Slik lagker du smultringer på kefir om 15 minutter

Hvis du vil lage noe velsmakende for te, men det er veldig lite tid, kan du lage donuts til kefir. De forbereder seg veldig raskt, og som et resultat kan du nyte deilige bakverk. Disse hurtigt kefir donuts kan serveres med syltetøy, honning, kondensert melk og krem. Og hvordan å gjøre denne rask behandlingen, vurderer vi nedenfor.

Donuts på kefir om 15 minutter
hvordan приготовить пончики на кефире за 15 минут
ingredienser Antall
yoghurt et glass
sukker sand 4 store skjeer
egg 1 stk
mel 500 gram
vaniljepulver ½ ts
smør 50 gram
bakepulver 1 ts
vegetabilsk olje 1 kopp
Tilberedningstid: 20 minutter Kalorier per 100 gram: 195 kcal

Matlagingsskjema:

  1. Smør bør fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at det blir mykt;
  2. Deretter setter smøret i en beholder, hell sukker til det og legg ut ett kyllingegg. Alt intensivt blandet, for å få en homogen blanding;
  3. Neste, hell i kefir og bland igjen alt til en jevn struktur;
  4. I en separat bolle, bland melet med vaniljepulver;
  5. Hell noen tørre ingredienser i kefirblandingen, knead deigen;
  6. Deigen skal komme ut med en myk struktur, ellers blir munkarene for svake. Vi knytter basen, den burde ha en elastisk struktur, den burde ikke holde fast i hendene;
  7. Vi henter mel på overflaten av bordet, legger basen og ruller den i form av en kake med en tykkelse på 1 cm;
  8. Deretter bruker du et glass, kutt ut sirkler fra det, og kutt ut midten med et glass med en mindre diameter. Resultatet skal være donuts i form av pretzels;
  9. Legg pannen på brannen, legg til olje og varme den;
  10. Legg donuts i varm olje og stek på begge sider til gullbrun;
  11. Varme smultringer bør legges ut på servietter fra en papirbase slik at glasset har all oljen;
  12. Deretter legger du dem på en tallerken og serverer for te..

kharchoSpicy Georgian chicken kharcho suppe – vennligst dine kjære med en uvanlig, velsmakende tallerken.

Fordyp deg i italiensk mat – lage en deilig pasta carbonara med bacon og krem.

Curd ris gryte er en sunn og uvanlig dessert laget av meieriprodukter..

Honningdoughnuts på kefir om 15 minutter

Kokning krever følgende produkter:

  • egg – 4 stk;
  • mel – 3 kopper;
  • kefir – 250 ml;
  • honning – 4 store skjeer;
  • granulert sukker – ½ kopp;
  • litt natron, om en klype;
  • kanel, ingefær og vaniljepulver – alt på en klemme;
  • vegetabilsk olje.

Forberedelsen vil ta ca. 15-20 minutter, kaloriinnholdet per 100 gram vil være 215 kcal.

Kulinarisk matlaging:

  1. Først gjør deigen. For å gjøre dette, legg kyllingeggene i en kopp, slå dem godt med en visp;
  2. I kjeglehell natron, bland. Fyll alt med bankede egg, rør til en jevn struktur;
  3. Sov søvn, rør omhyggelig alt, prøv å gni alle sukkerkornene;
  4. På slutten må du fylle melet. Knead deigen, den skal være myk med en elastisk struktur;
  5. På brannen legger vi en beholder med tykke vegger, hell olje og varm det. Det bør være mye smør, slik at smultringer i det er helt stekt;
  6. Etter dette lagrer vi doughnuts ut av deigen og legger x i kokende olje, stek i noen minutter til rosenrød farge;
  7. Legg dem deretter på en tallerken;
  8. Legg honning i en separat beholder, tilsett litt vann, hell ingefær, kanel, vanilje og varm det opp til en varm tilstand;
  9. Fyll opp konditoriet med en søt honningblanding og server umiddelbart med te.

Kokostøtter på kefir om 15 minutter

donuts сладкие

Hvilke ingredienser vil være nødvendig:

  • en halv liter kefir;
  • ett kyllingegg;
  • cottage cheese – 250 gram;
  • 3 kopper mel;
  • 250 gram sukker;
  • en klype salt;
  • et stykke smør per 100 gram;
  • litt glasur sukker;
  • matolje til steking.

Forberedelsen vil ta ca 20-30 minutter, kaloriinnholdet per 100 gram vil være ca 210 kcal.

Begynn matlaging:

  1. Først, hell kefir i natron, bland og la stå. Kefir bør begynne å skumme og boble; å blande кефир
  2. Deretter legger du kefir egg, cottage cheese, granulert sukker, myket smør, en klype salt. Alt blandes med en mikser til en jevn struktur; å slå
  3. Mens du blander hytta med ost, prøver vi å male, det bør ikke være korn på bunnen;
  4. Mel skal siktes til luft;
  5. Deretter legger du til et lite mel og kneer deigen. rør opp тесто
  6. Resultatet skal være en myk deig med en elastisk struktur. Det burde ikke holde fast i hendene;
  7. Dekk basen med et håndkle, insister i en halv time; elastisk тесто
  8. Derefter sprø overflaten på skrivebordet med mel, lag deigen og rulle i form av et lag med en tykkelse på 1 cm; rulle ut тесто
  9. Ved hjelp av et større glass, kutt en sirkulær base for doughnut, med et mindre glass, kutt en sirkulær del fra midten av hver flat kake; kutt ut пончики
  10. På ovnen plasserer vi en dyp stekepanne, hell vegetabilsk olje og varme den;
  11. Sett alle smultringer i den varme oljen, stek til gyldenbrun; donuts обжарить
  12. Legg donuts på en tallerken, dryss med pulverisert sukker og server med te. donuts

Nyttige anbefalinger

  • Det er best å steke smultringer på lav varme slik at de ikke brenner;
  • for steking er det nødvendig å bruke en beholder med en tykk base og høye sider;
  • for steking, må du bruke så mye vegetabilsk olje som mulig. Donuts bør svømme helt i det;
  • Etter steking skal baking plasseres på håndklær eller servietter fra en papirbase, slik at alt overflødig fett fra den stables;
  • sukker bør ikke legges for mye, ellers doughnuts bare brenne. Bedre etter steking, pulver dem med pulverisert sukker.

Hurtige kefir-baserte donuts er ikke så vanskelig å lage mat, og ingrediensene er alltid i kjøleskapet. Det viktigste er å ære deigen nøyaktig i henhold til oppskriften. Og resten er gjort raskt og enkelt! Resultatet er en god dessert for te, som kan serveres med noen søte ingredienser..