Kyllingvinger i honning og soyasaus: Forbered din favorittmatbit

Asiatisk mat de siste årene opplever en boom i popularitet i Russland. I dag har nesten hver husmor et par oppskrifter på asiatiske retter i det kulinariske arsenalet..

Dette er ikke overraskende, fordi tradisjonelle asiatiske produkter som ingefær, soyasaus, riseddik, sesamolje kan kjøpes på ethvert supermarked i dag..

Kylling i asiatisk stil er en av de enkleste retter, da kylling er perfekt kombinert med søtsurte og krydrede asiatiske sauser og marinader..

Klassikken av denne smaken er en kombinasjon av honning og soyasaus. Og kyllingvinger kokt i en slik marinade vil bli garantert velsmakende og smakfull..

Tilbereder en rask matbit i ovnen
kylling крылышки в медово-соевом соусе: готовим любимую закуску
ingredienser Antall
vinger 500 gram
honning væske 2 ss
soya saus 2 ss
noen vegetabilsk olje 2 ss
sitron halvparten av
rød pepper å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 265 kcal

For å starte, tilbered marinaden – legg sojasaus, honning, smør og sitronsaft i en kopp. Bland alt grundig, sørg for at honningen er helt solgt i væske..

Vi blander компоненты

Tørk kyllingvinger dersom de har blitt frosset, og kjølt, bare skyll og lett flekk..

tine

Fyll dem med marinaden og la den suge på et kjølig sted for en kort tid, minst 30 minutter, men det er bedre for noen timer.

pickle

Når vingene er marinert, varme ovnen 180 grader, dekk arket med bakpapir slik at ingenting stikker og legg vingene på toppen. Dryss dem med varm pepper..

Vi bake

Bake kjøtt i 30 minutter. På slutten av vingene kan flyttes under grillen i fem minutter, hvis du i ovnen er en funksjon, så kjøttet blir gylden brun.

Ferdige vinger serveres best varmt, de krever ikke en side rett, da de er mer av en matbit. Du kan servere dem med ferske grønnsaker og flere sauser – sennep, rømme, tomat.

Stek kyllingvinger i honning-soyasaus på grillen

Wings – det er produktet ikke så mye for en familie middag, så lite kjøtt i dem som en forrett for vennelag. Derfor lagrer vingene på grillen et godt tillegg til kebab og en hyggelig matbit til en kul øl..

Kylling i en krydret søte honning marinade med røyk aroma er spesielt kombinert med den. For å gjøre dette, ta:

  • 1 kilo vinger
  • 100 milliliter sojasaus;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 3 ss. skjeer av flytende honning;
  • Sort pepper;
  • Salt til smak (men husk at sojasaus kan være ganske salt).

Vask og tørk vingene.

Hvis du planlegger å lage mat på spyd, fjerner du sluttfugen, da den brenner på kulene.

Du trenger ikke å slette noe for matlaging på rutenettet.

Kryss hvitløk i en bolle, legg til honning, saus, pepper og om nødvendig salt.

I den resulterende marinade marinerer vingene godt i et par timer i kjøleskapet.

Syltet kjøtt må skiftes til ristet eller spisses på spyd og kokes i omtrent en halv time, og snu hele tiden.

husholdning чипсыIkke mindre interessant snack vil være kjente potetgull. Men ikke enkelt, men hjemme. Hvordan lage sprø chips hjemme. Lær å gjøre det riktig.!

Om hvordan og hvor mye du skal lage pasta i pannen, kan du lese her. Ulike måter er beskrevet..

Hva er nyttig hirsegrøt? Og hvilken skade fra det? Du finner svar på disse spørsmålene her. Og det vil bli deilige oppskrifter!

