Oppskrifter for hjertelige, smakfulle og magre supper for hver dag

Suppe – dette er en utmerket tallerken, som nødvendigvis må være til stede i hverdagsmenyen. Uten denne parabolen kan det ikke, fordi det bidrar til å få nok, forynge og bringe kroppen til tone.

Og hvor mange måter er det å forberede denne parabolen på – Ja, mye – Vegetabilsk, med frokostblandinger, med og uten kjøtt, krem, meieri, kosthold og mange andre.

La oss snakke i dag om å lage supper til hverdagsmenyer. Vurder de mest populære oppskrifter for matlaging av deilig suppe..

Oppskrifter enkle og enkle supper for hver dag

Tyrkia kjøtt- og purre suppe
oppskrifter сытных, вкусных и постных супов на каждый день
ingredienser Antall
Tyrkia eller kylling kjøtt 0,5 kg
potet 400 gram
Purre 1 stk.
vann 2500 ml
Salt og malt svart pepper å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 30 kcal

Slik forbereder du:

  1. Kjøttet skal vaskes og kuttes i mellomstykker;
  2. Legg deretter stykkene kjøtt i en beholder, hell vann, hell saltet og legg det på gassen;
  3. Så snart vannet begynner å koke, kok det i en halv time og fjern den på en tallerken;
  4. Skinnene er skåret av potetene, vasket og kuttet i terninger;
  5. Tilsett poteter til kokende kjøttkraft og lag i 10-15 minutter til kokt;
  6. Purre vi kutter i form av ringer og sovner i suppen;
  7. Også, legg det igjen ut stykkene kjøtt, pepper, om nødvendig, tilsett litt salt og koke i ytterligere 5 minutter;
  8. Før du serverer, dryss med små biter av greener..

Fersk soppsuppe

ingredienser:

  • Hvite sopp – 6-7 stykker;
  • Poteter – 400 gram;
  • 300 gram gulrøtter;
  • En løk;
  • Et par dill og persille;
  • Vann – 2500 ml;
  • Et par lavrushki stykker;
  • Vegetabilsk olje;
  • Litt salt og sort pepper.

Hvordan lage mat:

    1. Sopp skal rengjøres og kuttes i tynne plater;

sopp нарезать

    1. Deretter legger beholderen med væsken på gassen og legger ut stykkene av sopp. Kok dem i en time;
    2. I mellomtiden skal potetene skilles, skylles og kuttes i skiver. Spred dem i kaldt vann for ikke å svinne;

poteter порезать

    1. Etter en time, heller vi poteter i buljong og kok til klar, ca 15 minutter;

kokk бульон

    1. Rens deretter gulrot og løk og kutt det i terninger;
    2. Sett brazeren på komfyren, hell den vegetabilske oljen og varm den;
    3. Sett grønnsakene på oppvarmet olje og stek dem;

løk обжарить

    1. Klipp grønnkornet i små biter og legg til grønnsaksblandingen. Vi brenner den i 2-3 minutter og skift den i suppen;

grønt нарубить

    1. Suppen er krydret med salt, sort pepper og lavrushka. Kok i ca 20-25 minutter;

suppe до готовности

  1. Hell den ferdige suppen i plater og dryss grønne løk..

suppe готов

Suppe med bearbeidet ost og nudler

Komponenter av ingredienser:

  • Behandlet ost – 2 stk.
  • 100 gram vermicelli;
  • 300 gram poteter;
  • Et par gulrøtter;
  • Løk – 200 gram;
  • Grønnsaker eller smør;
  • Salt og malt svart pepper;
  • 6-7 sprigs dill og persille;
  • 2000 ml vann.

