Velsmakende og enkel bokhvete grøt med sopp, tilberedt i en treg kokekanne, egnet for en god frokost og til en festlig middag. Det er så lett å forberede denne parabolen at selv et barn vil takle oppgaven. Alt du trenger er å følge oppskriften..

Tradisjonell oppskrift

ingredienser	Antall
frokostblandinger –	2 multi-kopper
rå mushroom –	250 g
løk –	1 middels hode
tykk krem –	3 ss. l.
smeltet smør –	2 ss. l.
vann eller buljong –	1 flerglass
salt, pepper og krydder –	å smake
Tilberedningstid: 90 minutter	Kalorier per 100 gram: 69 kcal

Men det er modeller av kopper og 160 ml. Når du omberegner oppskrift på bokhvete med sopp i en sakte komfyr for vanlige briller og gram, må du vurdere dette.

Koking bokhvete med sopp i en sakte komfyr:

1. Alle ingrediensene må vaskes grundig og ryddes av rusk og ødeleggelse, forhåndsskal grisene. Etter dette skal løkene knuses til “terninger”, og soppene kuttes i tynne strimler;
2. Deretter smøres bunnen av kokekaret i multikookeren med olje og løk og sopp legges på den. Etter å ha slått på noen av “baking” eller “stekemodus” -modusene, under det lukkede lokket kokes soppene i 10-15 minutter. Deretter blir de nødvendigvis blandet slik at parabolen ikke brenner;
3. Etter bollen sendte frokostblanding, rømme og krydder. Alt er blandet slik at saltet er godt solgt, og kornene er jevnt fordelt. Deretter legges vann til bollen, som kan erstattes med kyllingbuljong. Væsken bør ikke bare dekke grusene, men være et nivå en centimeter høyere. Hvis en flerbakke med vann eller buljong er liten, kan du legge til en annen halv eller en;
4. Deretter kokes bokhvete med sopp under et lukket lokk på noen av pilaf-, bokhvete- eller rismodusene. I dette tilfellet vil multikookeren automatisk stille inn timeren på dette programmet, og i slutten av modusen vil enheten sende et spesielt signal. Etter signalet kan du åpne lokket og sjekke at grøden er klar. Hvis parabolen er tilberedt i vann og uten rømme, kan du på dette tidspunktet legge til et smør på det..

Velsmakende grøt er klar. Det gjenstår bare å legge det ut på plater og servere..

Bokhvete med tørket sopp og løk

ingredienser:

• 30 g av enhver tørket sopp;
• 1,5 multi-gryn;
• 1 stk løk;
• 1 stk gulrøtter;
• 2-3 hvitløksklær;
• 2-3 kunst. l. vegetabilsk olje;
• 2-3 flere glass vann;
• salt og krydder etter smak.

Slike grøt blir kokt i omtrent en og en halv time. Kaloriinnholdet er 70 kcal per 100 g.

Hva å gjøre:

1. Skyll grønnsaker og frokostblandinger før matlaging. Hakk fett hvitløk, hakk løkene i halve ringer, og gulrøtter i tynne renner;
2. Sopp forfyll med varmt vann og la det myke i minst en halv time, men ikke mer enn en time. Ettervask og hakk så lite som mulig;
3. På “stek” eller “baking” -programmet bør du begynne å steke sopp i vegetabilsk olje. Når saften koke ut, legg hvitløk og løk og gulrøtter på pannen. Alt skal blandes og stekt til slutten av programmet (men ikke mer enn en halv time);
4. Deretter må du legge bokhvete til ferdig brygging, deretter tilsett salt, hell vann, sett programmet “pilaf” og lag i ca 30 minutter.

Før servering kan grøt smaksprøves med smør.

Bokhvete grøt med kjøtt og sopp

Denne bokhvetegrøten kan ikke kalles magert eller diett. Men det er veldig velsmakende og tilfredsstillende, fordi det ikke er for ingenting at de kaller det kjøpmann. Med denne grøten er det lett å komme seg etter tung fysisk arbeidskraft..

Til handelsgrøt å mate en familie på fem personer, må du ta:

• 3-4 multi-bokhvete groats;
• 300 gram svinekjøtt;
• 300 g mushroom;
• 2-3 middels løk;
• 6 flere kopper vann eller kjøttkraft;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje;
• salt, pepper og krydder etter smak.

