Picnic snacks i naturen: friske ideer

Når du forlater for naturen, må du ta vare på snacks på forhånd. Sterke retter som er godt bevart, ikke dryss, ikke flekk alt rundt, og trenger ikke flere bestikk å spise dem er perfekte..

piknik на природе с друзьями

For en piknik i naturen bruker vanligvis ikke snacks:

  • Raskt fortabelig;
  • Uegnet for transport.

Fra oppskriftene nedenfor får du ganske nærende og lett å lage piknikretter..

En rekke snacks: kjøtt, fisk, grønnsaker – perfekt for en matbit i frisk luft. Menyen kan også suppleres med smørbrød med forskjellige pastaer..

Pita brød med krabbepinner og hvitløk
snacks для пикника на природе: свежие идеи
ingredienser Antall
krabbepinner 5-6 stk
kokte egg 2-3 stykker
hvitløk og grønnsaker å smake
noen ost 100 g
majones 200 gram
pitabrød 2 ark
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 255 kcal

En velsmakende snack på en piknik i naturen vil enkelt tilfredsstille et antall gjester og vil se bra ut som en “frokost på gresset”.

Du kan forberede fyllingen som følger:

  1. Grate kokte egg, ost, krabbe pinner på en riper (hvis du legger dem i fryseren på forhånd, vil de gni bedre);
  2. Hvitløk passert gjennom pressen, de knuste greensene for å legge til majones, ved ønske om salt;
  3. Bland alle produkter, bland.

Nå ruller vi ting. Pita brød spredt ut på en tørr overflate og spredte seg med et tynt lag av den forberedte massen..

Form en rulle og i en time satt kjølig i kjøleskapet. Pita brød fylt med en skarp kniv for å lage små ruller.

Oppskriften kan varieres. For eksempel, erstatt krabbepinner med reker eller annen sjømat..

For mange mennesker er lavash forbundet med shawarma, og forresten er det også utmerket som en matbit for en piknik i naturen. La oss se på videotegningen og finn ut ekspresoppskriften for utarbeidelsen:

Konvolutt fylt med kylling

Denne næringsrike parabolen er ingenting som brød og kjøtt i den originale “emballasjen”. Konvolutter er laget av pannekaker, og ømt kyllingekjøtt serveres som fylling..

Ingredienser til pannekaker:

  • Mel – 3 kopper;
  • Melk – en liter;
  • Kyllingegg – 3 stk.
  • Sukker – 3 ss;
  • Salt – 1 ts;
  • Soda, tidligere slukket med eddik – 0,5 ts.

pannekake конвертики для пикника на природеCooking pannekaker i henhold til oppskriften:

  1. Det angitte antallet egg og sukkerblanding, slipe, hell halv liter melk, hell en teskje salt;
  2. Sikt 3 kopper mel og helles gradvis inn i blandingen. Det er nødvendig å røre massen slik at den blir homogen, det bør ikke være klumper;
  3. Deretter tilsettes en halv teskje slaked brus og en annen halv liter melk. Alt blandes grundig til glatt..

Varm pannen, fett. Stek pannekaker på bare én side.

Tilberedning av kjøttpålegg:

  1. Mariner kyllingefilet i flere timer: Spred med sojasaus, tilsett salt til smak, pepper;
  2. Først stek kjøttet til beredskap og slip det i en kjøttkvern. Stek finhakket løk til en vakker gylden farge. Bland bakken kylling og løk;
  3. Legg kjøttpålegget på pannekaken (ikke glem å sette hakket på den rosenrøde siden), rull den opp i en konvolutt og stek.

Grønnsaker kokt på grillen

Grønnsaker bakt på grillen er perfekt for kjøtt, fisk som sidefarge, og som en egen tallerken som en egen piknik på naturen.

Bulgarsk pepper, eggplanter og tomater er perfekt kombinert med hverandre. Og “kulten” av matlagingen er at den skarpe fyllingen vil legge til en spesiell smak og saftighet til de bakt eggplanter..