Slik gjør du det:

suppe из плавленных сырков

  1. Vann helles i beholderen, settes på gassen og oppvarmes til en koke;
  2. Skiver av bearbeidet ost er kuttet i små skiver og lagt ut i kokende vann;
  3. Kok ost til oppløst, ca 10 minutter;
  4. Skal deretter poteter, kutt i terninger og sov i ostebæren, kok til kokt;
  5. Vi renser huden fra løk og kutter den i små biter;
  6. Gulrøtter må rengjøres, vaskes og tørkes med en stor rivekniv;
  7. Vi legger en stekepanne på komfyren, hell i vegetabilsk olje og sov i biter av grønnsaker. Stek til klar, ca 10 minutter;
  8. Legg grønnsaker i suppen og lag i 15 minutter;
  9. Ca. 5 minutter før beredskap setter vi vermicelli, salt og svart bakketopp i suppen;
  10. Dill og persille grener finhakk og sovner.

Oppskrifter for magert supper

Lean kål suppe med fersk kål

Komponenter du trenger:

  • Løk – 1 stk;
  • 300 gram kål;
  • Et par gulrotbiter;
  • 300 gram poteter;
  • Persille – en haug;
  • Vegetabilsk olje;
  • 2000 ml vann;
  • 2 lavrushki;
  • Salt og malt svart pepper.

Slik gjør du:

  1. Kål må rengjøres og hakkes i sugerør;
  2. Løk skales og kuttes med en kniv i små stykker;
  3. Gulrøtter vaskes, rengjøres og gnides med grovt rifler;
  4. Vi legger en brazier på komfyren, hell olje på den og legg grønnsaker til å sove;
  5. Stek grønnsaker til kokt;
  6. Deretter legges en beholder med væske på gassen, og vi legger grønnsaker i den;
  7. Potetene skales, vaskes og kuttes i terninger. Sovner i kjøttkraft til grønnsaker;
  8. Kok til myke poteter. Omtrent 15-20 minutter;
  9. Deretter finhakk persille og legg det i suppen;
  10. På slutten tilsatt salt, litt svart pepper og koke i 2-3 minutter.

Mørk bønnesuppe med nøtter

Produkter til matlaging:

  • Bønner – 250 gram;
  • 400 gram poteter;
  • 200 gram løk;
  • Gulrot – 300 gram;
  • En håndfull valnøtter;
  • Vegetabilsk olje;
  • Vann – 2500 ml;
  • Persille, dill – 100 gram;
  • Lavrushka – 2 ting;
  • Litt salt og sort pepper.

oppskrift:

  1. Først må bønnene legges i kaldt vann og gjennomvåt i 2-3 timer;
  2. Deretter helles vannet fra bønnene, legg det i en beholder laget av metall, hell den med vann og legg den på gassen. Kok det til det er omtrent en time;
  3. Potetene skales, vaskes og skives;
  4. Sovner poteter til bønner og tilsett litt salt. Kok til potetene er klare;
  5. Deretter skal gulrøtter rengjøres, skylles og gnides med grovt rifler;
  6. Med løk, fjern peeling og kutt den i små terninger;
  7. Grønnsaksskiver er stekt i vegetabilsk olje til helt kokt, ca 10 minutter;
  8. Deretter skifter vi stekepannen til suppen;
  9. Nøtter bryter opp i små stykker og sovner i kjøttkraft;
  10. Greens trenger å finhakke og sovne til resten av ingrediensene. Vi legger også til løvblad og sort pepper til det;
  11. Klar suppe bør brygge i ca 30 minutter.

shourpa с помидорамиLes oppskriften på lamshurpa hjemme – en veldig uvanlig tallerken.

Hvordan lage en suppe av tørket sopp, les oppskriften.

Slik lagrer du kyllingesuppe i en tregkok, tips som vil være nyttig for deg.

