Slik lagker du grøt i en gryte i ovnen
Grøt – en tradisjonell oppvask for kjøttretter. Kokt croup, i tillegg til den utmerkede smaken, har mange nyttige egenskaper. Vi foreslår at du ikke bare prøver å lage grøt i en panne, men å lage den i ovnen.

ingredienser | Antall |
---|---|
pære – | 1 stk. |
gulrøtter – | 1 stk. |
hvete groats – | 1,5 st. |
salt, olje – | å smake |
vann – | 3 st. |
Tilberedningstid: 75 minutter | Kalorier per 100 gram: 108 kcal |
- Hvete groats skal skylles i flere farvann til væsken er klar, og flytte den til en forberedt stor krukke;
- Vi slipper ut grønnsaker fra skallet og hakk, rist: løk i halve ringer, gulrøtter med rist;
- Hakk grønnsakene og stek dem i et smaksprøte smør til det er gyldent og mykt;
- Rist grønnsakslisten til de vasket grillene, dryss med salt og tilsett vann;
- Ovnsregulatoren er plassert ved merket 200 ° C;
- Når ovnen varmes opp, legg den forberedte potten i den og la den stå der i en time;
- Etter matlaging, legg litt smør til grøten med grønnsaker..
Pyshenka med gresskar
Det er nødvendig:
- hirse – 1,5 ss .;
- stykke gresskar – 250 g;
- vanillin;
- melk – 900 g (middels fet);
- smør;
- salt, sukker.
Koketid: 50 minutter.
Kaloriinnhold: 138,2 kcal – 100 g.
Komme i gang:
- Om nødvendig rengjør vi gresskaret fra skallet og frøene, vask det grundig med vann og smuldre i små terninger;
- Det anbefales å sortere hirsehudene ved å fjerne mulig søppel og uegnet korn. Hirse grundig vasket under vann;
- Preparerte ingredienser sendes til potten, smaksatt med krydder etter smak. Du kan også umiddelbart legge til smør;
- Krupa med gresskar helle melk;
- Vi setter ovnen til 160-180 ° C og venter på oppvarming;
- Vi legger gryten på lokket, send den til oppvarmet ovn i 40 minutter..
Risgrøt med frukt
komponenter:
- epler – 2 medium;
- smør – 100 g;
- Quince – 1 stor;
- ris – 1,5 ss .;
- sukker – 100 g;
- aprikos – 4 stk.
- tranebær (viburnum) – ½ st.;
- salt og kanel – klype.
Matlaging: 2,5 timer.
Kaloriinnhold: 230,7 kcal – 100 g.
stadier:
- Rice groats grundig vasket, sikrer gjennomsiktigheten av vannet. Legg i en gryte, hell 3 kopper vann og kok til kokt til væsken koiler bort;
- Quince, aprikoser og epler vasket, makulert i stykker. Du kan bli kvitt skelen;
- Legg et lag med kokt ris i en passende romslig krukke på bunnen, legg litt smør på toppen og dryss med sukker;
- Deretter legger du ut litt av hver frukt, smaksatt med kanel;
- Deretter igjen et lag med ris, etterfulgt av frukt. Gjenta til ingrediensene løper ut;
- Overfra dekorerer vi med tranebærbær, dekker de med et deksel og legger oss i ovnen oppvarmet til 160-180 ° C;
- Etter 1,5-2 timer starter vi måltidet.
Byggrad i en gryte
ta:
- et pund kjøtt (biff);
- tomater – 2 stk.
- løk;
- tomatpuré – 2 ss l.;
- 150 g korngriller (12 ss);
- 40 g olje (fettpanne);
- gulrøtter – 1 stk.
- salt – å smake.
Koketid: 95 minutter.
Kaloriinnhold: 179,8kal – 100 g.
Begynn matlaging:
- Vi skyll kornet under rennende vann og la det tørke ut;
- Vask grønnsakene grundig, løs dem fra peeling eller husk, om nødvendig, og hakk dem: løk i strimler, gni gulrøtter, tomater i små terninger;
- Oksekjøttet vaskes og deles med en kniv i mellomstore kuber;
- Vi oppvarmer pannen, smør og stek kjøttet i 10-15 minutter;
- Vi sender de ristede løk og gulrøtter der, blandet, stuing i ytterligere 10 minutter;
- Dyp de hakkede tomatene i grønnsaks- og kjøttmaterialet, når de setter inn juice – vi fyller den med tomatpuré og tilsett litt salt. Kraftig blande og passere ytterligere 5 minutter;
- I en romslig pott legger vi et kvart av grønnsaks- og kjøttbiffene og sovner 3 ss. vasket korn;
- Neste lag gjentas til slutten av produktet;
- Fyll potten med kokende vann slik at ingrediensene er litt dekket, kokes i ca 1 time i forvarmet ovn ved 180 ° C i omtrent en time..
Kylling noodle wok nudler med krydret saus – prøv denne parabolen.
Salad dødsnummer – det er ikke bare velsmakende, men også original.
Visste du at hvis du bake rødbeter og gulrøtter for borsch i ovnen, blir tallerkenen enda mer velsmakende og velsmakende? Slik gjør du det riktig, les vår artikkel..
Bokhvete med kjøtt
Nødvendige produkter:
- 3 ss. bokhvete;
- 1 kg svin mørbrad;
- hvitløk – 2 tenner;
- ½ pakke med smør
- 2 gulrøtter;
- løk;
- løvblad – 4 stk.
