Hjemmelaget, velsmakende og hjertelig tallerken – alles favorittpannekaker. Du kan lage en full middag for hele familien eller behandle gjester fra helt tilgjengelige produkter. Den viktigste ingrediensen av pannekaker (eller potetpannekaker) er poteter. Men hvis du legger til en kylling til en slik tallerken, kommer et festlig og tilfredsstillende kulinarisk mesterverk ut. Vi tilbyr flere deilige og enkle oppskrifter for matlaging av pannekaker med kylling.

Steg-for-steg oppskrift

ingredienser	Antall
poteter –	800 g
løk og gulrøtter –	1 stk hver.
kyllingfilet –	300 g
egg –	2 stk.
noen grønnsaker (dill, persille) –	3 sprigs
stekeoljer –	100-150 ml
siktet mel –	3 ss. l.
salt og pepper –	å smake
Tilberedningstid: 30 minutter	Kalorier per 100 gram: 175 kcal

Retten er tilberedt enkelt og raskt. Bare noen få ingredienser som vanligvis er til stede i kjøleskapet til noen vertinne, en liten tid og ruddy, golden dranichki klar.

Koking potet pannekaker med kylling og urter:

1. Grønnsaker ren, vask;
2. Poteter, gulrøtter hogge finrist. Skjær løkene i kuber. Du kan også male alle grønnsaker i kjøttkvern med en gjennomsnittlig dyse;
3. Vask kylling, flekk med serviett, kutt i små biter, legg til grønnsaker;
4. Der legges også finhakket dill, persille;
5. Smør egg i deg, salt til smak, pepper, bland;
6. Tilsett siktet mel, bland igjen;
7. Varm pannen med olje. Legg deigen i en skje, i form av pannekaker. Kok i 2 minutter med moderat varme. Deretter deksel med lokket, senk brannen, stek i ytterligere 5 minutter. I løpet av denne tiden vil fileten ha tid til å forberede og ikke være rå;
8. Etterpå snu pannekaker til den andre siden med en spatel, stek over middels varme til de blir røde, allerede uten lokket. Ca 4 minutter;
9. Legg ferdiglagde potetpannekaker på et kjøkken serviett for å fjerne overflødig olje.

Server pannekaken varm eller varm. Nødvendig med frisk rømme og grønnsaker.

Kylling og mushroom pannekaker

En slik tallerken kan være en festlig måltidsdekorasjon. Velsmakende, nærende og elegant.

produkter:

• 1,2 kg poteter;
• 3 egg;
• 2 ss. l. majones 67%;
• 1 stort kyllingben
• 400 g friske mushroner;
• 1 stk. gulrøtter og løk;
• 3 ss. l. siktet mel;
• magert olje til steking, salt til smak.

Klargjør parabolen i 1 time.

Kalorier – 180 kcal per 100 g.

Prosessen med å lage pannekaker med sopp og kylling:

1. I begynnelsen må du forberede fyllingen for potetpannekaker. Kok bena. Skal løkene, finhakk. Mørk gulrøtter (skrælt) med grov rist. Vask mushrooms, skåret i tynne skiver. Legg løk på stekeovnen oppvarmet med olje. Når han begynner å brune, legg til gulrøtter. Stek grønnsaker nesten til øm. Legg deretter til sopp. Stek dem også med grønnsaker til kokt;
2. På denne tiden skiller kyllingen fra beinene, kuttes i skiver eller vilkårlig tåre. Send kyllingen til de allerede tilberedte grønnsaker og sopp, salt til smak og litt mer for å steke alle ingrediensene sammen;
3. Neste må du lage potetdeig. For å gjøre dette, skrell, vask potetene, rist det på et stort rist. Slå egg, sett majones, mel, salt. Bland alle ingrediensene grundig;
4. Vi steker draniki. Legg deigen i en varm stekepanne (ikke for tykk), legg en skje fylling over deigen. Lukk fyllingen på toppen igjen med potetdeig. Stek på begge sider til gullbrun. Ca 3-4 minutter hver side. Legg ferdige potetpannekaker på papirhåndklær for å få fett.

Serveres varm med rømme eller sjampinjonsaus..

Pannekaker fylt med kylling, ost og grønnsaker

Denne parabolen kan kalles familie. Duniki er flott, velsmakende og næringsrik..

Du trenger følgende produkter:

• 800 g poteter;
• 300 g kyllingbryst;
• 80 g favorittost (solid);
• 2 egg;
• greener;
• 2 ss. l. siktet mel;
• 1 stor løk;
• krydder – å smake;
• magert olje til steking.

Forbereder en tallerken 40 minutter.

Kalorier – ca 180 kcal per 100 g.

Cooking:

1. Gjør fyllingen. Skrell og kut løk på tynne hæler, stek i vegetabilsk olje til tilberedt. Kyllingbryst, kutt i avlange tynne pinner og stek til gylden. Oster rist på et grovt riven eller kutt i strimler. Hakk greensene fint. Bland alle ingrediensene, sesong med pepper, salt;
2. Kok deigen. Skrell poteter, vask dem, rist dem og rist dem. La stå i 5 minutter, og klem deretter juiceen. Tilsett mel, egg, bland alle ingrediensene;
3. Vi steker draniki. Varm stekepannen med vegetabilsk olje. Legg deigen i pannen slik at den dekker hele bunnen (som en pannekake), i et lag på 1 cm. Når pannekaken er brunet (3-4 minutter), vri den over til den andre siden.
4. På en halv pannekake lag ut fyllingen. Etter 3 minutter bretter du pannekaken halvt slik at kyllingfyllingen er inne. Deretter stek på nytt fra begge sider i 1 minutt. Oppvask er klar.

Server varme pannekaker med sauser og friske grønnsaker.

Saus til potetpannekaker

Denne sausen er egnet for pannekaker med noen fyllinger. Forbereder på bare 5 minutter.

ingredienser:

• 100 ml rømme
• 50 ml majones;
• 2 fedd hvitløk;
• noen få dråper;
• salt til smak.

Finhakk dillet, hakk hvitløkens hvitløk. Bland rømme, majones, urter, hvitløk, salt det om ønskelig. Sausen er klar.

Kyllingpannekaker med kylling er en velsmakende og næringsrik tallerken som kan mates til hele familien. Nok å lage mat for dem litt lett salat – og middag er klar. Bon appetitt!