Hver vertinne vil være enig i at situasjonen med uventede gjester ikke er den hyggeligste, men dessverre er hun ikke en sjelden. Naturligvis har hver familie sine egne, påviste oppskrifter for raske snacks..

Faktisk er det mange oppskrifter, men det er en ting å huske på en oppskrift, men det er en helt annen historie å forberede seg raskt på..

Derfor vil vi i dag fokusere på de raskeste måtene å forberede en rask matbit (med levende bilder) og fra de vanligste produktene..

Rask snacks på bordet

Slike hurtige snacks er enkle å forberede og ta litt tid. For disse oppskrifter brukes de vanligste produktene som finnes i kjøleskapet til enhver husmor..

Smørbrød med tomater, ost og urter

ingredienser	Antall
brød –	6-10 stykker
Vegetabilsk olje –	for steking
Kremost –	100-150 g
Hvitløk –	1 eller 3 fedd
tomat –	1 eller 2 stk
grønt –	å smake
majones –	å smake
salt –	å smake
Tilberedningstid: 30 minutter	Kalorier per 100 gram: 175 kcal

Denne oppskriften på smørbrød har ingen nasjonalitet. En lignende snack finnes i tradisjonell kaukasisk mat og på russisk. Gjester vil ikke ha tid til å kle seg ut på gangen, og på bordet blir det et ekte kulinarisk mesterverk..

Lag smørbrød:

1. Klipp brødet. Brød er skiver. For skjønnhet kan den kuttes i trekanter eller størrelsen på en liten canape;
2. yngel. På en forvarmet panne stek biter av brød med vegetabilsk olje. Olje trenger ikke mye, det er nok at brødet er litt brunet;
3. Cooking stuffing. Mens brødet er stekt, forbereder vi ostemassen. For å gjøre dette, hell majonesen i en liten bolle, hell de tre behandlede ostene på et stort rist og klem hvitløkene. Bland godt og la i 5-10 minutter;
4. Sprer fyllingen. Legg ostemassen på ristet og litt avkjølt brød og nivå det;
5. dekorere. Klipp tomater i sirkler og legg sirklene på brødet. Hvis tomatkretsene er større i størrelse enn brødet, er det verdt å dele tomaten i halver. Drys tomaten med salt, og legg et grønt ornament på toppen..

Bouquet tomater fylt med cottage cheese og hvitløk

Servering av retter er utrolig vakker og vil overraske selv den mest krevende gjest, og kombinasjonen av hvitløk og cottage cheese vil gjøre denne parabolen til en uovertruffen matbit..

For å forberede trenger du:

• 10 stykker tomater. Tomater brukes best langstrakt;
• Kvist av persille. Hvis det ikke er persille, vil grønne løk passe perfekt;
• 200-220 gram grovkornet hytteost. Hytteost er ganske mulig å ta og fettfri;
• Hvitløk – 3 eller 4 fedd;
• majones;
• salt;
• grønt.

stadier:

1. Gjør kutt. På tomater må du lage to snitt i krysset. Kuttene skal nå kjerne av tomat, men ikke gjennom. I tillegg skal kuttene ikke nå stammer på rundt 1 centimeter. Hvis kuttene er gjort riktig, åpner tomaten i hånden, men vil ikke falle fra hverandre;
2. Ta ut kjøttet. Vi tar ut kjernen av tomat og en del av sin masse. Det er viktig! Ikke få all tomatens masse, og la bare en tynn skrelle. La noen av papirmassen forbli på veggene. Så det vil bli mye bedre.
3. Gjør fyllingen. Høstblanding med presset hvitløk, finhakkede greener og majones;
4. Sprer fyllingen. Tomater salt. Vi legger fyllingen i tomater seg, litt klemmer tomaten med hendene våre, slik at vi får en skygge av en uåpnet tulipanblomst;
5. dekorere. Legg tomater på tallerkenen i form av en bukett og pynt dem med stilk av persille eller løk, etterligne stilene av tulipaner.