Kinesisk matrecept

Slike vinger er en tallerken med tradisjonell kinesisk mat, denne oppskriften er tilpasset de produktene vi er vant til, men smaken av vingene er veldig lys, med en gjenkjennelig smak av kinesiske retter. Forbered:

  • 2 kilo vinger;
  • 3 fedd hvitløk;
  • 3 ss. l. honning;
  • Så mye soyasaus;
  • Samme mengde tomatsaus (eller ketchup med en klassisk smak);
  • Stekeolje;
  • Hvis soysausen ikke er salt, så ta en spiseskje salt.

forrett по-китайскиVask vingene og divisjon hver vinge i halvparten. Hvitløk vi presser og vi smør dem hvert stykke kjøtt, salt.

I en stor skillet (bedre i en asiatisk wokpanne) over en ganske høy varme, stek vingene raskt og rør kontinuerlig.

Når de er halvt stekt, legg til tomat og soya sauser og fortsett å steke, omrør kontinuerlig, slik at ingenting brenner.

Når væsken blir varm, legg til honning, reduser varmen og kok et par minutter. Det er viktig å sette honning på slutten, ellers vil den brenne.

Appetizing ginger snack

Å legge til ingefær til den klassiske kombinasjonen av soyasaus og honning, vil gi denne søte salt marinadeen en skarp krydret smak som i stor grad beriker den ferdige parabolen. For denne oppskriften, ta:

  • 2 kilo kyllingvinger;
  • Et glass honning;
  • Et glass soyasaus;
  • Et lite stykke fersk ingefær;
  • 2 ss vegetabilsk olje;
  • En teskje riseddik;
  • Sesam for dekorasjon;
  • Vårløk;
  • 2 fedd hvitløk.

ingefær крылышки с кунжутом

Forbered en dressing i pannen – kombinere honning, saus, olje, eddik, knust hvitløk og skrelt, finhakket ingefær. Visp bra og sett til side..

Når blandingen koke, reduser varmen og la den steke i 10 minutter, omrør hele tiden. Forvarm ovnen til 225 grader.

I bakefatet med sider, spred vingene, fyll dem med dressing slik at alt kjøttet er jevnt dekket med det. Bake kjøttet i ovnen i omtrent en time, rør om og til og skru den over..

Ferdige kyllingvinger skal ha en mørk appetittskorpen. Dekorer fatet før servering med sesam og finhakkede grønne løk.

Din oppmerksomhet til videooppskriften på denne snacken:

Glasert kyllingvinger

Honning kan gi en kylling ikke bare god smak, men også en appetittvekkende glasert skorpe, så vanlig i asiatisk mat. Per kilo vinger tar:

  • 125 ml soyasaus;
  • Samme mengde honning;
  • 2 finhakket hvitløkskrammer;
  • 2 ss. l. knust fersk ingefær;
  • Rød pepper;
  • Salt til smak.

I en gryte, bland alle ingrediensene og kok opp, reduser varmen og kok glasset i ytterligere 5 minutter. På dette tidspunktet varmes ovnen til 200 grader.

Vingene spredes ut i en bakervarer, smør dem med den ferdige glasur og bake i 10 minutter, smør dem deretter igjen, bake videre i 5 minutter. Pensel vingene en tredje gang og stek i ytterligere 10 minutter til skinnende brun glasur vises..

Og her er et annet matlagingsalternativ for glaserte vinger:

Tips og hemmeligheter

  1. Før koking, vask vingene og flekk med serviett;
  2. For å gjøre vingene enklere å spise, klipp dem i to eller tre deler;
  3. Nøkkelen til god smak er kvaliteten på de opprinnelige produktene, så ta bare naturlig honning og høykvalitets soyasaus;
  4. Ikke erstatt honning for sukker – honning gir parabolen ikke bare søthet, men også en spesiell smak;
  5. Ikke salt marinaden uten å prøve det, det kan være veldig salt.

Kyllingvinger i honning-soyasaus er uten tvil en meget velsmakende og originalrett som er forberedt så enkelt at alle kan klare det, og resultatet vil alltid være utmerket.