Hvordan stek peanøtter i pannen

Peanøtter er veldig nyttige. Den inneholder en stor mengde enumettede fett som styrer kolesterolnivået i blodet. Men det er også verdt å huske at peanøtbønner er svært høye i kalorier, derfor anbefales det å bruke dem i begrensede mengder, i små porsjoner..

Stekehemmeligheter

Peanøtter kan stekt på flere måter: med salt, smør, peeling eller i skallet. I fremtiden vil du selv velge den beste matlagingen. Det viktigste er å følge noen av hemmelighetene ved å steke den, egnet for enhver oppskrift du velger..

Først, peanøtter, før steking, er det nødvendig å skylle grundig med rennende vann. Denne prosedyren vil redde ham fra “plage”, støv og urenheter. Dette gjøres best på følgende måte: Legg en del nøtter i en sikt eller kolander og legg under en strøm med rennende vann. La dem deretter stå i en sil i noen minutter for å glasere all væske..

For det andre er det nødvendig å steke den i små porsjoner. Dette er nødvendig slik at steking foregår jevnt fra alle sider..

Og til slutt må bønnene stekt med konstant omrøring og nødvendigvis på middels varme.

Ved å følge disse hemmelighetene, får du alltid gode peanøtter, stekt hjemme!

Tradisjonell måte
hvordan правильно жарить арахис на сковороде
ingredienser Antall
peanøtter bønner 300 g
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 590 kcal

Denne metoden for steking av peanøtter innebærer bruk av bønner og alt, ingen andre tilsetningsstoffer. Peanøtter tilberedt i henhold til denne oppskriften, anbefales det i små porsjoner å gi barna.

Det forbedrer appetitten, normaliserer arbeidet med boliger og kommunale tjenester og forbedrer hjernefunksjonen. Det er også anbefalt som et tilsetningsstoff til diett hos personer med økt mental og fysisk stress..

Slik steker du peanøtter i en panne:

  1. Skyll bønnene, vent til alt væsken drenerer fra dem, og legg dem på en oppvarmet tørrpanne (det anbefales å bruke støpejern); vask арахис
  2. Frying bønner er nødvendig på middels varme og ikke glem å røre dem konstant. For øvrig anbefales det å røre bønnene under stekeprosessen med en trespatel; yngel
  3. I ferd med steking, se fargeendringen på bønnene. Så snart de begynner å få en fin brunaktig nyanse og knitre litt, fjern peanøtter

panne fra varmen, sett raskt nøttene i en papirpose og, pakk den, la den avkjøles. Du kan også helle dem på et serviette og dekke med en klut kuttet. Dette er nødvendig slik at de stekte bønnene ikke er fuktige og ikke mister sin unike smak..

Slik steker du peanøtter i en panne med salt

Visste du at hjemme kan du lage ikke mindre smakfulle saltede peanøtter enn de som selges i butikkene? I tillegg til det faktum at en slik godbit er oppnådd mye billigere enn kjøpt stekt mat, kan du også kontrollere mengden salt som brukes av deg selv etter smak. Det er veldig praktisk. La oss komme i gang?

ingredienser:

  • rå peanøtter – 350 g;
  • salt “Ekstra klasse” – å smake.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Antall kcal per 100 g: 592 kcal.

forberedelse:

  1. Legg friske peanøtter i en kolander og skyll dem under kaldt vann. Plasser en kolander på bollen og vent på at overskytende væske skal tømmes;
  2. Stryk det med en klype fint salt “Ekstra”, bland godt og spred saltet jevnt over alle muttere;
  3. Sett de saltede peanøtter i en oppvarmet støpejernspanne (alltid tørr!) Og rør kontinuerlig med en trespatel, stek til en karakteristisk knekke og en behagelig lysebrun fargetone vises;
  4. Legg de varme ristede nøttene i en papirhylse, pakk den rundt kantene og la den avkjøles. Saltede peanøtter tilberedt hjemme vil være klare til bruk umiddelbart etter avkjøling..

Hvordan steke nøtter i olje

Har du noen gang smakt peanøtter stekt i smør? Den har en helt annen smak, radikalt forskjellig fra alle de vanlige, det er mer pikant. I tillegg tar denne matoppskriften mye mindre tid..

Men selvfølgelig er det verdt å huske at peanøtter selv er kalorier og stekt i smør og enda mer. Derfor bør den brukes med forsiktighet og i små porsjoner..

Ingredienser som kreves:

  • rå peanøtter – 2 briller;
  • raffinerte olje – 1,5 kopper;
  • lite “Ekstra” salt.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Kalorier per 100 g: 597 kcal.

