Slik lagrer du deilig salat fra Peking kål med kylling

Beijing kål er en utmerket diettgrønnsak, som har en ubegrenset mengde fiber, med metning som det ikke har lenge vært sult på. Produktet har praktisk talt ingen energisk verdifulle stoffer, og dets kaloriinnhold er bare 16 kcal / 100 g.

Ved å spise denne grønnsaken, er tarmene renset godt, fordøyelsessystemet er normalisert, men du bør ikke miste det faktum at alt dette bare fungerer med et moderat og balansert kosthold. For kålsalater anbefales det å bruke yoghurt- eller rømme-sauser, majones øker fettinnholdet betydelig..

Peking kålsalat med kylling og ost
hvordan вкусно приготовить салат из пекинской капусты с курицей
ingredienser Antall
Peking kål 300 g
Kyllingebryst 300 g
ost 150 g
Mesajon fettfattig 150 ml
Quail egg 5 stk.
Apple surt 2 stk.
grønt bundle
salt å smake
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 85 kcal
Salat med kål er alltid velsmakende, lett og ganske økonomisk. Men det er verdt å legge til visse ingredienser, og du kan få en tilfredsstillende og næringsrik rett..

Kok kyllingekjøtt i kokende vann i ca. 30 minutter. Med epler, fjern huden og tynn halm tynn. Ost gni. Kokt egg blir kuttet i kvartaler. Kryd kål med en skarp kniv.

Kjølt sternum kylling kuttet i barer, deretter kuber. Alle tilberedte produkter er kombinert i en dyp glasssalatskål, vi legger til litt salt, vi brenner med majones. Knead, dryss med grønnsaker.

Peking salat med kylling og kjeks

Utmerket kald forrett eller til og med en komplett næringsrik tallerken laget av kål, kostholdskylling og rugkakkere.

komponenter:

  • Kyllingfilet – 400 g;
  • Rugbrød – 3 stk.
  • Hvitløk – 2 fedd;
  • Pekingkål – 400 g;
  • Vegetabilsk olje – 50 ml;
  • Smør – 100 g;
  • Mesajon uten fett – 200 ml;
  • Salt – å smake.

Dør rugbrød. Sett en liten stekepanne på komfyren, sett smør og stek kaker.

å kutte сухарики

Kok filetene vasket og tørket med kjøkkenhåndklær i kokende vann.

å lage mat курицу

Vi tar ut, la avkjøle og kutte i barer, stek lett i en separat panne i vegetabilsk olje.

å kutte мясо

Kål ristet halm.

kål порезать

Legg alle tilberedte produkter i en glassskål, dryss med hakket hvitløk, salt og hell med majones.

kål готова

Hvis salaten er forberedt på forhånd, blir croutons satt før servering, ellers vil de myke og ødelegge hele parabolen..

Lekkert salat av kinesisk kål og røkt kylling

Denne retten er tilberedt med majones og olivenolje. I hvert fall vil det vise seg velsmakende og smakfullt..

komponenter:

salat с капустой и курицей

  • Røkt kyllinghamme – 2 stk.
  • Hermetisert søtt mais – 0,5 banker;
  • Pekingkål – 600 g;
  • Oliven – 1 kan;
  • Kersertomater – 6 stk.
  • Søt pepper eller paprika – 1 stk.
  • Greens – en haug;
  • Salt – å smake;
  • Majones eller olivenolje – 100 ml.

Fjern kjøttet fra beinet, kutt i strimler. Kål makulere langt halm. Vask grønnsaker og hakk i små terninger. Åpne mais og oliven, hell ut saltlake og skyll med sik gjennom varmt vann. Vi bretter alle komponentene i salaten i en plastskål, tilsett salt og fyll etter behov..

