Slik lagker du potet zrazy med kål

Hvis du liker gode Lenten måltider, så vil vi presentere deg tre alternativer for potetzraz. Alle vil bli kokt med kål, men smaken vil være annerledes, fordi et sted vi la til egg, og et sted i stedet for fersk kål brukte vi surkål. Bon appetitt!

Tradisjonell oppskrift
hvordan приготовить картофельные зразы с капустой
ingredienser Antall
krydderene å smake
eggene 2 stk.
gulrøtter 1 stk.
vegetabilsk olje 90 ml
mel 70 g
kål 0,5 stk.
brødsmuler 0,2 kg
løk 1 hode
poteter 12 knoller
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier per 100 gram: 114 kcal

En enkel oppskrift på hjemmelaget zraz, som alle liker! Det er tilfredsstillende, raskt og svært velsmakende..

Hvordan lage mat:

  1. Skal poteter, vask dem. rengjøring картошки
  2. Deretter kuttes i terninger og legges i en gryte, deksel med vann.
  3. Løk rengjør og skyll, kutt røttene.
  4. Sett rotgrønnsaken til poteter, legg til krydder der også..
  5. Send alt til komfyren til potetene er klare.
  6. Når det blir mykt, tøm vannet, bli kvitt løk.
  7. Mash poteter mens det er varmt.. potetmos
  8. La det avkjøle litt, gå inn i melet og eggene.. introduksjon яиц и специй
  9. Bland komponentene grundig for å gjøre massen jevn..
  10. Skal og vasker gulrøtter, rist den.
  11. Kaln en panne med smør, legg gulrøtter.
  12. Stew den, rør forsiktig..
  13. Skyll kålen på denne tiden, rist den.
  14. Legg til gulrøtter og kok sammen til det er mykt.. kål
  15. På slutten dryss med krydder og rør, kjølig..
  16. Lag baller fra poteter og slå hver til en kake.
  17. Sett på toppen av en skje fylling, samle kanter. fylling начинкой
  18. Zrazy ruller i brødsmuler og send straks til pannen med allerede oppvarmet olje.
  19. Stek til ruddy på alle sider. klar блюдо

Tips: Du kan legge løk eller friske urter til fyllingen som ønsket..

Potet zrazy med surkål

Det neste alternativet for de som elsker mer original smak. Her zrazy fylt med surkål med tillegg av gulrøtter. Det er veldig velsmakende, prøv!

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olje 120 ml
løk 1 hode
potet 1 kg
mel 0,1 kg
surkål 500 g
krydderene å smake
smuler til panering 0,1 kg
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 132 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Skal potetene, skyll knollene.
  2. Deretter hogge dem i terninger eller skiver og skyll igjen, men fra stivelsen.
  3. Legg i en gryte og dekk med vann, tilsett krydder..
  4. Kok i omtrent tjue minutter til det er mykt..
  5. Deretter drenerer vannet, moser røttene.
  6. Puree bland med mel til glatt.
  7. Skal og skyll løk, hugg det fint.
  8. Varm litt olje i en panne..
  9. Hell løk inn i det og kok det, rør forsiktig..
  10. Prøv kål på dette tidspunktet, og hvis det er veldig salt, legg det i en kolander og skyll.
  11. Korter deretter kålen om nødvendig..
  12. Legg det til bue og smør ingrediensene sammen i tjue minutter. Rør nødvendigvis, ellers vil kålen brenne.
  13. Form baller fra potetdeig.
  14. I midten av hver lage et spor, fyll med kål og løk og takkanter.
  15. Gjenta prosessen med hele potet og alle fyllinger..
  16. Klar-laget, men fortsatt “rå” zrazyrull i brødsmuler.
  17. Varm gjenværende olje i en tørr og ren stekepanne..
  18. Legg ut zrazy og stek dem til ruddy på alle sider.

Tips: For å fjerne overflødig olje, spred zrazy på tørkeservietter.

zrazy с мясомLes også hvordan du lager potet zrazy med kjøtt.

Og så vil du lære å lage saftig zrazy fra hakket kjøtt med egg.

Kjøttfinger laget av svinekjøtt med fylling – deilig, festlig og svært velsmakende. Her er deres oppskrifter. prøve!

Hvordan lage mat med egg

Før du er poteter med poteter med den mest nærende og rike fyllingen! Det er kål, egg og sprø ost som kan gjøre deg gal.!