Selvfølgelig kan du endre forholdet mellom kjøtt og sopp, basert på personlige preferanser. Du kan også legge til fint riven gulrøtter av middels størrelse til løk etter løk..

Parabolen blir kokt i omtrent en og en halv time. Og kaloriinnholdet i den ferdige handelsgrøten vil være 80-100 kcal per 100 g.

Slik lagker bokhveit med kjøtt og sopp i en sakte komfyr:

1. Til å begynne med skal rumpen sorteres, vaskes og tørkes. Løk skåret i tynne halvringe, sopp – strø og kjøtt – i små stykker;
2. På multikookeren må du sette “stekemodus” -modus. I denne modusen blir kokte grønnsaker, sopp og kjøtt;
3. Hell vegetabilsk olje i en bolle, legg løk og stek den til gjennomsiktig. Om nødvendig, løk skal røres;
4. Ved siden av løk, hakket du frisk sopp. De trenger å steke til soppjuice er fullstendig fordampet fra pannen;
5. Deretter legger du til kjøtt og krydder for å lage mat. Alt dette omrøres og stekt ytterligere fem minutter før slutten av stekeprogrammet;
6. Deretter må du legge til griller og vann, bland igjen, slå på “bokhvete” -modus og lag under lokket lukket før programmet avsluttes..

Etter at multikookeren signalerer slutten på matlagingen, bør du sjekke frokostberedigheten og serveres på bordet. Denne grøden før servering kan dekoreres med friske urter og skivede tomater..

Cook for bokhvete grøtsås fra biff. Vi har samlet det mest interessante utvalget av oppskrifter..

I vår artikkel finner du den klassiske oppskriften heh fisk.

Velsmakende kaker på margarin – det mest delikate utvalg av oppskrifter.

Dietgrøt med kylling og sopp

Kostholdelig bokhvete grøt med kylling og sopp vil være en ekte oppdagelse for fans av protein og lav-carb dietter..

ingredienser:

• 1-2 stk kyllingfilet;
• 1 flerbakke bokhvete;
• 200 g rå eller frossen mushroom;
• 2 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 liten gulrot
• 1 medium løk;
• 2 multi-kopper vann;
• salt, pepper og krydder.

Prosessen med å lage denne grøten vil ta omtrent en time, og kaloriinnholdet i parabolen vil ikke overstige 60 kcal per 100 g..

Oppskriften med matlaging bokhvete med kylling og sopp i en sakte komfyr er trinnvis:

1. Til å begynne med må løk og gulrøtter rengjøres, vaskes, kjøttet tinte sopp og sortere bokhvete;
2. Deretter er løk kuttet i halvringer, gulroten er kuttet i små kuber, kjøttet er kuttet i stykker, og soppene – i strøer eller stykker;
3. Crock-potten er satt på modusen “bakverk” eller “steking”. Olje helles i pannen, løk legges til den, som er stekt til gyldenbrun;
4. Deretter sendes sopp til løkene. Og etter at soppjuice er fullstendig fordampet, blir kyllingfileter og gulrøtter lagt til sopp. Alt dette blandes og stekt til slutten av programmet i ca 10 minutter;
5. Deretter legges bokhvete, krydder, løvblad og vann til, og “bokhvete” eller “ris” -modus er satt..

Grøt kokt under et lukket lokk til slutten av programmet.

Tips fra erfarne kokker

Profesjonelle kokker minner om at smaken av bokhvete avhenger mye av kvaliteten og mengden vann. Kvaliteten på korn kan forbedres ved ytterligere kalsinering av ren og tørr bokhvete i “konditori” -modus, omrøring intenst.

For bokhvete ujevn bokhvete med konvensjonell matlaging krever to ganger volumet av vann i forhold til mengden korn. Og når du lagrer i en treg kokekar med sopp, trenger du mindre vann, siden soppsjuice slippes ut. På samme tid, mens du legger til, må væske alltid være varm, slik at multikookeren ikke kaster bort tiden som tildeles av programmet for ekstra koking av vann.

Også, i en foreslått oppskrift, kan du gjøre endringer og i stedet for smør, ta like mange grønnsaker: solsikke eller oliven.

Når du velger sopp for bokhvete, er det best å gi preferanse til friske mushrooms. Men hvis du tar andre sopp, må de først kokes i en liten mengde saltvann..

Etter alle disse tipsene og oppskriftene er det lett å lage sunn og velsmakende bokhvete med sopp i en treg kokekanne. Ha et godt måltid!