Ingen tvil!

Du kan gjøre det bra!

Kaldtap

Denne typen snack er preget av at parabolen serveres kald, ikke oppvarmet. Snacks er en fin måte å få et raskt måltid mens du venter på hovedretten som skal serveres..

Lavash rulle med koreanske gulrøtter og stekt kylling

For å forberede trenger du:

• Tynn, armensk lavash;
• Kylling, helst dens mørbrad;
• Koreanske gulrøtter – 100 gram;
• 2 stykker kyllingegg;
• Cilantro – 20 eller 30 gram;
• Dill – 80 eller 100 gram;
• Majones – 50 gram;
• Vegetabilsk olje – 2 ss.

Denne originale og krydrede snacken er ganske rik, den er forberedt raskt og kan tjene som et utmerket element i festlig borddekorasjon..

Matlagingsrull:

1. Kokekylling. Kyllingen er kuttet i små terninger og stekt i vegetabilsk olje i stekepanne til den er fullstendig tilberedt slik at en appetiserende skorpe dannes på kjøttet;
2. Cooking stuffing. Stekt kylling lagt ut i en tallerken. Gulrøtter er skrudd ut for hånd, for overflødig fuktglass. Egg blir kokt, avkjølt, børstet og gnidd på et middels gitter. Legg til sjofel egg til kyllingen. I en bolle med kjøtt og egg tilsett finhakket dill og koriander. Fyll med majones og bland godt. Resultatet skal være en homogen masse;
3. Vi starter pitabrød. Lavash ruller på bordet og fyll det med vår masse. Fyllingen skal fordeles over hele overflaten av pitabrødet, og etterlater en og en halv til to centimeter innrykk. Rull pitaen i en rulle og legg den i kjøleskapet. Hvis rullen er tilberedt rett på gjestene, bør den fjernes i fryseren i 15-20 minutter;
4. Vi kutter og pynter. Etter at rullen har avkjølt, kutt den i stykker med 2-3 cm i tykkelse. Dekke tallerkenen med grønnsaker og paprika og spred det på en hakket rulle.

Krabbepinner

En uventet og ikke så vanlig oppskrift, selv om smaken av parabolen ikke er dårligere enn mange kjøpte ruller. Fordelen med parabolen er at det er lett å lage mat, og produktene trenger den mest vanlige og ikke-eksotiske.

For å forberede trenger du:

• Krabbepinner – 1 pakke;
• Kyllingegg – 2 stk.
• Hard ost – 150 gram;
• dill;
• majones;
• Hvitløk.

Selv begynnelsen kokken vil takle prosessen med å lage denne oppskriften. Alt er ganske enkelt:

1. Krabbepinner blir tint. Hvis det er nødvendig å øke hastigheten på denne prosessen, er det nok å sette frosne pinner i kaldt vann;
2. Mens avfrostingsprosessen pågår, kok eggene;
3. Tre ost på en fin rifler;
4. Legg til det finhakket dill, majones og presset hvitløk;
5. La avkjølte og skrelle eggene rist på en fin rist og legg til den resulterende massen av ost, majones, dill og hvitløk;
6. Bland grundig fyllingen til jevn;
7. Opptete krabbepinner forsyner forsiktig, for å oppnå et tynt lag. Vi legger vår stopp på den og pakker den inn i et kast;
8. Kut rullene i porsjoner og legg deg ut på en plate dekorert med greener.

Hvordan bite konjakk?

Cognac – en edel drikke, krever langsom og målt. Derfor vil forretten passe ham ikke hver eneste.

Den enkleste og riktige snacken til konjakk har det travelt:

• kaffe;
• En sigar;
• sjokolade.

I forberedelsen av slik en forrett ikke trenger, og krever bare grunnleggende kunnskap i valg av sjokolade – til konjakk, må du velge bare bittere varianter og ingen meieri.

