Slik lagrer du deilig suppe med kjøttboller og ris

Den første parabolen med små baller, laget av hakket kjøtt, kalles kjøttballsuppe. I ferd med å lage kokt vanlig potetsuppe, legg til litt ris og halvfabrikata, laget av kylling, kalkun eller svinhakk. Suppe med disse kjøttboller kan være tomat, ost eller kylling.

Kjøttboller forbereder ikke bare supper, men også noen salater, for eksempel gresk med oliven og ost..

Det anbefales å bruke hakket kjøtt tilberedt personlig med tilsetning av lard eller et feit stykke kjøtt, slik at kjøttbullene ikke er for magre..

Klassisk suppe med kjøttboller og ris: en trinnvis oppskrift

ingredienser	Antall
ris –	100 g
gulrøtter –	1 stk.
løk –	1 stk.
Vegetabilsk olje –	50 ml
salt –	å smake
potet –	4 stk.
smult –	100 g
Egget –	1 stk.
svin –	300 g
Grønne løk –	bundle
Renset vann –	2 l
Tilberedningstid: 60 minutter	Kalorier per 100 gram: 60 kcal

Den opprinnelige versjonen av denne retten er utarbeidet på grunnlag av vanlig potetsuppe med zazharkoy og tilsetning av en liten del ris..

Vi ruller i kvernen vasket og kuttet i stykker kjøttet og svette. Salt og legg egg

Kjør godt og slå fyllingen grundig. La for å lyve.

Vi vasker grønnsaker, vi vasker.

Hakk poteter i poteter, gulrøtter i striper, løk i terninger.

Vi samler vann i en emaljekanne og etter kokking sender vi kokte poteter og vasket ris..

Stek i vegetabilsk olje de resterende grønnsaker til gjennomsiktighet.

Lag små kjøttboller med hakket kjøtt.

Dyp dem kok i poteter.

Kok i ti minutter, legg til roasting, grønn løk og slå av suppen.

Legg til greener.

Suppe klar!

Slik lagrer du tomatsuppe med kjøttboller

Første retter med tilsetning av tomatpuré eller tomater har alltid vært preget av en uvanlig spesifikk smak, enten det er pickle, suppe med kjøttboller eller linser.

komponenter:

• Poteter – 3 stk.
• Oksekjøttmasse – 400 g;
• Gulrøtter – 1 stk.
• Løk – 1 stk.
• Filtrert vann – 2 l.
• Ris – 100 g;
• Baton – 1 stk;
• Melk – 100 ml;
• Tomat – 3 stk.;
• Salt – å smake;
• Solsikkeolje – til steking.

Koketid: førti minutter.

Kaloriinnhold: 40 Kcal / 100 g.

Vi samler i pannen renset vann og setter på brenneren. Vi rydder potetene og hakker røtter, nedsenk koker i vann. Kjøttet er kuttet i stykker, kuttet av alle ledninger og film, passerer gjennom kvernen. Baton gjennomvåt i forvarmet melk. Bland hakket kjøtt med mykgjort brød, hell ut rester av melk, tilsett litt salt og rør omhyggelig..

Skal og hakk grønnsaker, hell varmt vann over tomat, skrell, kapp i potetmos ved nedsenkning av blender.

Vask ris og send for å koke for poteter (det er bedre å bruke dampet, det kokes raskere). Fra hakket kjøttskudd og kast i buljongen. Stek grønnsaker i smør i ti minutter sammen med tomatpuré. Hell inn i potten, og lagkoking suppen i ytterligere ti minutter.

Slik lagrer du ostesuppe med kjøttboller

komponenter:

• Vann – 2 l.
• Poteter – 3 stk.
• Løk – 1 stk.
• Gulrøtter – 1 stk.
• Olivenolje – 50 ml;
• Behandlet ost – 3 stk.
• Kalvekjøtt – 400 g;
• Salo – 100 g;
• Dill – en gjeng;
• Pepper – to klemmer;
• Ris – 100 g;
• Salt – å smake.

Tilberedningstid: time.

Kaloriinnhold: 55 Kcal / 100 g.

Skal potetene, hog dem i terninger og dypp dem i bollen med vann. Pass kjøttet gjennom kvernen to ganger. Etter andre gang, legg til fett. Salt og dryss hakket. Fuktet med oljepalmer blender kjøttbullene og nedsenk til koking for poteter med ris.

Du kan bruke kjøtt, etter eget skjønn, kan du også lage denne parabolen ikke på vann og steke, men forberede kjøttkraften. Men da blir suppen fetere, det må tas hensyn til.

Fjern avskallet fra de resterende grønnsakene, hogg strawene og pass i olivenolje. Send kokte yngel til suppen, etterfulgt av revet smeltet ost, bland alt og lag i fem minutter. Koble fra, tett dekselet og la stå..

Tread fersk dill før du serverer og server hvitløksboller eller croutoner i egget..

Hvordan lage risesuppe med kylling kjøttboller

Hvis du lager kjøttboller fra kyllingkvart, og kok suppen i vann, får du en matrett. Øke delen av ris og eliminere poteter, kan du oppnå meget lavt kaloriinnhold i denne parabolen..

komponenter:

• Kyllingbryst – 500 g;
• Gulrøtter – 1 stk.
• Løk – 2 stk.
• Salt – å smake;
• Ris – 200 g;
• Vann – 2 l;
• Smør – 100 g;
• Basil – gjeng.

Koketid: førti minutter.

Kaloriinnhold: 32 Kcal / 100 g.

Vi samler vann i en varmebestandig beholder, sett på brenneren. Vi vasker dampet ris i flere farvann, og så snart væsken begynner å koke, senk den for å koke.

Vi vasker kyllingbrystet, kutte filetkniven i skiver og rulle med en løkkvern. Vi blander hakket kylling, skulptur kjøttbullene og kokes for ris.

Rengjør resten av løkene, rist i halvringer, stek i smør til det er gjennomsiktig.

Tilsett zazharku i suppe, bland, dryss med basilikum, kok 5 minutter av. Havregryn er egnet for denne diettretten. Hvis konsistensen av suppa viste seg å være sjelden, slå to egg og rør raskt til de er kokt i en klump.

Kulinariske tips

1. Skal på overflaten av suppen må alltid fjernes, ellers vil parabolen vise seg å være gjørmete;
2. Halvfabrikat for kjøttboller kan kjøpes i matbutikken, hvis det ikke er for mye tid å tilberede hakket kjøtt;
3. Hvis du har en flytende hakk, kan du danne halvfabrikata med en liten skje, formen vil ikke forandre seg betydelig, men de vil bli mykere i smak;
4. Før du kaster ut kjøttboller, reduser du flammen, slik at suppen blir vakker og gjennomsiktig.
5. Pass på å motvirke kjøttmassen før du støper halvfabrikata. Så overflødig luft kommer ut og de blir mykere;
6. Det er ikke nødvendig å steke grønnsaker for denne suppen, du kan fordype dem i en rå gryte, slik at parabolen vil vise seg å være mer kostholdig..

Ha en god lunsj og en god appetitt.!