Brokkoli Lean Soup

Ingredienser du trenger:

  • 300 gammas brokkoli;
  • En gulrot
  • Løk – 1 stk;
  • Poteter – 2-3 stykker;
  • En selleri stengel;
  • Greens et par kvistar;
  • Vegetabilsk olje;
  • salt;
  • Vann – 2500 ml.

forberedelse:

sup-iz-brokkoli

  1. På brannen legger pannen med væsken og varme den;
  2. Med potetene fjerner huden og kuttes i skiver;
  3. Sette potetbitene i kokende vann;
  4. Gulrøtter og løk skal skrelles. Finhakk løkene, klipp gulroten i et strå;
  5. Legg grønnsaker på varm olje og stek i et par minutter;
  6. Brokkoli vaskes og kuttes i blomster. Legg til brokkoli til poteter;
  7. Etter 10-15 minutter i suppen setter vi zazharku i dvale og koker i ytterligere 10 minutter;
  8. Selleri og greener finhakket;
  9. Tilsett salt og hakkede greener til suppen. Kok ytterligere 2-3 minutter.

Hurtig suppe hverdagens oppskrifter

Røkt Brisket-suppe

Bestående produkter:

  • Delte erter – 150 gram;
  • Røkt bacon – 300 gram;
  • 400 gram poteter;
  • Et par løk pærer;
  • Noen vegetabilsk olje for steking;
  • Salt og malt svart pepper;
  • ½ ts natron
  • Noen tørkede greener.

forberedelse:

  1. Det er tilrådelig å forkjøre erter om natten med vann, så det vil koke raskere;
  2. Presoaked erter skal vaskes og helles i en kasserolle. Fyll varmt vann og koke. Vi legger også til brus, og på bekostning av det, vil erterene lage mat mye raskere;
  3. Så snart vannet begynner å koke, må gassen slås av og skummet som er dannet ovenfra, fjernes;
  4. Koker erter i ca 10 minutter og legg deg ut på en sigte. Vann med brus bør dreneres;
  5. Skinn bør fjernes fra potetene og kuttes i terninger;
  6. Med gulrøtter og løk, peel og hakk grønnsaker med en kniv i form av små kuber;
  7. I brystet skilles kjøttet og fettet og skjærer dem også i form av kuber;
  8. I en beholder med et belegg av non-stick type hælder vi grønnsaker med røkt kjøtt, tilsett vegetabilsk olje og stek dem i ca 5-7 minutter;
  9. Deretter fylles alt med vann, ca 2-2,5 liter, tilsett litt salt og pepper. Kok i 10-15 minutter;
  10. Deretter legger erter til suppen med grønnsaker og kjøtt og kok i 10-15 minutter;
  11. Noen få minutter før du blir kokt, er det nødvendig å helle tørkede grønnsaker i suppen..

Biff suppe i en treg kokekanne

ingredienser:

  • 400 gram kjøttkjøtt;
  • Mushroom – 300 gram;
  • 3-4 poteter;
  • En løk;
  • 5-6 perler av persille;
  • Allspice – 5 erter;
  • Tomatpasta – 50 gram;
  • Lavrushka – 1-2 stykker;
  • Vann – 2-2,5 liter.

forberedelse:

suppe в горшочке

  1. Beef kjøtt skal vaskes og kuttes i mellomstykker;
  2. Deretter må du sette biffen i en multikooker kopp, hell vann, legg laurbær og potter av allspice. Vi setter modusen for “quenching” i 2 timer;
  3. Så snart vannet koke, fjern skummet ovenfra;
  4. Med poteter og gulrøtter, fjern skinnet, vask godt og kutt i mellomstore kuber;
  5. Løk må rengjøre skallet og hugge det med en kniv;
  6. Sopp skal vaskes og kuttes i tynne plater;
  7. Omtrent en time etter starten av matlaging kjøtt, setter vi skiver av poteter og gulrøtter i buljong;
  8. Etter 15 minutter legger du løk og sopp i suppen. Alt bland godt;
  9. 10 minutter før beredskap legger vi ut et par skjeer med tomatpuré;
  10. Fint hakk greens og hell ut til alle ingrediensene;
  11. På slutten, salt og bland godt;
  12. Klar suppe insisterer en halv time og helles i plater.

Nå vet du hva supper du kan lage mat til lunsj eller middag. De vil perfekt utfylle din meny og bli favorittinnholdet til din husholdning. Vær sikker på at de vil vise seg like gode.!

Loading...

