Slik bake sjokoladebrune i en sakte komfyr

Brownie er en sjokolade dessert som kom til oss fra Amerika. Ifølge sin struktur er dette fantastiske bakverk veldig mykt, ømt inne og sprø med en sukkerskare utenfor. Mange har kanskje sett denne desserten bare i restauranter, kafeer, og å kjenne oppskriften, kan du lage mat selv hjemme. Spesielt når hjemme matlaging en brunie i en sakte komfyr viser seg bare fantastisk.

Klassisk oppskrift
hvordan испечь шоколадный брауни в мультиварке
ingredienser Antall
smør 180 g
mørk sjokolade 2 fliser på 100 g
sukker 250 g
eggene 3 stk.
mel ¼ kilo
kakao 30 g
brus klype
Tilberedningstid: 75 minutter Kalorier per 100 gram: 370 kcal

Kokeprosess:

  1. Sett smøret i en gryte, brøt også sjokoladebaren i små biter og legg den til smørret; sjokolade поломать
  2. Sett kasserollen på en langsom brann og la dem smelte alle komponentene;
  3. I prosessen med smelting blandes nødvendigvis;
  4. Fjern fra varme og la avkjøles;
  5. Mens sjokolade og smør smelter, er det nødvendig å sette egg i en kopp og dekke det med sukker; å blande яйца
  6. Deretter begynner å røre eggene med sukker med en mikser. Alt er omrørt til volumet øker;
  7. Vi fortsetter å knede, gradvis introdusere sjokoladeblandingen, grundig visp;
  8. Tilsett mel, kakao og bakepulver. Knead godt;
  9. Resultatet skal være en væskebase, strukturen skal være homogen uten klumper; rør opp
  10. Bowl multicooker frakk med smør på alle sider;
  11. Hell deigen i bollen, toppnivå med en spatel; deigen выложить в мультиварку
  12. Velg programmet “Baking”. Brownies skal bakt i minst 50 minutter;
  13. Ta deretter ut brownie fra multikookertanken og server den til bordet for te..

Sjokoladebrune med kakao og kirsebær i en treg kokekanne

Baking produkter kreves:

  • en halv kopp pitret kirsebær;
  • ¼ kilo sukker;
  • fire kyllingegg;
  • 200 gram oljeemballasje;
  • mel – ¼ del av kilo;
  • 75 gram kakao pulver;
  • litt salt;
  • klemme av vanilje.

Det tar 2 timer å bake brownies.

Kalorier – 380 kcal.

Matlagingsalternativ:

  1. I en dyp skål, kyll kyllingeggene, tilsett sukker og tilsett litt salt
  2. Deretter røres blenderen grundig til en homogen struktur;
  3. Smør er bedre å trekke ut av kjøleskapet slik at det mykner;
  4. Du kan myke oljen i mikrobølgeovnen i 1 minutt;
  5. Vi sprer mykt smør til en blanding av egg og sukker;
  6. Knel med en mikser til blandingen blir homogen;
  7. Deretter heller vi mel og kakaopulver;
  8. Bland godt med en spatel, deigen skal ikke ha en tykk struktur. I struktur bør det ligne rømme;
  9. På slutten setter kirsebærbærene. Pits bør trekkes ut på forhånd;
  10. Rør basen med kirsebær igjen med en spatel slik at bæren jevnt sprer ut deigen;
  11. Skålen til multikookeren innsiden må dekkes med smør;
  12. Vi sprer væskebasen inn i multikookertanken og niveller toppen;
  13. Vi lar bake brownies i “Baking” modus i 60 minutter, så det er verdt å sette ytterligere 20 minutter. Den totale koketiden er 80 minutter;
  14. Klar brownies tar ut av multikookeren og legger seg ut;
  15. Serverer dessert for te.

Brownie med cottage cheese og kirsebær i en sakte komfyr

sjokolade

For forberedelsene trenger produkter:

  • 300 gram myk ost;
  • 300 gram friske eller frosne pitted kirsebær;
  • sukker – 150 gram;
  • 100 gram mørk sjokolade;
  • smør – 120 gram;
  • fire egg;
  • en pose med vaniljepulver;
  • 6 store skjeer mel
  • bakepulver – 7 gram;
  • klype salt.

Koketid – 2 timer.

Kalori – 395 kcal.

Begynn matlaging:

  1. Sette smør i en kasserolle;
  2. Bitter sjokolade bryter inn i små skiver og legger til smør;
  3. Plasser i dampbad og smelter;
  4. Vi knuser to egg i en kopp, hell 50 gram sukker inn i det, tilsett salt, vaniljepulver;
  5. Knu eggene med resten av komponentene med en mikser til en jevn struktur;
  6. I en annen bolle lager ostemasse krem. Vi sprer cottage cheese, knuser to egg og hell 100 gram granulert sukker;
  7. Grind med en mikser til en kremaktig konsistens;
  8. Deretter helles smeltet sjokolade sammen med oljen i eggblandingen og omrøres med en blander;
  9. Deretter må du helle mel og bakepulver. Bland ingrediensene til elastisitet;
  10. Kapasiteten til multikookeren skal smøres med smør;
  11. Fyll 1/3 av deigen, nivå med en spatel;
  12. Vi legger ½ cottage cheese krem ​​og en halv kirsebær;
  13. Topp med halvparten av gjenværende deig, deretter den andre halvdelen av ostemassekrem og kirsebær;
  14. På slutten hell ut rester av deigen og vær sikker på at du likner toppen med en spatel eller skje;
  15. Velg “Baking” -modus og la det lage mat i 80 minutter;
  16. Klar brownies må fjernes forsiktig fra multikookerbeholderen, kuttes i porsjoner og serveres med te.

svamp kake готовKjeksoppskrift på kefir – et enkelt og velsmakende alternativ for å lage te hver dag.

