Kylling og ananas salatrecept – god smak!

I påvente av helligdager er kjæresterne klare til å gå over fjellet av litteratur på jakt etter en ny, uvanlig og salte salatrecept.

I tillegg til ikke-tradisjonelle retter er det alltid klassiske oppskrifter på bordet: “Olivier”, “Sild under pels”, “Mimosa” og andre.

Salat med kylling og ananas – dette er snarere en klassisk enn moderne.

salat из курицы с ананасами и грибами

Varianter av slike retter stort utvalg.

I alle fall er kombinasjonen av søt og sur ananas og kylling veldig gunstig og velsmakende..

Skålen kan være flaky eller ikke, vakkert designet, med en stor eller minimal mengde ingredienser, som en matbit eller sideskål.

I alle fall vil gjestene være veldig fornøyde..

Når kylling og ananas salat dukket opp?

Som mange populære kulinariske mesterverk ble denne salaten igjen uten en bestemt forfatter..

Det antas at de første salatene med ananas dukket opp i det gamle Roma.

Men den eksakte oppskriften, og derfor de spesifikke ingrediensene, er ukjent..

Derfor er det umulig å si om det var med kjøtt, eller grunnlaget var frukt, det er umulig.

Kulinarisk historie sier at de begynte å legge til kjøtt til salater bare på slutten av 1800-tallet..

I tillegg ble canning bare oppfunnet i 1809, og frukt begynte å bli bevart mye senere..

Basert på dette kan man bare logisk hevde at kombinasjonen av kylling og ananas bare dukket opp i det tjuende århundre..

Og nå, allerede i XXI århundre er det tusenvis av retter med denne kombinasjonen, inkludert salater.

Verdi av ingredienser

Ananas er et universelt produkt..

Den kan kombineres med kjøtt, skinke, ost, frukt og mange andre produkter..

Han føler seg også komfortabel med noen dressing, det være seg majones, rømme eller naturlig yoghurt..

Dette produktet er ideelt kombinert med alt og har mange nyttige egenskaper..

salat с консервированными ананасамиFørst brenner det fett.

For det andre er ananas rik på vitamin A, C og B.

Disse stoffene accelererer ikke bare metabolismen, men reduserer også stress og fremmer godt humør og vitalitet..

Produktet er lavt kalori, det inneholder 86% vann, rik på fiber og kostfiber.

Til tross for dette er tropisk frukt veldig tilfredsstillende..

Kyllingfilet (oftest denne delen av slaktkroppen brukes til salater) er veldig rik på protein.

Ingen annen kjøtt kan konkurrere i mengden protein i denne delen av kyllingen..

Også i kjøtt inneholder mye fosfor, magnesium og vitaminer fra gruppe B.

Den største fordelen er en liten mengde kalorier.

Kjøttet er veldig ømt og kan spises i alle aldre..

Kylling og Ananas Salat Varianter

Hvis det er mulig å dele dem i typer, så kan vi skille mellom to kriterier hvor denne parabolen deles opp..

Ved tilstedeværelse av lag:

  • puff;
  • ikke puff.

Avhengig av behandling av kyllingen:

  • med kokt kylling;
  • med røkt kylling.

Det finnes mange oppskrifter for hver variasjon..

sild под шубойDen velkjente salaten “Fur” reduserer ikke sin posisjon i popularitet og forblir relevant uansett hva. Den klassiske oppskriften “Sild under en pels”.

Lær interessante fakta om kalorier av tørkede og friske fiken her..

Vet du hvilke matvarer som øker blodtrykket under graviditeten? Ta en titt på linken https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/produktu-povushayushie-davlenie.html og vær forsiktig!

Lagsed salat med røkt kylling og ananas “Piano”
oppskrift салата с курицей и ананасами — изысканный вкус!
ingredienser Antall
røkt kylling kjøtt 200 g
hermetisert ananas 1 bank
kokte kyllingegg 3 stk.
knuste valnøtter 0,5 st.
hard ost 300 g
pære løk 1 stk.
majones 200 g
oliven 3-4 stykker.
en tomat 1 stk.
persille 1 takk
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 262 kcal

Noen husmødre legger mais til salaten, fordi det også går bra med ananas og kylling..

Hvis det ikke er valnøtter, vil cashewnøtter eller mandler gjøre..

Så la oss fortsette å lage mat:

  1. Løk finhakket og plassert i en beholder. skivet лук
  2. Koker vann. Kokt over вода
  3. Skal løk med kokende vann, deretter tøm væsken og fyll på med varmt vann.. skåldet лук
  4. Løk skal holdes litt i varmt vann for å fjerne overflødig bitterhet. Du kan også bruke lett stekte hakkede løk.
  5. Valnøtter skal hakkes for salat, slik at de i kombinasjon med kylling og ananas bare understreker smaken og ikke slaktet den. Det er bedre å gjøre det med en rullestift eller en annen lignende metode, ellers i en blender kan de lett bli omgjort til mel.. Valnøtten орехи
  6. Kyllingegg skal kokes hardt kokt. Fordel proteiner og eggeplomme separat: rist store proteiner, små eggeplommer. plommer и белки
  7. Røkt kyllingekjøtt skal kuttes i strimler eller terninger. skivet копчёная грудка
  8. Fra et stykke ost for å dekorere salaten med ananas og kylling skal kuttes 7 strimler. Resten av produktet må være revet på et grovt rifler. revet сыр
  9. Med hermetisert ananas må du forsiktig tømme væsken og kutte dem. Du kan også kjøpe allerede hakket frukt. skivet ананасы
  10. Tomater og urter skal vaskes og settes til side, de er nødvendige for å dekorere. vasket помидоры

Komme i gang og dekorere “Royal”.

Denne rett krever en flat og bred salatskål..

Kylling og ananassalat er lagdelt i følgende rekkefølge: stadier приготовления салата

  1. Kylling kjøtt.
  2. Skalte eller lette brune løk.
  3. ananas.
  4. Valnøtter (eller andre) nøtter.
  5. Eggeplommer.
  6. Revet ost.

Hvert lag må smøres med majones og lite salt..

For at salaten skal matche navnet, må den være dekorert.

For denne salaten skal drysses med det siste laget – hvite hvitt.

Det er ikke nødvendig å vann med majones og salt.

Deretter skal overflaten av salatskålen være visuelt delt inn i to deler..

På bunnen blir nøklene “Royal”, og på toppen – bordplaten.

Toppen skal være dekorert med tomater..

For å gjøre dette skal du kutte av den tørkede huden og rulle den i form av en rose.

Denne dekorasjonen kan plasseres i et godt likt sted på salatflaten..

For å lage nøklene må du dekomponere strimler av ost til revet protein og skille dem med oliven, også kutt i strimler..

De utfører rollen som svarte nøkler.

Lag kan legges ut på egen hånd..

Du kan også legge til noe salgsautomat eller erstatte en eksisterende..

I alle fall vil “Piano” være en flott dekorasjon for et bord..

Ganske ofte kan du finne et annet navn for denne salaten av kylling med ananas – hawaiisk.

Så begynte han å bli kalt på grunn av et sett med ingredienser.

Kylling og ananas salat oppskrift egnet for enhver anledning.

Det kan også gjøres daglig, fordi antall ingredienser kan bestemmes uavhengig.

I alle fall får du en utrolig velsmakende, søt og sur, rik på næringsstoffer, og kalorier med lavt kaloriinnhold, som er forberedt veldig raskt og enkelt.

Denne maten vil lenge bli husket av hver gjest.!