Slik lagrer du deilige pannekaker med kål

Pannekaker er en allsidig tallerken. Med dem kan du lage desserter, gryteretter, hovedretter og mer – lage snacks. Vi tilbyr deg noen oppskrifter for pannekaker med kål. De er saftige, enkle og svært velsmakende..

Steg-for-steg oppskrift
hvordan приготовить вкусные блинчики с капустой
ingredienser Antall
løk 1 stk
av melk 650 ml
sukker 30 g
kål 0,4 kg
egg 4 stk.
magre oljer 80 ml
mel 440 g
Tilberedningstid: 45 minutter Kalorier per 100 gram: 165 kcal

Kokepannekaker med kål på denne måten:

  1. Slå tre egg med en mikser med salt og sukker;
  2. Neste, vekselvis legge til mel og melk; å slå тесто
  3. Tilsett her to eller tre ss smør og knead en homogen deig; deigen
  4. Fjern fra kål to eller tre første blader, vask det og hugg det fint og kort; kål
  5. Frigør løkene fra skallet og kutt det i små terninger;
  6. Hell litt smør i pannen og legg løkene her først. Det er nødvendig å steke til gjennomsiktig; yngel лук
  7. Deretter overfører han hele kål til ham. Rør og stek i fem minutter; fylling
  8. Tilsett ganske mye vann, mindre enn et halvt glass, rør igjen og kok til kålen skifter farge og blir mykere. Det vil merkbart redusere volumet;
  9. På slutten, kjør ett egg her inne og bland kraftig slik at den griper. Spice opp;
  10. I den andre pannen av deigen må du bake pannekaker, som vanlig, og ikke nødvendigvis tynn; pannekaker
  11. I hver pannekake sett kål fylling og pakk en konvolutt. Server umiddelbart, spesielt deilig med rømme.

Pannekaker fylt med kål og egg

  • 220 ml kefir;
  • 7 g salt;
  • 1 kålkål;
  • 220 ml karbonert mineralvann;
  • 30 ml olje;
  • 240 g mel;
  • 90 g olje;
  • 7 egg;
  • 40 g sukker.

Tid: 40 min.

Kalorier: 109.

Hvordan lage mat:

  1. Legg fire egg til å koke hardt kokt. Det tar omtrent femten minutter. Deretter trenger de tid til å kjøle seg i kaldt vann;
  2. De resterende tre eggene skal kjøre inn i en bolle hvor deigen skal knyttes;
  3. Fjern de første bladene fra kål, vask det, hogg så tynt som mulig;
  4. Varm en liten mengde vanligt vann og slipp kålen inn i det, hold ikke lenger enn tre minutter og trekk ut. Dette vil tillate produktet å være mykere;
  5. Smelt et stykke smør i en panne, sett den allerede avkjølte kål på toppen;
  6. Seske og lett stek, salt, rør hele tiden;
  7. Kjølte kokte egg skal kuttes i små terninger. Fjern kål fra varmen og bland den med egg;
  8. For å rå egg, må du helle en blanding av kefir og mineralvann. Ideelt sett, hvis det er brus, visp og sukker, legg til en klype salt;
  9. Hell deretter i oljen her, rør litt igjen og legg til mel i små porsjoner. Det viser seg batteriet;
  10. Varm en stekepanne og stek pannekaker på den. Deretter legger du i hver fylling og pakkes inn i en konvolutt eller tube. Server med grønnsaker, rømme eller smeltet smør.

kakerStekt paier med ostemasse er et annet bakingsalternativ som kan tilberedes uten en ovn..

Les hvordan du lager saftig ris med sopp – parabolen passer for fasting og for en vegetarisk meny..

Legg merke til oppskriften på en awesomely velsmakende og original kake i form av en Kinder Surprise – en super godbit for en barns ferie.

Pannekaker med kjøtt og kål

  • 2 egg;
  • 45 ml olje;
  • 1 løk;
  • mel;
  • 15 g sukker;
  • 0,5 liter melk;
  • 280 gram kål;
  • 460 g hakket kylling;
  • 60 g olje;
  • grønt.

Tid: 50 min.

Kalorier: 146.

Kokeprosessen er trinnvis:

  1. Bland egg med melk, tilsett litt sukker til det, tilsett salt. Skriv deretter inn melet her. Det skal være nok til å gjøre deigen som om du drikker yoghurt. Det tar omtrent et glass;
  2. På denne testen, stek pannekaker som standard. Du kan steke i olje og fett;
  3. Skal løk finhakket, og legg deretter hakket til det og stek det til det er ømt. Det er ofte nødvendig å forstyrre å bryte opp store klumper. Ses etter smak, for eksempel med paprika eller en blanding av krydder for kylling;
  4. Skyll greens under vann og hakk fint. Det er ideelt å bruke persille og basilikum. Bland dem med kjøttmassen;
  5. Separat må du steke finhakket kål. Dette bør gjøres på en blanding av to oljer. Rør for ofte nok, ilden skal ikke være sterk. Legg deretter hakket kjøtt med løk og bland godt sammen;
  6. Når fyllingen har avkjølt, kan den pakkes inn i pannekaker. Sett hver konvolutt i stekepannen og stek den litt, slik at en skorpe vises på begge sider. Det tar omtrent to minutter, noen ganger raskere. Server med svart te eller rømme.

Pannekaker med kål og sopp

  • 160 g mel;
  • 90 ml olje;
  • 320 ml melk;
  • 3 egg;
  • 30 g olje;
  • 60 g tørr sopp;
  • 1 løk;
  • 0,5 kg kål;
  • 20 g dill.

Tid: 1 time.

Kalorier: 158.

Steking av steking og montering:

  1. Smelt et stykke smør, det skal ikke være varmt;
  2. I et siktet mel, kjør ett egg, hell deretter i melk, smeltet smør. Tilsett sukker til smak, pass på å salt og bland;
  3. Bake tynne pannekaker i vegetabilsk olje fra denne deigen.
  4. Soak tørk sopp i vann i en time, deretter forsiktig presse og forsiktig klemme dem med en kniv;
  5. Skal løk også kutte fint løk;
  6. Vasket kål må finhakkes;
  7. I en stekepanne, varme to spiseskjeer smør og legg sopp, løk og kål her på samme tid;
  8. Stek og krysse, så dekk og stuing i ca. ti minutter. Brannen må være svak. På slutten vil kål bli myk;
  9. Resten av eggene koker og fjern skallene fra dem, kutt i terninger;
  10. Dill shred;
  11. Tilsett begge ingrediensene til kål og bland. Sett fyllingen i hver pannekake og rull opp konvolutten;
  12. Legg konvoluttene på et bakeplate, send dem i ovnen i syv minutter ved 180 Celsius. Når du serverer pannekaker, dryss i tillegg med frisk dill.

Kulinariske tips

For en god test må alle ingrediensene ha samme temperatur. Derfor bør alle produkter tas ut av kjøleskapet i en halv time før matlaging. Bare hvis reseptbelysningen indikerer hvilken temperatur skal ha et bestemt produkt, så så og trenger å gjøre. Og ideelt sett bør alt være ved romtemperatur..

For pannekakene kan du ikke bare bruke mineralvann, men også vodka, brus, gjær, eller du kan bare slå de hvite. Hvert av disse ingrediensene forandrer seg litt i teknologien for deigberedning, men de virker alle.

En rask middag med pannekaker og alltid tilgjengelig kål kan tilberedes i faste, på ferie og bare en matbit. Kål er lett kombinert med mange produkter og krydder, og derfor kan du eksperimentere med det.!