For en tallerken er det bedre å ta unge eggplanter slik at det ikke er frø. Tomater er valgt små, tette, elastiske. Når de baker, må de beholde sin form. Bulgarsk pepper plukker opp med en tykk hud.

Så, du må ta:

  • Aubergine – 8 stykker;
  • Pepper – 8 stykker;
  • 1 kg mellomstore tomater;
  • Noen få fedd hvitløk;
  • Krydder for grønnsaker – 2 ts;
  • Stort havsalt – 2 ss;
  • Smør – 100 gram;
  • Cilantro, persille, dill, litt mynte. Du kan ta alle greenene angitt eller stoppe ved en ting..

Fylling for bakt aubergine er fremstilt som følger. Hakk greensene, knus hvitløk, dryss med salt, tilsett to skjeer med spesielle krydder og mykt smør, bland sammen.

Lukk blandingen med et lokk og start baking av grønnsaker. (Det er forstått at ved dette tidspunkt brannet i grillen brente ned, danner varmt kul).

bakt на мангале овощи

Tilberede grønnsaker på grillen:

  1. Hele paprika og eggplanter er plassert på stativet og bakt på begge sider. Grønnsaker bør redde, kanskje til og med yngel og bli myk;
  2. I ferdig aubergine lage “lommer” og fyll med fylling. Grønnene vil mette grønnsaken med en spesiell aroma, krydder vil legge til “wits”, og smøret vil legge til juiciness;
  3. Bake tomater i spyd. Hvis sorten er valgt riktig, forblir de intakte, blir lik de rosenrøde eplene;
  4. Deretter må alle grønnsakene foldes i en beholder, topplaget – tomater. Grønnsaker bør stå litt for å suge i hverandres juice. Hvis eggplantpåfyllingen er for salt, kan den fjernes mens du spiser..

Bakt peppers, eggplanter, tomater kan settes sammen i en vanlig tallerken, og kan gjøres i porsjoner: for hver piknik deltaker. Vakker og velsmakende matbit er bra og varmt og kaldt.

smørbrød со шпротамиI frisk luft, varierer smørbrød alltid med suksess. De er raske og enkle å gjøre. Smørbrød med brisling: Enkel oppskrift med bilder og videoer. Hvis du drømmer opp, kan fisken legges ut i form av små menn eller andre figurer, slik at det er interessant. prøve!

Til tross for alle advarsler fra leger fortsetter folk å kjøpe sjetonger. Hvis du elsker dem også, så kok dem i hvert fall hjemme uten kjemikalier. Og vi vil hjelpe deg med oppskrifter her. På piknik vil hjemmelagde potetgull bli veldig nyttig..

Hva kommer i tankene når det gjelder snacks? Selvfølgelig, nuggets eller skiver kyllingfilet i batter. Vel, hvem vil nekte dem? Her er trinnvise instruksjoner for å gjøre dette velsmakende og elsket av alle snacks..

Ostkucuspinner i ostebit

Hvis det er sommer ute, så lurer på hva du skal lage mat for en piknik i naturen, kan du ikke tenke lenge, fordi friske grønnsaker er til stede, og de er gode for snacks. For eksempel, courgette.

Røkt squashpinner er en lett og velsmakende matbit. Takket være ostebit er grønnsakspinnene knuste på toppen og anbudet inne..

For fatet må du velge bare ung courgette: med en tynn hud og umodne frø.

produkter:

  • Antallet courgette er tatt avhengig av antall personer;
  • For batter er: hard ost – 100 gr., 2 egg, et glass breadcrumbs;
  • Krydder: salt, tørket urter, pepper.

Tilbered deilige spisepinner:

crunchy палочки из кабачков - закуска для пикника

  1. For osteblandingen blandes direkte den revet osten, krydder, brødsmuler. Smør egg godt i en egen bolle;
  2. Squash kuttes inn i lange, jevne, tynne pinner;
  3. Hver slik spisepinne dyppet i bankede egg, og deretter rulle i osteblandingen;
  4. Legg en smurt bakervarer med courgettepinner i forvarmet ovn.