Oppskrifter for hjertelige, smakfulle og magre supper for hver dag

Suppe – dette er en utmerket tallerken, som nødvendigvis må være til stede i hverdagsmenyen. Uten denne parabolen kan det ikke, fordi det bidrar til å få nok, forynge og bringe kroppen til tone.

Og hvor mange måter er det å forberede denne parabolen på – Ja, mye – Vegetabilsk, med frokostblandinger, med og uten kjøtt, krem, meieri, kosthold og mange andre.

La oss snakke i dag om å lage supper til hverdagsmenyer. Vurder de mest populære oppskrifter for matlaging av deilig suppe..

Oppskrifter enkle og enkle supper for hver dag

Tyrkia kjøtt- og purre suppe
oppskrifter сытных, вкусных и постных супов на каждый день
ingredienser Antall
Tyrkia eller kylling kjøtt 0,5 kg
potet 400 gram
Purre 1 stk.
vann 2500 ml
Salt og malt svart pepper å smake
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 30 kcal

Slik forbereder du:

  1. Kjøttet skal vaskes og kuttes i mellomstykker;
  2. Legg deretter stykkene kjøtt i en beholder, hell vann, hell saltet og legg det på gassen;
  3. Så snart vannet begynner å koke, kok det i en halv time og fjern den på en tallerken;
  4. Skinnene er skåret av potetene, vasket og kuttet i terninger;
  5. Tilsett poteter til kokende kjøttkraft og lag i 10-15 minutter til kokt;
  6. Purre vi kutter i form av ringer og sovner i suppen;
  7. Også, legg det igjen ut stykkene kjøtt, pepper, om nødvendig, tilsett litt salt og koke i ytterligere 5 minutter;
  8. Før du serverer, dryss med små biter av greener..

Fersk soppsuppe

ingredienser:

  • Hvite sopp – 6-7 stykker;
  • Poteter – 400 gram;
  • 300 gram gulrøtter;
  • En løk;
  • Et par dill og persille;
  • Vann – 2500 ml;
  • Et par lavrushki stykker;
  • Vegetabilsk olje;
  • Litt salt og sort pepper.

Hvordan lage mat:

    1. Sopp skal rengjøres og kuttes i tynne plater;

sopp нарезать

    1. Deretter legger beholderen med væsken på gassen og legger ut stykkene av sopp. Kok dem i en time;
    2. I mellomtiden skal potetene skilles, skylles og kuttes i skiver. Spred dem i kaldt vann for ikke å svinne;

poteter порезать

    1. Etter en time, heller vi poteter i buljong og kok til klar, ca 15 minutter;

kokk бульон

    1. Rens deretter gulrot og løk og kutt det i terninger;
    2. Sett brazeren på komfyren, hell den vegetabilske oljen og varm den;
    3. Sett grønnsakene på oppvarmet olje og stek dem;

løk обжарить

    1. Klipp grønnkornet i små biter og legg til grønnsaksblandingen. Vi brenner den i 2-3 minutter og skift den i suppen;

grønt нарубить

    1. Suppen er krydret med salt, sort pepper og lavrushka. Kok i ca 20-25 minutter;

suppe до готовности

  1. Hell den ferdige suppen i plater og dryss grønne løk..

suppe готов

Suppe med bearbeidet ost og nudler

Komponenter av ingredienser:

  • Behandlet ost – 2 stk.
  • 100 gram vermicelli;
  • 300 gram poteter;
  • Et par gulrøtter;
  • Løk – 200 gram;
  • Grønnsaker eller smør;
  • Salt og malt svart pepper;
  • 6-7 sprigs dill og persille;
  • 2000 ml vann.