Les hvordan du lager en deilig marinade til svinekjøtt som kan bakt i ovnen..

Prøv å lage den utrolig deilige Lyulya kebaben i pannen. Oppskrift her.

Brownie Cake Oppskrift med Ricotta og Raspberry i en Redmond Multivarke

Hvilke komponenter vil være nødvendig for matlaging:

  • 100 gram hvetemel;
  • to egg;
  • mørk sjokolade – 2 fliser;
  • 110 gram smør;
  • 260 gram sukker;
  • bakepulver – 5 gram;
  • en klype salt;
  • ricotta – 250 gram;
  • noe vaniljesukker med naturlig vanilje;
  • 100 gram bringebær.

Koketid – 2 timer.

Kalorier – 380 kcal.

Begynn matlaging:

  1. Sett ricotta, en eggeplomme og 2 store skjeer med granulert sukker i en kopp;
  2. Pisk alle ingrediensene, du bør få en jevn krem;
  3. Spred smør og sjokolade i en gryte eller stew-pan;
  4. Sett stewpan i vannbadet og smelk komponentene;
  5. Vi hælder granulert sukker i væskemassen av smør og sjokolade, rør til sukkeret er helt oppløst.
  6. Så snart blandingen er varm legger du et egg der og rører;
  7. Mel siktes og helles i en væskebase;
  8. Tilsett salt, bakepulver og rør med en mikser til glatt;
  9. Vi plasserer pergamentpapir i multikookerbollen og legger ut en del av batteriet;
  10. Deretter legger du et lag krem ​​med ricotta og på toppen av krem ​​spredt bringebær bær;
  11. Deretter legg forsiktig de resterende deigen på topp og nivå;
  12. Velg modusen “Baking” og la bake i 70-80 minutter;
  13. Deretter fjernes forsiktig fra beholderen, kuttes i stykker og serveres med te.

Brownie kaffemuffins i en sakte komfyr

Vi vil forberede følgende produkter:

  • 180 gram mørk sjokolade;
  • kaffe – 3 ts;
  • et halvt glass varmt vann;
  • 180 gram smør;
  • 4 kyllingegg;
  • 90 gram mel;
  • 30 gram kakaopulver;
  • klype bakepulver;
  • 160 gram sukker;
  • en klype muskatnøtt;
  • litt sukkerpulver.

Koketid – 1,5 timer.

Kalori – 376 kcal.

Slik gjør du det:

  1. Smør må først fjernes fra kjøleskapet slik at det blir mykt;
  2. I mellomtiden trenger du å brygge sterk kaffe. I 100 gram varmt vann helles vi i 3 ts. kaffe, blander og lar oss brygge;
  3. Neste, filtrer kaffen;
  4. En sjokoladebar er brutt i stykker og fylt med varm kaffe;
  5. Rør sjokolade med en visp til sjokoladen er helt oppløst;
  6. Et lite stykke smør er satt til side for å smøre formene, resten er lagt ut i en sjokoladeblanding
  7. Brøt blandingen med olje med en visp til den er helt oppløst;
  8. Bryt eggene og separer proteiner og eggeplommer;
  9. Sett yolks i en sjokolade base og rør med en visp;
  10. Legg proteinene i en kopp, tilsett sukker til dem, og bruk en mikser, slå blandingen til en myk blanding dannes;
  11. Sikt melet i en separat beholder, hell kakaopulver, bakepulver til det, og legg til en klype muskatmos. Tørre ingredienser blir omrørt;
  12. Deler av proteinblandingen i sjokoladebase og rør med en spatel;
  13. Hell deretter langsomt i den tørre blandingen og slå alt sammen med en mikser til fullstendig blanding av alle komponenter;
  14. Hell litt vann inn i tregkokeren, installer en spesiell grill;
  15. Silikon molds fett med smør;
  16. Vi sprer deigen i silikonform og setter dem på rutenettet;
  17. Velg modusen “Baking” og la for å forberede seg i 50-60 minutter;
  18. Deretter tar du ut moldene, kjøler litt og får brownie cupcakes.

Nyttige tips

  • Prøv å blande alt grundig med en mikser eller blender slik at det ikke dannes klumper. Deigen skal være jevn og elastisk;
  • i tillegg til deigen kan du legge til bær, fruktstykker, nøtter, rosiner;
  • Den langsomme komfyren kan smøres med smør eller dekkes av pergament.

Brownie er et utmerket bakverk som har en fantastisk sjokolade smak. Det vil være en utmerket godbit for gjester, barn. Det kan brukes til en festlig dessert til bursdager, nyttår og andre familieferier..