Slik lagker du kylling i fløtesaus

Ingenting ser så imponerende ut på et festlig bord som en kylling baket i ovnen. Det er vakkert både i ren form og i saus fra enhver saus. Men de fleste kokker tror at fløtesaus er mest fordelaktig i dette tilfellet. Birdie, i kombinasjon med det viser seg ganske øm og saftig.

Vi har valgt for deg de 4 mest populære oppskrifter av denne retteren blant kulinariske spesialister. Etter å ha forberedt dem, vil du alltid bli en fan av disse rettene..

<

Kyllingrecept i kremsaus
hvordan приготовить курицу в сливочном соусе
ingredienser Antall
kylling en liten kadaver
ikke veldig tung krem et glass
gulrøtter 2 stk.
salt å smake
varme krydder å smake
pepper å smake
koriander bundle
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier per 100 gram: 115 kcal
Kyllingen tilberedt i henhold til denne oppskriften vil overskygge alle andre retter på feriebordet ditt. Og på slutten av banketten fra henne vil det bare være bein. Gjestene vil bli glade.

Progress:

  1. Skyll fuglen grundig. Del det i porsjoner;
  2. Fjern skallen fra gulrot og kutt i små terninger;
  3. Brett alle ingrediensene i kylling og gulrotkuber i en smurt bakkebrett;
  4. Kombiner kremet med hvit pepper, bakkekilantro, salt og varme krydder;
  5. Hell bakervarerinnholdet med denne sausen;
  6. Legg det i en varm ovn i 60 minutter. Hold en konstant 200 graders temperatur i ovnen.

Presiser dette stykke kulinarisk kunst på en vakker dyp plate. Garnér for å passe absolutt noen.

Nyt måltidet ditt!

Kylling med sopp mushrooms i fløtesaus

Vi presenterer for deg en veldig enkel og deilig oppskrift på mat. Selv den lengstest av matlageren elsker det. Suksess er garantert.

ingredienser:

  • 300 gram kyllingfilet;
  • 200 ml tung krem;
  • 200 gram sopp (mushrooms);
  • 2 ss. l. olivenfett;
  • 2.5 Art. l. soya saus.

Forberedelsestid: en halv time.

Kaloriinnhold i 1. del: 165 kcal.

Progress:

  1. Vask og kyll kyllingfileten i tynne skiver;
  2. Stek det i varm olivenolje til gullet;
  3. Klipp soppene i tynne blokker og send dem til fuglen. Stek i ca 5 minutter;
  4. Fjern pannen fra ovnen..
  5. Hell i soyasaus og krem ​​Rør godt;
  6. Hell innholdet av pannen i en leirepot;
  7. Bake i ovnen i 10 minutter.

Present et ferdig mesterverk av hjemmelaget mat på en vakker hvit keramisk tallerken. Kokt ris eller potetmos med melk er perfekt som sideskål..

Nyt måltidet ditt!

Kyllingfilet i en kremet ostesaus i en panne

Her er en krydret oppskrift på kyllingebryst baket i ovnen. Han forbereder en banal enkel. Og resultatet overstiger alle forventninger. Skjem bort familien din med denne deilige retteren. Tro meg, du vil ikke bli igjen uten oppmerksomhet!

ingredienser:

  • 500 gram fjærkreørred;
  • 2 løk;
  • 500 ml tung krem;
  • 5 ss. l. majones;
  • 200 gram krydret myk ost;
  • 100 gram durumost;
  • salt;
  • krydder;
  • Cilantro gjeng.

Tilberedningstid: 45 minutter.

Kaloriinnhold i 1. del: 280 kcal.

Progress:

    1. Klipp løkene i små ringer;

løk нарезать

    1. Skjær kyllingfileten i tynne strimler;
    2. Stek løk med kjøtt (7-10 minutter) i varm olivenolje. Salt litt;

yngel мясо

    1. I en separat gryte varmes kremet. Legg til dem en myk smakfull ost, majones. Salt det. Skriv krydder og hakkede koriander. Bland alt godt;
    2. Hell denne sausen med kjøtt og løk. Bland grundig;

å helle соусом

  1. Dekk pannen med et lokk. Still inn minimumsvarmen på ovnen. Stew fatet i 20 minutter.

høne готова

Når du presenterer, hell ferdig måltid på en vakker porselen brett. Dryss med revet ost på toppen. Server potetmos med melk som en siderett..