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olje 0,1 l
sukker 5 g
poteter 1,2 kg
vann 0,2 l
surkål 550 g
mel 100 g
eggene 3 stk.
krydderene å smake
løk 2 hoder
Tilberedningstid: 105 minutter Kalorier per 100 gram: 114 kcal

Hvordan lage mat:

zrazy с сыром и квашеной капустой

  1. Hell litt olje i en dyp stewpan, varm den opp..
  2. Sett kålen i en kolander og la væsken tømme.
  3. Deretter setter du i en gryte med olje, hell i vann og bring alt til koking.
  4. Kok kålen på middels varme under et lokk i omtrent en time.
  5. Når det blir mykt, fortsett å simre, men uten dekselet. Bring all væske til fordampning..
  6. Løk på denne tiden, skrell og fint smuldre.
  7. Hell litt mer olje inn i pannen, varme den opp..
  8. Dryss løk og smør, rør forsiktig..
  9. Egg legges i en gryte og deksel med vann..
  10. Sett det på ovnen og la det koke.
  11. Kjør for en kvart time fra nå av..
  12. Deretter avkjøles, skrell og gni eggene..
  13. Kombiner dem med løk, deretter med kål, som allerede er litt avkjølt..
  14. Dryss med krydder.
  15. Skrell og vask poteter, skåret i skiver.
  16. Legg i pannen og dekk med vann..
  17. Fjern til komfyren og stek knollene til ømmen (myk).
  18. Salt før du tømmer vannet.
  19. Bland alle poteter, dryss med sukker.
  20. I deler, legg til mel, kneading homogen deig..
  21. Del det i stykker og slå hver til en kake..
  22. Legg fyllingen i midten og fest kantene..
  23. Varm all olje i pannen..
  24. Legg ut zrazy og stek dem til ruddy på begge sider.
Tips: Hvis deigen ikke virker ut av potet, legg til litt vann.

Nyttige tips

Hvis du ikke får en homogen deig laget av poteter og mel, legg til litt olje eller vann, og massen blir jevnere og mer myk..

Rull ned biter er ikke nødvendig. Men hvis du bestemmer deg for å la dem være “naken”, hell nok olje til pannen slik at de ikke brenner.

Dagens tallerken kan kalles komplett, da det er ganske tilfredsstillende og kan være egnet til lunsj eller middag. Server biter med saus, rømme, grønnsaker. Det viser seg veldig velsmakende!

Loading...

Slik lagker du potet zrazy med kål

Hvis du liker gode Lenten måltider, så vil vi presentere deg tre alternativer for potetzraz. Alle vil bli kokt med kål, men smaken vil være annerledes, fordi et sted vi la til egg, og et sted i stedet for fersk kål brukte vi surkål. Bon appetitt!

Tradisjonell oppskrift
hvordan приготовить картофельные зразы с капустой
ingredienser Antall
krydderene å smake
eggene 2 stk.
gulrøtter 1 stk.
vegetabilsk olje 90 ml
mel 70 g
kål 0,5 stk.
brødsmuler 0,2 kg
løk 1 hode
poteter 12 knoller
Tilberedningstid: 70 minutter Kalorier per 100 gram: 114 kcal

En enkel oppskrift på hjemmelaget zraz, som alle liker! Det er tilfredsstillende, raskt og svært velsmakende..

Hvordan lage mat:

  1. Skal poteter, vask dem. rengjøring картошки
  2. Deretter kuttes i terninger og legges i en gryte, deksel med vann.
  3. Løk rengjør og skyll, kutt røttene.
  4. Sett rotgrønnsaken til poteter, legg til krydder der også..
  5. Send alt til komfyren til potetene er klare.
  6. Når det blir mykt, tøm vannet, bli kvitt løk.
  7. Mash poteter mens det er varmt.. potetmos
  8. La det avkjøle litt, gå inn i melet og eggene.. introduksjon яиц и специй
  9. Bland komponentene grundig for å gjøre massen jevn..
  10. Skal og vasker gulrøtter, rist den.
  11. Kaln en panne med smør, legg gulrøtter.
  12. Stew den, rør forsiktig..
  13. Skyll kålen på denne tiden, rist den.
  14. Legg til gulrøtter og kok sammen til det er mykt.. kål
  15. På slutten dryss med krydder og rør, kjølig..
  16. Lag baller fra poteter og slå hver til en kake.
  17. Sett på toppen av en skje fylling, samle kanter. fylling начинкой
  18. Zrazy ruller i brødsmuler og send straks til pannen med allerede oppvarmet olje.
  19. Stek til ruddy på alle sider. klar блюдо

Tips: Du kan legge løk eller friske urter til fyllingen som ønsket..

Potet zrazy med surkål

Det neste alternativet for de som elsker mer original smak. Her zrazy fylt med surkål med tillegg av gulrøtter. Det er veldig velsmakende, prøv!