Forberedelse av måltider:

  1. Skyll og tørk bønnene;
  2. Hell oljen i en dyppanne eller frityrgryt (hvis tilgjengelig) og kom med å koke;
  3. Legg de tørkede nøttene i kokende olje og stek, rør av og til i 8-10 minutter;
  4. Legg de stekte mutrene med skimmer på servietter – de vil absorbere overflødig olje. Deretter legger du nøttene i en dyp skål og, fortsatt varm, dryss med salt. Rør, vent på kjøling og server som en matbit, til dine favoritt-kalde drikker..

Legg igjen skallet

Peanøtter stekt i skallet, det viser seg veldig duftende og knasende. Det viktigste er å velge en kvalitetsmutter og følge reglene for utarbeidelsen. Når du kjøper bønner i skallet, ta et par nøtter og rist. Hvis du hører en tydelig tapping – betyr dette at fosteret allerede har begynt å krympe og bedre velge en annen.

Ingredienser til matlaging:

peanøtter в скорлупе

  • peanøtter rå i skallet – 0,5 kg.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier per 100 g: 590 kcal.

Hvordan steke peanøtter i skallet i en panne:

  1. Legg bønnene i skallet på det varme til 2000Stek på pannen og stek raskt (i 25-30 minutter). Ikke glem at kjernen må stadig røre;
  2. Legg et håndkle på bordet, sett stekte nøtter i den, dekk med den andre halvdelen av håndkleet og la det avkjøles. På denne måten vil bønnene “nå standarden”;
  3. Server kjølte kjerner til bordet.

Karamellisert Peanut Oppskrift

Karamelliserte peanøtter brukes vanligvis til å lage kaker og dekorere dem. Å kjøpe en i butikken er en dyr glede, og dessuten er den ikke alltid tilgjengelig. Derfor foreslår vi å lage karamelliserte peanøtter på egen hånd, hjemme. Ikke bekymre deg, det er ikke vanskelig! Det er enda morsomt..

Ingredienser som kreves:

  • peanøtter skrelles – 250 g;
  • vann – 50 ml;
  • granulert sukker – 50 g.

Koketid: 2 timer.

Kalorier per 100 g: 600 kcal.

forberedelse:

  1. Legg bønnene på et tørt bakeplate og varm på 1800C i 10 minutter;
  2. Oppløs sukker i vann og stuv over lav varme. Sirup må tilberedes til 1200C, for å måle temperaturen, bruk et matlagingstermometer;
  3. Sett de oppvarmede peanøtter i kokende sukker sirup, reduser varmen så lavt som mulig, og omrør hele tiden, start karamellisering av mutrene. Denne prosessen vil fortsette til alt sukker har oppløst seg og det blir mørkt;
  4. Etter at bønnene er karamelliserte, fjern fra varme og overfør til smurt pergament. Glatt jevnt og la det avkjøles, og bruk deretter som beregnet.

pastiesLes hvordan du lager sprø bobledeig i pasties. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for deilige bakverk..

Prøv å lage en ølrulle med ost og sopp i henhold til våre oppskrifter..

Les hvordan du lager duftende boller med epler og kanel i vår artikkel..

Steg nøtter i ovnen, sakte komfyr og mikrobølgeovn

Tradisjonelt er peanøtter stekt i en panne, men med utseendet av slike enheter i kjøkkenet som en ovn, en treg kokekar eller en mikrobølgeovn, er denne prosessen mye enklere. Alt du trenger er å følge instruksjonene og nyte den enkle matlagingen..

  1. Tilberedning i ovnen: Legg de vasket nøttene på et tørt bakkeblad, nivå og send i 40 minutter i forvarmet til 1800Med ovn;
  2. Tilberedning i en tregkok: Legg en liten mengde bønner i skålen til sakte komfyren, slå på “Baking” -modus og kok før signalet om slutten av matlagingen.
  3. Slik steker du peanøtter i mikrobølgeovnen: Ta 1 kopp nøtter, dryss med vann, drykk dem med ½ ts. fint salt, bland og legg i en spesiell tallerken, send inn mikrobølgeovn. Kok i 2 minutter med maksimal effekt, og bland deretter og gjenta handlingen igjen..

Tips: Med alle ovennevnte tilberedningsmetoder er det nødvendig å avkjøle nøtene i en papirhylse eller pakket inn i et håndkle. Denne kjølemetoden beskytter peanøtter mot fuktighet og beholder sin sanne smak..

Loading...