Slik gjør du det:

suppe из плавленных сырков

  1. Vann helles i beholderen, settes på gassen og oppvarmes til en koke;
  2. Skiver av bearbeidet ost er kuttet i små skiver og lagt ut i kokende vann;
  3. Kok ost til oppløst, ca 10 minutter;
  4. Skal deretter poteter, kutt i terninger og sov i ostebæren, kok til kokt;
  5. Vi renser huden fra løk og kutter den i små biter;
  6. Gulrøtter må rengjøres, vaskes og tørkes med en stor rivekniv;
  7. Vi legger en stekepanne på komfyren, hell i vegetabilsk olje og sov i biter av grønnsaker. Stek til klar, ca 10 minutter;
  8. Legg grønnsaker i suppen og lag i 15 minutter;
  9. Ca. 5 minutter før beredskap setter vi vermicelli, salt og svart bakketopp i suppen;
  10. Dill og persille grener finhakk og sovner.

Oppskrifter for magert supper

Lean kål suppe med fersk kål

Komponenter du trenger:

  • Løk – 1 stk;
  • 300 gram kål;
  • Et par gulrotbiter;
  • 300 gram poteter;
  • Persille – en haug;
  • Vegetabilsk olje;
  • 2000 ml vann;
  • 2 lavrushki;
  • Salt og malt svart pepper.

Slik gjør du:

  1. Kål må rengjøres og hakkes i sugerør;
  2. Løk skales og kuttes med en kniv i små stykker;
  3. Gulrøtter vaskes, rengjøres og gnides med grovt rifler;
  4. Vi legger en brazier på komfyren, hell olje på den og legg grønnsaker til å sove;
  5. Stek grønnsaker til kokt;
  6. Deretter legges en beholder med væske på gassen, og vi legger grønnsaker i den;
  7. Potetene skales, vaskes og kuttes i terninger. Sovner i kjøttkraft til grønnsaker;
  8. Kok til myke poteter. Omtrent 15-20 minutter;
  9. Deretter finhakk persille og legg det i suppen;
  10. På slutten tilsatt salt, litt svart pepper og koke i 2-3 minutter.

Mørk bønnesuppe med nøtter

Produkter til matlaging:

  • Bønner – 250 gram;
  • 400 gram poteter;
  • 200 gram løk;
  • Gulrot – 300 gram;
  • En håndfull valnøtter;
  • Vegetabilsk olje;
  • Vann – 2500 ml;
  • Persille, dill – 100 gram;
  • Lavrushka – 2 ting;
  • Litt salt og sort pepper.

oppskrift:

  1. Først må bønnene legges i kaldt vann og gjennomvåt i 2-3 timer;
  2. Deretter helles vannet fra bønnene, legg det i en beholder laget av metall, hell den med vann og legg den på gassen. Kok det til det er omtrent en time;
  3. Potetene skales, vaskes og skives;
  4. Sovner poteter til bønner og tilsett litt salt. Kok til potetene er klare;
  5. Deretter skal gulrøtter rengjøres, skylles og gnides med grovt rifler;
  6. Med løk, fjern peeling og kutt den i små terninger;
  7. Grønnsaksskiver er stekt i vegetabilsk olje til helt kokt, ca 10 minutter;
  8. Deretter skifter vi stekepannen til suppen;
  9. Nøtter bryter opp i små stykker og sovner i kjøttkraft;
  10. Greens trenger å finhakke og sovne til resten av ingrediensene. Vi legger også til løvblad og sort pepper til det;
  11. Klar suppe bør brygge i ca 30 minutter.

shourpa с помидорамиLes oppskriften på lamshurpa hjemme – en veldig uvanlig tallerken.

Hvordan lage en suppe av tørket sopp, les oppskriften.

Slik lagrer du kyllingesuppe i en tregkok, tips som vil være nyttig for deg.