Deilig salat med kål, kylling og ananas

Hvis du legger til kyllingbryst og hermetisert ananas til kinesisk kål, vil denne salaten være drømmen til noen idrettsutøver, siden denne frukten, en gang i kroppen vår, kan brenne av ekstra fett.

komponenter:

  • Kål – 550 g;
  • Kyllingbryst – 450 g;
  • Hermetisert ananas – 1 bank;
  • Hermetiserte grønne erter – 1 kan;
  • Olivenolje – 150 ml;
  • Salt – å smake;
  • Hvitløk – 2 fedd;
  • Smør – 100 g.

med курицей и ананасамиKålstrimler med en skarp kniv. Kokt kyllingekjøtt flak i små skiver, legg på en gryte og lett stekt i smør.

Peel hvitløk, gni og legg til kjøttet. Vi åpner bevaring, vi smelter sammen en saltlake. Hvis ananasskiver er for store, klipp dem i terninger..

Juice trenger ikke å helles ut – de kan drikke. På en flat tallerken kombinere alle produktene, salt og hell olivenolje.

Uvanlig salat med kinesisk kål, kylling og druer

En meget spesiell salat er oppnådd hvis du legger druer til den. Men du bør vite at parabolen ikke er lagret i lang tid, så det er bedre å lage en liten del.

komponenter:

med курицей и виноградом

  • Kylling – 450 g;
  • Kinesisk kål – 550 g;
  • Skinke – 150 g;
  • Ost – 100 g;
  • Salt – å smake;
  • Hjemmelaget yoghurt – 200 ml;
  • Vegetabilsk olje – 100 ml;
  • Greens – en haug;
  • Druer – 200 g.

Vask og tørk kylling kjøtt. Rist små kuber. Sett pannen på kokeplaten, hell ut vegetabilsk olje og stek kjøttet.

Ost skåret i store terninger, skinke – barer.

Vi vasker kålen under rennende vann, rist av, hun liker å absorbere fuktighet. Vi rifter fint halmlengde.

Vasket druer (det er bedre å ta rosiner eller svart frøfritt), kutt med en skarp kniv i halvparten. Alle produkter blandes i en spesiell beholder og salt..

Hell hjemmelaget yoghurt i små porsjoner, slik at parabolen ikke blir væsken.

den andre блюдаOppskrifter til hovedretter for hver dag du ikke blir lei av matlaging.

Forbered en solid salat med kjeks og røkt pølse. Dette er en utrolig blanding av smaker.!

Prøv de mest interessante oppskrifter fra det kaukasiske kjøkkenet. Våre oppskrifter med bilder vil hjelpe deg å lage mat.

Kål + kylling + mais = enkel salat

En hvilken som helst kålvariasjon er i perfekt harmoni med mais, men det er fra Beijing salat som er lett og luftig..

komponenter:

Liten kål – 1 stk.

  • Paprika – 2 stk.
  • Hermetisert mais – 1 kan;
  • Hvit lang loaf – 3 stykker;
  • Kylling skinke – 3 stk.;
  • Tomater – 2 stk.;
  • Hvitost – 200 g;
  • Rødkrem ikke fettete – 150 ml;
  • Salt – å smake.

Kok vasket kylling ben i saltet vann. Baton kuttet i barer. Fordel på bakervarer og send til stekeovn i ovnen.

Mine tomater og paprika og kutt i terninger, ost – lange strimler. Ta ut kjøttet og koble fra benet. Huden kan fjernes og ikke brukes i salat. Du kan ta noe kyllingekjøtt, men i beina er det mer ømt. Vi rive hendene i stykker.

Tilknytt alle tilberedte produkter i en spesiell tallerken. Tilsett litt rømme og knead godt..

Sjampinjong salat med kinesisk kål og kyllingfilet

I denne versjonen av salaten brukes både marinert og stekt sopp..

komponenter:

  • Kyllingfilet – 300 g;
  • Marinerte sopp – 1 bank;
  • Kinesisk kål – 600 g;
  • Sennep mild – 2 ss. l.;
  • Korn – 0,5 bokser;
  • Ost – 100 g;
  • Frisk agurk – 2 stk.
  • Salt – å smake;
  • Vegetabilsk olje – 50 ml;
  • Mesajon uten fett – 100 ml.

Åpne sopp og mais, hell saltlengden. Hvis mushronene er for store, kuttes i to – tre deler, hvis de er små, legg dem helt..