Hvordan stek peanøtter i pannen

Peanøtter er veldig nyttige. Den inneholder en stor mengde enumettede fett som styrer kolesterolnivået i blodet. Men det er også verdt å huske at peanøtbønner er svært høye i kalorier, derfor anbefales det å bruke dem i begrensede mengder, i små porsjoner..

Stekehemmeligheter

Peanøtter kan stekt på flere måter: med salt, smør, peeling eller i skallet. I fremtiden vil du selv velge den beste matlagingen. Det viktigste er å følge noen av hemmelighetene ved å steke den, egnet for enhver oppskrift du velger..

Først, peanøtter, før steking, er det nødvendig å skylle grundig med rennende vann. Denne prosedyren vil redde ham fra “plage”, støv og urenheter. Dette gjøres best på følgende måte: Legg en del nøtter i en sikt eller kolander og legg under en strøm med rennende vann. La dem deretter stå i en sil i noen minutter for å glasere all væske..

For det andre er det nødvendig å steke den i små porsjoner. Dette er nødvendig slik at steking foregår jevnt fra alle sider..

Og til slutt må bønnene stekt med konstant omrøring og nødvendigvis på middels varme.

Ved å følge disse hemmelighetene, får du alltid gode peanøtter, stekt hjemme!

Tradisjonell måte
hvordan правильно жарить арахис на сковороде
ingredienser Antall
peanøtter bønner 300 g
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 590 kcal

Denne metoden for steking av peanøtter innebærer bruk av bønner og alt, ingen andre tilsetningsstoffer. Peanøtter tilberedt i henhold til denne oppskriften, anbefales det i små porsjoner å gi barna.

Det forbedrer appetitten, normaliserer arbeidet med boliger og kommunale tjenester og forbedrer hjernefunksjonen. Det er også anbefalt som et tilsetningsstoff til diett hos personer med økt mental og fysisk stress..

Slik steker du peanøtter i en panne:

  1. Skyll bønnene, vent til alt væsken drenerer fra dem, og legg dem på en oppvarmet tørrpanne (det anbefales å bruke støpejern); vask арахис
  2. Frying bønner er nødvendig på middels varme og ikke glem å røre dem konstant. For øvrig anbefales det å røre bønnene under stekeprosessen med en trespatel; yngel
  3. I ferd med steking, se fargeendringen på bønnene. Så snart de begynner å få en fin brunaktig nyanse og knitre litt, fjern peanøtter

panne fra varmen, sett raskt nøttene i en papirpose og, pakk den, la den avkjøles. Du kan også helle dem på et serviette og dekke med en klut kuttet. Dette er nødvendig slik at de stekte bønnene ikke er fuktige og ikke mister sin unike smak..

Slik steker du peanøtter i en panne med salt

Visste du at hjemme kan du lage ikke mindre smakfulle saltede peanøtter enn de som selges i butikkene? I tillegg til det faktum at en slik godbit er oppnådd mye billigere enn kjøpt stekt mat, kan du også kontrollere mengden salt som brukes av deg selv etter smak. Det er veldig praktisk. La oss komme i gang?

ingredienser:

  • rå peanøtter – 350 g;
  • salt “Ekstra klasse” – å smake.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Antall kcal per 100 g: 592 kcal.

forberedelse:

  1. Legg friske peanøtter i en kolander og skyll dem under kaldt vann. Plasser en kolander på bollen og vent på at overskytende væske skal tømmes;
  2. Stryk det med en klype fint salt “Ekstra”, bland godt og spred saltet jevnt over alle muttere;
  3. Sett de saltede peanøtter i en oppvarmet støpejernspanne (alltid tørr!) Og rør kontinuerlig med en trespatel, stek til en karakteristisk knekke og en behagelig lysebrun fargetone vises;
  4. Legg de varme ristede nøttene i en papirhylse, pakk den rundt kantene og la den avkjøles. Saltede peanøtter tilberedt hjemme vil være klare til bruk umiddelbart etter avkjøling..

Hvordan steke nøtter i olje

Har du noen gang smakt peanøtter stekt i smør? Den har en helt annen smak, radikalt forskjellig fra alle de vanlige, det er mer pikant. I tillegg tar denne matoppskriften mye mindre tid..

Men selvfølgelig er det verdt å huske at peanøtter selv er kalorier og stekt i smør og enda mer. Derfor bør den brukes med forsiktighet og i små porsjoner..

Ingredienser som kreves:

  • rå peanøtter – 2 briller;
  • raffinerte olje – 1,5 kopper;
  • lite “Ekstra” salt.

Tilberedningstid: 10 minutter.

