Grøt – en tradisjonell oppvask for kjøttretter. Kokt croup, i tillegg til den utmerkede smaken, har mange nyttige egenskaper. Vi foreslår at du ikke bare prøver å lage grøt i en panne, men å lage den i ovnen.

Hvete frokostblanding i en gryte i ovnen

ingredienser	Antall
pære –	1 stk.
gulrøtter –	1 stk.
hvete groats –	1,5 st.
salt, olje –	å smake
vann –	3 st.
Tilberedningstid: 75 minutter	Kalorier per 100 gram: 108 kcal

1. Hvete groats skal skylles i flere farvann til væsken er klar, og flytte den til en forberedt stor krukke;
2. Vi slipper ut grønnsaker fra skallet og hakk, rist: løk i halve ringer, gulrøtter med rist;
3. Hakk grønnsakene og stek dem i et smaksprøte smør til det er gyldent og mykt;
4. Rist grønnsakslisten til de vasket grillene, dryss med salt og tilsett vann;
5. Ovnsregulatoren er plassert ved merket 200 ° C;
6. Når ovnen varmes opp, legg den forberedte potten i den og la den stå der i en time;
7. Etter matlaging, legg litt smør til grøten med grønnsaker..

Pyshenka med gresskar

Det er nødvendig:

• hirse – 1,5 ss .;
• stykke gresskar – 250 g;
• vanillin;
• melk – 900 g (middels fet);
• smør;
• salt, sukker.

Koketid: 50 minutter.

Kaloriinnhold: 138,2 kcal – 100 g.

Komme i gang:

1. Om nødvendig rengjør vi gresskaret fra skallet og frøene, vask det grundig med vann og smuldre i små terninger;
2. Det anbefales å sortere hirsehudene ved å fjerne mulig søppel og uegnet korn. Hirse grundig vasket under vann;
3. Preparerte ingredienser sendes til potten, smaksatt med krydder etter smak. Du kan også umiddelbart legge til smør;
4. Krupa med gresskar helle melk;
5. Vi setter ovnen til 160-180 ° C og venter på oppvarming;
6. Vi legger gryten på lokket, send den til oppvarmet ovn i 40 minutter..

Risgrøt med frukt

komponenter:

• epler – 2 medium;
• smør – 100 g;
• Quince – 1 stor;
• ris – 1,5 ss .;
• sukker – 100 g;
• aprikos – 4 stk.
• tranebær (viburnum) – ½ st.;
• salt og kanel – klype.

Matlaging: 2,5 timer.

Kaloriinnhold: 230,7 kcal – 100 g.

stadier:

1. Rice groats grundig vasket, sikrer gjennomsiktigheten av vannet. Legg i en gryte, hell 3 kopper vann og kok til kokt til væsken koiler bort;
2. Quince, aprikoser og epler vasket, makulert i stykker. Du kan bli kvitt skelen;
3. Legg et lag med kokt ris i en passende romslig krukke på bunnen, legg litt smør på toppen og dryss med sukker;
4. Deretter legger du ut litt av hver frukt, smaksatt med kanel;
5. Deretter igjen et lag med ris, etterfulgt av frukt. Gjenta til ingrediensene løper ut;
6. Overfra dekorerer vi med tranebærbær, dekker de med et deksel og legger oss i ovnen oppvarmet til 160-180 ° C;
7. Etter 1,5-2 timer starter vi måltidet.

Byggrad i en gryte

ta:

• et pund kjøtt (biff);
• tomater – 2 stk.
• løk;
• tomatpuré – 2 ss l.;
• 150 g korngriller (12 ss);
• 40 g olje (fettpanne);
• gulrøtter – 1 stk.
• salt – å smake.

Koketid: 95 minutter.

Kaloriinnhold: 179,8kal – 100 g.

Begynn matlaging:

1. Vi skyll kornet under rennende vann og la det tørke ut;
2. Vask grønnsakene grundig, løs dem fra peeling eller husk, om nødvendig, og hakk dem: løk i strimler, gni gulrøtter, tomater i små terninger;
3. Oksekjøttet vaskes og deles med en kniv i mellomstore kuber;
4. Vi oppvarmer pannen, smør og stek kjøttet i 10-15 minutter;
5. Vi sender de ristede løk og gulrøtter der, blandet, stuing i ytterligere 10 minutter;
6. Dyp de hakkede tomatene i grønnsaks- og kjøttmaterialet, når de setter inn juice – vi fyller den med tomatpuré og tilsett litt salt. Kraftig blande og passere ytterligere 5 minutter;
7. I en romslig pott legger vi et kvart av grønnsaks- og kjøttbiffene og sovner 3 ss. vasket korn;
8. Neste lag gjentas til slutten av produktet;
9. Fyll potten med kokende vann slik at ingrediensene er litt dekket, kokes i ca 1 time i forvarmet ovn ved 180 ° C i omtrent en time..

Bokhvete med kjøtt

Nødvendige produkter:

• 3 ss. bokhvete;
• 1 kg svin mørbrad;
• hvitløk – 2 tenner;
• ½ pakke med smør
• 2 gulrøtter;
• løk;
• løvblad – 4 stk.
• vegetabilsk olje – 2 ss .;
• pepper og salt etter smak.

Matlagingstid: 70 minutter.

Kaloriinnhold: 275,3 kcal – 100 g.