Ostermalm revet.

Agurker og kål vasket i kaldt vann, tørket.

Kyllingefilet stek i vegetabilsk olje, etter å ha vasket og hakket i terninger. Kål kuttes med en skarp kniv over hodet.

Gurka slipe inn i små terninger.

Mesajon kombinere med sennep i en liten bolle. Alle kutte matvarer er nedsenket i en dyp plastskål, tilsett litt salt og krydret med senneps-majonesaus.

Sjømat salat oppskrift med blekksprut, kinesisk kål og kylling

En stor salat mulighet for en festlig anledning. Lett å lage og lette.

komponenter:

salat с кальмарами

  • Pekingkål – 400 g;
  • Squids – 300 g;
  • Kylling – 300 g;
  • Grønne erter – 1 bank;
  • Agurk – 2 stk.
  • Sukker – 1 ts;
  • Soyasaus – 40 ml;
  • Salt – å smake;
  • Apple cider eddik – 3 ss. l.;
  • Renset vann – 2 l.
  • Vegetabilsk olje – 50 ml.

Vask opptete tentakler i vann. Sett i kokende vann, bokstavelig talt 2 minutter. Lengre matlaging er ikke nødvendig, ellers blir de tøffe. Ta ut og la avkjøles. Fjern det øverste lag av hud, trekk ut kjernen med pinsett og hogg tynne ringer.

Grønnsaker vasket og tørket. Kryd kål umiddelbart til salatskålen. Der sender vi også dekanterte erter, skivet agurk.

Kjøtt, forvasket og hakket kuber stek i vegetabilsk olje. La kjølig og skift til resten av produktene..

Dryss med eddik, sukker, hell over sausen og bland alt godt..

Eksotisk salat av kinesisk kål, kylling og krabbekjøtt

Ganske god salat til en familie middag..

komponenter:

  • Krabbekjøtt – 300 g;
  • Kål – 300 g;
  • Kyllingfilet – 400 g;
  • Agurk – 2 stk.
  • Egg – 4 stk.
  • Salt – å smake;
  • Hvitløk – 2 fedd;
  • Mesajon uten fett – 150 ml;
  • Reker – noen stykker for dekorasjon;
  • Kersertomater – 6 stk.
  • Vegetabilsk olje – 100 ml.

salat с крабовыми палочкамиOpptatt krabbekjøtt er malt i noen form. Mine grønnsaker og tørke. Kjøttet er kuttet i lange strimler. Stek i vegetabilsk olje og legg hakkede hvitløk.

Kok reker i kokende vann i 2 minutter. Gi kjølig og skrape skallet.

Kål skåret i lange strimler. Grønnsaker strimler sugerør, kokte egg – terninger. Legg de hakkede produktene i en ferdig forberedt tallerken.

Salt og fyll med fettfattig majones. Topp dekorert med store reker.

Nyttige tips

På mange måter avhenger kvaliteten på parabolen av riktig valg av hovedingrediensene. Så, under oppkjøpet av Peking kål er å fokusere på tilstanden til bladene. Hvis de er treg og visnet, har grønnsaket lenge blitt lagret og ikke frisk..

Fargen skal være mettet, lys skygge indikerer juiciness og mørkere – fibrøs og tørr. Til berøring bør det ha en god tetthet og elastisitet. Når du skjærer, må du være oppmerksom på om det ikke er noen snegler og bugs som er skjult i stammen.

Servering av salat er best i en glass gjennomsiktig salatskål, så det vil se mer appetittvekkende.

Eventuelle produkter som brukes til salat – kyllingfilet, squids, krabbekjøtt – best å kjøpe kjølt.

Hvis du bestemmer deg for å steke en kylling i stedet for å koke den, ikke hold den i brann for lenge, kjøttet er ømt nok og det er lett å tørke det.

Som nevnt ovenfor kan du krydre salaten med noen sauser etter eget skjønn, men dette bør bare gjøres før du serverer fatet. Ellers vil det renne, det blir vått og smakløst..

Bon appetitt!

Loading...