- vegetabilsk olje – 2 ss .;
- pepper og salt etter smak.
Matlagingstid: 70 minutter.
Kaloriinnhold: 275,3 kcal – 100 g.
Oppskriftsplan trinn for trinn:
- Kjøtt kvitt unødvendig fett, film eller levd. Vi vasker under rennende vann og hugger med en gjennomsnittlig terning;
- Varm stekepannen, legg til vegetabilsk olje og stek svinekjøttet til gyldenbrun (10-15 minutter);
- Stewed kjøttkomponenten er jevnt plassert i små potter;
- Vi rengjør grønnsaker, vasker dem, slår dem i form av striper og stek dem i samme stekepanne i 7 minutter;
- Av svin sender vi vegetabilsk steking og litt krydret;
- Vask bokhvete fra søppel og legg til tilberedte potter. Hell i vann slik at innholdet er dekket med 2 fingre;
- Igjen krydder vi krydder, legger bladblad og smør;
- Vi lukker beholderne med deksler og fordyp dem i ovnen, forvarmet til 180 ° C, 45 minutter vil være nok.
Sopppearl
- 50 g vegetabilsk olje;
- salt, greener og løk – å smake;
- 150 g mushroom;
- bygg – 1 st.
Koketid: 80 minutter.
Kaloriinnhold: 283,4 kcal – 100 g.
Cooking:
- Vi vasker grynene rikelig og tørker dem;
- Varm pannen, hell på olje og brenn brenne lett på den midtre gassen;
- Sopp med chop skiver og sted å steke grits, stuing i 10 minutter;
- Den resulterende substansen blir brettet i en gryte og fylt med kokende vann, hvis nivå bør være 2 cm høyere enn byget;
- Tilsett salt, pepper og legg hakkede løk (valgfritt);
- Vi varmes opp ovnen til 190 ° С og gryten med lokket sendes der i en time;
- Å servere, hakk greens og dryss med ferdig grøt.
Erter i leire potter
nødvendig:
- røkt bacon (kan være skinke eller bacon) – 300 g;
- stekeovn olje;
- løk – 2 stk.
- erter – 2 ss .;
- å smake pepper og salt.
Koketid: 2,5 timer (uten å suge erter).
Kaloriinnhold: 323,8 kcal – 100 g.
Cooking:
- Pre-pea bedre helle vann og gå over natten;
- Kjøttkomponenter mellomstore risser;
- Fjern pærene fra huskene og hakk dem i strimler;
- Varm en godt oppvarmet panne lett med smør og podzolotløk med kjøttkomponent, 10-15 minutter er nok;
- Spred løkekjøttet i den forberedte potten, suge og skylle erter, krysse og dekke med kokende vann, slik at bare noen få centimeter forblir opp til kanten av beholderen;
- Sett ovnen til 160 ° C og send den grytepannen til den i 2 timer.
Dessert semolina fra ovnen
produkter:
- valnøttkjerner – 50 g;
- melk – 150 ml;
- en klype salt;
- semolina – 3 ss .;
- 1 eple;
- sukker – 1 ss.
Koketid: 40 minutter.
Kaloriinnhold: 144,2 kcal – 100 g.
Cooking:
- Peel eplet og hogge i tynne skiver;
- Hakk nøtter med en kniv;
- Vi sender løs komponenter (semolina, salt og sukker) til en egnet pott;
- De knuste komponentene legger vi også i kapasiteten;
- Hell den resulterende blandingen med melk;
- Lukk potten med et lokket og sett i ovnen (kaldt);
- Vis 180 ° C og lag deg i en halv time.
“Birk” grøt i en gryte
Det er nødvendig:
- 1 ss. bokhvete;
- 2 ss. birkesap;
- 2 syltet agurk;
- løk;
- smør: krem og solsikke, salt – etter smak.
Koketid: 50 minutter.
Kaloriinnhold: 123,7 kcal – 100 g.
Oppskriftsplan:
- Bokhvete skylles og legges i en beholder for baking;
- Hell birkesaft, krydret med salt;
- Sett ovnen til 180 ° C, og send en lukket pute der, kok i 35 minutter;
- Hakk løkhalvringen og podzolot på en varm panne, børst den med olje;
- Hakk agurker i små strimler;
- Fyll den kokte grøten med smør, stekte løk og hakkede pickles.
Kokkene anbefaler
- Enhver type frokostblanding før matlaging skal sorteres ut for å fjerne søppel og bortskjemt korn, og skyll grundig til vannet blir gjennomsiktig.
- Hirse har noen ganger en bitter ettersmak, for å kvitte seg med det, kan du helle kokende vann over grisene og la det gå til vannet er avkjølt;
- Erten selv er ganske vanskelig, så det vil være forberedt i svært lang tid. Soaking dette produktet vil bidra til å redusere koketiden. Fyll det med vann og suge natten;
- Til toppen av pottene er vannet forbudt. I prosessen med matlaging har noen kornblandinger en tendens til å øke i størrelse med en faktor på 2;
- Hvis det ikke er noe deksel fra beholderen, vil folien foldet flere ganger enkelt erstatte den;
- Fjerne lokket 7 minutter før beredskap vil hjelpe til med å gi den ferdige gyldne grøten;
- Etter fordampning av væsken forblir croupen litt solid? Ta gjerne med mer vann (helst kokende vann) og fortsett å lage mat. Det viktigste du liker å smake på.
Bon appetitt!