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olje 120 ml
løk 1 hode
potet 1 kg
mel 0,1 kg
surkål 500 g
krydderene å smake
smuler til panering 0,1 kg
Tilberedningstid: 60 minutter Kalorier per 100 gram: 132 kcal

Hvordan lage mat:

  1. Skal potetene, skyll knollene.
  2. Deretter hogge dem i terninger eller skiver og skyll igjen, men fra stivelsen.
  3. Legg i en gryte og dekk med vann, tilsett krydder..
  4. Kok i omtrent tjue minutter til det er mykt..
  5. Deretter drenerer vannet, moser røttene.
  6. Puree bland med mel til glatt.
  7. Skal og skyll løk, hugg det fint.
  8. Varm litt olje i en panne..
  9. Hell løk inn i det og kok det, rør forsiktig..
  10. Prøv kål på dette tidspunktet, og hvis det er veldig salt, legg det i en kolander og skyll.
  11. Korter deretter kålen om nødvendig..
  12. Legg det til bue og smør ingrediensene sammen i tjue minutter. Rør nødvendigvis, ellers vil kålen brenne.
  13. Form baller fra potetdeig.
  14. I midten av hver lage et spor, fyll med kål og løk og takkanter.
  15. Gjenta prosessen med hele potet og alle fyllinger..
  16. Klar-laget, men fortsatt “rå” zrazyrull i brødsmuler.
  17. Varm gjenværende olje i en tørr og ren stekepanne..
  18. Legg ut zrazy og stek dem til ruddy på alle sider.

Tips: For å fjerne overflødig olje, spred zrazy på tørkeservietter.

zrazy с мясомLes også hvordan du lager potet zrazy med kjøtt.

Og så vil du lære å lage saftig zrazy fra hakket kjøtt med egg.

Kjøttfinger laget av svinekjøtt med fylling – deilig, festlig og svært velsmakende. Her er deres oppskrifter. prøve!

Hvordan lage mat med egg

Før du er poteter med poteter med den mest nærende og rike fyllingen! Det er kål, egg og sprø ost som kan gjøre deg gal.!

INGREDIENSER NUMBER
vegetabilsk olje 0,1 l
sukker 5 g
poteter 1,2 kg
vann 0,2 l
surkål 550 g
mel 100 g
eggene 3 stk.
krydderene å smake
løk 2 hoder
Tilberedningstid: 105 minutter Kalorier per 100 gram: 114 kcal

Hvordan lage mat:

zrazy с сыром и квашеной капустой

  1. Hell litt olje i en dyp stewpan, varm den opp..
  2. Sett kålen i en kolander og la væsken tømme.
  3. Deretter setter du i en gryte med olje, hell i vann og bring alt til koking.
  4. Kok kålen på middels varme under et lokk i omtrent en time.
  5. Når det blir mykt, fortsett å simre, men uten dekselet. Bring all væske til fordampning..
  6. Løk på denne tiden, skrell og fint smuldre.
  7. Hell litt mer olje inn i pannen, varme den opp..
  8. Dryss løk og smør, rør forsiktig..
  9. Egg legges i en gryte og deksel med vann..
  10. Sett det på ovnen og la det koke.
  11. Kjør for en kvart time fra nå av..
  12. Deretter avkjøles, skrell og gni eggene..
  13. Kombiner dem med løk, deretter med kål, som allerede er litt avkjølt..
  14. Dryss med krydder.
  15. Skrell og vask poteter, skåret i skiver.
  16. Legg i pannen og dekk med vann..
  17. Fjern til komfyren og stek knollene til ømmen (myk).
  18. Salt før du tømmer vannet.
  19. Bland alle poteter, dryss med sukker.
  20. I deler, legg til mel, kneading homogen deig..
  21. Del det i stykker og slå hver til en kake..
  22. Legg fyllingen i midten og fest kantene..
  23. Varm all olje i pannen..
  24. Legg ut zrazy og stek dem til ruddy på begge sider.
Tips: Hvis deigen ikke virker ut av potet, legg til litt vann.

Nyttige tips

Hvis du ikke får en homogen deig laget av poteter og mel, legg til litt olje eller vann, og massen blir jevnere og mer myk..

Rull ned biter er ikke nødvendig. Men hvis du bestemmer deg for å la dem være “naken”, hell nok olje til pannen slik at de ikke brenner.

Dagens tallerken kan kalles komplett, da det er ganske tilfredsstillende og kan være egnet til lunsj eller middag. Server biter med saus, rømme, grønnsaker. Det viser seg veldig velsmakende!

Loading...