Nyt måltidet ditt!

Kyllingvinger i en kremaktig hvitløksås

I denne oppskriften vil bare fuglevinger bli brukt. Kok dem tilgjengelig, selv ung vertinne. Det er ikke noe vanskelig i denne prosessen. Vel, resultatet vil bringe ned hele stedet. Gjester vil bare be om oppskriften på dette fantastiske mesterverket. Saken er allerede din – fortell eller ikke.

ingredienser:

  • 1 kg kyllingvinger
  • 700 gram løk;
  • 550 ml ikke veldig fett krem;
  • 200 ml medium fett surkrem;
  • 5 store hvitløksklær;
  • salt;
  • krydder.

Tilberedningstid: 50 minutter.

Kaloriinnhold i 1. del: 240 kcal.

Progress:

  1. Kryd løket i halvringer og stek det i olivenolje til det er gyldent;
  2. Vask fuglvinger. Klipp dem i stykker på bruskleddene. Sett vingene i baugen. Steke i 10 minutter;
  3. Kok kremsausen. Kombiner rømme, krem, knust hvitløk, salt og krydder. Bland alt godt;
  4. Legg vingene med løk i bakervare. Fyll den med fløtesaus;
  5. Send bakervarmen til forvarmet ovn i 15 minutter. Hold den på en konstant 200 graders temperatur..

Present ditt kulinariske mesterverk i en dyp glassskål til gjester. Topp det med korianderblad. Garnér for denne maten er absolutt noe.

Nyt måltidet ditt!

en øl с соусомKvaler i smør – en god matbit til øl. Les hvordan du lager denne parabolen i henhold til våre anbefalinger med trinnvise fotografier..

Lær hvordan du lager en klassisk oppskrift med krabbepinner og mais. Les våre oppskrifter.

Les hvordan du lager spaghetti med hakket kjøtt, lær matlagingshemmeligheter og matlagingstips..

Matlagingstips

Selv det enkleste ved første øyekast, er oppskriften fulle av mange fallgruver. Disse hindringene kan føre til stor trøbbel under den kreative prosessen med matlaging. I denne delen av artikkelen vil vi dele med deg tipsene fra erfarne matematiske spesialister..

For å gjøre kyllingen din i kremsaus, ble guddommelige, kjente kokker anbefalt:

  • Gi preferanse til en fugl som ikke er frossen. Det er tilrådelig å kjøpe en kjølt, og helst en dampende, kyllingekroppe;
  • Behandle kyllingen godt før du lagde mat. En dårlig plukket kadaver vil ødelegge parabolen under baking;
  • Ingen overflødig fett på fuglen bør forbli etter behandling. Han ødelegger også hele bildet;
  • Du trenger ikke å pre-pickle og pepper den. Kremsausen inneholder riktig mengde krydder;
  • For denne typen saus er det best å ta en sterk krem;
  • En hvilken som helst konsistens av sausen er god;
  • Hvis du vil legge til en tallerken med hvitløk notater, er det bedre å lage hvitløk saus. Under roasting vil fuglen din bli mettet med hvitløksmak og aroma. Parabolen vil være litt krydret;
  • En ekte høydepunkt av denne sausen vil være en myk ost med en krydret smak. Du kan erstatte den med vanlig smeltet ost.

Bruk disse anbefalingene, og dine gjester vil bli forbløffet over avfelling av det forsøkte og sanne matlagingsmirakel. Fra ham vil ikke forbli de minste krummer. Vi håper vi har hjulpet deg på mange måter å forstå. Unn deg dine kjære oftere med dette yummy. Etter å ha fulgt vårt råd, vil du lære å lage mat velsmakende og riktig. Suksess for deg i alle virksomheter!

Bon appetitt!