Steketid – 15 minutter. Under kokingen skal spisepinnerne vendes på den andre siden, slik at de blir jevnt stekt..

Pølser i “frakk”

I denne oppskriften vil “puffy” for pølser servere puffdeig, som er enklest å kjøpe i butikken. Utarbeidelsen av denne deilige picnic-snacken krever minst innsats og tid. Og til slutt blir det en flott tallerken for en rask matbit..

Pølser i “frakk” – dette er et godt alternativ for en piknik i naturen om vinteren. Produktene kommer fra enkle og rimelige:

  • Puff bakverk – et halvt kilo (kjøp);
  • Pølser – ca 9 stykker;
  • For baking trenger du litt grønnsak og smør, kyllingegulv.

wienerpølser в тесте на пикник

Lag en “pelsjakke” for pølser:

  1. Puff-konditori tynt rullet;
  2. Del i tynne strimler (2-2,5 cm);
  3. Siden “pelsen” vil legge til ekstra volum, er det bedre å kutte pølsene i to halvdeler;
  4. Hver pølse skal “rulles opp” med en stripe av deig, som beveger seg diagonalt.
For å gjøre forretten vakker, rød og appetittvekkende, blir deigen grundig smurt med eggeplomme.

Varm opp ovnen til 180 grader og bake pølser. Det tar omtrent 20 minutter.

Smør ferdig tallerken med smør. Det vil gi mykhet og ekstra juiciness..

Ingen piknik er fullstendig uten å spise. Snacks – de nødvendige komponentene i “snack” i naturen. Nærende, variert og velsmakende – de vil gi energi til en mer aktiv ferie, legg til et godt humør.

Legg merke til et par mer originale piknikvideooppskrifter – “Spicy Cheese Cookies” og “Bruschetta with Tomatoes”. Prøv å lage disse snacksene:

Loading...

Picnic snacks i naturen: friske ideer

Når du forlater for naturen, må du ta vare på snacks på forhånd. Sterke retter som er godt bevart, ikke dryss, ikke flekk alt rundt, og trenger ikke flere bestikk å spise dem er perfekte..

piknik на природе с друзьями

For en piknik i naturen bruker vanligvis ikke snacks:

  • Raskt fortabelig;
  • Uegnet for transport.

Fra oppskriftene nedenfor får du ganske nærende og lett å lage piknikretter..

En rekke snacks: kjøtt, fisk, grønnsaker – perfekt for en matbit i frisk luft. Menyen kan også suppleres med smørbrød med forskjellige pastaer..

Pita brød med krabbepinner og hvitløk
snacks для пикника на природе: свежие идеи
ingredienser Antall
krabbepinner 5-6 stk
kokte egg 2-3 stykker
hvitløk og grønnsaker å smake
noen ost 100 g
majones 200 gram
pitabrød 2 ark
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 255 kcal

En velsmakende snack på en piknik i naturen vil enkelt tilfredsstille et antall gjester og vil se bra ut som en “frokost på gresset”.

Du kan forberede fyllingen som følger:

  1. Grate kokte egg, ost, krabbe pinner på en riper (hvis du legger dem i fryseren på forhånd, vil de gni bedre);
  2. Hvitløk passert gjennom pressen, de knuste greensene for å legge til majones, ved ønske om salt;
  3. Bland alle produkter, bland.

Nå ruller vi ting. Pita brød spredt ut på en tørr overflate og spredte seg med et tynt lag av den forberedte massen..

Form en rulle og i en time satt kjølig i kjøleskapet. Pita brød fylt med en skarp kniv for å lage små ruller.

Oppskriften kan varieres. For eksempel, erstatt krabbepinner med reker eller annen sjømat..