Oppskriftsplan trinn for trinn:

1. Kjøtt kvitt unødvendig fett, film eller levd. Vi vasker under rennende vann og hugger med en gjennomsnittlig terning;
2. Varm stekepannen, legg til vegetabilsk olje og stek svinekjøttet til gyldenbrun (10-15 minutter);
3. Stewed kjøttkomponenten er jevnt plassert i små potter;
4. Vi rengjør grønnsaker, vasker dem, slår dem i form av striper og stek dem i samme stekepanne i 7 minutter;
5. Av svin sender vi vegetabilsk steking og litt krydret;
6. Vask bokhvete fra søppel og legg til tilberedte potter. Hell i vann slik at innholdet er dekket med 2 fingre;
7. Igjen krydder vi krydder, legger bladblad og smør;
8. Vi lukker beholderne med deksler og fordyp dem i ovnen, forvarmet til 180 ° C, 45 minutter vil være nok.

Sopppearl

• 50 g vegetabilsk olje;
• salt, greener og løk – å smake;
• 150 g mushroom;
• bygg – 1 st.

Koketid: 80 minutter.

Kaloriinnhold: 283,4 kcal – 100 g.

Cooking:

1. Vi vasker grynene rikelig og tørker dem;
2. Varm pannen, hell på olje og brenn brenne lett på den midtre gassen;
3. Sopp med chop skiver og sted å steke grits, stuing i 10 minutter;
4. Den resulterende substansen blir brettet i en gryte og fylt med kokende vann, hvis nivå bør være 2 cm høyere enn byget;
5. Tilsett salt, pepper og legg hakkede løk (valgfritt);
6. Vi varmes opp ovnen til 190 ° С og gryten med lokket sendes der i en time;
7. Å servere, hakk greens og dryss med ferdig grøt.

Erter i leire potter

nødvendig:

• røkt bacon (kan være skinke eller bacon) – 300 g;
• stekeovn olje;
• løk – 2 stk.
• erter – 2 ss .;
• å smake pepper og salt.

Koketid: 2,5 timer (uten å suge erter).

Kaloriinnhold: 323,8 kcal – 100 g.

Cooking:

1. Pre-pea bedre helle vann og gå over natten;
2. Kjøttkomponenter mellomstore risser;
3. Fjern pærene fra huskene og hakk dem i strimler;
4. Varm en godt oppvarmet panne lett med smør og podzolotløk med kjøttkomponent, 10-15 minutter er nok;
5. Spred løkekjøttet i den forberedte potten, suge og skylle erter, krysse og dekke med kokende vann, slik at bare noen få centimeter forblir opp til kanten av beholderen;
6. Sett ovnen til 160 ° C og send den grytepannen til den i 2 timer.

Dessert semolina fra ovnen

produkter:

• valnøttkjerner – 50 g;
• melk – 150 ml;
• en klype salt;
• semolina – 3 ss .;
• 1 eple;
• sukker – 1 ss.

Koketid: 40 minutter.

Kaloriinnhold: 144,2 kcal – 100 g.

Cooking:

1. Peel eplet og hogge i tynne skiver;
2. Hakk nøtter med en kniv;
3. Vi sender løs komponenter (semolina, salt og sukker) til en egnet pott;
4. De knuste komponentene legger vi også i kapasiteten;
5. Hell den resulterende blandingen med melk;
6. Lukk potten med et lokket og sett i ovnen (kaldt);
7. Vis 180 ° C og lag deg i en halv time.

“Birk” grøt i en gryte

Det er nødvendig:

• 1 ss. bokhvete;
• 2 ss. birkesap;
• 2 syltet agurk;
• løk;
• smør: krem ​​og solsikke, salt – etter smak.

Koketid: 50 minutter.

Kaloriinnhold: 123,7 kcal – 100 g.

Oppskriftsplan:

1. Bokhvete skylles og legges i en beholder for baking;
2. Hell birkesaft, krydret med salt;
3. Sett ovnen til 180 ° C, og send en lukket pute der, kok i 35 minutter;
4. Hakk løkhalvringen og podzolot på en varm panne, børst den med olje;
5. Hakk agurker i små strimler;
6. Fyll den kokte grøten med smør, stekte løk og hakkede pickles.

Kokkene anbefaler

1. Enhver type frokostblanding før matlaging skal sorteres ut for å fjerne søppel og bortskjemt korn, og skyll grundig til vannet blir gjennomsiktig.
2. Hirse har noen ganger en bitter ettersmak, for å kvitte seg med det, kan du helle kokende vann over grisene og la det gå til vannet er avkjølt;
3. Erten selv er ganske vanskelig, så det vil være forberedt i svært lang tid. Soaking dette produktet vil bidra til å redusere koketiden. Fyll det med vann og suge natten;
4. Til toppen av pottene er vannet forbudt. I prosessen med matlaging har noen kornblandinger en tendens til å øke i størrelse med en faktor på 2;
5. Hvis det ikke er noe deksel fra beholderen, vil folien foldet flere ganger enkelt erstatte den;
6. Fjerne lokket 7 minutter før beredskap vil hjelpe til med å gi den ferdige gyldne grøten;
7. Etter fordampning av væsken forblir croupen litt solid? Ta gjerne med mer vann (helst kokende vann) og fortsett å lage mat. Det viktigste du liker å smake på.

Bon appetitt!