Kalorier per 100 g: 597 kcal.

Forberedelse av måltider:

  1. Skyll og tørk bønnene;
  2. Hell oljen i en dyppanne eller frityrgryt (hvis tilgjengelig) og kom med å koke;
  3. Legg de tørkede nøttene i kokende olje og stek, rør av og til i 8-10 minutter;
  4. Legg de stekte mutrene med skimmer på servietter – de vil absorbere overflødig olje. Deretter legger du nøttene i en dyp skål og, fortsatt varm, dryss med salt. Rør, vent på kjøling og server som en matbit, til dine favoritt-kalde drikker..

Legg igjen skallet

Peanøtter stekt i skallet, det viser seg veldig duftende og knasende. Det viktigste er å velge en kvalitetsmutter og følge reglene for utarbeidelsen. Når du kjøper bønner i skallet, ta et par nøtter og rist. Hvis du hører en tydelig tapping – betyr dette at fosteret allerede har begynt å krympe og bedre velge en annen.

Ingredienser til matlaging:

peanøtter в скорлупе

  • peanøtter rå i skallet – 0,5 kg.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kalorier per 100 g: 590 kcal.

Hvordan steke peanøtter i skallet i en panne:

  1. Legg bønnene i skallet på det varme til 2000Stek på pannen og stek raskt (i 25-30 minutter). Ikke glem at kjernen må stadig røre;
  2. Legg et håndkle på bordet, sett stekte nøtter i den, dekk med den andre halvdelen av håndkleet og la det avkjøles. På denne måten vil bønnene “nå standarden”;
  3. Server kjølte kjerner til bordet.

Karamellisert Peanut Oppskrift

Karamelliserte peanøtter brukes vanligvis til å lage kaker og dekorere dem. Å kjøpe en i butikken er en dyr glede, og dessuten er den ikke alltid tilgjengelig. Derfor foreslår vi å lage karamelliserte peanøtter på egen hånd, hjemme. Ikke bekymre deg, det er ikke vanskelig! Det er enda morsomt..

Ingredienser som kreves:

  • peanøtter skrelles – 250 g;
  • vann – 50 ml;
  • granulert sukker – 50 g.

Koketid: 2 timer.

Kalorier per 100 g: 600 kcal.

forberedelse:

  1. Legg bønnene på et tørt bakeplate og varm på 1800C i 10 minutter;
  2. Oppløs sukker i vann og stuv over lav varme. Sirup må tilberedes til 1200C, for å måle temperaturen, bruk et matlagingstermometer;
  3. Sett de oppvarmede peanøtter i kokende sukker sirup, reduser varmen så lavt som mulig, og omrør hele tiden, start karamellisering av mutrene. Denne prosessen vil fortsette til alt sukker har oppløst seg og det blir mørkt;
  4. Etter at bønnene er karamelliserte, fjern fra varme og overfør til smurt pergament. Glatt jevnt og la det avkjøles, og bruk deretter som beregnet.

pastiesLes hvordan du lager sprø bobledeig i pasties. Vi tilbyr deg flere oppskrifter for deilige bakverk..

Prøv å lage en ølrulle med ost og sopp i henhold til våre oppskrifter..

Les hvordan du lager duftende boller med epler og kanel i vår artikkel..

Steg nøtter i ovnen, sakte komfyr og mikrobølgeovn

Tradisjonelt er peanøtter stekt i en panne, men med utseendet av slike enheter i kjøkkenet som en ovn, en treg kokekar eller en mikrobølgeovn, er denne prosessen mye enklere. Alt du trenger er å følge instruksjonene og nyte den enkle matlagingen..

  1. Tilberedning i ovnen: Legg de vasket nøttene på et tørt bakkeblad, nivå og send i 40 minutter i forvarmet til 1800Med ovn;
  2. Tilberedning i en tregkok: Legg en liten mengde bønner i skålen til sakte komfyren, slå på “Baking” -modus og kok før signalet om slutten av matlagingen.
  3. Slik steker du peanøtter i mikrobølgeovnen: Ta 1 kopp nøtter, dryss med vann, drykk dem med ½ ts. fint salt, bland og legg i en spesiell tallerken, send inn mikrobølgeovn. Kok i 2 minutter med maksimal effekt, og bland deretter og gjenta handlingen igjen..

Tips: Med alle ovennevnte tilberedningsmetoder er det nødvendig å avkjøle nøtene i en papirhylse eller pakket inn i et håndkle. Denne kjølemetoden beskytter peanøtter mot fuktighet og beholder sin sanne smak..

Loading...