For mange mennesker er lavash forbundet med shawarma, og forresten er det også utmerket som en matbit for en piknik i naturen. La oss se på videotegningen og finn ut ekspresoppskriften for utarbeidelsen:

Konvolutt fylt med kylling

Denne næringsrike parabolen er ingenting som brød og kjøtt i den originale “emballasjen”. Konvolutter er laget av pannekaker, og ømt kyllingekjøtt serveres som fylling..

Ingredienser til pannekaker:

  • Mel – 3 kopper;
  • Melk – en liter;
  • Kyllingegg – 3 stk.
  • Sukker – 3 ss;
  • Salt – 1 ts;
  • Soda, tidligere slukket med eddik – 0,5 ts.

pannekake конвертики для пикника на природеCooking pannekaker i henhold til oppskriften:

  1. Det angitte antallet egg og sukkerblanding, slipe, hell halv liter melk, hell en teskje salt;
  2. Sikt 3 kopper mel og helles gradvis inn i blandingen. Det er nødvendig å røre massen slik at den blir homogen, det bør ikke være klumper;
  3. Deretter tilsettes en halv teskje slaked brus og en annen halv liter melk. Alt blandes grundig til glatt..

Varm pannen, fett. Stek pannekaker på bare én side.

Tilberedning av kjøttpålegg:

  1. Mariner kyllingefilet i flere timer: Spred med sojasaus, tilsett salt til smak, pepper;
  2. Først stek kjøttet til beredskap og slip det i en kjøttkvern. Stek finhakket løk til en vakker gylden farge. Bland bakken kylling og løk;
  3. Legg kjøttpålegget på pannekaken (ikke glem å sette hakket på den rosenrøde siden), rull den opp i en konvolutt og stek.

Grønnsaker kokt på grillen

Grønnsaker bakt på grillen er perfekt for kjøtt, fisk som sidefarge, og som en egen tallerken som en egen piknik på naturen.

Bulgarsk pepper, eggplanter og tomater er perfekt kombinert med hverandre. Og “kulten” av matlagingen er at den skarpe fyllingen vil legge til en spesiell smak og saftighet til de bakt eggplanter..

For en tallerken er det bedre å ta unge eggplanter slik at det ikke er frø. Tomater er valgt små, tette, elastiske. Når de baker, må de beholde sin form. Bulgarsk pepper plukker opp med en tykk hud.

Så, du må ta:

  • Aubergine – 8 stykker;
  • Pepper – 8 stykker;
  • 1 kg mellomstore tomater;
  • Noen få fedd hvitløk;
  • Krydder for grønnsaker – 2 ts;
  • Stort havsalt – 2 ss;
  • Smør – 100 gram;
  • Cilantro, persille, dill, litt mynte. Du kan ta alle greenene angitt eller stoppe ved en ting..

Fylling for bakt aubergine er fremstilt som følger. Hakk greensene, knus hvitløk, dryss med salt, tilsett to skjeer med spesielle krydder og mykt smør, bland sammen.

Lukk blandingen med et lokk og start baking av grønnsaker. (Det er forstått at ved dette tidspunkt brannet i grillen brente ned, danner varmt kul).

bakt на мангале овощи

Tilberede grønnsaker på grillen:

  1. Hele paprika og eggplanter er plassert på stativet og bakt på begge sider. Grønnsaker bør redde, kanskje til og med yngel og bli myk;
  2. I ferdig aubergine lage “lommer” og fyll med fylling. Grønnene vil mette grønnsaken med en spesiell aroma, krydder vil legge til “wits”, og smøret vil legge til juiciness;
  3. Bake tomater i spyd. Hvis sorten er valgt riktig, forblir de intakte, blir lik de rosenrøde eplene;
  4. Deretter må alle grønnsakene foldes i en beholder, topplaget – tomater. Grønnsaker bør stå litt for å suge i hverandres juice. Hvis eggplantpåfyllingen er for salt, kan den fjernes mens du spiser..

