene, brakt til beredskap, skal avkjøle seg godt. Deretter legger de til ost, kandiserte frukter og flytende honning. Etter grundig blanding er parabolen fullstendig forberedt..

banan пирогEn enkel banankake i en tregkok er en uvanlig øm smak av banan eksotisk.

Rabarbra-tårte fotopskrift og trinnvise anbefalinger om hvordan du lager og tips om matlaging av en flott fylling.

Desserter uten baking, som kan tilberedes i en hast. Et utvalg av disse oppskriftene skal alltid holdes i notatene – de kan være nyttige hvis en venn plutselig går ned på en kopp kaffe.

Hvor deilig å bake gresskar i ovnen med baconskiver

For å forberede denne retten trenger du følgende ingredienser:

  • 1 kg avskallet gresskar;
  • En hvitløksklær;
  • To spiseskjeer med olje, helst oliven;
  • Spaghetti, i mengden 140 gram;
  • ½ kopp kylling kjøttkraft;
  • Tre kyllingegg;
  • Et glass breadcrumbs;
  • To teskjeer knuste timianblader;
  • Smør i mengden 30 gram;
  • 200 gram bacon;
  • OST “Parmesan”, i en mengde på 100 gram;
  • Medium pære.

Skal og finhakk løk og stek i en stekepanne. I ferd med steking, legg hvitløk, finhakket og gresskar, også kuttet i små biter. Stek opp alt til en gyllen skorpe danner på gresskaret.

Deretter tilsettes kjøttkraft der, og kok til gresskaret er helt mykt. Egg må piskes og legge til spaghetti i dem, samt stekt gresskar og løk med buljong. Bland godt sammen.

Legg blandingen på et pre-smurt bakeplate og hell brødet i den. Tilsett krydder etter smak.

Topp med skiver bacon, revet ost og timian. Baking tid er ca 25 minutter ved en celsius temperatur..

Fyllet gresskar i ovnen med kjøtt og ost

Denne retten kan kalles veldig spektakulær. Hele prosessen med matlaging er ganske interessant og diskret..

Liste over nødvendige ingredienser:

fylt тыква

  • Et lite gresskar av riktig rund form;
  • ½ kg hakket kjøtt;
  • En pære mellomstørrelse;
  • Hard ost i mengden 200 gram;
  • En hvitløksklær;
  • En teskje salt;
  • En liten klemme av sort pepper;
  • Krydder som tørket timian, timian eller provencalsk urter i mengden av to teskjeer;
  • Vegetabilsk olje raffinerte i mengden av fire spiseskjeer.

Gresskar for å forberede og kutte unødvendige deler. Til slutt bør du få noe som en liten pott. Fra midten av vegetabilsken må du fjerne alle frøene og uønskede fibre..

Deretter blir en blanding forberedt, som senere gnides på gresskaret på innsiden. For å gjøre dette, rist en hvitløksklær på den fineste riven, legg til bakken svart pepper, utvalgte krydder og en spiseskje solsikkeolje (grønnsak).

Ristet gresskarblanding skal plasseres på et tilberedt og smurt bakeplate og legges i en forvarmet ovn i 28-30 minutter.

I løpet av denne tiden kan du trygt gjøre forberedelsene til en deilig fylling. For dette er løket forberedt og finskåret. Det skal stekt i en panne med solsikkeolje (grønnsak). Etter at løkene er litt brune, legges hakket kjøtt til den. Under steking, legg til salt som passer din smak..

I rostprosessen må du hele tiden bryte opp store klumper av kjøtt. Stek til kjøttet endrer farge..

Gresskar trenger å bli kjølig. Deretter må du forsiktig fjerne pulpen fra den, slik at huden og et lite lag kjøtt uberørt..

Gresskarmasse skal hakkes i små terninger og legges til kjøttpålegg. Den resulterende blandingen skal være litt yngel i en panne. Osterrist på en grov rivekniv. En viss del av den legger til side. Alt annet er også lagt til fyllingen..

Den resulterende fyllingen legges forsiktig inn i det forberedte gresskaret, som deretter plasseres i ovnen i en halv time. Temperaturen som er gunstig for baking av denne parabolen skal være 180 ° C. Noen få minutter før matlagingen, dryss med revet ost på toppen av parabolen..

Nyttige tips

  • Fyllt gresskar er bedre å kutte i avkjølt tilstand, fordi på denne måten fyllingen vil gripe og vil ikke løsne seg;
  • Kokt grønnsak er en tallerken som ikke inneholder mange kalorier, så dette er et godt alternativ for de som ønsker å gå ned i vekt;
  • Det er en bakt grønnsak som ikke inneholder skadelige stoffer..

Med en grønnsak som gresskar, kan du lage et stort utvalg av deilige retter. Samtidig kan de forholde seg til desserter samt til de viktigste hjertelige rettene..

Det er veldig viktig å merke seg at denne grønnsaken inneholder mange næringsstoffer, så alle leger anbefaler det til både voksne og barn..

Cook for deg selv!