Brokkoli Lean Soup

Ingredienser du trenger:

  • 300 gammas brokkoli;
  • En gulrot
  • Løk – 1 stk;
  • Poteter – 2-3 stykker;
  • En selleri stengel;
  • Greens et par kvistar;
  • Vegetabilsk olje;
  • salt;
  • Vann – 2500 ml.

forberedelse:

sup-iz-brokkoli

  1. På brannen legger pannen med væsken og varme den;
  2. Med potetene fjerner huden og kuttes i skiver;
  3. Sette potetbitene i kokende vann;
  4. Gulrøtter og løk skal skrelles. Finhakk løkene, klipp gulroten i et strå;
  5. Legg grønnsaker på varm olje og stek i et par minutter;
  6. Brokkoli vaskes og kuttes i blomster. Legg til brokkoli til poteter;
  7. Etter 10-15 minutter i suppen setter vi zazharku i dvale og koker i ytterligere 10 minutter;
  8. Selleri og greener finhakket;
  9. Tilsett salt og hakkede greener til suppen. Kok ytterligere 2-3 minutter.

Hurtig suppe hverdagens oppskrifter

Røkt Brisket-suppe

Bestående produkter:

  • Delte erter – 150 gram;
  • Røkt bacon – 300 gram;
  • 400 gram poteter;
  • Et par løk pærer;
  • Noen vegetabilsk olje for steking;
  • Salt og malt svart pepper;
  • ½ ts natron
  • Noen tørkede greener.

forberedelse:

  1. Det er tilrådelig å forkjøre erter om natten med vann, så det vil koke raskere;
  2. Presoaked erter skal vaskes og helles i en kasserolle. Fyll varmt vann og koke. Vi legger også til brus, og på bekostning av det, vil erterene lage mat mye raskere;
  3. Så snart vannet begynner å koke, må gassen slås av og skummet som er dannet ovenfra, fjernes;
  4. Koker erter i ca 10 minutter og legg deg ut på en sigte. Vann med brus bør dreneres;
  5. Skinn bør fjernes fra potetene og kuttes i terninger;
  6. Med gulrøtter og løk, peel og hakk grønnsaker med en kniv i form av små kuber;
  7. I brystet skilles kjøttet og fettet og skjærer dem også i form av kuber;
  8. I en beholder med et belegg av non-stick type hælder vi grønnsaker med røkt kjøtt, tilsett vegetabilsk olje og stek dem i ca 5-7 minutter;
  9. Deretter fylles alt med vann, ca 2-2,5 liter, tilsett litt salt og pepper. Kok i 10-15 minutter;
  10. Deretter legger erter til suppen med grønnsaker og kjøtt og kok i 10-15 minutter;
  11. Noen få minutter før du blir kokt, er det nødvendig å helle tørkede grønnsaker i suppen..

Biff suppe i en treg kokekanne

ingredienser:

  • 400 gram kjøttkjøtt;
  • Mushroom – 300 gram;
  • 3-4 poteter;
  • En løk;
  • 5-6 perler av persille;
  • Allspice – 5 erter;
  • Tomatpasta – 50 gram;
  • Lavrushka – 1-2 stykker;
  • Vann – 2-2,5 liter.

forberedelse:

suppe в горшочке

  1. Beef kjøtt skal vaskes og kuttes i mellomstykker;
  2. Deretter må du sette biffen i en multikooker kopp, hell vann, legg laurbær og potter av allspice. Vi setter modusen for “quenching” i 2 timer;
  3. Så snart vannet koke, fjern skummet ovenfra;
  4. Med poteter og gulrøtter, fjern skinnet, vask godt og kutt i mellomstore kuber;
  5. Løk må rengjøre skallet og hugge det med en kniv;
  6. Sopp skal vaskes og kuttes i tynne plater;
  7. Omtrent en time etter starten av matlaging kjøtt, setter vi skiver av poteter og gulrøtter i buljong;
  8. Etter 15 minutter legger du løk og sopp i suppen. Alt bland godt;
  9. 10 minutter før beredskap legger vi ut et par skjeer med tomatpuré;
  10. Fint hakk greens og hell ut til alle ingrediensene;
  11. På slutten, salt og bland godt;
  12. Klar suppe insisterer en halv time og helles i plater.

Nå vet du hva supper du kan lage mat til lunsj eller middag. De vil perfekt utfylle din meny og bli favorittinnholdet til din husholdning. Vær sikker på at de vil vise seg like gode.!

Loading...