Bakt peppers, eggplanter, tomater kan settes sammen i en vanlig tallerken, og kan gjøres i porsjoner: for hver piknik deltaker. Vakker og velsmakende matbit er bra og varmt og kaldt.

smørbrød со шпротамиI frisk luft, varierer smørbrød alltid med suksess. De er raske og enkle å gjøre. Smørbrød med brisling: Enkel oppskrift med bilder og videoer. Hvis du drømmer opp, kan fisken legges ut i form av små menn eller andre figurer, slik at det er interessant. prøve!

Til tross for alle advarsler fra leger fortsetter folk å kjøpe sjetonger. Hvis du elsker dem også, så kok dem i hvert fall hjemme uten kjemikalier. Og vi vil hjelpe deg med oppskrifter her. På piknik vil hjemmelagde potetgull bli veldig nyttig..

Hva kommer i tankene når det gjelder snacks? Selvfølgelig, nuggets eller skiver kyllingfilet i batter. Vel, hvem vil nekte dem? Her er trinnvise instruksjoner for å gjøre dette velsmakende og elsket av alle snacks..

Ostkucuspinner i ostebit

Hvis det er sommer ute, så lurer på hva du skal lage mat for en piknik i naturen, kan du ikke tenke lenge, fordi friske grønnsaker er til stede, og de er gode for snacks. For eksempel, courgette.

Røkt squashpinner er en lett og velsmakende matbit. Takket være ostebit er grønnsakspinnene knuste på toppen og anbudet inne..

For fatet må du velge bare ung courgette: med en tynn hud og umodne frø.

produkter:

  • Antallet courgette er tatt avhengig av antall personer;
  • For batter er: hard ost – 100 gr., 2 egg, et glass breadcrumbs;
  • Krydder: salt, tørket urter, pepper.

Tilbered deilige spisepinner:

crunchy палочки из кабачков - закуска для пикника

  1. For osteblandingen blandes direkte den revet osten, krydder, brødsmuler. Smør egg godt i en egen bolle;
  2. Squash kuttes inn i lange, jevne, tynne pinner;
  3. Hver slik spisepinne dyppet i bankede egg, og deretter rulle i osteblandingen;
  4. Legg en smurt bakervarer med courgettepinner i forvarmet ovn.

Steketid – 15 minutter. Under kokingen skal spisepinnerne vendes på den andre siden, slik at de blir jevnt stekt..

Pølser i “frakk”

I denne oppskriften vil “puffy” for pølser servere puffdeig, som er enklest å kjøpe i butikken. Utarbeidelsen av denne deilige picnic-snacken krever minst innsats og tid. Og til slutt blir det en flott tallerken for en rask matbit..

Pølser i “frakk” – dette er et godt alternativ for en piknik i naturen om vinteren. Produktene kommer fra enkle og rimelige:

  • Puff bakverk – et halvt kilo (kjøp);
  • Pølser – ca 9 stykker;
  • For baking trenger du litt grønnsak og smør, kyllingegulv.

wienerpølser в тесте на пикник

Lag en “pelsjakke” for pølser:

  1. Puff-konditori tynt rullet;
  2. Del i tynne strimler (2-2,5 cm);
  3. Siden “pelsen” vil legge til ekstra volum, er det bedre å kutte pølsene i to halvdeler;
  4. Hver pølse skal “rulles opp” med en stripe av deig, som beveger seg diagonalt.
For å gjøre forretten vakker, rød og appetittvekkende, blir deigen grundig smurt med eggeplomme.

Varm opp ovnen til 180 grader og bake pølser. Det tar omtrent 20 minutter.

Smør ferdig tallerken med smør. Det vil gi mykhet og ekstra juiciness..

Ingen piknik er fullstendig uten å spise. Snacks – de nødvendige komponentene i “snack” i naturen. Nærende, variert og velsmakende – de vil gi energi til en mer aktiv ferie, legg til et godt humør.

Legg merke til et par mer originale piknikvideooppskrifter – “Spicy Cheese Cookies” og “Bruschetta with Tomatoes”. Prøv å lage disse snacksene:

Loading...