Kaffe er foretrukket i form av espresso og wiensk kaffe, med minimal tilsatt sukker. Det kan legge til kanel, det setter av smaken av god brandy..

Vel, du kan velge en hvilken som helst sigar. Hvis det bare var en ekte sigar, og valget av smak og opprinnelse avhenger kun av kjennetegnens preferanser..

Imidlertid kan ikke bare kaffe, sigarer og sjokolade være til stede som en matbit for brennevin. For eksempel kan du lage en osteplade, for en større avsløring av aromaen til denne drikken..

Ostplate

For å forberede trenger du:

• Ost. Fortrinnsvis 3-4 typer – fra harde oster som “Parmesan” og slutter med myke oster med edelblå mold;
• Med. Det er nødvendig å velge væske eller litt sugared;
• valnøtter;
• druer;
• Mynt til dekorasjon.

Kokestilling:

1. Ost er kuttet i små pinner eller trekanter;
2. Latt ut på en tallerken slik at selve senteret av platen var fri;
3. Honning oppvarmes på dampbad til en tilstand med god flytbarhet;
4. Honning er strømmet i et lite fartøy og plassert i midten av en tallerken ost;
5. Druer, valnøtter og en krydderminne brukes til den endelige dekorasjonen av en tallerken ost.

Hvis du vil ha noe ekstraordinært, vil oppskriften i videoen nedenfor helt sikkert passe deg:

Enkle og enkle oppskrifter

Å lage en rekke snacks er ganske interessant. Den viktigste fordelen med det er at du kan eksperimentere og fantasere ganske enkelt med oppskrifter, erstatte visse ingredienser på grunn av fravær av noen produkter eller bare redusere steketiden for parabolen..

Tid, forresten, spiller en viktig rolle, akkurat som enkelhet av oppskriften.

Sprats smørbrød

Vel, hva kan du drømme om smørbrød med brisling? Imidlertid kan denne banale parabolen fullt ut dekorere festebordet i ethvert hjem..

For å forberede trenger du:

• Sprats – 1 bank;
• Brød er hvit eller svart;
• Frisk tomat – 1 eller 2 stk.
• Frisk agurk;
• majones;
• Salatblader;
• grønt.

Lag smørbrød:

1. Brød er kuttet i stykker. Formen og størrelsen på stykkene bestemmes avhengig av kokens preferanser;
2. Mesajon er lagt ut på brød og spredt over hele stykket;
3. En stykke tomat og en stykke agurk legges ut på toppen av mayonnaise;
4. På tomat og agurk er en fisk nøye lagt ut fra en boks;
5. Fra toppen av smørbrød er dekorert med en dråpeflis;
6. Plate dekorert med salat, som er lagt smørbrød.

En slik lett og enkel matbit kan tilberedes innen 10 minutter..

Kylling egg fylt med ost og hvitløk

Dette er også en enkel og enkel oppskrift som en nybegynner kan håndtere..

For å forberede trenger du:

• Kyllingegg – 4 eller 5 stk.
• Hard ost – 100 gram;
• Majones – 80 gram;
• Bulgarsk pepper og urter til dekorasjon;
• Hvitløk.

Matlaging fylte egg:

1. Egg er kokt hardkokt;
2. Cool, børste og kutt i halvdeler;
3. Gulvet ekstraheres og blandes med ristet på en fin graterost, majones og knust hvitløk til en homogen masse;
4. Egg er fylt med den resulterende massen og lagt ut på en tallerken dekorert med bulgarsk pepper og grønnsaker..

Kokeprosessen tar bare 15-20 minutter.

Som du ser, er det ganske mange lette og raske snacks, og det er nok å vise litt fantasi, og vanlige produkter blir til et ekte kulinarisk mesterverk som de mest krevende gjestene vil være fornøyd med..

Bon appetitt!

Til slutt, hvis du bestemmer deg for å lage et enkelt kutt, foreslår vi å se på de vakre måtene å servere det på bordet: